ファイヤーサムギョプサル!?『韓マウン』@新大久保

東京のコリアンタウン新大久保に、サムギョプサルを食べに行きました!

ここ最近、新大久保も人が減ってきたとか、お店が閉店してるなんて話も聞いていましたが、この日(土曜日)はそんなことは全くなく、人も多くてどのお店も満席状態のようでした。

そんな中伺ったのは、通称イケメン通りの入口近くの『韓マウン』。アジア食材のお店の2階にあります。

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サムギョプサルが燃えた!?ジューシーなお肉ともちもちじゃがいもチヂミ

予約をしていなかったので若干不安でしたが、運よく1つのテーブルだけ空いていました。良かった♪

厨房を含めて、店員さん3人のみ。満席でとても忙しそう。。

ではでは、メニューを見て早速注文です。

まずはお決まりのビールで。本日2杯目です!

あ、写真摂る前にちょっと飲んじゃいました(^^;)

韓マウン

そして、韓国料理屋さんで必ず出てくるパンチャン(おかず)たち。

どれも美味しかった。特に左の白和え、美味しかったです。

韓マウン

注文したのは、「キムチの盛り合わせ」「生サムギョプサル」と「ハーブサムギョプサル」「じゃがいもチヂミ」。

まずキムチの盛り合わせ登場~

韓マウン

どどーんとキムチ!! これ、かなりの量です。でも、美味しそう~♫

程よい酸味があり、とても食べやすくお箸がすすみます。ビールに合いますなぁ。このキムチ、ほんとに美味しかったです。

そして、お待ちかねサムギョプサル!!

鉄板の上にドンと置かれたお肉。手前がハーブサムギョプサルで、奥が生サムギョプサルです。

韓マウン

と、その時・・・火が!!

韓マウン

お肉が燃えている~~

結構激しいですよね!? 一瞬だったのですが、写真押さえました!

燃えた後のお肉、焦げてません。キムチも一緒に焼きます。

韓マウン

いい感じに焼けてきました。お店の方が全部焼いてくれるので見てるだけでOK!

そして、はさみでチョキチョキ。

韓マウン

焼きあがりました!美味しそうです♪

焦げてるように見えるお肉は、ハーブサムギョプサルですね。ハーブに焦げ目がついて香ばしくなっています。

韓マウン

お肉は、タレをつけてサンチュで巻いて食べます。

私、エゴマがとても好きなんです。昔は苦手だと思ってたのですが、気づいたらレタスよりエゴマを選んでしまう自分がいました。

韓マウン

お肉は、外側がカリッとしてて、中がジューシーでとっても美味しかったです♪♪

ハーブも美味しかったけど、やっぱりノーマルなサムギョプサルが一番美味しいかな、と思いました。

新大久保のサムギョプサルは、色んなお店で結構食べてますが、こちらのサムギョプサルはベスト3に入りますね。

かなりお腹も満たされたところに、じゃがいもチヂミがやってきました。

肉厚なチヂミ、結構ボリュームありそうです。

韓マウン

こちらも、はさみでチョキチョキ。食べやすく切ってくれます。

韓マウン

細かくなりました。さつま揚げのよう。。

韓マウン

おー、美味しい♪ 外側カリカリ、中はもっちもち。食べ応えもあり、とっても美味です。

でも、お腹がかなりいっぱいになってしまい、全部は食べられませんでした。。

お店は終始忙しそうでしたが、お店の方はとても親切で、気持ちよく食事することができました。

この日、外は風も強くとても寒かったのですが、階段の下までお見送りしてくださいました。

ありがとうございました~。また来たいと思います!


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