エスニック料理

エスニック料理のお店と、レシピをご紹介。インド料理、タイ料理、ベトナム料理などアジアの料理からラテン、アフリカ料理まで。スパイスやハーブを使ったエスニック料理が盛りだくさん!

エスニック料理

TAPiR(タピ)【神楽坂】★独創的なお料理が、また食べたくなるクセになる美味しさ!

個性的で独創的な料理が人気で、リピーターが多い印象の『TAPiR(タピ)』。 新大久保にお店があるときからずっと気になっていたのですが、2020年11月に神楽坂でお店をオープンされたとのことで、コロナ禍のこのお正月についに訪問することができました。斬新な見た目と、不思議な美味しさにビックリ!もう少し近くにあったら、絶対通いたいお店です。
エスニックまちある記

東京ジャーミィ【代々木上原】★モスクにトルコ料理にハラールショップで異国気分!

代々木上原にある日本最大のモスク「東京ジャーミィ」。異国を感じることができる美しい礼拝堂の他、2019年にはハラル・マーケットとカフェもオープンしたということで、5年振りくらいに訪れてみました。
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ケララキッチン【新丸子】★南インド・ケララ料理専門店の美味な「ミールス」

東急東横線新丸子駅から徒歩5分。西口を出て北進、中原街道沿いのビルの1階に、南インド・ケララ料理のお店『ケララキッチン』はあります。2020年11月にオープンしたばかりのこのお店、ケララ州出身のシェフたちによる美味しく本格的なケララ料理をいただけるということで、注目を集めつつあるお店です。
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ドルジャマフセン【練馬】★本格的なトルコ料理を堪能できる”練馬のトルコ”

練馬にある正統派トルコ料理店『ドルジャマフセン』。本場トルコのお味を忠実に再現したトルコ料理をトルコの雰囲気たっぷりの店内でいただけるお店。前菜のメゼからドルマ、アダナケバブまで、どのお料理も絶品♪ 本格的なトルコ料理を堪能したいなら、この『ドルジャマフセン』を選べば間違いありません★
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INDU【元町・中華街】★絶品五つ星!アーユルヴェーディック南インド料理とワインのお店

横浜、元町にある南インド料理店『INDU』。バンガロールにある五つ星ホテル「オベロイ」で腕を奮っていたシェフによるお料理のお味は絶品!アーユルヴェーダの理論に基づき、新鮮なオーガニック素材を使ったお料理は美味しく、且つ、体に優しいお料理。最高の食体験をさせてくれるお店です。
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マッシーナ・メッシーナ【経堂】★絶品のギニアのカレー「マフェ」と和のお惣菜

「孤独のグルメ」でも紹介された大正レトロ風の素敵な店内で、絶品のギニア煮込み料理「マフェ」と、それぞれひと工夫が凝らされた美味な和洋中のお惣菜をいただけるお店。五郎さんが、「俺の胃袋の実家」と語ったのも頷ける、想像以上の素晴らしいお店でした★
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vanam(ヴァナム)【奈良】★長閑な里山にある本格インド家庭料理のお店

奈良市内の中心からバスで30分ほどの自然あふれる長閑な里山に、インド家庭料理のお店『vanam(ヴァナム)』はあります。メインメニューの本日のターリーは、たくさんのおかずが乗った美味しくて楽しいプレート。本格インドのお味とお店の雰囲気に大満足でした♪
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スパイスバザール アチャカナ【新宿】★チーズクルチャと3種の美味カレーが載ったワンプレート

新宿駅西口の古びた雑居ビルの3階に、インド料理店『スパイスバザール アチャカナ(Spice Bazaar Achakana)』はあります。このお店、銀座の『ダバ・インディア』や大塚の『カッチャル・バッチャル』でシェフをされていた方がオープンさせたお店。チーズクルチャと3種のカレーが載ったランチプレートが美味でした★
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新川デリー【八丁堀】★玉ねぎの旨味が奥深い「コルマカレー」が美味しい♪

八丁堀にあるカレー屋『新川デリー』。日本のインドカレー店の草分け的な存在として名高い上野の『デリー』の数少ない暖簾分けのこのお店。オリジナルの『デリー』の味を踏襲しつつ、本家の上野デリーとはまた違った独自の美味しさがあるとのことで、20年以上も愛され続けている人気店です。
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インド食堂TADKA (タルカ)【京都・烏丸御池】★念願のタルカでインドを感じる

いつかは行ってみたいと思っていた京都の『インド食堂TADKA(タルカ)』。店内や色々なところでインドを感じることができる空間。そんな中でいただくランチミールスは、シンプルでとても美味しいものでした。スペシャルミールスにパロタ、デザートのパヤサム、チャイをいただきました♪
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ランサーン【吉祥寺】★都内でも数少ない”本物のラオス料理”が食べられるお店

吉祥寺にあるラオス・タイ料理のお店『ランサーン』は、都内でも数少ない”本物のラオス料理”が食べられるお店として知られています。現地のお味を彷彿とさせる「ソムタム」や「ラープ」などのラオス料理をカオニャオ(もち米)と共に、ビアラオを飲みながらいただく!ラオスのお味を満喫できるお店です★
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ゼロワンカレーA.o.D【三田】★南インド・ケララ料理をベースにした豪華絢爛ミールス

三田にある南インド料理店『ゼロワンカレーA.o.D』。南インド・ケララ州のお料理をベースにしたミールスは、バラエティに富んだ副菜とオリジナリティ溢れるカレーが盛り沢山の豪華絢爛ミールス♪店主さんのこだわりが感じられる工夫を凝らしたお料理の数々は、一度は食べてみる価値ありありです★
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ADI【中目黒】★落ち着いた素敵な空間で、ネパール料理のコースを堪能

以前麻布十番で営業されていた、間借りカレー屋さん『adhicurry』が8月に中目黒に実店舗『ADI』をオープン。お昼はダルバート、夜はコース料理を堪能できるということで、今回夜のコース料理をいただきに伺いました!お料理は全部本当に美味しく、お店の雰囲気、スタッフの方のホスピタリティもとても良く、大満足のディナーとなりました。
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アフリカ大陸【吉祥寺】★店内に溢れるアフリカ愛!本場そのもののアフリカ料理をいただけるお店

吉祥寺にあるアフリカ料理専門店『アフリカンバー&レストラン アフリカ大陸』。本場の味を忠実に再現したアフリカ料理と、アフリカ愛に溢れた店主のママさんに出会えるお店。アフリカ料理は想像以上にかなり美味しい!日本に居ながらにして、“アフリカ”を満喫できるお店です★
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ダルバート シャンティ(ダルバート Shanti)【神田】★素材の味を活かしたダルバートが絶品!

神田にあるネパール料理のお店『ダルバート シャンティ(ダルバート Shanti)』。ネパール出身の店主さんが作るダルバートは素材の味を活かしたシンプルなダルバート。「さんまのカレー粉と「マトンのカレー」が絶品でした♪日中のみの営業ですが、時間を作って訪問する価値ありありです★
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創作カレーMANOS【三軒茶屋】★出汁とスパイスが効いた個性的なカレー3種がけ!

三軒茶屋にあるスパイスカレーの人気店『創作カレーMANOS』。元『旧ヤム邸』のシェフが提供する”大阪スパイスカレー”の系譜を受け継ぐカレーは、行列ができるというのも納得の、華やかでバラエティに富んだお味。インドのカレーとはまた違った美味しさを味わうことができます★
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恋とスパイス【東京】★新宿中村屋プロデュース!新スタイルのエキナカカリー専門店

東京駅「グランスタ東京」内にあるカリー専門店『恋とスパイス』。インド料理店の老舗『新宿中村屋』がプロデュースしたカリーは、スタンドカレー店としてはかなりのレベルの高さ。スパイスカレーに慣れていない方にも、”追いスパイス”を加えて、スパイスカレー好きの方にも、どなたにも美味しくいただけるカリーです。
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ビリヤニ食堂【北千住】★古民家風のお店でいただくスリランカのビリヤニ

北千住にあるスリランカスタイルのビリヤニ専門店『ビリヤニ食堂』。古民家風のお洒落な店内でいただくビリヤニは、スパイシーながら繊細な優しさを感じさせる美味しいビリヤニ。日本人なら誰もが美味しいと思えるようなオススメのビリヤニです★
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タンハー【高座渋谷】★”ベトナムタウン”の中にある本物のベトナム料理をいただけるお店

横浜・高座渋谷のいちょう団地内にある日本ナイズドされていない本場そのもののベトナム料理をいただけるお店『タンハー』。アクセスがちょっと不便ですが、本物のベトナム料理が食べたくなったら、迷わずここ一択です★
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RUKO RUKO CURRY(ルコルコカリー)【下北沢】★センスが感じられる美味しいカレープレート

以前からインスタグラムで見て気になっていた、下北沢の間借りカレー屋さん『RUKO RUKO CURRY(ルコルコカリー)』。毎週木曜日のランチのみの営業です。カウンター3席のみのこじんまりとしたお店ですが、インドの風吹く、本格的なカレーに大満足しました!
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