北インド料理のお店・レストランをご紹介。東京を中心に日本各地の北インド料理店のほか、本場インドのレストランもご紹介しています。
実際に訪問したお店の様子やメニュー、食べたお料理を掲載。お店は下記リンク先の地図からも探せます。
ムガル帝国第3代皇帝アクバルが造った古都「アグラ」の３史跡をご紹介
北インド料理
グルメ SEDM（神宮前）｜とろけるケバブ「ガラウティケバブ」が絶品！「ラクナウ・アワディセット」
毎回、手間暇惜しまずこだわりのお料理を提供されている「SEDM」さん。今回は北インドのラクナウ（旧アワド地方）を発祥とする、ムガル帝国の影響を受けた洗練された宮廷料理「アワディ料理」です。「スパイス達人紀行」で見て食べてみたかったガラウティケバブ、ニハリ、マッカンマライにワクワクします！
グルメ ムガル 駒込店｜じゃがいもと茹で卵の入った「コルカタビリヤニ」を賞味♪
駒込にあるインド料理店『ムガル 駒込店』。いただいた「コルカタビリヤニ」は、パラパラのライスの中にジャガイモとゆで卵がゴロッと埋まった、ホクホクした食感とマイルドな味付けが特徴。付け合わせのライタやカレーで味変しつついただくと美味！
グルメ ビリヤニ 貉（南阿佐ヶ谷）｜丁寧に作られたマトンとチキンのビリヤニが絶品♪
南阿佐ヶ谷にあるビリヤニの専門店『ビリヤニ 貉』。日本人オーナーシェフがワンオペで営むお店です。いただいたのは「マトンビリヤニ」と「チキンビリヤニ」。どちらも、お米の炊き加減も、肉とグレイビーのバランスも、盛り付けも、とても丁寧に作られているのがわかるビリヤニ。こんな美味なビリヤニはなかなかありません。
SEDM（神宮前）｜カシミール地方の祝宴料理「カシミール・ワズワン」を堪能
神宮前の「エリックサウス マサラダイナー」で、月に1回様々な料理を提供されている『SEDM（セダム）』さん。12月は、インド北部のカシミール地方で結婚式に供される祝宴料理「ワズワン」を提供されるということで、とても気になっていたところ、友人からお誘いいただいたので二つ返事で行ってきました！
ボンベイシジラーズ（京橋）｜北インド料理｜ラグジュアリー空間でいただくタンドール料理とローガンジョシュ
京橋にあるインド料理店『ボンベイシジラーズ』。インド大使も来店するという店内はラグジュアリーな雰囲気。北インドメインのお料理は、定番の豆カレー「ダル タルカ」や、柔らかいラム肉が絶品の「ラム ローガンジョッシュ」。スパイス&ハーブの効いたグリル「ジャフラニ チキン ティッカ」など、いずれのお味も高級店にふさわしいレベルの高さ。在日インド人に大人気なのも納得です。
ラクナウィ ファミリーレストラン（船堀）｜絶品のアワディ料理！チキンダムビリヤニ,チャプリケバブ,マトンアチャリに舌鼓♪
船堀にある北インド料理のお店『ラクナウィ ファミリーレストラン』。ラクナウを中心とするアワド地方の宮廷料理「アワディ料理」を提供しているお店です。いただいたお料理は、「チャプリケバブ」「チキンダムビリヤニ」「マトンアチャリ」。いずれも絶品！ラクナウの宮廷料理のお味を堪能することができました★
Biryani Tokyo（ビリヤニ トウキョウ）高田馬場｜満足度高め♪ インド人シェフによるビリヤニランチセット
高田馬場にあるビリヤニ専門店『Biryani Tokyo（ビリヤニ トウキョウ）』。インド人二人がオーナーのお店。シェフはインドの五つ星ホテル出身の方です。ランチのビリヤニ（ハーフ＆ハーフ）は、エビの旨味が効いた優しい味わいの「エビビリヤニ」、ラム肉の風味とスパイシーなパンチがGoodな「ラムビリヤニ」、どちらも美味♪
東京都内・近県・現地で食べたパキスタン・インド料理「ハリーム」《絶品》６皿ご紹介！
「ハリーム」は、羊肉や牛肉を豆と一緒にドロドロになるまで煮込んだシチュー。近年、北関東を中心にパキスタン人が増加し、パキスタン人御用達のレストランも増加。ハリームを提供するお店も増えてきました。東京都内・近県・現地で食べた「ハリーム」《絶品》６皿をご紹介します！
ムガル（早稲田）｜プレミアムメニュー「ハリーム」と「ローガンジョシュ」に舌鼓♪
早稲田にあるインド料理店『ムガル』。コルカタ出身オーナーと経験豊富なシェフが提供する料理は、バラエティに富んだビリヤニ。マトンを使ったプレミアムメニューなど、ほかのインド料理店では食べられないものばかり。いただいた「ハリーム」と「ローガンジョシュ」は、ムガル帝国の風を感じさせる大満足のお味でした★
クスム本場家庭料理（神戸・三宮）｜インド人主婦が作る北インドの家庭料理
神戸・三宮にある北インド料理のお店『クスム本場家庭料理』。日本で唯一、インド人主婦が作る“ガチ”な「北インド家庭料理」をいただけるお店です。いただいた「ベジターリー」は、2種のカレーもダールも、優しい味付けながら旨味たっぷりで満足感のあるお味。体と心に沁み入るような美味しさでした♪
Norary-Crary（別府）｜”注文の多い北インド料理店”でターリーをいただく♪
別府にある北インド料理のお店『Norary-Crary』。”注文の多い北インド料理店” として有名なお店ですが、気兼ねなく居心地良く過ごすことができました。いただいた「ターリー」は、本格的な北インド料理のお味。特に、ほろほろのチキンとヨーグルトの酸味＆クリーミーさがマッチした「ムルグカラヒ（チキン）」が美味♪
すぱいし家（飯田橋）｜ランチメニュー「毎日変わる3種の選べるカレープレート（全部盛り）」
飯田橋にあるインド料理のお店『すぱいし家』。インド料理店「シディーク」出身の店長が実力派インド人シェフと共に開いたお店です。ランチのカレープレートは、毎日変わる3種のカレーを選択可能。いただいた「ベンガルチキンカレー」や「パラックポーク」はインド人シェフの実力を感じさせるお味でした♪
パンジャビ ダバ（武蔵小杉）｜パキスタン料理「ハリーム」が美味しい♪
武蔵小杉にあるインド・パキスタン料理のお店『パンジャビ ダバ』。神奈川県内では貴重な、「ハリーム」や「パヤ」「ニハリ」などのパキスタンの料理をいただけるお店。いただいた「ハリーム」は、思い描いたハリームそのもののビジュアルとお味。どろどろの豆感とほろほろ繊維質な羊肉のマッチングが美味でした。
ロイズキッチン（亀戸）｜インド料理｜五つ星ホテル仕込みのビリヤニ＆カレー
亀戸にあるインド料理店『ロイズキッチン』は、デリーの五つ星ホテル「オベロイ」や「リーラ」で経験を積んだシェフが手掛ける本格派。スパイス香る「チキンビリヤニ」、濃厚な「マトンカレー」、香ばしい「チキン65」など、どれも絶品。カレーと相性抜群の「ルマリ・ロティ」も必食。
パリワル（板橋区役所前）｜パンジャーブ冬の味「サルソン・カ・サーグ」と「マッキッキ・ロティ」【メニュー/レビュー】
板橋にあるインド料理店『パリワル』。土日限定でインド各地方やネパールの料理をテーマにした「スペシャル限定メニュー」をいただくことができます。いただいたパンジャーブ州の冬の定番料理「サルソン・カ・サーグ」と「マッキッキ・ロティ」。どちらも、満足のお味でした♪
トウキョウ ミタイワラ（西葛西）｜チョレバトゥレとグラブジャムンをいただく！
西葛西にあるインドスイーツと軽食のお店『トウキョウ ミタイワラ』。美しくディスプレイされたインドスイーツ「ミタイ」の品揃えは都内屈指。イートインでいただいたストリートフード「チョレバトゥレ」もインドの屋台そのままの味。
グリーンバイツ（船堀）｜現地感あるベジターリーをいただけるインド料理店
船堀にあるインド料理店『グリーンバイツ』。ベジタリアン&ビーガン料理専門のインド料理店です。いただいた「ミールA」は、南北インドの軽食やおかずががセットになった定食。まるでインドの駅やバスターミナルの食堂で食べたターリーみたいな感じ。インドを思い出すお味です★
ホテル・オーセンティック（名古屋・八事日赤）｜５品の北インドカレーがいずれも絶品★
名古屋の八事日赤にあるインド料理店『HOTEL AUTHENTIC（ホテル オーセンティック）』。5品の北インド料理のカレーをいただきましたが、どのお料理もこれまで食べたことのないようなお味で感動的な美味しさ★ 北インド料理を食べて、ここまで唸らされたのは久しぶりです♪
ジョニーのビリヤニ 神田店｜本店で人気のアチャーリーチキンを使ったビリヤニ
神田に出来た、石川の有名店「ジョニーのビリヤニ」の東京初出店店舗『ジョニーのビリヤニ 神田店』。シェフは、ジョニーさんならぬトニーさんですが、お米のパラパラ具合と、グレイビーの沁みたお米との味のグラデーションの美味しさは本店と同じ。本店の人気メニュー「アチャーリーチキン」を使った「アチャーリーチキンビリヤニ」は、とっても美味しかったです★
デリーズカフェ（大島）｜北インドの食堂と同じ味のチャパティーが美味しい
大島の団地の中にある北インド料理店『デリーズカフェ』。本場北インドの食堂の味と風情が楽しめると話題のお店です。いただいたターリー「パンジャビチョレ」は、特にチャパティーがインドの食堂まんまのお味&食感で美味しい♪
ハバチャル（千歳烏山）｜インドの漬物 アチャールが14種も！ スパイスカクテルも充実
千歳烏山にあるインド料理のお店『ハバチャル』。インドの漬物「アチャール」を、メインのお料理として提供する、他にはないお店。メニューには14種類のアチャールがあり、その素材も、野菜、お肉、魚介、果物と様々。スパイスが沁み込んだ具材とオイルの旨み、たまらないです♪ お酒との相性も抜群！
アトリエデリー（湯島）｜名店デリーが開いたオリジナル限定カレーの工房
湯島にあるカレーの名店『デリー』がオープンさせた、週替わり限定30食のオリジナルカレーを提供するお店『アトリエデリー』。様々な素材を使い、工夫を凝らした限定カレープレートは、他では食べられない一品。限定メニュー「牛ほほ肉のビリヤニ」は、ニンニクとブラックペッパーが効いたパンチのあるお味が美味でした★
ジョニーのビリヤニ（石川・野々市）｜美味なカッチビリヤニとアチャーリーチキン
石川県野々市市にあるビリヤニ専門店『ジョニーのビリヤニ』。店主が10年以上研究を重ねて生み出したという「チキンカッチビリヤニ」は、納得の美味しさ♪ ふわパラなお米の食感と、様々な味変が楽しめる付け合わせがGood！「アチャーリーチキンカレー」も絶品！酸味と辛味の効いた奥深い味わいに心を奪われてしまいました★
ビリヤニ大澤（神田）｜かつてないお米のふわパラ感！ 完全予約制ビリヤニ専門店
神田にあるビリヤニだけを提供するビリヤニ専門店『ビリヤニ大澤』。合わせるお飲み物から、それを提供するタイミング、使う食器まで、ビリヤニの美味しさと美味しくビリヤニを食べるということにこだわり抜いたお店。いただいたチキンビリヤニは、インドでも食べたことがないほどのお米のふわパラ感にびっくり！ まさに絶品です♪
オーバイヤ！（西葛西）｜在住インド人が集う、ストリートフードとミターイのお店
”リトルインディア”西葛西にあるインドのストリートフードとインドスイーツ（ミターイ）のお店『オーバイヤ！』。チャートや南インドティファン、インド中華、ミターイまで。バラエティに富んだインドの軽食をいただけるお店。お客さんはインド人ばかりで、提供されるお料理もお店の雰囲気も、まるで、現地インドにあるお店のようです★
オールドデリー銀座店｜ミシュランビブグルマン2年連続選出の老舗北インド料理店
東京・銀座にある北インド料理のお店『オールドデリー』。1998年にオープンし、ミシュランガイドに2年連続で掲載されたというお料理のお味は、流石の洗練されたお味。特に、タンドールで焼き上げた「チキンレバー」と、メティの独特の風味が効いた「メティチキン」は美味でした♪
インド宮廷料理 マシャール（大森）｜伝説のシェフが手掛ける極上ムグライ料理
大森のインド料理店『インド宮廷料理 Mashal（マシャール）』。日本のインド料理界を牽引してきた伝説的料理人「モハマド・フセイン」シェフのムグライ料理は、さすがと思わせる美味しさ★「タンドーリーチキン」も、「マトンジャハーンギリーコールマー」も、「パーラクパニール」も、「ダムビルヤーニー」も、その洗練されたお味に唸らされました！
ナワブ・ダイニングカフェ（西新宿）｜「ニハリ」が絶品！パキスタン料理の名店
西新宿にある『ナワブ・ダイニングカフェ』。お洒落な居心地の良い空間で、本格的なパキスタン料理をいただけるお店。現地パキスタンの味を楽しみたいなら黒板メニューの「Chef's Special」から選ぶのがお勧めです。いただいた「ニハリ」は絶品のお味。焼き色の美しい「ロティ」も美味しい♪
グルメ 東京近辺の「北インド料理店」《おすすめ》19店舗をご紹介！
北インド料理のおすすめのお店をご紹介します。ムガル宮廷文化の流れを酌んだ濃厚でクリーミーな「バターチキン」、チャパティを焼く窯「タンドール」で作られる「タンドリーチキン」など日本人の多くがイメージする”インド料理”に最も近い「北インド料理」。東京近辺にあるおすすめのお店を19店舗ご紹介★
印度料理シタール（検見川）｜バターチキンのお味は別格！創業40年のインド料理店
千葉県・検見川にあるインド料理店『印度料理シタール』。創業は1981年。40年以上も愛され続けてきたインド料理のお味はやはり美味。特にバターチキンのお味は他の追随を許さない別格のお味です。都心から1時間かかることや行列に並ぶことを考えても、わざわざこのお店のために検見川に行く価値はあります★