ベトナム料理のお店・レストランをご紹介。東京を中心に日本各地のベトナム料理店のほか、本場ベトナムのレストランもご紹介しています。
実際に訪問したお店の様子やメニュー、食べたお料理を掲載。お店は下記リンク先の地図からも探せます。
マレーカンポンコピティアム（馬喰町）｜「ナシレマッ」が美味しい♪ アパホテル1階にあるマレーシアカフェ
ベトナム料理
センホン（大久保）｜気分はビアホイ！氷入りの「ビアハノイ」を飲みながらハノイ名物のつけ麺「ブンチャー」を賞味
大久保にあるベトナム料理のお店『センホン』。在住ベトナム人が集う”ガチな”ベトナム料理店。バラエティに富んだ素材を使ったメニューの品数の豊富さは、まさに現地ベトナムそのもの。いただいた「焼き豚肉ブンチャー」も、現地を彷彿とさせるお味で抜群の美味しさでした♪
PHO QUYET（フォー クエット）高田馬場｜三種の牛肉が載った絶品フォー♪ スープに浸して食べる揚げパンも最高！
高田馬場にある『PHO QUYET（フォー クエット）』。在住ベトナム人に大人気の「フォー」の専門店です。「スペシャル牛肉フォー」は、炒め・レア・肩バラの3種の牛肉が入ったリッチなフォー。あっさりしつつも牛肉の出汁がたっぷり沁み込んだスープに、柔らかでジューシーな牛肉。抜群の美味しさ♪スープに揚げパンを浸して食べるのも最高！
Hi Viet Nam（池袋）｜「牛肉フォー」が絶品！在住ベトナム人に人気のガチなベトナム料理店
池袋にあるベトナム料理のお店『Hi Viet Nam (ハイベトナム）』。ベトナム人シェフが腕を奮う、ベトナム北部ハノイの料理をメインに提供しているお店です。お料理は「揚げ春巻き」や「塩唐揚げ」などいずれも美味。特に、甘みのあるスープとたっぷりの牛肉、もちもち且つつるりとした米麺の「牛肉フォー」が絶品でした♪
スタンドボブン（Stand Bo Bun）祐天寺｜パリで生まれたベトナム米麺の進化形「ボブン」が美味しい♪
祐天寺にある『スタンドボブン（Stand Bo Bun）』。ベトナムの米麺ブンをメインに、フレンチと中華の調理法を取り入れた無添加・無加調のベトナム料理を提供しているお店です。いただいたお料理は、パリで愛される甘辛和え細米麺「ボブン」をはじめ、どれも思わず「美味しい！」と声が出てしまう繊細でバランスの良いお味。
キムソンクアン（湯島）｜ブンボーフエが美味♪ 在住ベトナム人で賑わう”ガチな”ベトナム料理店
湯島にあるベトナム料理店『キムソンクアン（KIM SON QUAN）』。ベトナムを感じられる店内で本場のベトナム料理をいただけるお店。「生春巻き」も、フエの名物「ブンボフェ」も、アヒル肉のグリル「アヒルのロティサリー」も、カエルの美味しさを堪能できる「カエルレモングラスと唐辛子炒め」も、まさにベトナムの味。
Saigon 究（稲田堤）｜アットホームなベトナム料理店でフォーガーとブンリュウに舌鼓♪
稲田堤にあるベトナム料理のお店『Saigon 究』。ベトナム人と日本人の夫婦が営む、アットホームなベトナム料理店。いただいたお料理は、「フォー」も「ブンリュウ」も味付けがしっかりしていて美味しい♪ 甘辛いタレが掛かったベトナム風の手羽先や、ベトナムプリン「バインフラン」も間違いの無い一品。穴場のベトナム料理店です★
Co Huong Beo（池袋）｜ベトナムの蟹スープ麺「ブンリュウ・クア」がめちゃ旨♪
池袋にあるベトナム料理店『Co Huong Beo（コー・フーン・ベオ）』。いただいた蟹スープ麺「ブンリュウ・クア」は、とにかく美味しい！ トマトの酸味と蟹の出汁の旨味が効いたスープに、スルスルと食べられる米粉麺ブン。肉団子や揚げ豆腐など具材もたっぷり♪ サイドメニューの「揚げ春巻き」も間違いのない美味しさ。
東京都内・近郊・現地で食べた「フォー」《絶品》17杯ご紹介！
ベトナムを代表する麺料理「フォー」。近年では日本でも一般的に知られるようになり、ベトナム料理店ではないカフェやレストランでもメニューのひとつとして提供するお店も増えてきました。今回は、東京都内・近郊・現地で食べた「フォー」《絶品》17杯ご紹介します。
マイヒエン（大塚）｜ベトナムの食堂風の店内でいただくバインセオと鶏肉のフォー
大塚にあるベトナム料理店『マイヒエン』。本場ベトナムの食堂風の店内でいただくベトナム料理は、サクサクの「自家製揚げ春巻き」も、あっさりとしたお味の「鶏肉フォー」も、「サイゴン風お好み焼き（バインセオ）」も、満足のいくお味。お値段も比較的リーズナブル。ベトナム料理を満喫できるお店です。
ベトメン（大塚）｜ハノイの名物料理「ブンチャー」が美味しいベトナム料理店
大塚にあるベトナム料理店『ベトメン（BETOMEN）』。ハノイの名物料理「ブンチャー（Bún chả）」を看板メニューにしているお店。いただいた「ブンチャー」は、さすがの美味しさ！ ぷるんとした丸い細麺とナンプラーベースで豚焼肉が入ったスープの相性が抜群です。
ネムクリュ（祖師ヶ谷大蔵）｜絶品のベトナムフレンチをいただける隠れ家
祖師ヶ谷大蔵にあるベトナムフレンチレストラン『ネムクリュ』。フレンチのエッセンスを取り入れたベトナム料理は、本場のベトナムの個性を残しつつも上品で洗練されたお味。フォーや生春巻き・揚げ春巻き。デザートのチェーやバインフランも絶品♪ 隠れた名店です★
東京都内の「ベトナム料理店」《おすすめ》21店舗ご紹介！
フォーや生春巻きなど、日本でも一般的に食べられるようになってきた「ベトナム料理」。今やベトナム料理店は、全国にたくさんあり、都内にも数え切れないくらいの店舗があります。今回は、東京都内にある「ベトナム料理店」おすすめ21店舗をご紹介します。
ダイナーヴァン（清澄白河）｜本場ベトナム料理をカジュアルなお洒落空間でいただく
清澄白河にあるベトナム料理のお店『ダイナーヴァン』。ホーチミンのレストラン出身のシェフ夫妻が作るベトナム料理は、本場感がありつつも、ビジュアルもお味にも手間暇やこだわりが感じられるお料理です。特に、生春巻きや揚げ春巻き、牛肉のフォーは絶品★カジュアルだけどお洒落な店内の雰囲気も魅力的。
ティティ（蒲田）｜ベトナム人に愛される現地仕様のベトナム料理がとにかく美味しい♪
蒲田にあるベトナム料理のお店『ティティ（THI THI）』。孤独のグルメに紹介されたお店です。在日ベトナム人客で賑わう店内は、まるでベトナムに居るかのような雰囲気。隣の席の若い男女4人組ベトナム人グループは、牛肉のフォーだけをそれぞれ頼み、サッと食べていきました。そんな、ベトナム人に普段使いされている在日ベトナム人御用達のお店です。
オーセンティック（浅草）｜浅草地下街にある本場以上のお味のベトナム料理店
浅草にある日本最古の地下街「浅草地下街」の一角にあるベトナム料理店『オーセンティック』。まるで、現地ベトナムの屋台のような風情の中、ベトナム人顔負けの本場ベトナムの味を味わえるお店。海鮮のダシがたまらない「フォー・ハイサン」、激辛だけど止まらない美味しさの「コム・ヘン」は絶品でした★
外苑前の隠れ家レストラン『An Di』｜独創的なモダンベトナム料理を堪能
外苑前の『An Di』は、伝統的なベトナム料理に独自のアレンジを加えたモダンベトナミーズが楽しめるレストラン。斬新な食材の組み合わせと美しい盛り付けが魅力。人気のディナーコースやワインペアリングも充実。特別な日の食事に最適な隠れ家レストランです。
ベトナム料理の人気メニュー《24品》おすすめ料理とお店をご紹介♪
ベトナム料理のおすすめメニューをご紹介します。ベトナムは国土が南北に長いため、お料理に使う食材や味付けにも地域による特色があります。薄味でさっぱりとした味付けの北部のお料理、スパイシーで辛味のある味付けの中部のお料理、甘い味付けの料理が多い南部のお料理などなど。東京近郊のおすすめのベトナム料理店もご紹介★
フォーティントーキョー新宿店｜ベトナム料理｜ハノイの名店の味を完全再現
ベトナム・ハノイで絶大な人気を誇るという名店「フォーティン（Pho Thin）」の2号店『フォーティントーキョー新宿店』。本店オーナー直伝の「牛肉のフォー」は、噂に違わず絶品中の絶品でした★都内でフォーを食べたくなったら、ここを選んでおけば、間違いありません！
(食)越南（武蔵新城）｜ベトナムの現地食堂の味！濃厚な「ブンボーフエ」と名物「揚げ春巻き」
武蔵新城にあるベトナム料理店『(食)越南』。現地ベトナムの食堂で出されるような本場感のあるベトナム料理をいただけるお店です。本場ベトナムの食堂さながらの「ブン・ボー・フエ」は、ピリ辛＆濃厚スープがクセになる一杯。カリッと香ばしい「チャー・ジョー（揚げ春巻き）」も必食です！
エスニックまちある記 日本のベトナム！横浜にある“ベトナムタウン“「いちょう団地」を探検する
横浜市泉区にある在留ベトナム人が数多く居住する“ベトナムタウン”「いちょう団地」。日本に居ながらにして、ベトナムの雰囲気を味わうことができる貴重なところです。ベトナムの空気を感じたくなったら、本物のベトナム料理をいただいてみたいと思ったら、ぜひ、「いちょう団地」へと足を運んでみることをオススメします★
グルメ タンハー（高座渋谷）｜いちょう団地の中にある本物のベトナム料理をいただけるお店
横浜・高座渋谷のいちょう団地内にある日本ナイズドされていない本場そのもののベトナム料理をいただけるお店『タンハー』。アクセスがちょっと不便ですが、本物のベトナム料理が食べたくなったら、迷わずここ一択です★
グルメ ヨヨナム（代々木八幡）｜美味しくてオシャレ、現地感も味わえるベトナム料理屋さん
代々木公園の近くにあるベトナム料理のお店『ヨヨナム』。お野菜たっぷりのカリカリ和え麺が人気ですが、他の一品料理も絶品です！すぐ近くを電車が通るテラス席は現地感もあり、そこでベトナムビールを飲みながら美味しいお料理やベトナムコーヒーをいただくのは最高です♪
フォーベト（池袋）｜実力派のシェフが提供する老舗本格ベトナム料理店
池袋にあるベトナム料理店『フォーベト』。このお店の料理長ホアン・ヴァン・ハン氏は、アメリカのクリントン元大統領がベトナムを訪問した際に調理を担当したという経歴の持ち主。池袋で20年以上も営業を続けているお店だそうで、都内のベトナム料理店の中でも本場の味に一番近いお店のひとつとして評判なのだとのこと。
ミ・レイ（蒲田）｜どの料理も絶品！場末の一角にある都内屈指の人気ベトナム料理店
JR蒲田駅から徒歩3分。東口から線路沿いに北へ向かった飲屋街の中に、ベトナムレストラン『ミ・レイ』はあります。このお店、都内でも３本の指に入るほどの有名ベトナム料理店で、蒲田というちょっぴりマイナーな場所にありながらも予約困難だという人気店。噂通り、どのお料理も外れなく絶品でした！
【閉店】KHANHのベトナムキッチン 銀座999｜有名シェフ監修のベトナム料理店
JR有楽町駅から徒歩5分ほど。数寄屋橋公園横のレストラン街「ジョイナード」の中にベトナム料理店『KHANHのベトナムキッチン 銀座999』はあります。このお店、ベトナムで有名シェフとして知られる「KHANH（チュオン・ホアン・カィン）」シェフ監修のベトナム料理店。銀座界隈でも人気のお店のひとつです。
ベトナムガーデン（代々木）｜蒸し鶏のフォーが美味♪ シックな空間で上質なベトナム料理をいただけるお店
代々木にあるベトナム料理店『ベトナムガーデン』。クオリティーの高い安定した美味しさのベトナム料理を味わうことができます。お店の雰囲気もシックでお洒落でベトナムの雰囲気満点だし、お値段も比較的リーズナブル。新宿・代々木界隈でベトナム料理をいただくなら、おすすめのお店です。
【閉店】ベトナミング（新宿三丁目）｜ベトナムちゃんの姉妹店でヘルシーベトナム料理
新宿三丁目駅から徒歩2分、住所は新宿二丁目という場所に、2014年3月にオープンしたベトナム料理屋さん『ベトナミング』はあります。こちらは、大久保の人気店『ベトナムちゃん』の姉妹店とのこと。ベトナムちゃん同様、かわいらしい店内に美味しいお料理 満足できること間違いなしのお店です！
ハノイのホイさん（渋谷）｜大満足必至！ベトナム料理「フォー」のお店
渋谷駅西口から徒歩3分。ベトナム料理、フォーのお店『ハノイのホイさん』があります。お店のオーナーは、これぞ！というフォーの味を見つけるために、ハノイで約500杯ものフォーを食べ歩いたのだとか。さすが、500杯から生まれた1杯！美味しいお味にはわけがありましたー。
andi（祖師ヶ谷大蔵）｜バインミーとベトナムコーヒーで癒しの時間
祖師ヶ谷大蔵の『andi』は、バインミーとベトナムコーヒーが楽しめる隠れ家カフェ。ふわっと軽いフランスパンにたっぷりの具材を挟んだサンドイッチは絶品。おしゃれな店内はイートインも可能。焼き菓子や雑貨も揃い、ベトナム気分を満喫できる癒しの空間です。
【閉店】ベトナミーズ・シクロ（六本木）｜お洒落で優雅な店内空間！本格ベトナム料理店
六本木の交差点から歩いてすぐのところにあるベトナム料理店『ベトナミーズ・シクロ』。店内の間接照明やアートがとってもスタイリッシュ！落ち着いた優雅な雰囲気の中でお料理がいただけるデートや女子会にぴったりのお店です。日本人シェフによるお料理は本場ベトナムの味にこだわった本格派！