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ハラル(ハラール)

グルメ

ライアンレストラン(上石神井)|元大使館シェフが作る絶品のモロッコ料理

上石神井にあるモロッコ料理のお店『ライアンレストラン』。モロッコ大使館で腕を振るった経歴のあるシェフのお料理は、さすがの美味しさ♪ チキンのタジンも、ラムのクスクスも、思わず「美味い!」と声が出てしまうほどの、満足のいくお味。本物のモロッコのお味を満喫できるお店です★
グルメ

+221 RESTAURANT&CAFE(若葉)|驚きの美味しさ♪ セネガル料理「チェブジェン」

埼玉県坂戸市、若葉にあるセネガル料理のお店『+221 RESTAURANT&CAFE』。アフリカ料理の中で最も洗練されているといわれる「セネガル料理」の美味しさを堪能できるお店です。「マフェ」や「チェブジェン」「カフェ・トゥバ」など、驚きの一品がたくさん!陽気で親切なアフリカ人女性店主さんも魅力的♪
グルメ

バングラデシュレストラン アハール(霞ヶ関)|バングラ感満点の日替わりプレート

埼玉県霞ヶ関にある、バングラデシュ料理のお店『バングラデシュレストラン アハール』。ワンオペの簡素なお店ですが、お料理のお味はGood! マスタードオイルがガッツリ効いた「フィッシュカレー」と、マイルドでリッチな「チキンカレー」が載った「日替わりセット」は、バングラ感満点のお味でした♪
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グルメ

ハジレストラン(雑色)|国道15号線沿いにあるパキスタン料理店

雑色にあるパキスタン料理のお店『HAJI RESTAURANT(ハジレストラン)』。パキスタン人のオーナーが営む、本格的なパキスタン料理のお店。ドカッと入ったマトン肉がインパクトある「ニハリ」、ジューシーでスパイシーな「シークケバブ」、香ばしい「ごまナン」など、美味なパキスタン料理を堪能できました♪
グルメ

ハラールフードマルハバ(福岡・箱崎)|福岡随一のパキスタン料理の名店

福岡市東区筥松にあるパキスタン料理のお店『ハラールフードマルハバ』。カラチ出身のパキスタン人店主が作るお料理は、パキスタンのお母さんから学んだ家庭料理。いただいた2品。マトンがごろごろ入った「マトンビリヤニ」も、奥深いお味で鮮烈な辛さの「チキンマサラ」も、抜群の美味しさでした★
グルメ

パキスタン家庭料理 メヘマーン サラエ(川間)|マトン・ハリームとチャプリカバブに舌鼓

千葉県野田市にあるパキスタン料理のお店『パキスタン家庭料理 メヘマーン サラエ』。在日パキスタン人御用達の、ガチのパキスタン料理をいただけるお店です。いただいた「マトン・ハリーム」と「チャプリカバブ」は本当に美味でした★ 日替わりメニューは、他にも人気パキスタン料理のオンパレード!
エスニックまちある記

東京ジャーミィで「イフタール」(ラマダン中の断食明けの食事)をいただく♪

東京・代々木上原にある「東京ジャーミィ」で、ラマダーン(ラマダン)期間中に毎日開催される断食明けの食事会「イフタール会」。イスラム教徒でない人も、ラマダーンについてのお話を聞き、ムスリムの方たちと一緒に断食明けのお食事をいただくことができます。イスラム教に対する理解を深めることの出来る貴重な機会です★
グルメ

アリーズケバブ 四谷店|クビデケバブやゲイメが美味しいイラン料理店

四谷三丁目にあるイラン料理店『アリーズケバブ 四谷店』。ケバブスタンドメインのお店ですが、イートインで食べられるイラン料理は本格的。定番のミンチラム肉串「クビデケバブ」も、煮込み料理「ゲイメ」も満足のいくお味でした♪ お値段は若干お高めですが、ふらりと気軽に入れるイラン料理店は貴重な存在です。
グルメ

エフェリフケバブ(大久保)|都内最強と謳われる人気ケバブスタンド

大久保駅にあるケバブスタンド『エフェリフケバブ(EFELIF KEBAB)』。都内No.1との呼び声も高い、お客さんの姿の絶えない人気ケバブ屋さんです。いただいた「ケバブサンド」は、Mサイズなのに驚くばかりのボリューム! ぎっしりと入ったケバブ、上に掛かったイシュケンデルソースが美味♪ 店員さんの陽気な接客も二重丸◉
グルメ

レストラン モロッコ(神田)|羊肉とプルーンのタジンとメルウィの美味しさに驚く!

神田にあるモロッコ料理のお店『レストラン モロッコ』。都内で最も古いというモロッコ料理店のお料理は、期待を裏切らない美味しさ♪ 羊肉とプルーンの甘さの相性が抜群の「羊肉とプルーンのタジン」や、クスクスの食感がGoodな「野菜と鶏肉のクスクス」、生地がサクサクで香ばしいデザートの「メルウィ」、いずれも美味でした★
エスニックまちある記

東京のリトルダッカ! 東十条と十条のバングラデシュ料理店・ハラール食材店巡り

東京都北区東十条。この街は、都内で最も多くのバングラデシュ人が暮らす町。バングラデシュ料理店7店舗、ハラール食材店11店舗、モスク1箇所を巡り歩き。都内に居ながらにして、バングラデシュの異国情緒を味わえる「リトルダッカ」東十条と十条。休日のお散歩にいかがでしょうか?
グルメ

東京都内の「バングラデシュ料理店」《ガチな》12店舗をご紹介!

川の国「バングラデシュ」の料理は、お米と川魚が中心。近年、日本で働くバングラデシュ人が増加し、東京都北区には“リトル・ダッカ”と呼ばれるコミュニティも形成され、バングラデシュ料理を提供するレストランも増えてきました。今回は、東京都内にある「バングラデシュ料理店」《ガチな》12店舗をご紹介します。
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インド&バングラレストラン タイガー(東十条)|バングラデシュ料理7品をリクエスト

東京の”リトルダッカ”東十条にあるバングラデシュ料理店『インド&バングラレストラン タイガー』。事前にリクエストしたところ、素晴らしいバングラデシュ料理の数々を提供してくれました。3種のボルタ、ダール、チキンブナ、ベグンバジ、ルイのカレー。いずれも美味しい♪ 本場バングラデシュのお味です★
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コッチヨ ハラール多国籍料理(西葛西)|珠玉の南インド・ケララ料理店

西葛西にある南インド・ケララ料理のお店『コッチヨ ハラール多国籍料理』。ケララ州パラカド出身のイスラム教徒の方がオーナーのお店。いただいた「ノンベジターリー」は、どのお料理も一品一品完成度が高く、上品なお味。ハラールを店名に冠しているだけあって、チキンやビーフなど肉を使ったカレーは絶品でした♪
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サビハハラルレストラン(大久保)|バングラデシュの味「ボルタ」を4種類いただく♪

大久保にあるバングラデシュ料理のお店『サビハハラルレストラン』。アジア料理4店舗が入居する、カオスな建物の中にあるバングラデシュ料理店です。いただいた「スペシャルボルタセット」は、バングラデシュ定番のお料理「ボルタ」の味を楽しめるセット。それぞれのボルタをライスと混ぜ、ダールスープを掛けていただくとイケます!
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サディアカレー&ビリヤニハウス(十条)|マイルドでリッチな「鴨レザラ」を賞味♪

十条にあるバングラデシュ料理店『サディアカレー&ビリヤニハウス』。“リトル・ダッカ”十条ならではの、在住バングラデシュ人向けのバングラデシュ料理をいただけるお店。マイルドかつリッチで深みのある味わいの「鴨レザラ」、絶品でした★
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トルカリ(神保町)|バングラデシュ南東部クミッラの美味な家庭料理を味わう♪

神保町にあるバングラデシュ料理のお店『トルカリ』。お店で提供されるバングラデシュ南東部クミッラ地方のお料理はスパイス少なめでさっぱりとしたお味。日本人のお口にも合います♪ それぞれ個性のあるお料理を混ぜずにご飯と一緒に堪能♪ バングラデシュらしい、本場のバングラデシュ料理を味わえるお店です★
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Tokyo Halal Restaurant(十条)|バングラ人のみの店内で「デシチキン」をいただく

十条にあるバングラデシュ料理店『Tokyo Halal Restaurant』。バングラデシュ人しか居ない、リアル・バングラデシュな雰囲気の中、在住バングラデシュ人向けのガチのバングラデシュ料理をいただけるお店。他では味わえない、新たな味を発見できます! とろみのあるグレイビーが特徴の「デシチキン」、美味でした♪
エスニックまちある記

国道354号線をエスニック巡り〜群馬県太田市から茨城県坂東市まで

群馬県の高崎市から茨城県鉾田市までを結ぶ国道354号線。その周辺は南アジアや東南アジアなどの外国人が多く住む地域として知られ、エスニック料理店やハラル食材店が数多く点在することで知られています。今回、その途中にある太田市と坂東市に行きたいお店があったので、車を借りてまとめて行ってみることにしました♪
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パミールマート坂東店|ぐつぐつ煮立ったチキンハンディが絶品のリアルパキスタン料理店

茨城県坂東市にあるパキスタン料理店『パミールマート坂東店』。パキスタン人による在日パキスタン人のための、忖度のないリアルなパキスタン料理をいただけるお店です。特に、土鍋でぐつぐつ煮込まれた「チキンハンディ」が絶品!話題になるのも頷ける美味しさ♪ パキスタン人しかいない、ディープな店内の雰囲気も魅力的★
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ジャーメジャム(阿佐ヶ谷)|前菜もケバブも煮込みも全てが絶品のイラン料理店

阿佐ヶ谷にあるイラン料理のお店『ジャーメジャム』。「日本で一番のイラン料理店」との自負も納得!ホムスやミルザガセミなどの前菜もラムミンチのキャバーブも煮込み料理も、今まで食べたイラン料理の中でも格別に美味しいと感じられるお味でした。特に、セロリと鶏肉をハーブで煮込んだ「ホレシュテ・キャラフス」が絶品♪
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タンドールマスター(曙橋)|ラグメンと真珠面が旨い!ウイグル料理専門店

曙橋に新規オープンしたウイグル料理の専門店『タンドールマスター』。辛い新疆赤ピーマンが入った「スパイシーラグメン」も、もちもちした丸麺を使った「真珠面」も、思わず、旨い!と声が出てしまうほどの美味しさ。ラム串焼きの「シシケバブ」も、黒酢の効いた「ウイグル風サラダ」も、お料理が総じて美味。満足できます★
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マレーチャン(池袋)|30年の歴史を持つ日本のマレーシア料理店の草分け

池袋にある、日本のマレーシア料理店の草分け的なお店『マレーチャン』。在日マレーシア人も多く訪れる、本場マレーシアのお味を楽しめるお店です。タマリンドベースのラクサ麺や、濃厚なグレイビーのレンダンビーフは、本場を彷彿とさせる美味しさ♪ マレーシアの前菜6種をまとめていただける「前菜盛合せ」も嬉しい一品★
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SPHINX (水道橋)|黄金の棺が並ぶ、ド派手な内装のエジプト料理店

飯田橋と水道橋の間にあるエジプト料理のお店『SPHINX (スフィンクス)』。まるで、古代エジプトにタイムスリップしてしまったかのような、凝りに凝った店内の内装は見応えあります♪ メニューには前菜のフムスやファラフェル、コフタエジプト国民食のコシャリなどエジプト料理がいろいろ。特にモロヘイヤのスープが美味でした♪
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Alhamdulillah Hotel(インド・ハイデラバード)|珠玉の一品!「ビーフ・ハリーム」

ハイデラバードの下町の路地の一角にあるハイデラバード料理店『Alhamdulillah Hotel(アルハムドゥリッラーホテル)』。いただいた「ビーフ・ハリーム」は絶品でした♪ ペースト状に煮込まれた牛の繊維の旨味と、フライドオニオンの香ばしさのマッチングが最高! 素朴な味の「タンドリー・ロティ」との相性も抜群です。
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東京都内・近郊の『ラグメン(ラグマン)』を食べられるお店《おすすめ》10店舗ご紹介!

中央アジア全域で広く食べられている手延べ麺『ラグメン(ラグマン)』。コシの強い麺の食感とトマトベースの誰にでも食べやすい味付けは、日本人のお口にも合います。近年、東京や近郊にも「ラグメン」を食べられるお店が増えてきました。東京都内・近郊にある「ラグメン」を食べられるお店、おすすめ10店舗をご紹介します。
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アラビックレストラン&カフェ アブイサーム(神楽坂)|エジプト国民食コシャリに舌鼓

神楽坂にあるエジプト・中東料理のお店『アラビックレストラン&カフェ アブイサーム』。エジプトのルクソール出身のシェフが作るエジプト料理は、シンプルで食べやすい本場のお味。リーズナブルなお値段も、気軽に入りやすい雰囲気もGood!エジプトの国民食「コシャリ」も、そら豆コロッケ「ファラフェル」も、アラブスイーツの「バクラヴァ」も美味しかったです★
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疆萊(キョウライ)池袋|ウイグルの麺料理「ラグメン」を気軽にいただけるお店

池袋にある中国新疆料理(ウイグル料理)のお店『疆萊(キョウライ)』。お店の雰囲気もお客さんも、提供されるお料理も、完全に新疆ウイグル自治区な感じ。いただいたラグメン「過油肉あんかけ麺」、美味しかったです♪ 都心の繁華街に、気軽にさらっとラグメンを食べられる。こういうお店が出来てきたのは嬉しい限りです★
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ウイグル料理ドラン(本郷三丁目)|ボリュームたっぷり! ピリ辛のラグメンが美味しい♪

本郷三丁目にオープンした『ウイグル料理ドラン』。ウイグル族の店主さんが作る「ラグメン」は、具材のボリュームたっぷりでピリ辛な味付けがGood! 今風の明るく開放的な雰囲気で気軽に入りやすいのも良いです。都内では貴重なウイグル料理のお店です。
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カシミール(富山・射水)|”ガチパキスタン料理” カラヒとニハリが絶品!

富山県射水市。通称”イミズスタン”にあるパキスタン料理店『カシミール』 骨付きマトンのスネ肉がドカッと入った「ニハリ」も、蒸し煮で旨みが凝縮された「カラヒ」も絶品! 堪らない美味しさ♪ 本場パキスタンのお味を堪能できるお店です。
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