都内に5店舗を構えるパキスタン料理店「ナワブ」。都心で”ガチな”パキスタン料理をいただける貴重なお店です。
その中でも、『ナワブ 湯島店』は、小ぢんまりとしたお店の風情といい、ふらっと立ち寄れる気軽さといい、利用しやすい店舗。
今回は、無性に「ハリーム」を食べたい気分だったので、ディナータイムにふらっと行ってみることにしました。
以前訪問時の記事は↓
※記載している情報は投稿時点での情報です。
最新の情報は公式HP等でご確認ください。
『ナワブ 湯島店』の外観と店内の雰囲気
『ナワブ 湯島店』の外観
こちらが、『ナワブ 湯島店』の外観です。
場所は、東京メトロ千代田線湯島駅から徒歩1分の静かな界隈。
小ぢんまりとした店構え。2001年4月のオープン時から変わらぬ風情です。
さっそく、店内へ。
『ナワブ 湯島店』の店内
『ナワブ 湯島店』の店内です。
コンパクトな店内で、座席はテーブル席のみの22席。渋い木目の壁が落ち着きます。
お客さんは自分だけ
平日ディナータイムに訪問。お客さんは自分だけでした。
スタッフは、接客担当のパキスタン人と思しき若い男性と、厨房にシェフが1人。
空いている座席に座り、さっそくメニューの物色開始。
『ナワブ 湯島店』のメニュー
『ナワブ 湯島店』のスペシャルメニュー
こちらが、『ナワブ 湯島店』のスペシャルメニューです。
ラムニハリ、ラムコルマ、ハンディーゴーシュトといったパキスタンらしい料理が並びます。
よくある「ナン＆カレー」のメニューもありますが、このお店に来たら、パキスタン料理一択です！
黒板メニュー
そして、パキスタン料理店お馴染みの、日替わりの「黒板メニュー（お店によってはホワイトボード）」もあります。
お目当ての「ハリーム」は、こちらに書かれていました。
黒板メニューでは、「ダムプクト（ダンポホ）」（マトンすね肉とニンニク、ジャガイモの煮込み）や「オジリ」（モツの煮込み）など、パシュトゥーンの料理が提供されることもあるそう。
もちろん、今回頼んだのは「ラムハリーム」。主食は「ロティ」を選びました。
注文を済ませ、お料理が運ばれて来るのを待ちます。
「ラッシー」
「ラッシー」
まずは、お飲み物から。
「ラッシー」です。
水っぽくなく、しっかりヨーグルト感のあるラッシー。
お料理のお供として必要十分なお味。
ちびちび飲んでいると、ほどなくしてお料理登場。
「ラムハリーム」と「ロティ」
「ラムハリーム」と「ロティ」
「ラムハリーム」と「ロティ」です。
どちらも、思い描いていたようなビジュアル。美味しそう♪
「ラムハリーム」（1,780円）
「ハリーム」は、小麦、大麦、レンズ豆、牛肉もしくは羊肉をスパイスと一緒に7〜8時間煮込んで作る料理です。インドやパキスタン、バングラデシュのイスラム教徒の間でよく食べられている料理で、朝食として食べられることが多いのだそう。
『ナワブ 湯島店』の「ラムハリーム」は、どろっとしたグレイビーの中に、形が無くなるまで煮込まれたラム肉。肉の繊維感はあまり感じられませんでしたが、ラムの風味はしっかりあり。少し粒の残ったレンズ豆の食感もGood！
トッピングされたフライドオニオンの甘味や、針生姜の爽やかさ。パクチーの風味もいい。
そして、添えられたカットレモンを搾り掛けると、濃厚なグレイビーに柑橘の酸味が加わって良い味変。
美味しいです。この「ラムハリーム」
「ロティ」（300円）
ラムハリームと一緒にいただく主食は「ロティ」
食欲をそそるいい感じの焼き色。
適度にクリスピーな食感と、無発酵のシンプルで香ばしい風味。
このロティも美味！
ハリームに付けていただくと、もう最高。ベストマッチです♪
「ラムハリーム」と「ロティ」。シンプルな食事でしたが、これ以上無いくらいに充足感のあるディナーとなりました。
搾り掛けたレモンの酸味がアクセント
湯島にあるパキスタン料理店『ナワブ 湯島店』
都心で”ガチな”パキスタン料理をいただける貴重なお店。
いただいた「ラムハリーム」は、どろどろに煮込まれたラム肉とレンズ豆の濃厚な食感と風味がたまらない美味しさ♪
焼き立ての香ばしい「ロティ」との相性も抜群！
パキスタンの味を満喫できました★
『ナワブ 湯島店』の地図・アクセス・営業時間
関連ランキング：
インド料理 | 湯島駅、上野広小路駅、上野御徒町駅
パキスタン料理店
東京近辺の「パキスタン料理店」《おすすめ》25店舗をご紹介！
パキスタン料理のおすすめのお店をご紹介します。日本ではまだメジャーじゃないけど、インド料理とはまた違った魅力のある「パキスタン料理」。カラヒやニハリ、ハリームやパヤなど、お肉を使った美味しい料理がたくさん！東京近辺にあるおすすめのお店を25店舗ご紹介します★
東京都内・近県で食べたパキスタン・インド料理「ニハリ」《絶品》７皿ご紹介！
「ニハリ」は、羊や牛の脚の肉を骨髄と一緒に煮込んだシチュー。近年、北関東を中心にパキスタン人が増加し、パキスタン人御用達のレストランも増加。ニハリを提供するお店も増えてきました。東京都内・近県で食べた「ニハリ」《絶品》７皿をご紹介します！
東京都内・近県・現地で食べたパキスタン・インド料理「ハリーム」《絶品》７皿ご紹介！
「ハリーム」は、羊肉や牛肉を豆と一緒にドロドロになるまで煮込んだシチュー。近年、北関東を中心にパキスタン人が増加し、パキスタン人御用達のレストランも増加。ハリームを提供するお店も増えてきました。東京都内・近県・現地で食べた「ハリーム」《絶品》７皿をご紹介します！
パキスタンフェスで「ハリーム」と「ビリヤニ」を食べ、「カッワーリー」を聴く♪
上野公園で開催された「パキスタン日本友好フェスティバル」に行ってきました！パキスタン食材や民族衣装、雑貨などが並ぶ物販ブース。飲食ブースでは、ハリームやビリヤニ、チャプリ・カバーブなどを賞味♪ ステージでは、ラホールから来たカッワーリーの楽団「カーレー・ハーン楽団」のパフォーマンスを鑑賞♪
インドの炊き込みご飯「ビリヤニ」東京都内＋α《美味しい》44皿！
「ビリヤニ」（Biryani）とは、インドやパキスタンなどで食べられている炊き込みご飯のこと。スパイスをふんだんに使い、お米と具材を別々に調理して作る手の込んだお料理で、インドでも高級なお料理として知られています。最近人気沸騰中の「ビリヤニ」。東京都内＋αのおいしい「ビリヤニ」を44選、ご紹介します！
羊肉料理（マトン・ラム）各国料理レストランでいただいた美味な16品をご紹介！
最近、日本でも人気が高まり、食べる人が増えてきている「羊肉」。日本ではこれまで、あまり食べられていませんでしたが、世界では幅広い地域でメインの食材として食べられてきました。ヘルシーで慣れると病みつきになる羊肉。都内近郊の各国料理店でいただいた美味しい羊肉料理16品をご紹介します★
![]()
東京都内・近県の「パキスタン料理店」《おすすめ》20店舗ご紹介｜search ethnic
東京都内・近県のおすすめの「パキスタン料理店」をご紹介します。 カラヒやニハリ、ハリームなど、羊肉や牛肉を使ったノンベジ料理が多いパキスタンの料理。イスラムの国なので、どのお店もハラール対応です。 東京都内・近県のおすすめのお店20店舗ご紹...
![]()
パキスタン料理店
パキスタン料理のお店・レストランをご紹介。東京を中心に日本各地のパキスタン料理をご紹介しています。実際に訪問したお店の様子やメニュー、食べたお料理を掲載。お店は下記リンク先の地図からも探せます。
エスニック料理店マップ｜グルメ記事まとめ
地図から探す「エスニック料理」！インド料理、ネパール料理、パキスタン料理から、タイ料理やベトナム料理などの東南アジアの料理、トルコ料理やモロッコ料理などのアラブやアフリカ料理、ペルー料理やメキシコ料理などの中南米の料理、中華料理や韓国料理、カレー屋さんまで。これぞ！というエスニック料理店をご紹介します★
エスニック料理店｜地域別・料理別リスト
エスニック料理店のお店記事の地域別・料理別一覧ページのリストです。都道府県、都内各エリア、路線、料理種別、それぞれの一覧ページへのリンクを掲載しています。地図やまとめ記事から探す場合は、下記ページからどうぞ。
