mar | エスニック見ーつけた!

mar

エスニックまとめ

在留外国人が多く集まる「エスニックタウン & スポット」《16ヵ所》まとめ★

10年前に比べ120万人以上増えている在留外国人。彼ら御用達の食材店やレストランも増えており、本場の味の料理がいただけるということで、エスニック料理好きにとっては注目の存在です。そんな在留外国人が多く集まる「エスニックタウン」や、エスニックコミュニティの中心となっているスポットを《16ヵ所》ご紹介します★
アラブ・中東料理

レストラン モロッコ(神田)|「羊肉とプルーンのタジン」と「メルウィ」の美味しさに驚く!

神田にあるモロッコ料理のお店『レストラン モロッコ』。都内で最も古いというモロッコ料理店のお料理は、期待を裏切らない美味しさ♪ 羊肉とプルーンの甘さの相性が抜群の「羊肉とプルーンのタジン」や、クスクスの食感がGoodな「野菜と鶏肉のクスクス」、生地がサクサクで香ばしいデザートの「メルウィ」、いずれも美味でした★
インドネシア料理

ワルンルンパ 荻窪店|サンバル加えて美味しさ増し増し! 美味なインドネシアプレート

荻窪にあるインドネシア料理のお店『ワルンルンパ 荻窪店』。オーナーシェフは、インドネシア出身の女性の方。本場仕込みのインドネシア料理をいただくことができるお店です。インドネシア定番のお味「ルンダン」や、甘塩っぱい味付けの「牛のスペアリブ」は美味! 2種のサンバルを加えると、美味しさマシマシです♪
スポンサーリンク
エスニックまちある記

東京のリトルダッカ! 東十条と十条のバングラデシュ料理店・ハラール食材店巡り

東京都北区東十条。この街は、都内で最も多くのバングラデシュ人が暮らす町。バングラデシュ料理店7店舗、ハラール食材店11店舗、モスク1箇所を巡り歩き。都内に居ながらにして、バングラデシュの異国情緒を味わえる「リトルダッカ」東十条と十条。休日のお散歩にいかがでしょうか?
中国料理

友誼食府新大久保店|“ガチ中華”フードコートが新大久保にもオープン!

新大久保にオープンした“ガチ中華”フードコート「友誼食府」の4号店『友誼食府新大久保店』。今回は、『凡記』の「油溌(ヨウポー)ビャンビャン麺」と、『香辣妹子』の「四川旨辛刀削麺」をいただきましたが、どちらも間違いのない美味しさ♪ 現在は1階に3店舗。今後、地下1階に4店舗が加わるそうなので楽しみです★
エスニックカフェ&バー

ゼノビアカフェ(麻布十番)|アラビアコーヒーと水タバコ「シーシャ」

麻布十番にあるアラビアコーヒーやアラブスイーツ、アラブ料理をいただけるお店『ゼノビアカフェ』。アラビアンランプやアラベスク細工で飾られたエキゾチックな空間でいただくアラビアコーヒーやバクラヴァ、水タバコ(シーシャ)。まるで、アラブ・中東のカフェに居るようなひと時を味わうことが出来るお店です。
グルメ

東京都内の「バングラデシュ料理店」《ガチな》12店舗をご紹介!

川の国「バングラデシュ」の料理は、お米と川魚が中心。近年、日本で働くバングラデシュ人が増加し、東京都北区には“リトル・ダッカ”と呼ばれるコミュニティも形成され、バングラデシュ料理を提供するレストランも増えてきました。今回は、東京都内にある「バングラデシュ料理店」《ガチな》12店舗をご紹介します。
バングラデシュ料理

インド&バングラレストラン タイガー(東十条)|バングラデシュ料理7品をリクエストしていただく♪

東京の”リトルダッカ”東十条にあるバングラデシュ料理店『インド&バングラレストラン タイガー』。事前にリクエストしたところ、素晴らしいバングラデシュ料理の数々を提供してくれました。3種のボルタ、ダール、チキンブナ、ベグンバジ、ルイのカレー。いずれも美味しい♪ 本場バングラデシュのお味です★
南インド料理

コッチヨ ハラール多国籍料理(西葛西)|珠玉の南インド・ケララ料理店

西葛西にある南インド・ケララ料理のお店『コッチヨ ハラール多国籍料理』。ケララ州パラカド出身のイスラム教徒の方がオーナーのお店。いただいた「ノンベジターリー」は、どのお料理も一品一品完成度が高く、上品なお味。ハラールを店名に冠しているだけあって、チキンやビーフなど肉を使ったカレーは絶品でした♪
西インド料理

デサイズ(船堀)|かなり美味しい♪ 西インド・マハーラーシュトラ州のお料理

船堀にある西インド料理のお店『デサイズ(Desai's)』。日本初というコラプリ料理の赤と白のカレーや、優しいお味のマラータのベジターリー、黒糖を使った甘いロティ「プランポリー」など、マハーラーシュトラ料理の数々をいただけるお店。日本ではまだまだマイナーな、西インド料理の魅力を発見できるお店です★
中南米料理

ロホ・アミーゴキッチン(高円寺)|屋台風タコスとポソレが絶品のメキシコ料理店

高円寺にあるメキシコ料理のお店『ロホ・アミーゴキッチン』。お店自慢の屋台風タコスは、本場メキシコ感がありつつも食べやすいお味。アステカ時代からの伝統スープ「ポソレ」や、マグロ中落ちを使ったトスターダス、デザートの紅はるかフランも美味でした★
バングラデシュ料理

サビハハラルレストラン(大久保)|バングラデシュの味「ボルタ」を4種類いただく♪

大久保にあるバングラデシュ料理のお店『サビハハラルレストラン』。アジア料理4店舗が入居する、カオスな建物の中にあるバングラデシュ料理店です。いただいた「スペシャルボルタセット」は、バングラデシュ定番のお料理「ボルタ」の味を楽しめるセット。それぞれのボルタをライスと混ぜ、ダールスープを掛けていただくとイケます!
グルメ

東京都内・近郊・現地で食べた「ドロワット」《絶品》7品ご紹介!

東アフリカ、エチオピアのお料理「ドロワット」。アムハラ語で「惣菜」を意味する「ワット」のうち、鶏肉を使ったものが「ドロワット」で、エチオピアでも最もよく食べられているおかずのひとつです。東京都内・近郊・現地で食べた「ドロワット」、絶品!7品をご紹介します。
アフリカ料理

アディス(都立大学)|エチオピア名物「インジェラ」や「ドロワット」が絶品♪

都立大学にある地中海料理のお店『アディス』。日本では3店舗でしかないというエチオピアの名物料理「インジェラ」をいただけるお店。上品で洗練されたお味の「インジェラ」や「ドロワット」は、本場アディスアベバのレストランよりも美味しく感じられるほど。コーヒーセレモニーで淹れたエチオピアコーヒーもおすすめです★
グルメ

東京都内・現地で食べた「海南鶏飯・カオマンガイ」《絶品》12品ご紹介!

中国南東部やタイ、シンガポール、マレーシアなどで食べられている、チキンスープで炊いたご飯に茹でた鶏を乗せた「チキンライス」。中国では「海南鶏飯」、タイでは「カオマンガイ」、マレーシアでは「ナシ・アヤム・ハイナン」と呼ばれます。東京都内・現地で食べた「海南鶏飯・カオマンガイ」、絶品!12品をご紹介します。
シンガポール料理

海南鶏飯食堂2 恵比寿店|「海南鶏飯」が美味しいシンガポール料理店

恵比寿にあるシンガポール料理のお店『海南鶏飯食堂2 恵比寿店』。都内でも屈指の味と言われる「海南鶏飯」は、評判通りの美味しさ♪ カーポーで挟んで食べる海老のブラックペッパーソース炒めや、ニンニクの旨味と胡椒のピリッとした風味が効いた肉骨茶(バクテー)も満足のいくお味。人気があるのも頷ける良いお店です★
アフリカ料理

サファリカレーショップ中野店|エチオピアの絶品カレー「ドロワット」を気軽にいただける♪

中野にあるカレー屋さん『サファリカレーショップ中野店』。赤坂の名店『サファリ』のシェフが作る、本場エチオピアの「ドロワット」は、ミックススパイス「バルバレ」の深みのある辛さがたまらない絶品のカレー♪ 気軽に「ドロワット」をいただける貴重なお店。近くにあったら週一でも通いたくなるお店です★
グルメ

東京都内・近郊・現地で食べた「ルンダン」《絶品》11品ご紹介!

「ルンダン(レンダン)」は、インドネシアやマレーシアでよく食べられている肉を使ったスパイシーで濃厚な煮込み料理。2017年にアメリカのCNNが発表したランキングで1位に選ばれたこともある世界的に注目を集めている料理のひとつです。東京都内・近郊・現地で食べた「ルンダン」、絶品!11品をご紹介します。
韓国・東アジア料理

コサム冷麺専門店(新大久保)|ビビン冷麺と水冷麺が本当に美味い♪

新大久保にある韓国冷麺のお店『コサム冷麺専門店』。本場韓国の食べ方でいただける2種の冷麺は、行列ができるのも納得の美味しさ!酸味と旨味がスープに沁みた水冷麺、コチュジャンの旨味と辛味が麺に絡むビビン冷麺。どちらも絶品♪ セットの焼き肉「つくば美豚炭火焼き肉」と一緒にいただくと、もうたまらない美味しさ★
バングラデシュ料理

サディアカレー&ビリヤニハウス(十条)|マイルドでリッチな「鴨レザラ」を賞味♪

十条にあるバングラデシュ料理店『サディアカレー&ビリヤニハウス』。“リトル・ダッカ”十条ならではの、在住バングラデシュ人向けのバングラデシュ料理をいただけるお店。マイルドかつリッチで深みのある味わいの「鴨レザラ」、絶品でした★
ベトナム料理

ネムクリュ(祖師ヶ谷大蔵)|絶品のベトナムフレンチをいただける隠れ家

祖師ヶ谷大蔵にあるベトナムフレンチレストラン『ネムクリュ』。フレンチのエッセンスを取り入れたベトナム料理は、本場のベトナムの個性を残しつつも上品で洗練されたお味。フォーや生春巻き・揚げ春巻き。デザートのチェーやバインフランも絶品♪ 隠れた名店です★
バングラデシュ料理

トルカリ(神保町)|バングラデシュ南東部クミッラの美味な家庭料理を味わう♪

神保町にあるバングラデシュ料理のお店『トルカリ』。お店で提供されるバングラデシュ南東部クミッラ地方のお料理はスパイス少なめでさっぱりとしたお味。日本人のお口にも合います♪ それぞれ個性のあるお料理を混ぜずにご飯と一緒に堪能♪ バングラデシュらしい、本場のバングラデシュ料理を味わえるお店です★
グルメ

東京都内で食べたタイの絶品料理「プーパッポンカリー」《美味な》7皿ご紹介!

「プーパッポンカリー(ปูผัดผงกะหรี่)」は、ぶつ切りにした渡り蟹などの蟹をココナッツミルク、唐辛子などを用いたカレーソースで炒め、溶き卵で卵とじにしたお料理。タイ料理の定番のひとつ。日本のタイ料理店でも人気の一品です★ 東京都内で食べた「プーパッポンカリー」、絶品!7皿をご紹介します。
グルメ

東京都内・近郊・現地で食べた「セビーチェ(セビチェ)」《絶品》18皿ご紹介!

「セビーチェ(セビチェ)」は、ペルーやメキシコ、コロンビアやグアテマラなど、ラテンアメリカで食べられている魚介のマリネ料理。セビチェやセビッチェなどとも呼ばれます。近年、東京や近郊にも「セビーチェ」を食べられるお店が少しずつ増えてきました。東京都内・近郊・現地で食べた「セビーチェ」、絶品!18皿をご紹介します。
南インド料理

タンジャイミールス経堂店|南インド料理を気軽に食べられる♪ 幡ヶ谷の名店の2号店

経堂に誕生した南インド料理店『タンジャイミールス経堂店』。オーナーシェフ、シャンカーさんが営むタンジャイミールスの2号店です。ミールスは、サンバルもラッサムもクートゥも、食べやすく洗練されたお味。お店は明るい雰囲気で入りやすくお値段もリーズナブル。南インド料理を気軽に楽しめるお店です★
バングラデシュ料理

Tokyo Halal Restaurant(十条)|バングラ人しか居ない店内で「デシチキン」をいただく!

十条にあるバングラデシュ料理店『Tokyo Halal Restaurant』。バングラデシュ人しか居ない、リアル・バングラデシュな雰囲気の中、在住バングラデシュ人向けのガチのバングラデシュ料理をいただけるお店。他では味わえない、新たな味を発見できます! とろみのあるグレイビーが特徴の「デシチキン」、美味でした♪
バングラデシュ料理

ライリ(池袋)|ランチで気軽にいただけるベンガルのフィッシュプレート

池袋西口にオープンしたバングラデシュ料理のお店『ライリ』。バングラデシュ出身の店主が作る本場のバングラデシュ料理を提供しているお店です。「フィッシュプレート」は、鯉のカレーにボルタ、ピアジ、ダールスープの付いた満足感の高いプレートでした。ランチでバングラデシュ感満点のプレートを気軽にいただけるのは嬉しい♪
バングラデシュ料理

ブーゲンビリア(川口)|土日限定のベンガルプレートが美味♪

川口にあるバングラデシュ家庭料理のお店『ブーゲンビリア』。普段はインネパなナンカレーがメインですが、土日限定で提供される「ベンガルプレート」は、川魚を使ったジョルや水分多めのダルスープが乗ったバングラデシュらしいプレート。マスタードオイル香る、バングラデシュのお料理を堪能できる貴重なお店です♪
エスニックまちある記

国道354号線をエスニック巡り〜群馬県太田市から茨城県坂東市まで

群馬県の高崎市から茨城県鉾田市までを結ぶ国道354号線。その周辺は南アジアや東南アジアなどの外国人が多く住む地域として知られ、エスニック料理店やハラル食材店が数多く点在することで知られています。今回、その途中にある太田市と坂東市に行きたいお店があったので、車を借りてまとめて行ってみることにしました♪
フード

絶品!ナーディル・ギュルの2種のチョコバクラヴァ

バレンタインのプレゼントにぴったり!ナーディル・ギュルの「チョコレートピスタチオバクラヴァ」と「チョコフォンデュピスタチオバクラヴァ」。この美味しさならこの値段でも仕方ないかと思わせるほど、絶品のお味のバクラヴァです★
スポンサーリンク
タイトルとURLをコピーしました