「ダルバート」（dālbhāt：दालभात）とは、ネパールの代表的な家庭料理で、ネパールでは毎日食べられている日本の定食にあたる料理です。
「ダルバート」をいただけるネパール料理店の記事をご紹介します。
インドの旅 コルカタの渡し舟に居たキャンディー売りと物乞いと靴磨き２人【インド】
ダルバート
エスニック料理スパイスカフェ・アナンダ【長野・諏訪】★古民家でいただく滋味深いダルバート
長野県諏訪市にあるネパール料理店『スパイスカフェ・アナンダ』。諏訪・南信地域では貴重な、本格的なネパール定食「ダルバート」をいただけるお店。信州の新鮮な素材を使った、ネパール出身のご主人が作るダルバートは、ネパール料理をはじめて食べる人も、食べ慣れている人も満足できるお味です★
エスニック料理窯焼き料理 Rato Mato （ラトマト）【大久保】★赤土のお皿でいただく絶品ダルバート＆チョイラ
新宿大久保百人町にあるネパール料理店『窯焼き料理 Rato Mato （ラトマト）』。美味しいネパール料理（ネワール料理・タカリ料理）を満喫できるお店です。ダルバートもおつまみ料理のチョイラも大満足の美味しさ♪ マトカを使ったお料理のビジュアルも、凝りに凝った店内の内装も、窓から見える新宿夜景の眺めもGood！
エスニック料理バッティ ネパール居酒屋【大塚】★ランチでいただく980円の美味なダルバート
大塚にあるネパール料理店『バッティ ネパール居酒屋』。本場の味そのままのネパール・ネワールの居酒屋料理をいただけるということで人気のお店です。ランチのダルバートは期待に違わぬ美味しさ♪ディナーの居酒屋タイムでは、まぐろのスパイスたたき「フィッシュカチラ」やネパール地酒「チャン」を飲むことができます。
エスニック料理おうちカレー★南・北インド料理作りました！（29皿）Vol.3
2020年4月～2020年12月に作ったインド料理（インドカレー）の記録です（スリランカ、ネパールも）。自分の振り返りまとめ 第3弾です！コロナでテレワークになり、おうち時間が長くなりました。手間と時間がかかるインド料理を必死に作っていると、仕事の疲れやストレスを忘れることができます。
エスニック料理ベトガト【新大久保】★百人町のネパール食堂でいただく美味でリーズナブルなダルバート
JR新大久保駅から徒歩3分。百人町の路地裏にネパール料理店『ベトガト』はあります。ダルとチキンorマトンカレー、ライス、アチャール、サグ、タルカリとドリンクの付いたセットがなんと700円！現地感満点の店内で、毎日でも食べられそうな美味しいダルバートをリーズナブルなお値段でいただけるお店です。
エスニック料理サンサール【小岩】★本場ネパールの食堂で出てくるような味わい深い「ダルバート」
小岩にある20年の歴史を持つネパール料理店『サンサール』。本場カトマンズの食堂のお味を彷彿とさせる、ヘルシーで食べ飽きないダルバートをいただけるお店。近くにあったら毎週のように通いたいと思わせるネパール料理店です。
エスニック料理ADI【中目黒】★落ち着いた素敵な空間で、ネパール料理のコースを堪能
以前麻布十番で営業されていた、間借りカレー屋さん『adhicurry』が8月に中目黒に実店舗『ADI』をオープン。お昼はダルバート、夜はコース料理を堪能できるということで、今回夜のコース料理をいただきに伺いました！お料理は全部本当に美味しく、お店の雰囲気、スタッフの方のホスピタリティもとても良く、大満足のディナーとなりました。
エスニック料理ダルバート シャンティ（ダルバート Shanti）【神田】★素材の味を活かしたダルバートが絶品！
神田にあるネパール料理のお店『ダルバート シャンティ（ダルバート Shanti）』。ネパール出身の店主さんが作るダルバートは素材の味を活かしたシンプルなダルバート。「さんまのカレー粉と「マトンのカレー」が絶品でした♪日中のみの営業ですが、時間を作って訪問する価値ありありです★
南インド料理小田急沿線おすすめインド&ネパール料理７店舗★今、小田急沿線がアツい！
ここ数年、小田急線沿線にインド・ネパール料理の名店がいくつも誕生しています。”シモキタ”のカレーのみならず、インド・ネパール料理界隈においても、今、小田急線沿線がアツイです★ 小田急線沿線のインド・ネパール料理、おすすめ７店舗をご紹介します♪
エスニック料理オールドネパール（OLD NEPAL）【豪徳寺】★洗練されたお味の豪華なダルバートを堪能！
2020年7月9日にオープンしたばかりのネパール料理店『OLD NEPAL』を訪問しました！ネパール料理屋さんだとは想像がつかないオシャレな外観。店内も落ち着いていて、ゆったりとした空間。そして、豪華で美味しいダルバート！！満足度の高い、超オススメのお店です☆
エスニック料理ネパール料理の定食「ダルバート」東京都内《おすすめ》１４店舗ご紹介！
「ダルバート」とは、ネパールで毎日食べられている日本の定食にあたる料理です。ダルは豆、バートはお米を意味します。ダルとお米の他に、おかず「タルカリ」と漬物の「アチャール」が付きます。東京都内のネパール料理店でいただいた「ダルバート」（または、それに類するもの）を14皿、ご紹介します★
エスニック料理『ラトバレ』★お客は全員ネパール人！本場カトマンズの雰囲気を味わえるネパール居酒屋@新大久保
大久保界隈にいくつもあるネパール料理店のひとつ『ラトバレ』。店舗スタッフはもちろんのこと、来店するお客さんも全員ネパール人！お料理もネパールの首都カトマンズの安食堂で出て来るようなシンプルでスタンダードなネパールローカルなお料理をいただくことができ、本場ネパールの雰囲気を味わえるお店です。
エスニック料理『ネパリコ』★しみじみ美味い！日本人の味覚に合う優しいダルバート@渋谷
渋谷駅から徒歩5分ほど。246号の坂道を登った左手にあるセルリアンタワーの裏手。桜丘界隈の一角に、ネパール料理店『ネパリコ』はあります。2010年9月にオープンしたこのお店、エキゾチックな居酒屋風の店内で、辛過ぎずマイルドで素材の味を生かしたネパール家庭料理をいただける人気店です。
エスニック料理新大久保のネパール居酒屋の元祖『MOMO（モモ）』でダルバートをいただく！@新大久保
JR新大久保駅から徒歩2分。ハラルフードの食材店が軒を連ね、ベトナムやタイ料理のレストランや怪しげな韓国マッサージのお店などが並ぶ「百人町」の南側。通称“イスラム横丁”と呼ばれる界隈の一画に、元祖ネパール居酒屋『MOMO（モモ）』はあります。
エスニック料理ネパール料理店『アーガン』でネワール族とタカリ族のお料理をいただく！@新大久保
新大久保にあるネパール料理店『アーガン』。ネパールでも料理が美味しいということで知られる「ネワール族」と「タカリ族」のお料理がいただけるお店です。日本人向けにアレンジなどしていない、本格的な民族料理を味わうことができます。新大久保のネパール料理店の中でも注目のお店のひとつです。
エスニック料理伝統料理「ディード」をいただける！都内屈指のネパール料理店『プルジャダイニング』@巣鴨
JR巣鴨駅から徒歩5分ほどのところにあるネパール料理店『プルジャダイニング』。ネパールの伝統的なお料理「ディード」を始め、ダルバートなどの定食、モモやサデコ、アチャールなどの本場ネパールのおつまみも充実！ネパール料理好きの間では、都内を代表するネパール料理店として知られている名店中の名店です。
エスニック料理居酒屋風の店内で本場仕様の「ネパール料理」を味わう『ナングロガル』@大久保
JR大久保駅、新大久保駅から徒歩2,3分。大久保通り沿いのビルの3、4階に、ネパール料理店『ナングロガル』があります。2015年12月にオープンしたばかりのこのお店、本場ネパール仕様の味は、瞬く間にネパール料理好き、カレー好きの心を鷲掴みにし、今や都内最強の呼び声も高いネパール料理店となりました★
エスニック料理板橋にある老舗ネパール料理店『マナカマナ』のダルバートセット！@大山
東武東上線の大山にあるネパール料理店『マナカマナ』。このお店、開店して18年になるネパール料理店の中でも老舗中の老舗。板橋三大カレー屋さんのひとつに数えられるお店だそうです。ネパールの定食「ダルバート」から、ネパールの各種おかずやカレーまで。本場のネパール料理を居酒屋的に満喫できるお店です。
エスニック料理【閉店】『カイラスヴィラ』美味しいネパール定食「ダルバート」をランチタイムに！@人形町
人形町交差点の角に、ネパール料理店『カイラスヴィラ』はあります。2009年にオープンしたこのお店、ネパールの定食「ダルバート」をランチタイムで食べられる都内でも貴重なお店です。カレーとダル、タルカリ、アチャール、パパド、ライス、スープ、サラダ、ドリンクが付いて1,150円。コストパフォーマンスいいです！
エスニック料理美味しいダルバートが食べられるオシャレなBAR『ソルティーモード』＠恵比寿
恵比寿西一丁目、五叉路の角のオシャレ風ビル。その５階にあるネパール料理店『ソルティーモード』。ネパール人の店主が1998年に開いたこのお店は、美味しい「ダルバート」（ネパール定食）が食べられる知る人ぞ知る人気店です。