フード

エスニック料理の食品、食材をご紹介。インド料理、タイ料理、ベトナム料理などアジアの料理からラテン、アフリカ料理まで。スパイスやハーブを使ったエスニック料理が盛りだくさん!

エスニック料理

インドのカップヌードル★「マストマサラ(Mast Masala)」と「スパイシーチキン(Spicy Chicken)」

世界に冠たる日本の即席麺、日清の「カップヌードル」。世界80ヵ国以上で販売され、2016年時点での世界累計販売個数は400億食以上にも上るという超ヒット商品です。今回紹介するのは、インドで販売されているカップヌードル。「マストマサラ(Mast Masala)」と「スパイシーチキン(Spicy Chicken)」です。
エスニック料理

激甘だけど美味しい★インドのスイーツ「ミタイ(Mithai)」まとめ

インドのスイーツは、「ミタイ(Mithai)」と呼ばれ、揚げ菓子やプディング、ケーキ風のものやスープ状のものなど、様々な種類があります。インドスイーツの特徴はとにかく甘いこと!世界で最も甘いスイーツであるとの噂もあるほど。初めて食べた人はその超絶な甘さにびっくりしてしまいます!
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元祖トムヤムラーメンのお店『ティーヌン』監修の「トムヤムまぜそば」が出た!

2019年5月20日に、明星食品から「ティーヌン監修 トムヤムまぜそば」が発売されました!タイ料理屋『ティーヌン』の看板メニュー”トムヤムラーメン”。その汁なし版の ”トムヤムまぜぞば” ということで、食べない訳にはいきません。
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カップヌードル ブラックペッパークラブ★黒胡椒のスキッとした辛さが美味しい!

世界に冠たる日本の即席麺、日清の「カップヌードル」。世界80ヵ国以上で販売され、2016年時点での世界累計販売個数は400億食以上にも上るという超ヒット商品です。今回紹介するのは、シンガポール発のカップヌードル「カップヌードル ブラックペッパークラブ」です。
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タイで買った日清食品の「カップヌードル」5種類を食べ比べ!

世界80カ国で販売されている日清食品のカップヌードル。今回はタイのカップヌードルのご紹介です。タイでは6種類のカップヌードルが販売されているようですが、今回はタイのセブンイレブンで売られていたものを5種類、買ってきましたー❗️さっそく、食べ比べしてみます😊
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スパイシーなインド気分は味わえる★インドのカップヌードル2種をいただく

世界に冠たる日本の即席麺、日清の「カップヌードル」。世界80ヵ国以上で販売され、2016年時点での世界累計販売個数は400億食以上にも上るという超ヒット商品です。今回紹介するのは、インドで販売されているカップヌードル。「Mazedaar Masala」と「Veggi Manchow」です。
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カップヌードル シンガポールチリクラブ★チリのピリ辛とトロふわ卵のマッチングがGood!

世界に冠たる日本の即席麺、日清の「カップヌードル」。世界80ヵ国以上で販売され、2016年時点での世界累計販売個数は400億食以上にも上るという超ヒット商品です。今回紹介するのは、シンガポール発のカップヌードル「カップヌードル シンガポールチリクラブ」です。
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インドネシア発のカップヌードル「ラサ グライ アヤム ムラユ(スパイス香るココナッツカレー味)」

世界に冠たる日本の即席麺、日清の「カップヌードル」。世界80ヵ国以上で販売され、2016年時点での世界累計販売個数は400億食以上にも上るという超ヒット商品です。今回紹介するのは、インドネシア発のカップヌードル「ラサ グライ アヤム ムラユ(Rasa Gulai Ayam Melayu)スパイス香るココナッツカレー味」です。
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世界のカップヌードル総選挙第1位★カップヌードル「合味道 香辣海鮮味」(スパイシーシーフード)

世界に冠たる日本の即席麺、日清の「カップヌードル」。世界80ヵ国以上で販売され、2016年時点での世界累計販売個数は400億食以上にも上るという超ヒット商品です。今回紹介するのは、「世界のカップヌードル総選挙」で見事第一位に輝いた香港発のカップヌードル「合味道 香辣海鮮(シャンラーカイセン)味」です。
北インド料理【レシピ】

本格的なビリヤニを自宅で簡単に作れる!三条スパイス研究所の「ビリヤニキット」

最近、密かなブームとなりつつあるスパイスたっぷりのインドの炊き込みご飯「ビリヤニ」。レシピが複雑で手間がかかることで有名な「ビリヤニ」を、自宅で気軽に作れるようにしたのが、三条スパイス研究所が製造販売している「ビリヤニキット」。今回、この「ビリヤニキット」を作ってみましたので、ご紹介いたします★
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お土産にもGOOD!手軽にベトナムコーヒー「CON SOC COFFEE」

ベトナムコーヒーといえば、コンデンスミルクの入った甘くて濃いコーヒー☕昨年ベトナムに行ってから、ベトナムコーヒーの美味しさを知り度々飲んでいましたが、この「CON SOC COFFEE」は、ドリップ式ペーパーフィルターで気軽にベトナムコーヒーが飲めちゃうんです!
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湯切りで食べる!インドネシア風甘辛やきそば「ミーゴレン」のヌードル

エスニック街道大爆進中の日清食品。今度は、インドネシアの焼きそば料理「ミーゴレン」(Mi Goreng)のヌードルを出してきましたー🌟今回ご紹介するのは、2016年7月18日に発売された「カップヌードル ミーゴレン」(180円)です❗️
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日清がまたもやチャレンジ!タイの人気料理「プーパッポンカレー 」のヌードル

トムヤムクンヌードルの大ヒット以降、エスニックヌードルを出しまくりの日清食品。今回は、なんと❗️日本ではまだ知られざるタイの人気料理「プーパッポンカレー」のヌードルを出して来ましたー🌟今回ご紹介するのは、2016年6月20日に新発売された「カップヌードル プーパッポンカレー ビッグ」(205円)です✨
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10分で出来ちゃう!タイの台所「タイグリーンカレーセット」

カルディに行くと、必ず目にする「タイの台所」の商品。その「タイの台所」のタイ料理調理セット「タイグリーンカレーセット」でグリーンカレーを作りました!具材のみを用意すれば、10分で簡単に美味しいグリーンカレーができちゃう便利ものです😋
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パクチーマシマシ!ティーヌン監修の元祖トムヤムラーメン(カップラーメン)

エースコックから発売されたカップラーメン、「元祖トムヤムラーメン」。日本(世界?)で初めてトムヤムスープにラーメンを入れて売り出したお店「ティーヌン」が監修したカップラーメンです❗️キャッチコピーは「パクチーマシマシ」「パクチー量3倍」。本場感溢れる、パクチーの味と香りいっぱいのカップ麺です。
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シンガポール発のおしゃれなティーブランド『TWG』【シンガポール】

シンガポール発のティーブランド『TWG(ティダブリュジィ)』。日本にも店舗があって、ずっと気になっていました。シンガポールでは、日本よりも若干お安く購入できるようなので、絶対買って帰ろうと意気込んで行きました☺
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シンガポールで買った日清食品の「カップヌードル」5種類を食べ比べ!

世界80カ国で販売されている日清食品のカップヌードル。今回はシンガポールのカップヌードルのご紹介です。シンガポールのスーパーには10種類のカップヌードルが売られていましたが、そのうちの美味しそうなものを5種類、買ってきましたー❗️さっそく、食べ比べしてみます😊
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カップヌードル史上最強の辛さ!日清のとんがらし麺ビッグ 激辛ジャークチキン味

ここ数年、エスニックなカップヌードルを売り出し続けている日清食品。今回ご紹介するのは、日清の激辛「とんがらし麺」シリーズ。2016年1月18日に全国発売された「とんがらし麺ビッグ 激辛ジャークチキン味」(205円)です🔥商品のキャッチは、「ジャーク (邪悪) な程辛いラーメン」😈
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ベトナム産のシングルオリジンチョコレート「MAROU マルゥ」

この「MAROU マルゥ」チョコレートは、ベトナム産のカカオを使ってベトナムで製造している珍しいチョコレートです。しかも、ひとつの産地のカカオからひとつのチョコを作る「シングル オリジン」チョコレートで、純粋なカカオ本来の味を十分に堪能できる貴重なチョコレートなのです。
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コイケヤの「エキゾチップス パクチードレッシング味」を食べてみた

昨年12月7日にコイケヤから「エキゾチップス パクチードレッシング味」が発売されました!エキゾチップスシリーズは、今までに「エキゾチップス トムヤムクン味」、「エキゾチップス グリーンカレー味」、「エキゾチップス マンゴーカレー味」が発売されているそうです。
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