中央アジア料理 サマルカンドテラス（高田馬場）｜本物のプロフが食べられるウズベキスタン料理店
高田馬場にあるウズベキスタン料理のお店『サマルカンドテラス』現地の雰囲気そのままの店内で、本場さながらのウズベキスタン料理をいただけるお店。特に、日本ではこのお店にしかない（と思われる）「プロフ鍋」で作られる「プロフ」（ウズベキスタンピラフ）のお味は絶品！現地で食べたものよりも美味しく感じられるお味でした★
プロフ
中央アジア料理 
エスニック料理 中東・中央アジア・アフリカで食べた現地のお料理《19品》をご紹介！
中東・中央アジア・コーカサス・アフリカ各国で食べたお料理をご紹介します。日本には中東・中央アジア・コーカサス・アフリカ各国のレストランが揃っていますが、本場は、やっぱり本場。びっくりするような美味しいお料理や、日本では食べたことがないお料理をいくつもいただくことが出来ました★
中央アジア料理 ヴァタニム（新井薬師前）｜ウズベキスタン＆キルギス料理をいただけるお店
新井薬師前にあるウズベキスタン・キルギス料理のお店『ヴァタニム』。お米料理のプロフや肉串シャシリク、スープのショルヴァなど、本場のお味を彷彿とさせる中央アジアの味を味わうことができます。特に、店主さんの実家のお味を継承した、窯焼きで作るウズベクパン（ノン）は、抜群の美味しさ♪
中央アジア料理 ウズベキスタンの美味しいグルメ【ウズベク料理まとめ】
ウズベキスタン料理。どんな料理があるのか？ウズベキスタンに行ったことあるか、興味がある人以外は絶対にわからないですよね。私も行くまでは、まったく想像もつきませんでした。でも、食べてみると、結構いけるんです！ウズベキスタンの料理の数々をご紹介しますね。