トウモロコシをすり潰して作られる生地トルティーヤ・マサを薄く伸ばし、様々な具材を包んで食べるお料理「タコス」。メキシコの国民食です。
タコスを紹介している記事をまとめました。
タコス
中南米料理 ロホ・アミーゴキッチン（高円寺）｜屋台風タコスとポソレが絶品のメキシコ料理店
高円寺にあるメキシコ料理のお店『ロホ・アミーゴキッチン』。お店自慢の屋台風タコスは、本場メキシコ感がありつつも食べやすいお味。アステカ時代からの伝統スープ「ポソレ」や、マグロ中落ちを使ったトスターダス、デザートの紅はるかフランも美味でした★
中南米料理 Kitade Tacos 下北沢店｜本格メキシカンタコスをいただけるお洒落ダイナー
下北沢にある、本格的なメキシカンタコスを気軽に食べられるお店『Kitade Tacos 下北沢店』。北海道産のとうもろこしを100％使用の、自社で手作りしたトルティーヤは、食べやすく日本人のお口に合うお味。バラエティに富んだ具材もどれも美味しく、1人でも気軽に入れそうな、居心地の良さ、立ち寄りやすさも魅力のひとつです♪
中南米料理 カサデサラサ【渋谷】店内で一枚一枚手作り！ 本場メキシコ仕込みのタコスが美味しい♪
渋谷にあるメキシコ料理とタコスのお店『カサデサラサ』。店内で一枚一枚手作りしているという本場メキシコ仕込みのタコスは本当に美味しい♪ メキシコ感溢れる店内の飾り付けやカラフルな外観、お店オリジナルのタコスに合うクラフトビールなどなど、DJをしているオーナーのメキシコ愛が伝わってくるお店です。
中南米料理 エルカラコル（四谷三丁目）｜屋台タコスと煮込みスープが美味しいメキシコ料理店
四谷三丁目にあるメキシコ料理のお店『エルカラコル』。メキシコ愛溢れる店主夫妻によるお料理は本場メキシコのお味。滋味たっぷりの牛もつ煮込みスープ「メヌード」や、海鮮イエローセビーチェ「アグアチレ」など、どのお料理も絶品♪ そして、毎日手焼きで作るという自家製の「トルティージャ」が本当に美味しい！
中南米料理 本場の味が楽しめる「メキシコ料理店」《おすすめ》9店舗をご紹介！
本場の味が楽しめるメキシコ料理店をご紹介します。アメリカナイズされたテクス・メクス料理ではない、本場メキシコのお料理を提供しているお店は都内でも数えるほどしかありません。東京にある、本場メキシコの味が楽しめるお店を9店舗ご紹介します★
中南米料理 ラ・ホイヤ【広尾】メキシコ伝統の味。チョコレートの入った「モレ・ポブラノ」を賞味する
広尾にある1987年創業の老舗メキシコ料理店『ラ・ホイヤ』。素材にチョコレートを使用したメキシコ伝統料理「モレ・ポブラノ」は複雑で深みのあるメキシコならではのお味。独特な風味が意外とクセになる美味しさです♪バラエティに富んだ具材を載せたタコスも美味！メキシコ伝統料理のお味を満喫できるお店です★
中南米料理 ロス・タコス・アスーレス【三軒茶屋】自家製の青いトルティーヤを使ったオリジナルタコスが絶品！
三軒茶屋駅にあるタコスをメインにしたメキシコ料理のお店『ロス・タコス・アスーレス』。在来種の青いトルティーヤを使い、伝統的な製法で自家製造したタコスは、メキシコ数千年の伝統を継承した本物のお味。メキシコの調理法と旬の和の素材をマッチングしたオリジナリティのあるタコスは、センス抜群です！
エスニック料理 中南米・ヨーロッパで食べた現地のお料理《24品》をご紹介！
中南米・ヨーロッパ各国で食べたお料理をご紹介します。ご紹介する国・地域は、グアテマラ、メキシコ、キューバ、コロンビア、エストニア、ラトビア、リトアニア、スロベニア、クロアチア、ボスニア・ヘルツェゴビナ。本場は、やっぱり本場。日本では食べたことがないお料理をいくつもいただくことが出来ました★
中南米料理 【閉店】ラ・カシータ【代官山】★創業1976年。本場のメキシコ料理が食べられるお店
代官山にあるメキシコ料理店『ラ・カシータ』。タコスやワカモレなど、現地メキシコと同じお味の本場本物のメキシコ料理を頂くことができるお店です。お店の雰囲気もスタッフの感じも良く、さすが40年以上愛され続けているお店だなと感じました★
中南米料理 フォンダ・デ・ラ・マドゥルガーダ【原宿】本場さながらのメキシコ料理とマリアッチも聴ける♪
明治通り沿いにある『フォンダ・デ・ラ・マドゥルガーダ（FONDA DE LA MADRUGADA）』は、本場メキシコの雰囲気たっぷりで、3人組楽団”マリアッチ”の演奏も聴けるメキシコ料理のお店です。お店の入口から、階段を下りてフロア出るまで、だんだんテンションが上がってきます！
メキシコの旅 世界遺産「グアナファト」到着！コロニアル建築の並ぶ歴史地区をぶらぶら歩き【メキシコ】
メキシコシティの北西370㎞。標高1,996mの高地にあるメキシコ・グアナファト州の州都「グアナファト（Guanajato）」。メキシコシティからアエロメヒコで1時間、夕方の6時頃、町の中心ラパス広場に到着です★スペイン時代のコロニアルな建物の並ぶ街並みを夕方から夜にかけて、ぶらぶら散歩しました♪
中南米料理 【メキシコ・グアナファト】バー・トラディショナル・ルナ@マリアッチの演奏が楽しめる賑やかな酒場
グアナファトの旧市街の目抜き通り「フアレス通り」に面した市民の憩いの場「ラウニオン公園」の一角に、老舗カンティーナ（酒場）『バー・トラディショナル・ルナ（Bar Tradicional Luna）』はあります。メキシコ料理とテキーラをはじめとしたお酒、そして、マリアッチの演奏を楽しめるメキシコらしいカンティーナです★
中南米料理 サルシータ（広尾）｜本場のお味のタコスが美味♪ 孤独のグルメ紹介のメキシコ料理店
広尾にあるメキシコ料理店『サルシータ』は、本場スタイルのメキシコ料理をいただけるお店として評価の高いお店です。陽気なメキシコらしさを感じさせながらも落ち着いた雰囲気の中で、本場のお味のメキシコ料理をいただけるお店『サルシータ』。都内のメキシコ料理店の中でも屈指のお店のひとつです★
メキシコの旅 メキシコシティ歴史地区を散策。国立宮殿でディエゴ・リベラの壁画を見る【メキシコ】
メキシコシティの中心、歴史地区を散策します。メインストリートの「マデロ通り」からセントロの中心「ソカロ広場」と「メトロポリタン・カテドラル」。「国立宮殿」でディエゴ・リベラの壁画を見て、「テンプロ・マヨール」の遺跡、「青いタイルの家」を眺め、歴史あるレストラン「カフェ・デ・タクバ」でランチ♪
中南米料理 サロン・コロナ【メキシコシティ】ここでしか飲めない！コロナビールの生が飲めるお店
メキシコのビールと言えば、「コロナビール」。この「コロナビール」ですが、実は生ビールがあるんです♪コロナの生ビールを飲むことができるお店が、本場メキシコシティにある『サロン・コロナ（Salón Corona）』その『サロン・コロナ』の本店に行ってまいりましたのでご紹介します★
エスニック・フェス マリアッチ、ルチャリブレ、タコス！メキシコ満点のフェス「フィエスタ・メヒカーナ2016」
今年で17回目を迎えるメキシコを身近に感じられるイベント「フィエスタ・メヒカーナ2016」が、東京お台場にて開催されました。イベントのキャッチフレーズは、「お台場が３日間メキシコになる」。マリアッチ、ルチャリブレ、タコスやテキーラなどなど。暑い夏にぴったりな、太陽の国「メキシコ」のフィエスタです！
エスニック・フェス 代々木公園のケヤキ並木で行われた「サルサストリート2016」に行ってきましたー！
東京の代々木公園のケヤキ並木で、「サルサストリートフェスティバル2016」が開催されていたので、行ってきましたー！ブラジルやペルー、キューバ、メキシコ、コロンビアなど中南米カリブのお料理や雑貨・食材などの屋台が並び、特設ステージでは陽気なサルサ音楽やダンスが楽しめるラテンなイベントです★
中南米料理 【閉店】おしゃれなミッドタウンでメキシコ料理『ラ・コリナ（La Colina）』＠六本木
東京ミッドタウンのガレリアガーデンテラス１Ｆに、メキシコ料理のお店「ラ・コリナ（La Colina）」はあります。さすがミッドタウン、洗練された雰囲気の素敵なお店で、生演奏と歌を聴きながらゆっくりお食事ができます♪
中南米料理 テピート（下北沢）｜本場メキシコの家庭料理をいただけるアットホームな雰囲気のお店
下北沢駅北口から5分ほどのところにあるメキシコ料理のお店『テピート（Tepito）』。いただいたのは、「ナチョス」、海老のピリ辛タコス「タコス・デ・カマロン」「サボテンサラダ」「チョリッソとポテト炒め トルティージャ付き」♪ お料理は全部とっても美味しかったし、アットホームで、お店の雰囲気も好きな感じでした。