ベトナムのエスニック記事をまとめました。
ベトナム料理屋さん、ベトナム料理レシピ、ベトナム音楽、ベトナムフェス、ベトナムの旅などなど。
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ベトナム
ベトナム料理ダイナーヴァン【清澄白河】★カジュアルなお洒落空間でいただく本場のお味のベトナム料理
清澄白河にあるベトナム料理のお店『ダイナーヴァン』。ホーチミンのレストラン出身のシェフ夫妻が作るベトナム料理は、本場感がありつつも、ビジュアルもお味にも手間暇やこだわりが感じられるお料理です。特に、生春巻きや揚げ春巻き、牛肉のフォーは絶品★カジュアルだけどお洒落な店内の雰囲気も魅力的。
ベトナム料理ティティ（THI THI）【蒲田】★ベトナム人に愛される現地仕様のベトナム料理がとにかく美味しい♪
蒲田にあるベトナム料理のお店『ティティ（THI THI）』。在日ベトナム人客で賑わう店内は、まるでベトナムに居るかのような雰囲気。隣の席の若い男女4人組ベトナム人グループは、フォー・ボー（牛肉のフォー）だけをそれぞれ頼み、サッと食べていきました。そんな、日々ベトナム人に普段使いされている、在日ベトナム人御用達のお店です。
ベトナム料理オーセンティック【浅草】★浅草地下街にある本場以上のお味のベトナム料理店
浅草にある日本最古の地下街「浅草地下街」の一角にあるベトナム料理店『オーセンティック』。まるで、現地ベトナムの屋台のような風情の中、ベトナム人顔負けの本場ベトナムの味を味わえるお店。海鮮のダシがたまらない「フォー・ハイサン」、激辛だけど止まらない美味しさの「コム・ヘン」は絶品でした★
ベトナム料理アンディ（An Di）【外苑前】★素敵な空間でいただく、目でも舌でも楽しめるモダンベトナム料理
モダンベトナミーズがいただけるレストラン『アンディ（An Di）』で、ディナーのコース料理をいただきました。知っているベトナム料理とは違う、食材の使い方も斬新でオシャレなお料理の数々。ひとつひとつ驚きながら、楽しく美味しくいただくことができました。店内も素敵で、テンションが上がります♪
ベトナム料理ベトナム料理のおすすめメニューとお店をご紹介♪
ベトナム料理のおすすめメニューをご紹介します。ベトナムは国土が南北に長いため、お料理に使う食材や味付けにも地域による特色があります。薄味でさっぱりとした味付けの北部のお料理、スパイシーで辛味のある味付けの中部のお料理、甘い味付けの料理が多い南部のお料理などなど。東京近郊のおすすめのベトナム料理店もご紹介★
ベトナム料理フォーティントーキョー新宿店【新宿】★旨い！ベトナム・ハノイの名店直伝の絶品フォー
2021年3月にオープンした、「フォーティントーキョー」の2号店『フォーティントーキョー新宿店』。ベトナム・ハノイで絶大な人気を誇るという名店「フォーティン（Pho Thin）」のオーナー直伝の「牛肉のフォー」は、噂に違わず絶品中の絶品でした★都内でフォーを食べたくなったら、ここを選んでおけば、間違いありません！
ベトナム料理(食)越南【武蔵新城】★ピリ辛濃厚な「ブン・ボー・フエ」に舌鼓♪
JR南武線、武蔵新城の住宅街の一角に、ベトナム料理のお店『(食)越南』はあります。2006年にオープンしたこのお店、現地ベトナムの食堂で出されるような本場感のあるベトナム料理をいただけるということで知られているお店です。「ブン・ボー・フエ」と「チャー・ジョー」は、さすが人気店と思わせる絶品のお味でした★
東南アジアの旅タイ、ベトナム、シンガポール、台湾.etcで買ったお土産《64点》をご紹介★
陶器やホーローの器やカップ、バッグやポーチ、クッションカバーなどの布製品、カゴや置き物、お面などの工芸品。石鹸やコスメ。コーヒーやお茶、紅茶、お菓子などの食品などなど。現地の市場やショッピングモール、土産物屋で購入したお土産の数々です。タイ、ベトナム、シンガポール、台湾、ラオス、ミャンマー、フィリピン、マレーシア、インドネシア、カンボジアで買ったお土産をご紹介します。
エスニックまちある記日本のベトナム！横浜にある“ベトナムタウン“「いちょう団地」を探検する
横浜市泉区にある在留ベトナム人が数多く居住する“ベトナムタウン”「いちょう団地」。日本に居ながらにして、ベトナムの雰囲気を味わうことができる貴重なところです。ベトナムの空気を感じたくなったら、本物のベトナム料理をいただいてみたいと思ったら、ぜひ、「いちょう団地」へと足を運んでみることをオススメします★
ベトナム料理タンハー【高座渋谷】★”ベトナムタウン”の中にある本物のベトナム料理をいただけるお店
横浜・高座渋谷のいちょう団地内にある日本ナイズドされていない本場そのもののベトナム料理をいただけるお店『タンハー』。アクセスがちょっと不便ですが、本物のベトナム料理が食べたくなったら、迷わずここ一択です★
ベトナム料理ヨヨナム【代々木八幡】★美味しくてオシャレ、現地感も味わえるベトナム料理屋さん
代々木公園の近くにあるベトナム料理のお店『ヨヨナム』。お野菜たっぷりのカリカリ和え麺が人気ですが、他の一品料理も絶品です！すぐ近くを電車が通るテラス席は現地感もあり、そこでベトナムビールを飲みながら美味しいお料理やベトナムコーヒーをいただくのは最高です♪
東南アジアの旅アジアのすごい人形劇を３つご紹介★【ベトナム・ミャンマー ・インドネシア】
アジアは人形劇の宝庫と言われ、数百〜数千年の歴史を持った人形劇が現在でも各地で上演されています。今回は、アジアの魅力的な人形劇を３つご紹介します★。ベトナムの水上人形劇「ムアゾイヌオック」・ミャンマーの伝統糸操り人形劇「ヨウッテー・ポエー」・インドネシアの影絵人形芝居「ワヤン・クリッ」
ベトナム料理『フォーベト』★本場ベトナムのお味が楽しめる老舗ベトナム料理店@池袋
池袋にあるベトナム料理店『フォーベト』。このお店の料理長ホアン・ヴァン・ハン氏は、アメリカのクリントン元大統領がベトナムを訪問した際に調理を担当したという経歴の持ち主。池袋で20年以上も営業を続けているお店だそうで、都内のベトナム料理店の中でも本場の味に一番近いお店のひとつとして評判なのだとのこと。
ベトナム料理どの料理も絶品！場末の一角にある都内屈指の人気ベトナム料理店『ミ・レイ』@蒲田
JR蒲田駅から徒歩3分。東口から線路沿いに北へ向かった飲屋街の中に、ベトナムレストラン『ミ・レイ』はあります。このお店、都内でも３本の指に入るほどの有名ベトナム料理店で、蒲田というちょっぴりマイナーな場所にありながらも予約困難だという人気店。噂通り、どのお料理も外れなく絶品でした！
ベトナム料理本場の雰囲気満点！有名ベトナム人シェフ監修のお店『KHANHのベトナムキッチン 銀座999』@銀座
JR有楽町駅から徒歩5分ほど。数寄屋橋公園横のレストラン街「ジョイナード」の中にベトナム料理店『KHANHのベトナムキッチン 銀座999』はあります。このお店、ベトナムで有名シェフとして知られる「KHANH（チュオン・ホアン・カィン）」シェフ監修のベトナム料理店。銀座界隈でも人気のお店のひとつです。
ベトナム料理シックなベトナム空間でいただくハイレベルなベトナム料理『ベトナムガーデン』@代々木
JR代々木駅から徒歩1分、新宿駅南口から徒歩5分ほどのところにあるベトナム料理店『ベトナムガーデン』。シックでお洒落なインテリアの中で、本格的なベトナム料理を味わえるお店です。新宿・代々木界隈でベトナム料理をいただくなら、選択肢に入れたいお店のひとつです。
ベトナム料理【閉店】「ベトナムちゃん」の姉妹店『ベトナミング』でヘルシーベトナム料理＠新宿三丁目
新宿三丁目駅から徒歩2分、住所は新宿二丁目という場所に、2014年3月にオープンしたベトナム料理屋さん『ベトナミング』はあります。こちらは、大久保の人気店『ベトナムちゃん』の姉妹店とのこと。ベトナムちゃん同様、かわいらしい店内に美味しいお料理 満足できること間違いなしのお店です！
ベトナム料理『ハノイのホイさん』大満足必至！ミディアムレアの牛肉が入ったフォー@渋谷
渋谷駅西口から徒歩3分。ベトナム料理、フォーのお店『ハノイのホイさん』があります。お店のオーナーは、これぞ！というフォーの味を見つけるために、ハノイで約500杯ものフォーを食べ歩いたのだとか。さすが、500杯から生まれた1杯！美味しいお味にはわけがありましたー。
フードお土産にもGOOD！手軽にベトナムコーヒー「CON SOC COFFEE」
ベトナムコーヒーといえば、コンデンスミルクの入った甘くて濃いコーヒー。昨年ベトナムに行ってから、ベトナムコーヒーの美味しさを知り度々飲んでいましたが、この「CON SOC COFFEE」は、ドリップ式ペーパーフィルターで気軽にベトナムコーヒーが飲めちゃうんです！
ベトナム料理ベトナムのサンドイッチ「バインミー」専門店『andi（アンディー）』＠祖師ヶ谷大蔵
小田急線祖師ヶ谷大蔵駅から徒歩15分、世田谷通り沿いの国際成育医療研究センター病院のはす向かいにあるお店『andi（アンディー）』。こちらは、ベトナムのサンドイッチ「バインミー」の専門店です。ケーキ屋さんのようなかわいらしいお店は、テイクアウトはもちろん、イートインスペースもあり、気軽に利用できる美味しいお店です♪
ベトナムの旅バッチャン焼きなど、ベトナム・ハノイのお土産をご紹介【ベトナム】
ベトナムのお土産といえば、バッチャン焼きや刺繍の小物、少数民族アイテム、ベトナムコーヒーなど色々な魅力的なお土産があります。昨年、ベトナムのハノイに行ったときに購入したお土産をご紹介したいと思います！
ベトナム料理おしゃれで優雅な店内空間！本格ベトナム料理店『ベトナミーズ・シクロ』@六本木
六本木の交差点から歩いてすぐのところにあるベトナム料理店『ベトナミーズ・シクロ』。店内の間接照明やアートがとってもスタイリッシュ！落ち着いた優雅な雰囲気の中でお料理がいただけるデートや女子会にぴったりのお店です。日本人シェフによるお料理は本場ベトナムの味にこだわった本格派！
ベトナム料理ベトナム料理・インドカレーのお店『亞細亞食堂サイゴン』はコスパ抜群！@上町
東急世田谷線の線路沿いに手作り感溢れた個性的な外観のお店が見えます。オリジナルアジアン料理の有名店『亞細亞食堂サイゴン』です。ベトナム料理やインドカレーを中心としたお料理は、日本人の口に合うようにオリジナルにアレンジ。誰にも食べやすいエスニック料理店として、連日大盛況のお店です！
フードベトナム産のシングルオリジンチョコレート「MAROU マルゥ」
この「MAROU マルゥ」チョコレートは、ベトナム産のカカオを使ってベトナムで製造している珍しいチョコレートです。しかも、ひとつの産地のカカオからひとつのチョコを作る「シングル オリジン」チョコレートで、純粋なカカオ本来の味を十分に堪能できる貴重なチョコレートなのです。
エスニックカフェ＆バー広々とした寛げる空間のベトナムカフェ『カフェ ヴィエット アルコ（cafe viet arco）』＠下北沢
下北沢駅の西口を出てすぐのところに、ベトナム料理を提供しているエスニックなカフェ『カフェ ヴィエット アルコ（cafe viet arco）』を見つけました。お店はビルの２階にありあまり目立たないのですが、入ってみると、広々として落ち着いた空間。フォーを初めとしたアジアンなお食事とデザート、ドリンクが楽しめます♪
エスニックカフェ＆バー古都鎌倉でエスニック見つけました！『ソン べ カフェ（SONG BE CAFE）』＠鎌倉
鎌倉駅から北鎌倉方面に歩いた線路沿いに、アジアンテイストなカフェ『ソン べ カフェ（SONG BE CAFE）』はあります。古都鎌倉で、エスニックに浸れるおしゃれなカフェ。なかなか合います！
ベトナム料理期待を裏切らない、老舗のベトナム料理屋さん『サイゴンレストラン』@池袋
池袋東口北の交差点から北東に進み、ひとつ目の信号を右に曲がってすぐの雑居ビルの3階に『サイゴンレストラン』はあります。ちょっといかがわしい雰囲気の雑居ビルの中にありますが、このお店、1988年創業の池袋ではかなりの老舗のベトナム料理屋さん。各種メディアでも度々紹介されている有名店です。
ベトナム料理ベトナムの雰囲気たっぷりのオシャレなお店『ニャーヴェトナム』@恵比寿
恵比寿駅西口から３分ほどの静かな通りに、オシャレな一軒屋風のレストラン『ニャーヴェトナム（Nha Viet Nam）』はあります。「ニャー」は、ベトナム語で「館」という意味だそう。お店の外観は、フランス植民地時代の名残、コロニアル調の造りになっていて、とってもいい雰囲気です。
ベトナムの旅ベトナム旅最終日の夜～帰国【ベトナム】
ベトナム旅 最終日の夕方は、水上人形劇を観に行き、旅の疲れをとるべくスパへ。スパでリラックスした後は、ホアンキエム湖を見渡せる雰囲気のいいレストランで最後の食事をしました！
ベトナム料理雰囲気バッチリで夜景も楽しめる『カウゴウ（Cau Go）』＠ベトナム・ハノイ
ハノイの旧市街、ホアンキエム湖の北側にあるホーグオムプラザの５，６階にあるレストラン『カウゴウ（Cau Go）』。６階には、ホアンキエム湖を眺めながら食事をすることができるテラス席があって、とっても雰囲気のいいレストランです。