東京メトロ三越前駅から徒歩１分。日本橋三井タワーの地下１階の一角に『シンガポール 海南鶏飯 日本橋三井タワー店』はあります。
この『シンガポール 海南鶏飯』、シンガポール大使館御用達のお店であるとのこと。
中華、マレー、インドそれぞれの文化の料理を融合させ、独自の味を作り上げてきたシンガポール。
その真髄ともいえる屋台料理を中心に、バラエティーに富んだシンガポールの味を提供しているお店が、この『シンガポール 海南鶏飯』です。
店舗は、ここ日本橋三井タワー店の他に、水道橋本店、汐留シティセンター店、赤坂Bizタワー店、台湾張記海南鶏飯（台湾高雄ドリームモール）の５店舗があります。
『シンガポール 海南鶏飯 日本橋三井タワー』の外観と店内の雰囲気
店頭にあったお店のメニュー
マーライオンがお出迎え
『シンガポール 海南鶏飯 日本橋三井タワー店』は、屋台街風の雰囲気
『シンガポール 海南鶏飯 日本橋三井タワー店』の外観です。
店舗のある日本橋三井タワーの地下１階は屋台街のような雰囲気になっていて、それぞれの店舗がオープンテラス風な作りをしています。
『シンガポール 海南鶏飯 日本橋三井タワー店』は、夜になると屋台がひしめき合うという、シンガポールのチャイナタウンにある「スミスストリート」をモチーフにしているのだとか。
上の写真の通り、屋台街の雰囲気満点です。
お店の入り口には、シンガポールの象徴「マーライオン」もお出迎え。
お店の壁に掲げられた絵など
座席は、カウンター席を含め48席。
お店は明るい雰囲気で、壁にはシンガポールの絵が掲げられていたり、オリエンタルなランプが吊り下げられていたり。
椅子やテーブルもシンプルながらも、どことなくオシャレで全体的に統一感があります。
ひとりでも、カップルでも、大人数でも、気楽にお食事を楽しめる居心地の良い店内空間です。
『シンガポール 海南鶏飯 日本橋三井タワー』のメニュー
『シンガポール 海南鶏飯』のメニュー
『シンガポール 海南鶏飯』のメニューです。
ランチのお料理は下記。
- シンガポールチキンライス(蒸しor揚げ)) 908 円
- シンガポールチキンライス ハーフ&ハーフ 908 円
- シンガポールチキンライス ハーフ&ハーフ 大盛り 1,093 円
- シンガポールチキンライス スモールポーション 630 円
- シンガポールチキンカレー飯 908 円
- 海老カレー飯 908 円
- ラクサ(ヌードルor米粉) 908 円
- カレーヌードル 908 円
- ナシゴレンプレート 908 円
- フライドホッケンミー 908 円
シンガポールの屋台定食をお手頃価格でいただけます！
ディナータイムには、サテや大根もち、空芯菜などの定番一品料理から、肉骨茶（バクテー）、フィッシュヘッドカレーなどの王道料理まで、バリエーション溢れるメニューが揃っています。
「シンガポールチキンライス」
「シンガポールチキンライス ハーフ&ハーフ」
３種のタレで蒸しチキンと揚げチキンをいただく
お店の看板メニュー「シンガポールチキンライス」です。
シンガポールの代表料理
蒸した鶏肉or揚げた鶏肉を３種類のソースでお召し上がりください。ライスはチキンのスープで炊いたジャスミンライス。ライスの香りをお楽しみください。
鶏肉は「蒸した鶏」と「揚げた鶏」の２種類がありますが、両方食べられる「ハーフ&ハーフ」がおすすめ。
柔らかい食感がたまらない「蒸した鶏」、パリッとした皮に旨味が沁みている「揚げた鶏」、どちらも美味しい。
ソースは３種類。黒いソースは甘醤油である「ダークソーヤソース」、赤いソースは「チリソース」、白っぽいソースは、広東式にアレンジした「ねぎとショウガのソース」です。
３種のソース、それぞれ個性的でなかなかの美味。
「ダークソーヤソース」は「蒸した鶏」に、「チリソース」は「揚げた鶏」に、「ねぎとショウガのソース」はどちらにも合うかな。
それと、ライスは、チキンのスープやショウガ、ニンニクなどを入れて炊き上げ、パンダンリーフ（タコ椰子の葉）で香り付けをしたオリジナルのライス。
このライスが、かなり美味しかった。
初めて食べる味わいでした！
「海老カレー飯」
「海老カレー飯」
濃厚なココナッツミルクのスープに衣の付いたプリプリの海老がたくさん！
こちらは「海老カレー飯」
ぷりぷりの海老とお野菜を使った海老カレー。ころもを付けた海老が当店自慢のソースに絡んで最高です。
マレー料理にルーツを持つ、カレー飯です。
ココナッツミルクをベースとした濃厚なカレースープ、これが本当に美味しい！
海老にはころもが付いていて、そのころもにカレーソースがうまい具合に絡みます。
海老自体もぷりぷりでかなりの食べ応え。
「海老カレー飯」、満足できる一品です。
『シンガポール 海南鶏飯 日本橋三井タワー店』
様々な料理文化をミックスさせたシンガポール料理を屋台街風の空間でいただける、おすすめのお店です。
『シンガポール 海南鶏飯 日本橋三井タワー店』の地図・アクセス・営業時間
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