アラブ・中東料理アル・アイン【横浜・関内】老舗のアラビア料理店でラムチョップや炊き込みご飯「マクルーバ」に舌鼓♪
横浜にある、1996年オープンの老舗アラビア料理店『アル・アイン』。ホンモスやケッベなどの前菜も、炭火焼きのラムチョップも、炊き込みご飯のマクルーバも本格的なお味で美味★ さすが、元大使館シェフだった「ジアード・カラム」さんのお料理。横浜で25年もの間、愛され続けているのも納得のアラビア料理店です。
マトン・羊肉
アラブ・中東料理
パキスタン料理ハンディレストラン【野田】パキスタン人御用達。日替わり5種のスペシャルカレー
千葉県野田市にあるパキスタン料理店『ハンディ（HANDI）レストラン』。在日パキスタン中古車業者向けのパキスタンカレーは、なかなか他では見られないメニューがずらり！日替わりでバラエティに富んだパキスタンカレーをいただけるのがこのお店のすごいところ。
エスニックまとめ羊肉料理（マトン・ラム）各国料理レストランでいただいた美味な16品をご紹介！
最近、日本でも人気が高まり、食べる人が増えてきている「羊肉」。日本ではこれまで、あまり食べられていませんでしたが、世界では幅広い地域でメインの食材として食べられてきました。ヘルシーで慣れると病みつきになる羊肉。都内近郊の各国料理店でいただいた美味しい羊肉料理16品をご紹介します★
中国料理聚福楼【池袋】インパクト抜群！豪快な羊の丸焼きを3種の特製調味料で心ゆくまで堪能♪
池袋にある豪快な羊の丸焼きをいただける中国料理店『聚福楼』。巨大な羊肉の塊はインパクト抜群！一見の価値あります！豪快な見た目とは裏腹にマトンの臭みはほとんどなく、ジューシーな肉感はありつつも意外とお肉があっさりで食べやすい。3種の特製調味料も羊肉とベストマッチ♪羊肉の美味しさを堪能できるお店です★
アラブ・中東料理月の砂漠【池袋】アラビア風の床座席に座りながらいただく本格的なヨルダン料理
北池袋にあるアラブ料理のお店『月の砂漠』。アラブの雰囲気満点の店内は、一見の価値あり！アラビア風の床座席に座りながら、ゆったりとお食事を楽しむことができます。日本唯一というヨルダン人シェフによるヨルダン料理も本格的なお味で美味しい★日本に居ながらにして、アラブの雰囲気を満喫できるお店です。
中国料理「孤独のグルメ」で紹介された羊肉料理専門店『羊香味坊』@御徒町★中国東北地方のラム肉料理を堪能
御徒町にある中国東北地方のラム肉料理専門店『羊香味坊（ヤンシャンアジボウ）』。メニューは羊肉だらけ！ラムの骨付き肉にクミンが大量にまぶされた「ラムスペアリブ」、黒酢を掛けていただくと絶品の「ラム肉焼売」などなど、どれも美味しい♪中国東北地方の羊料理を満喫できるお店です。
エスニック料理「孤独のグルメ」で紹介されたモンゴル料理店『シリンゴル』@巣鴨★絶品！骨付き塩茹で羊肉チャンサンマハ
巣鴨にあるモンゴル料理のお店『シリンゴル』。モンゴル料理は、日々の食事量の半分以上が羊肉であるという、羊肉好きにはたまらないお料理。ここ『シリンゴル』では羊肉をとことん堪能することができます♪特に、シンプルに塩茹でした骨付き羊肉の塊をナイフでそぎ落として食べる「チャンサンマハ」は絶品！。羊肉のナチュラルな美味しさを最もよく味わえるお料理です★
北インド料理インド宮廷料理マシャール【大森】伝説のシェフが提供する極上のインド料理
大森に誕生したインド料理店『インド宮廷料理 Mashal（マシャール）』。日本のインド料理界を牽引してきた伝説的料理人モハマド・フセインシェフのムグライ料理は、さすがと思わせる美味しさ★。「タンドーリーチキン」も「マトンジャハーンギリーコールマー」も「パーラクパニール」も「ダムビルヤーニー」も、その洗練されたお味に唸らされました！
パキスタン料理DERA D-43【鶴見】穴場のパキスタン料理店でハリームとパヤ、中央アジア風のナンを賞味♪
JR京浜東北線鶴見駅西口から徒歩1分。パキスタン料理のお店『DERA D-43』はあります。2019年5月にオープンしたこのお店、まだあまり話題になっていませんが、神奈川では貴重な本格的なパキスタン料理をいただけるお店です。濃厚なハリームとパヤを中央アジア風のナンでいただきました♪
アラブ・中東料理ボルボル【高円寺】ペルシャ絨毯の敷かれたエキゾチックなイラン料理店
高円寺にあるペルシャ料理店『ボルボル』。イラン出身のシェフの作る、本場さながらのイラン料理をいただけるお店。ペルシャ絨毯の敷かれた店内はイランの雰囲気満点！イランの風情を味わえるお店です。お店では水タバコ（ガリユン）が吸えたり、週末にはベリーダンスのショーも行われます。
パキスタン料理ザイカ【糀谷】ニハリが美味しい♪大田区の地元に根付いたパキスタン料理店
大田区糀谷にあるパキスタン家庭料理・ハラル料理のお店『ザイカ』。お店では、ニハリやカラヒなどのパキスタンのカレーを始め、ビリヤニ、ケバブも提供。本場の味を味わえるお店として、在住パキスタン人の評価も高いお店です。お料理のボリュームもあり、お値段もリーズナブル！テイクアウトも人気です。
アラブ・中東料理ヴァタニム【新井薬師前】★本場の味！ウズベキスタン＆キルギス料理をいただけるお店
新井薬師前にあるウズベキスタン・キルギス料理のお店『ヴァタニム』。お米料理のプロフや肉串シャシリク、スープのショルヴァなど、本場のお味を彷彿とさせる中央アジアの味を味わうことができます。特に、店主さんの実家のお味を継承した、窯焼きで作るウズベクパン（ノン）は、抜群の美味しさ♪
パキスタン料理カラチの空【八潮】★美味しいニハリ、ハリーム、ビリヤニ♪“ヤシオスタン”にあるパキスタン料理店
パキスタン人が多く住む“ヤシオスタン”こと、埼玉県八潮市。パキスタン料理店『カラチの空』は、そんな在日パキスタン人御用達のお店。ニハリやハリーム、ビリヤニなど、まったく日本人向けアレンジをしない、本場パキスタン仕様のお料理をいただくことができるお店です。
パキスタン料理『ハビビハラルレストラン』★本格パキスタン料理店でトロットロのニハリに舌鼓！@西大島
西大島にある本格的なパキスタン料理店『ハビビハラルレストラン』。江東区在住パキスタン人をターゲットとした本場のパキスタン料理をいただくことができます。マトンのカレーを中心に揃いも揃った本場パキスタンの味。都内のパキスタン料理店の中でも、かなりおすすめのお店のひとつです。
韓国・東アジア料理『ウランバートル』★マトンが旨いモンゴル料理！骨付き塩茹で肉をかぶり付く@両国
相撲のメッカ、両国にある都内でも数少ないモンゴル料理店のひとつ『ウランバートル』。小結にまで登りつめたモンゴル人力士「白馬関」とその母親「エンフトヤ」さんが提供するお料理は本場モンゴルのお味。モンゴル料理は、スパイス感はあまりないですが、羊肉メインの素材を活かしたお料理で、なかなかに美味しい★
パキスタン料理『ラヒ・パンジャービー・キッチン』★本場パキスタン・パンジャーブ家庭料理を堪能！@西荻窪
JR中央線西荻窪駅南口から徒歩5分。駅入口から南東へ。みずほ銀行の角を左折して２つ目の路地を左折した左手にパキスタン料理のお店『ラヒ・パンジャービー・キッチン』はあります。2005年にオープンしたこのお店、パキスタンのパンジャーブ州ラホール出身のラヒームさんがオーナーシェフを務めるパキスタンテイスト満点のお店。食べログの「カレー百名店2017」を受賞した人気店です★
パキスタン料理パキスタン料理専門店『マルハバ』で、カラヒとビリヤニを味わう@池袋
池袋北口から徒歩6分ほどのところにある、パキスタンレストラン『マルハバ』。このお店、20年以上前からあって、本格パキスタン料理店としては都内でもかなりの老舗の部類。イスラム教メインのパキスタンのお店ということで、お料理はハラルフード100％、アルコール類は宗教上の理由から一切置いていないそうです。