北インド料理 ナワブ・ビリヤニハウス【茅場町】いつでもリーズナブルにいただける本格ビリヤニ！
茅場町にあるインド料理店『ナワブ・ビリヤニハウス』。店名の通り、このお店の売りのメニューは「ビリヤニ」。美味しいビリヤニをリーズナブルなお値段でいただける貴重なお店です。それと、インド料理店には珍しく11:00から23:00まで通しで営業しているので、いつでもビリヤニが食べられるというところも二重丸◉
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エスニック映画館 「PK（ピーケイ）」神様を探す宇宙人が巻き起こす、笑いあり涙ありの珠玉のドラマ【映画】
大ヒット映画『きっと、うまくいく』の監督と主演俳優が再びタッグを組んだのが、この映画『PK（ピーケイ）』。今回のテーマは、なんと“宗教”！この難しいテーマを宇宙人を主人公にして、コミカルなコメディー仕立てで語らせる監督のアイデアとセンスは見事！間違いなく、今年最高の映画のひとつです！
北インド料理作りました！ 本格的なビリヤニを自宅で簡単に作れる！三条スパイス研究所の「ビリヤニキット」
最近、密かなブームとなりつつあるスパイスたっぷりのインドの炊き込みご飯「ビリヤニ」。レシピが複雑で手間がかかることで有名な「ビリヤニ」を、自宅で気軽に作れるようにしたのが、三条スパイス研究所が製造販売している「ビリヤニキット」。今回、この「ビリヤニキット」を作ってみましたので、ご紹介いたします★
南インド料理 HATONOMORI（千駄ヶ谷）｜ミールスとスパイスカレープレートを提供するカフェバー
千駄ヶ谷の鳩森八幡神社の近くに、エスニックなスパイス料理を提供するカフェバー『HATONOMORI（鳩ノ森/ハトノモリ）』があります。カフェバーなのですが、本格的な南インドのミールスもいただけちゃうという、南インドカレー好きにも、そうでない人にも大満足間違いなしのお店★かなりオススメできるお店です！
北インド料理 ふんだりけ【上石神井】住宅街のただ中にある、ただならぬカレー屋さん
西武新宿線上石神井駅北口から徒歩10分ほど。住宅街のただ中に、ただならぬカレー屋さんがあります。『ふんだりけ』です。このお店、外観は地味〜な感じなのですが、遠くからわざわざ食べに来られる方も多くいるという知られざる名店。どのお料理も本当に美味で、カレーマニアの方々の高評価も納得のお味でした★
南インド料理 インド亜大陸食堂酒場 カルパシ【千歳船橋】引き出しの多さにびっくり！ インド料理ファン垂涎のお店
インド料理、カレー、スパイス料理を愛好する人たちの中で、今一番ホットと言われているお店が、この『Kalpasi(カルパシ)』。インド各地方の料理のみならず、スリランカやネパールの定食まで提供する引き出しの多さにびっくり！小田急線千歳船橋駅から徒歩5分ほどの場所についにオープンしました！
スリランカ料理 Curry&Spice 青い鳥【幡ヶ谷】カラフルなビジュアルの”重ね煮”カレーのプレートが絶品！
幡ヶ谷にあるスリランカ&南インド料理をベースにした美味しいカレーをいただけるお店『CURRY&SPICE 青い鳥』。このお店のカレーは、鍋に野菜を層にして蒸し煮にする調理法”重ね煮”で作られているそうです。陰陽バランスを整えるという、この重ね煮のカレーが絶品！お料理のビジュアルもフォトジェニックです★
北インド料理 グルガオン（銀座）｜チーズクルチャが大人気！北インド料理の名店
東京メトロ有楽町線銀座一丁目駅から徒歩2分、JR有楽町駅から徒歩5分ほどのところに、インド料理店『グルガオン』はあります。このお店、銀座でも評判の良いインド料理店として知られていて、特に、イチ押しメニューの「チーズクルチャ」は女性を中心に大人気！銀座人気ナンバーワン、女子に大人気も頷けるお店です。
南インド料理 想いの木【神楽坂】北インド＆南インド料理のお味と、和テイストのアレンジが絶妙！
神楽坂上にあるインド料理店『想いの木』。日本人のオーナーがお料理のメニューとレシピを監修する、日本人のお口に合うクオリティーの高いお料理を提供しているお店。本格的な北インド＆南インド料理のお味と、和テイストのアレンジが絶妙です。特別な日に格別なインド料理を味わいたいなら、ここがイチ押し。
南インド料理 【閉店】サンバル、ラッサム、ポリヤルが美味しい！南インド料理店『ソニア』@溜池山王
東京メトロ銀座線&南北線溜池山王駅12番出口から徒歩3分。六本木通りから北へ少し入った路地の左手に、南インド料理店『ソニア』はあります。このお店、以前は北インド料理のお店で、ダイニングバー・ソニアという店名だったそうですが、2015年10月に南インド料理メインのお店に生まれ変わったようです。
エスニック映画館 10月はインド映画祭！「インディアン・フィルム・フェスティバル・ジャパン2016」
毎年恒例、10月はインド映画祭！！今年もインド映画好きにとって秋の風物詩「インディアン・フィルム・フェスティバル・ジャパン」（IFFJ）が開催されましたー！第５回目の今年は10月7日〜21日にかけて、ヒューマントラストシネマ渋谷で13本のインド映画が上映されました！
北インド料理 【閉店】老舗のインド料理店『ルソイ』でいただくタンドリーチキンとバターチキンカレー@目黒
JR目黒駅より徒歩5分。駅から目黒通りを目黒川方向に歩き、目黒通りの上下線が合流する辺りに、インド料理店『ルソイ』はあります。開業は1998年と、かなりの老舗です。北インド料理の本丸とも言える「パンジャーブ料理」を提供するお店で、お店のスタッフの方もターバンを巻いたシク教徒★
北インド料理 インドの炊き込みご飯「ビリヤニ」東京都内《美味しい》32皿！
「ビリヤニ」（Biryani）とは、インドやパキスタンなどで食べられている炊き込みご飯のこと。スパイスをふんだんに使い、お米と具材を別々に調理して作る手の込んだお料理で、インドでも高級なお料理として知られています。最近人気沸騰中の「ビリヤニ」。東京都内のおいしい「ビリヤニ」を32選、ご紹介します！
南インド料理 アーンドラ・ダバ（神田）｜南インド料理店でドーサ、ミールス、ビリヤニを食す
神田駅西口から徒歩１分のところにある南インド料理店『アーンドラ・ダバ』。このお店、御徒町の『アーンドラ・キッチン』、銀座の『アーンドラ・ダイニング 銀座本店』に続く、同系列の３号店。2016年8月25日にオープンしたばかりの、出来たてホヤホヤのお店です。
南インド料理 【閉店】本格”ハイデラバーディ・ビリヤニ”をいただく！『ハイデラバード』@五反田
五反田駅から徒歩３分ほどのところにある南インド料理店『ハイデラバード』。ハイデラバードと言えば、ビリヤニ。現地の五つ星ホテルで働いた経験のあるインド人シェフの作る「ハイデラバーディ・マトン・ダム・ビリヤーニ」は絶品です！
エスニック映画館 「聖なる呼吸」近代ヨガの父「クリシュナマチャリア」の足跡を辿ってインドを巡る【映画】
「ヨガ」のルーツはどこにあるのか・・・。本作『聖なる呼吸：ヨガのルーツに出会う旅』は、そんな疑問を抱いたドイツ人映画監督である「ヤン・シュミット・ガレ」によるヨガのルーツを辿る旅。”近代ヨガの父”とも言われる「ティルマライ・クリシュナマチャリア」の軌跡を追ったドキュメンタリーです。
南インド料理 エリックサウス 東京ガーデンテラス店（永田町）｜お洒落な空間で絶品南インド料理
赤坂の新スポット「東京ガーデンテラス紀尾井町」に、八重洲で人気の南インド料理屋さん『エリックサウス』が２号店をオープンさせました。お洒落で大人な雰囲気をした店内空間でいただく日本人の好みにぴったりマッチした絶品ミールス。そして、この上なくスイートなデザート。オススメな南インド料理屋さんです。
北インド料理 スパイスマジック 世田谷上町店｜TVチャンピオン王者ダルジットさんの作る本格インドカレー
東急世田谷線上町駅から徒歩10分。北インド料理店『スパイスマジック』はあります。このお店のシェフ「ダルジット・シング」さんは、「テレビチャンピオン」の”カレー職人選手権”で優勝したという経歴の持ち主。スパイスのみで漬け込んだ「タンドリーチキン」とイーストを使わない手ごね「ナン」が絶品です！
パキスタン料理 マルハバ（池袋）｜パキスタン料理専門店で本格的なカラヒとビリヤニを味わう
池袋北口から徒歩6分ほどのところにある、パキスタンレストラン『マルハバ』。このお店、20年以上前からあって、本格パキスタン料理店としては都内でもかなりの老舗の部類。イスラム教メインのパキスタンのお店ということで、お料理はハラルフード100％、アルコール類は宗教上の理由から一切置いていないそうです。
北インド料理 シバ【稲毛】混ぜ混ぜして食べると美味しい！アーユルヴェーダ思想に基づいたカレー
JR総武線稲毛駅西口から徒歩3分。カレーレストラン『シバ』があります。1985年にオープンしたこのお店、カレー好きの間では長らく伝説的な名店として知られてきたカレー屋さんです。医食同源、アーユルヴェーダの思想に基づいたカレーを30年以上も前から提供し続けてきたのはすごいのひと言！
北インド料理 【閉店】サイーファ ケバブ アンド ビリヤニ【六本木】追加料理のサービス攻勢がすごい！大満足できるインド料理店
六本木にあるインド料理店『サヒファ（サイーファ） ケバブ アンド ビリヤニ』。とにもかくにも、言えること。『サヒファ（サイーファ） ケバブ アンド ビリヤニ』は、お料理が抜群に美味しく、サービスも素晴らしい、訪問したら絶対に満足できるお店だということ。間違いのないインド料理店です。
エスニックまちある記 日本のリトル・インディア！インド人が多い町「西葛西」でインド巡り
インド人が多いことで有名な「西葛西」。今回の”エスニックまちある記”は、日本のリトル・インディアと呼ばれる町、江戸川区西葛西をご紹介します。インドの雰囲気を味わうため東西線に乗って、行ってきました「西葛西」に！まずは、東京メトロ東西線西葛西駅を下車して、北口からスタート！
南インド料理 スパイスマジック カルカッタ 南口店（西葛西）｜現地食材店オススメの南北インド料理店
インド人が多く住む町、西葛西。その南口にある『スパイスマジック カルカッタ 南口店』は、北インド料理と南インド料理の両方が味わえるお店です。ミールスやドーサも食べたいけど、タンドールも捨て難いという時は、この『スパイスマジック カルカッタ 南口店』がベストマッチです！
西インド料理 【移転】印度家庭料理レカ（西葛西）｜インドのお母さんが毎日家で作る優しいお味！
日本の「リトル・インディア」とも呼ばれる西葛西。西葛西駅から徒歩４分のところにインド家庭料理のお店『レカ』があります。このお店のお料理は、レストランで出されるようなインド料理ではありません。『レカ』は、インドのお母さんが毎日家庭で作る優しいお味の手料理をいただける、日本にただひとつのお店なのです。
エスニック映画館 「チャーリー」”人生はこんなにも美しい” 心が洗われる南インド・ケララ映画の傑作
今回ご紹介する作品『チャーリー』は、南インド・ケララ州で話されているマラヤーラム語の映画。2015年に公開され、南インド中で大ヒットを記録。インド・ケララ州映画賞７冠に輝いた傑作です。物語の主人公「チャーリー」を探してケララを巡る主人公テッサの旅。自由と人生の美しさを描いた、心爽やかになる映画です。
南インド料理 シリバラジ（水道橋）｜カレーの町神保町で南インド料理を味わうならこのお店！
JR総武線の水道橋駅から徒歩5分ほど。南インド料理店『シリバラジ』があります。カレーで有名な神保町ですが、南インド料理屋さんはこれまでありませんでした。そんな神保町に、初めて出店した南インド料理店、それがこの『シリバラジ』！美味しい南インド料理をいただくことができるお店です。
南インド料理 AMI（駒沢大学）｜お味もセンスも抜群！カフェ風の南インドカレー屋さん
国道246号線と世田谷通りの間を並行している弦巻通り。東急田園都市線の駒沢大学駅から徒歩10分くらいのところにインド料理のお店『Indian canteen AMI』はあります。お店の外観、内装、雰囲気、食器など、どれも素敵でかなりツボでした！
北インド料理 ハリマ・ケバブ・ビリヤニ（上野）｜お料理五つ星！サービス満点のインド料理店
上野駅から歩いて10分ほど。浅草通り沿いにインド料理店『ハリマ ケバブ ビリヤニ』はあります。ビリヤニからカレーまで、どのお料理もすべて五つ星の美味しさ！スタッフの方も気さくで親切で、何よりサービス満点！お値段もお料理のレベルと比べて、かなり安めな感じです。オススメ中のオススメのお店です♪
北インド料理 本格的なビリヤニをリーズナブルなお値段で味わえる『マハラジャビリヤニ』@東北沢
小田急線東北沢駅、または、代々木上原駅から徒歩5分。井の頭通りの大山交差点の角に、インド料理店『マハラジャビリヤニ』があります。お店のイチオシは店名にもなっている「ビリヤニ」。バスマティライスと豊富なスパイスを使った本格的な「ビリヤニ」をリーズナブルなお値段でいただけます。
エスニック・フェス 今年もスペシャルターリーいただきました！「LOVE INDIA 2016」
４月２４日（日）、3331 Arts Chiyodaで開催された「LOVE INDIA 2016」に行ってきました。昨年も行ったこのイベント、日本のインド料理界を代表する人気シェフたちが考案した5種類のカレーを、ひとつのプレートに盛りつけていただくことができる、とても貴重なイベントです。