南インド料理の定食「ミールス」東京都内《厳選》21皿!

南インド料理の定食「ミールス」東京都内《厳選》21皿!

「ミールス」(Meals)とは、南インドの食堂やレストランで出される定食のこと。

南インドでは、お昼(または夜)に食べられる食事です。

ちなみに、朝食べられる軽食は「ティファン」(Tifan)と呼ばれます。

南インドの食堂で「ミールス」を注文すると、まず、目の前にバナナの葉っぱが広げられます。

そして、その上にスープ状のものから炒め物風のものまで、いくつもの種類のスパイス料理がどんどん載せられていきます。

それらのおかずをライスにかけ、混ぜ合わせて食べるのが「ミールス」の食べ方。

基本的におかずやライスはお代わり自由。現地ではもちろん、手で食べます。

最近人気の南インド料理。「ミールス」を食べることができるお店もどんどん増えてきています。

東京都内のおいしい「ミールス」を21選、ご紹介します😊

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『ダバインディア(Dhaba india)』@東京・八重洲

東京八重洲、ダバ・インディア

『ダバインディア』は、東京の南インド料理ブームの草分け的存在。

オープンから10年以上経った現在でも、いつも大混雑の超人気店です。

銀のプレートの上にバナナの葉が敷かれた「ミールス」のお味は、サンバルもラッサムも、数々のおかずも、どれもおいしい😊

丁寧に作られた洗練されたお味です。

スタイリッシュな内装も、かゆいところに手が届く接客も一級品!

さすが人気店と唸らされるお店です。

詳細はこちら→さすが人気店!『ダバインディア(Dhaba india)』@東京・八重洲

さすが人気店!『ダバインディア(Dhaba india)』@東京・八重洲
かねてから行ってみたかった、東京・八重洲にある南インド料理の有名店『ダバインディア』に行ってきましたー^^お店は、東京駅八重洲出口から5~6分のところにあります。お店の外観は、黄色と青(この組み合わせ好きです)で、とっても素敵。

『ダクシン八重洲店』@東京

八重洲 ダクシン

『ダクシン八重洲店』は、『ダバインディア』と双璧を成す、八重洲の南インド料理の名店。

インドの五つ星レストランで腕を振るったシェフによるお料理は、素晴らしいのひとこと。

「ミールス」のおかずも、どれもがおいしく、スパイス満点!

何度も通っていて食べ慣れているせいか、ここの「ミールス」が一番たべやすいかな〜。

『ダバインディア』と違って落ち着いた雰囲気で食べられる空間もポイント高いです。

詳細はこちら→クオリティー高し!伝統的南インド料理店『ダクシン八重洲店』@東京

クオリティー高し!伝統的南インド料理店『ダクシン八重洲店』@東京
東日本橋に本店のあるダクシンの2号店。落ち着いた雰囲気の中、美味しい南インド料理をいただけます。東京八重洲、八重洲ブックセンターの脇の道を京橋方向に少し進んだ左手の地下に、『ダクシン八重洲店』はあります。

『エリックサウス』@東京・八重洲

エリックサウス

八重洲地下街にある南インド料理屋さん『エリックサウス』

このお店のシェフは、なんと日本人!

『ダバインディア』と『ダクシン八重洲店』がある八重洲にあえて出店したチャレンジャーです。

でも、侮るなかれ。そのお味は折り紙付き!

本格的な「ミールス」を味わうことができます。

カウンター形式で、一人でもふらりと立ち寄りやすいところも二重丸!

詳細はこちら→八重洲地下街で気軽に入れる南インドカレー屋さん『エリックサウス』@東京・八重洲

八重洲地下街で気軽に入れる南インドカレー屋さん『エリックサウス』@東京・八重洲
東京駅の八重洲地下街に、南インドカレーが食べられるお店『エリックサウス』があります。南インドカレー屋さんって、知らないとなかなか行く機会がないと思いますが、ここは駅の地下街でカウンター中心のお店なので、気軽にサッと入れて、サッと食べられるお店です♪

『アーンドラ・ダイニング 銀座本店』@銀座

アーンドラダイニング カレー・インド料理

おとなの街、銀座にあるシックな雰囲気の南インド料理屋さん『アーンドラ・ダイニング』

銀座で一二を争うと言われる評判のインド料理店で、銀座で「ミールス」を食べるならここです!

店名のとおり、このお店、インドでも特に料理のレベルが高いと言われる「アーンドラ・プラデシュ州」のお料理を提供するお店で、バナナの葉っぱに載っているサンバルもラッサムも、どれも絶品!

何度も何度もおかわりしてしまいます。

詳細はこちら→銀座にあるハイレベルな南インド料理店『アーンドラ・ダイニング 銀座本店 』@銀座

銀座にあるハイレベルな南インド料理店『アーンドラ・ダイニング 銀座本店』@銀座
銀座で食べる本格的なミールス!『アーンドラ・ダイニング 銀座本店』。銀座一丁目と京橋の中間あたり。中央通りのコージーコーナーのある銀座通り口の交差点を右に曲がってすぐのところに『アーンドラ・ダイニング 銀座本店』はあります。

『ダルマサーガラ』@東銀座

ダルマサーガラ

仏像が店内に並び、チェッカー模様の床や赤い壁など、オリエンタルかつスタイリッシュな雰囲気の東銀座の南インド料理屋さん『ダルマサーガラ』

2003年から営業している都内でもかなりの老舗の南インド料理屋です。

タミル・ナードゥ州マドゥライ出身のシェフが作る「ミールス」は、上品ながらも家庭的な優しさを感じさせるまろやかなお味。

さすが、銀座で10年以上も高い評価を受け続けているだけある、間違いのないおいしさです!

詳細はこちら→ブッダが微笑む本格的南インド料理店『ダルマサーガラ』@東銀座

ブッダが微笑む本格的南インド料理店『ダルマサーガラ』@東銀座
入り口で白い仏陀がお出迎え!スタイリッシュな店内で食べるランチミールス。お店のオープンは、2003年の10月。『ダルマサーガラ』は、当時から現在まで変わらぬ人気を保ち続けている老舗の南インド料理屋さんです。

『ニルヴァナム』@神谷町

神谷町、ニルヴァナム

神谷町にある南インド料理屋さん『ニルヴァナム』

食べログのベストレストランに2009年から2014年までの6年間、選ばれ続けている名店中の名店です!

本格的な南インド料理食べ放題のランチビュッフェで定評のある『ニルヴァナム』ですが、「ミールス」も絶品!

ディナータイムに前日予約で注文できるのですが、さすがに豪華!お味もピカイチでした!

アラビア海岸ケララ州やゴア州、そしてインド南部の州であるカルナタカ州のデカン高原から、アンドラプラデシュ州やタミルナドゥ州のベンガル湾に面した海岸までの料理をレパートリーに持つ、『ニルヴァナム』ならではの、リッチな「ミールス」です。

詳細はこちら→都内ピカイチの呼び声も高い、絶品ミールス!『ニルヴァナム』@神谷町

都内ピカイチの呼び声も高い、絶品ミールス!『ニルヴァナム』@神谷町
『ニルヴァナム』は、都内に数ある南インド料理屋さんの中でも「美味しい」との評価が高いお店のひとつ。本格的な南インド料理をランチブッフェでいただけるということで有名なのですが、ディナータイムの「ミールス」のお味も抜群との声も数多❗️その「ミールス」を求め行ってまいりましたー😊

『ケララの風II』@大森

大森、ケララの風

日本人の作る「ミールス」と言えば、『ケララの風II』

南インド料理にハマり、その味を独学で再現し、それまで日本ではほとんど知られていなかった南インド料理を多くの人々に伝えて回ったという店主が作る「ミールス」は、スパイシーながらもとてもあっさりとしていて、ヘルシー感満点!

日本人のお口に合う、毎日でも食べられそうな「ミールス」です。

営業時間が短いのがたまにキズですが、1,100円というお値段でお代わり自由なのも魅力的!

詳細はこちら→毎日食べても飽きない!南インド料理のミールス『ケララの風II』@大森

毎日食べても飽きない!南インド料理のミールス『ケララの風II』@大森
JR京浜東北線大森駅から徒歩7分。大田区山王のウィロード山王商店街の一角に『ケララの風II』はあります。この『ケララの風II』、連日行列ができるほどの人気店。それもそのはず、この『ケララの風II』は、南インド料理好きにとっては、とってもスペシャルなお店なのです。

『ヴェジハーブサーガ』@御徒町

ヴェジハーブサーガ

御徒町にある完全菜食の南インド料理屋さん『ヴェジハーブサーガ』

このお店、正真正銘の100%ベジタリアンメニューのお店で、アルコールすら置いていない本格派。

なんでも、その理由は、店主が「アヒンサー」(生き物を傷つけないこと)を厳守することで知られるインドの宗教ジャイナ教の信者だからだそうです。

もちろん、「ミールス」もベジオンリー!

アーユルヴェーダ理論に基づいた体に良い「ミールス」を味わうことができます。

お味ももちろんナイス!

詳細はこちら→本場の味、完全菜食の南インド料理屋さん『ヴェジハーブサーガ』@御徒町

本場の味、完全菜食の南インド料理屋さん『ヴェジハーブサーガ』@御徒町
御徒町駅から徒歩2分、宝石店が並ぶ界隈のただ中に『ヴェジハーブサーガ』 はあります。このお店、インド料理好きの間では、100%ベジタリアンメニューのお店として有名!肉や魚はまったくなく、本当に野菜だけ。アルコール類も置いていません。

『アーンドラ・キッチン』@御徒町

アーンドラキッチン

『アーンドラ・キッチン』は、銀座の『アーンドラ・ダイニング』の姉妹店。こちらの方が本店で、日本初の「アーンドラ・プラデシュ料理」のお店です。

このお店、ランチタイムに気軽に本格的な「ミールス」を味わえるので、上野・御徒町界隈ではかなり重宝するお店。

線路の向こうにある『ヴェジハーブサーガ』は、ベジオンリーなので、ノンベジの「ミールス」を食べたい時はこっちです!

本場のシェフが作るお味はどれも一級品だし、スタッフは全員インド人ながらも、日本人に負けず劣らずのホスピタリティー溢れるサービス!

詳細はこちら→気軽に美味しいミールスが食べられる『アーンドラ・キッチン』@御徒町

気軽に美味しいミールスが食べられる『アーンドラ・キッチン』@御徒町
御徒町駅南口から南西に徒歩3分のところにある『アーンドラ・キッチン』は、気軽に美味しいミールスが食べられる、南インド、アーンドラ・プラデシュ料理のお店。お店のホームページによると、日本初のアーンドラ・プラデシュ料理のお店だそうです。

『ヴェヌス(Venu’s)』@錦糸町

錦糸町、Venu's

錦糸町に2015年6月にオープンした、カフェ風のおしゃれな雰囲気の南インド料理屋さん『Venu’s(ヴェヌス)』

こちらのシェフは、東銀座の名店『ダルマサーガラ』でもシェフをされていた有名な方で、オープン間もないのに、店内は大盛況でした。

注文した「ミールス」(ここでは「ターリー」という名前でした)は、ボリューム満点!

お味も『ダルマサーガラ』に負けず劣らずの、上品かつ、マイルドかつ、スパイシー。

開店間もないのに、すでに名店です!

詳細はこちら→カフェ風のお店で本格南インド料理を『ヴェヌス(Venu’s)』@錦糸町

カフェ風のお店で本格南インド料理を『ヴェヌス(Venu's)』@錦糸町
錦糸町に、今年(2015年)の6月にオープンしたばかりの評判の南インド料理屋さんがあるということで、行ってみました。 銀糸町駅の北口から5分もかからないくらいのところに、南インド料理屋らしからぬ、カフェ風のお店『Venu's(ヴェヌス)』がありました。

『ケララバワン』@練馬

練馬、ケララバワン

練馬の南インド料理屋の老舗、『ケララバワン』

おいしい南インドの「ミールス」を手軽に味わえることで、南インド料理好きに親しまれ続けてきたお店です。

『ケララバワン』の良いところは、「ミールス」のバラエティーが豊富なところ。

定番の「ケララ・ミールス・ベジ」「ケララ・ミールス・ノンベジ」の他に、期間限定の「スペシャル・ミールス」を提供しています。

たとえば、「チェンナイ・スペシャル・ミールス」「マラバール・スペシャル・ミールス」「ポーンディー・ミールス」「サッディーヤ・ミールス」などなど。

これらの「スペシャル」も予約なしで食べられるのが嬉しいです!

お味も、長年親しまれてきただけに、大満足の味!

詳細はこちら→フランスの風を浴びた「ポーンディー・ミールス」『ケララバワン』@練馬

フランスの風を浴びた「ポーンディー・ミールス」『ケララバワン』@練馬
練馬の南インド料理屋さん『ケララバワン』で、スペシャルメニューをお勧めされました❗️ 「ポーンディー・ミールス」、南インドのポンデッチェリ地方のミールスだそうで、期間限定の週末スペシャルメニューであるとのこと。

『ムット』@新宿

新宿、ムット

新宿の南インド料理屋さん『ムット』は、新宿の南インド料理店の先駆け的な存在。

南インド、チェンナイ出身のオーナーシェフ、ムットさんは、現地で20年間シェフをしていたという実力派です。

『ムット』一押しのメニューは、「ゴールデンベジミールス」。野菜のおかずのメニューを豪華にした、特別仕様の「ミールス」です。

本場そのままのお味は、ヘルシーかつテイスティー!

料理について説明してくれる、優しいムットさんの人柄も魅力です。

詳細はこちら→人懐こいムットさんが作るヘルシーな南インド料理『ムット』@新宿

人懐こいムットさんが作るヘルシーな南インド料理『ムット』@新宿
2003年にオープンしたこのお店は、新宿の南インド料理店の先駆け的な存在。南インド、チェンナイ出身のオーナーシェフ、ムットさんは、現地で20年間シェフをしていたという実力派です。ムットさんの人懐こい人柄も魅力で、分かりづらい場所にあるにもかかわらず、遠くからも人が訪れる人気店です。

『南印度ダイニング』@中野

中野、南インドダイニング

バナナリーフをお皿にして手でいただく、本格も本格の「ミールス」をいただけるお店が、『南印度ダイニング』です。

前日予約必須の「ベジタリアン OR ノンベジタリアン・ミールス」は、ボリュームたっぷり超豪華!

でっかいバナナリーフの上に、ポリヤルやクートゥ、アビアル、サンバル、ラッサムなどがどかどかと大盛りで載せられます。

そして、そのお味は、どれもこれも、本当においしい!

最後にビリヤニまで出てきて、食べきれないくらいの感じですが、「ミールス」好きなら大満足必至の『南印度ダイニング』の「ミールス」です。

詳細はこちら→本場チェンナイの味、バナナリーフのミールス『南印度ダイニング』@中野

本場チェンナイの味、バナナリーフのミールス『南印度ダイニング』@中野
JR中野駅北口から徒歩10分、薬師あいロード商店街沿いに『南印度ダイニング』はあります。2005年8月にオープンしたこのお店は、南インド出身のシェフが作る本格的な南インド料理を食べられるお店として有名。特に2名から予約可能なバナナリーフスタイルの「ミールス」は、南インド料理好きなら大満足必至の一品❗️

『大岩食堂』@西荻窪

大岩食堂

西荻窪のガード下にあるオシャレなカフェバー風の南印度料理屋さん『大岩食堂』

このお店の店主は、八重洲にある「エリックサウス」出身の方だそうです。

ナチュラルな感じの木の器に載っかった「ミールス」は、スパイスと具材が引き立てあっている感じ。

ひとつひとつのカレーがとても丁寧に作られている感じがします。

日本人にとても合う、とても美味しい「ミールス」です!

かなりお気に入りのお店です。

詳細はこちら→ガード下のおしゃれな南インド料理屋さん『大岩食堂』@西荻窪

ガード下のおしゃれな南インド料理屋さん『大岩食堂』@西荻窪
本格的&オリジナリティー溢れる、おしゃれな南インド料理屋さん。西荻窪のガード下を新宿方向に数分歩くと、右手にガラス張りのおしゃれな外観のお店が見えてきます。2014年8月にオープンした南インド料理店『大岩食堂』です。

『いちじく』@吉祥寺

いちじく【吉祥寺町歩き】

『いちじく』は、2015年7月30日にオープンしたばかりの出来立てほやほやのお店。

カフェ風のシンプルでかわいらしい店構えのお店では、控えめな雰囲気の日本人のご主人がひとりで切り盛りしていました。

「ランチミールス」(1,100円)は、そのお値段にかかわらず、なかなかの豪華さ。

おかずの一品一品にこだわりが感じられ、個性を出しながらも主張しすぎない丁寧な『いちじく』の「ミールス」のお味。

日本人が作る、日本人のお口に合った、繊細かつ優しい「ミールス」です!

詳細はこちら→南インドミールスとビリヤニのお店『いちじく』@吉祥寺

南インドミールスとビリヤニのお店『いちじく』@吉祥寺
吉祥寺の北口から徒歩15分ほど、吉祥寺東町の交差点を女子大通りに沿って東に100mほど進んだ左手に『いちじく』はあります。このお店、2015年7月30日にオープンしたばかりの出来立てほやほやのお店。吉祥寺初の”本格南インドミールス”が食べられるお店です。

『エー・ラージ』@東池袋

池袋、エーラージ

東池袋にある老舗の南インド料理屋さん『エー・ラージ』

このお店、南インド料理がまだほとんど知られていない15年くらい前からミールスを提供しているお店で、オーナーシェフは、あの老舗中の老舗、麹町の「アジャンタ」出身とのこと。

お店一押しの「ベジタリアンミールス」は特別価格の1,500円、安いです❗️

ディナータイムにこのお値段でフルコンボの「ミールス」をいただけるなんて、嬉しいですね🎵

池袋でミールスを食べたくなったら、迷わずこのお店です。

詳細はこちら→お手頃価格で本格ミールスを食べられる南インド料理店『エー・ラージ』@東池袋

お手頃価格で本格ミールスを食べられる南インド料理店『エー・ラージ』@東池袋
地下鉄メトロ有楽町線「東池袋駅」から徒歩1分、高速の高架下の並びに『エー・ラージ』(A・RAJ)はあります。このお店、都内の南インド料理店の中でもかなりの老舗のひとつ。オーナーシェフは、あの老舗中の老舗、麹町の「アジャンタ」出身とのこと。池袋でインド料理と言えば、ここが一番のおすすめです❗️

『砂の岬』@桜新町

桜新町、砂の岬

桜新町の静かな界隈の中にある隠れ家的名店『砂の岬』

オーナーシェフは南アジア各国を旅して周られたと言うお方。

外観や内装、インテリアや食器に至るまで、こだわりにこだわり抜いたお店は一見の価値あり❗️

お料理のこだわりようもすごいです✨

南インド料理を中心とした現地の味に、日本人が好むオリジナルなアレンジが工夫されたお料理の数々。

全体のバランスからビジュアル、味に至るまで、インド料理に対する深い愛情が感じられる「ミールス」です😊

詳細はこちら→美味しい南インド料理と、センス溢れるインテリアが魅力『砂の岬』@桜新町

美味しい南インド料理と、センス溢れるインテリアが魅力『砂の岬』@桜新町
東急田園都市線の桜新町駅を出て、246方面に南東へ3分ほど。静かな界隈の中に、一風変わった建物が建っています。ここは、インドカレー食堂『砂の岬』。美味しい南インド料理と、センス溢れるインテリアが魅力の隠れ家的名店です。

『ポンディバワン』@武蔵新田

武蔵新田、ポンディバワン

武蔵新田駅から徒歩1分、環八通り沿いにある南インド料理店『ポンディバワン』

このお店、「南インド料理好きなら必ず訪れるべき!」と言っても過言ではない名店中の名店です。

とにかく、マスターシェフのアントニーさんの経歴がすごい❗️

アントニーさんは15歳から料理人となり、南インドの4州の知事のお抱え料理長を20年間勤めたそうで、「インド料理の神様」とも呼ばれているのだとのこと。

メインメニューの「ミールス」は、バナナの葉っぱの上に載せられた本格派。

どのおかずも、他のお店にはないひと工夫が加えられていて、味のバランスも絶妙です。

「さすが、神様❗️」と唸らされる美味しさです🌟

詳細はこちら→東京の南インドミールス、ここに極まれり!『ポンディバワン』@武蔵新田

東京の南インドミールス、ここに極まれり!『ポンディバワン』@武蔵新田
東急多摩川線武蔵新田にある南インド料理店『ポンディバワン』。インド料理の神様とも呼ばれるマスターシェフ、アントニーさんが作る『ポンディバワン』のお料理は都内屈指の美味しさ。わざわざ武蔵新田まで出向いて食べに来る価値のあるお店です。

『スパイスボックス』@小川町

小川町、スパイスボックス

都営新宿線小川町駅のB6出口を出て南へ。美代町交差点を左折した右手に『スパイスボックス』(Spice Box)はあります。

このお店、2016年1月にオープンしたばかりの出来立てほやほやのお店。

インド、ケララ州の五つ星ホテル「Casino Hotel」で修行した、日本人オーナーシェフによる南インド料理店であるとのこと。

メインの「ミールス」は、おかずやカレーそれぞれにひと工夫が凝らされています。

体に優しい本場仕込みの本格的な「ミールス」を、日本人らしい繊細なアレンジで提供する『スパイスボックス』

お洒落な居心地の良い空間で、満足のいく「ミールス」を味わえる、オススメのお店です😋

詳細はこちら→日本人シェフの創意と工夫が凝らされたケララミールス『スパイスボックス』@小川町

日本人シェフの創意と工夫が凝らされたケララミールス『スパイスボックス』@小川町
都営新宿線小川町駅のB6出口を出て南へ。美代町交差点を左折した右手に『スパイスボックス』(Spice Box)はあります。このお店、2016年1月にオープンしたばかりの出来立てほやほやのお店。インド、ケララ州の五つ星ホテルで修行した、日本人オーナーシェフによる「南インド料理店」です🌟

『ナンディニ』@清澄白河

清澄白河、ナンディニ

東京メトロ半蔵門線、清澄白河駅より徒歩10分。

三ツ目通りを国立現代美術館方向に進んで最初の信号の角に、南インド料理店『ナンディニ』があります。

このお店のシェフは、神谷町にある南インド料理の名店『ニルヴァナム』で働いていた南インド出身のお方。

お目当ての「ミールス」は6時間前予約必須。

サンバルにラッサム、クートゥにポリヤル、2種のカレー、ポロタにプーリまで。

豪華絢爛、王道の「ミールス」です🔱

「ミールス」だけでなく、ドーサもビリヤニも本格的な味わい❗️

『ニルヴァナム』仕込みのレベルの高い南インド料理を味わうことができるお店です🌟

詳細はこちら→ミールス、ドーサ、ビリヤニ、どれも充実のお味!南インド料理店『ナンディニ』@清澄白河

南インド料理店『ナンディニ』ミールス、ドーサ、ビリヤニ、どれも美味!@清澄白河
東京メトロ半蔵門線、清澄白河駅より徒歩10分のところにある南インド料理店『ナンディニ』。このお店のシェフは、神谷町にある南インド料理の名店『ニルヴァナム』で働いていた南インド出身のお方。『ナンディニ』は、『ニルヴァナム』仕込みのレベルの高い南インド料理を味わうことができるお店です。

『アムダスラビー』@西葛西

西葛西、アムダスラビー

東京メトロ東西線西葛西駅北口から徒歩2分のところにある『アムダスラビー』。

インド料理店がひしめく西葛西の中でも、美味しい南インド料理が食べられるとあって最近人気が高まっているお店です。

このお店のディナーメニューにある「蟹づくしスペシャルミールス」は絶品❗️

チェッティナードゥ風のスパイスたっぷり濃厚なカレーの中に、ゴロリとカニが入った「カニのスパイシーカレー」、真っ赤なカニのハサミや足や胴の周りに、見た目からしてスパイスたっぷりのマサラが絡み付いている「カニのマサラ炒め」

濃厚なチェッティナードゥ風のカレーソース、重層的なスパイスの味、カニの旨み、一緒に炒められたお野菜との絡み。

びっくりします。この美味しさ🌟

詳細はこちら→カニとスパイスの幸せな出会い!『アムダスラビー』の蟹づくしミールス@西葛西

カニとスパイスの幸せな出会い!『アムダスラビー』の蟹づくしミールス@西葛西
東京メトロ東西線西葛西駅北口から徒歩2分のところにある『アムダスラビー』。インド料理店がひしめく西葛西の中でも、美味しい南インド料理が食べられるとあって最近人気が高まっているお店です。『アムダスラビー』のディナーメニューに登場したのが「蟹づくしスペシャルミールス」。これ、絶品でした!

ビリヤニのお店もどうぞ→インドの炊き込みご飯「ビリヤニ」東京都内《美味しい》13皿!

インドの炊き込みご飯「ビリヤニ」東京都内《美味しい》13皿!
「ビリヤニ」(Biryani)とは、インドやパキスタンなどで食べられている炊き込みご飯のこと。スパイスをふんだんに使い、お米と具材を別々に調理して作る手の込んだお料理で、インドでも高級なお料理として知られています。最近人気沸騰中の「ビリヤニ」。東京都内のおいしい「ビリヤニ」を13選、ご紹介します!
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