山手線大塚駅南口から徒歩2分ほど。大塚天祖神社の向かいの雑居ビルの2階に、インド料理店『やっぱりインディア』はあります。
2017年4月にオープンしたばかりのこのお店。パッと見、お店の名前も店構えも垢抜けしない感じですが、実はここ、すごいお店！
なんでも、このお店のシェフは、銀座の『グルガオン』や八重洲の『ダバ・インディア』出身のシェフ（スレンダジー氏）と、三軒茶屋の『シバカリーワラ』でメインシェフを担当していたシェフ（ラムジー氏）、そのおふたりが担当されているとのこと。
その事実だけで美味しいことは確実！楽しみです♪
お店の外観からは想像もつかない、唸るような美味しさの絶品カレー
『やっぱりインディア』店頭の立て看板
カレーは毎日変わりますとのこと
お店は階段を登って2階
これがお店のロゴマークのようです
ナマステ〜♪
お店は建物の2階にあります。
看板や飾り付けのセンス、ロゴマークなど、インド人のセンスなのでしょうか？
パッと見は微妙な感じで、事前情報がないと入らなかったかもしれません。
案内文の文字もちょっと独特の文字で、インド人が運営しているお店なんだということがわかります。
けれども、インド人でこの日本語力はすごいですよね。
『やっぱりインディア』の店内
インドらしい飾り付けがなされた店内
テーブル上のランプと呼び鈴
『やっぱりインディア』の店内です。
店内は小ぢんまりとしていて、座席数は26席。8人入れる個室もあります。
内装は白とクリーム色を基調としたシンプルな印象で、所々にインドの飾り物が飾られているものの若干殺風景感あり。
しかしながら、清潔感があって気兼ねなくお食事をいただける空間ではあります。
休日のディナータイムにオープンと同時に入店したのですが、最初は2、3人しかいなかったものの、しばらくするとほぼ満席状態に。
おひとり様での来店が多く、コアなインド料理好きが集まって来ているような印象でした。
『やっぱりインディア』のメニュー
さて、メニューを見てお料理を選びましょう〜♪
ディナーメニューは、セットの定食「ターリー」と、アラカルトのカレーと、ナンやロティ、パロータなどのパン。サラダやサモサ、パコーラなどのアペタイザー、チキンティッカやシクカバブなどのタンドール料理があって、カレーの種類もかなりオーソドックスな感じ。
メニューだけ見ると、よくあるネパール人経営のインド・ネパール料理屋っぽく感じてしまいます。
お飲物も特別珍しいものはないです。
今回はもちろん、定食「ターリー」をチョイス。
ターリーには、ノンベジの「マサハーリー・ターリー」とベジの「サカハーリー・ターリー」がありましたが、カレーの種類はノンベジの方が充実してあたこともあり、「マサハーリー・ターリー」を選ぶことにしました。
「キングフィッシャー」と「ネパールアイス」
ビールのラベル
とりあえず、ビールを頼みましょう〜！
インド料理屋・ネパール料理屋の定番ビール「キングフィッシャー」と「ネパールアイス」です。
安定の美味しさ！
ぐびぐび飲みつつ、お料理を待ちます。
「マサハーリー・ターリー」（1,400円）
さあ、やって来ました「マサハーリー・ターリー」！
セット内容は、
- カレー２種
- ダール
- ライタ
- ナン
- ライス
- キャベツのアチャール
今回はカレーは、「サグパニール」「チキンキーマ」「シェフチキンカレー」「エビカレー」をチョイス（2食分）
プラス100円で、ナンをチーズクルチャに変更できるので、ひとつをチーズクルチャに変更しました。
ところで、この「マサハーリー・ターリー」の器と盛り付け、三軒茶屋の『シバカリーワラ』にそっくり！
やっぱり『シバカリーワラ』出身なんですね、このお店のシェフ（ラムジー氏）
「マサハーリー・ターリー」とチーズクルチャ
こちらが「チーズクルチャ」
「クルチャ」とは、精製された「マイダ」という小麦粉を原料に、卵、ヨーグルト、重曹などを使って発酵させ、タンドールで焼いたパンのこと。発酵にイーストを使っていないことが「ナン」との違いです。
「チーズクルチャ」は、銀座の『グルガオン』の一番人気メニュー。
さすが、『グルガオン』出身のシェフだということがわかりますね、このお店のシェフ（スレンダジー氏）
もちろん、お味はもちもちでチーズがトロトロで絶品でした★
こちらはナン
こちらは「ナン」
「チーズクルチャ」だけだと重いので、ひとつは「ナン」にしました。
これが大正解！
このお店のナン、美味しいです★
お皿も盛り付けも『シバカリーワラ』そっくり
「サグパニール」「シェフチキンカレー」
「チキンキーマ」「エビカレー」
ナン
ダール、ライタ、キャベツのアチャール、ターメリックライス
さて、カレーですが、このお店『やっぱりインディア』のカレー、そこいらのインド料理店のカレーとはモノが違います。
驚きの旨さ！まさに絶品です★
2種のチキンカレー「シェフチキンカレー」「チキンキーマ」は 、トマトとタマネギベースのカレーで、クローブやブラックペッパーなどスパイスがどっちゃり使われている感じ。それぞれ全く違ったお味で、どちらも目が醒めるほど美味しい！
グリーンの色が鮮やかな「サグパニール」は、濃厚ながら上品な仕上がりでそこいらのサグパニールとは一段格が上なお味。
クリーミーでマイルドな「エビカレー」も丁寧に作られている感じで飽きのこないお味。
どのカレーもそれぞれ個性的で、そして、美味しい★
マスタードシードの効いた「キャベツのアチャール」もクミン感満点の「ライタ」も絶妙なお味。
ナンやチーズクルチャと一緒にあっという間に平らげてしまいました！
デザートの「クルフィ」
食後のデザートは「クルフィ」
しつこさのないあっさりとしたアイスと、ピスタチオの食感のバランスが最高です♪
「チャイ」と「クルフィ」
「クルフィ」と一緒にホットの「チャイ」 をいただきました。
スパイシーなカレーの後にいただく甘いデザートとチャイ。
完璧です★満足しました〜♪
『ダバ・インディア』や『グルガオン』と、『シバカリーワラ』で働いていた2人の実力派シェフがコラボした、大塚のインド料理店『やっぱりインディア』
そこいらのインド料理店とは一線を画すお料理のレベルの高さ。
北インド料理店の中でもトップレベルの美味しさで、満足できること間違いなしです★
再訪問！南インドミールスをいただく！
南インド料理ミールスが新登場！
北インド定食「マサハーリー・ターリー」の美味しさに驚愕してから早６ヶ月。
何気なしにインスタグラムを見ていたところ、なんと、あの『やっぱりインディア』が南インドミールスを始めたとの情報が！
さっそく、再訪問することに致しました〜♪
店頭の看板には、燦然と輝く「南インド料理ミールス」の文字が！
期待に胸を膨らませて店内に入ります。
キングフィッシャービール
予約をして行きましたが、お店はやっぱり満席状態になり、飛び込みで行くと入れない可能性が高そうです。
もちろん、「南インド料理ミールス」を注文！
ドリンクに「キングフィッシャービール」を頼み、ちびちび飲みながらお料理を待ちます。
お通しのパパド
こちらは、お通しのパパド。
ミントソースがなかなか美味しい！
そして、しばらくしたところで、やって来ました！ミールス♪
南インド料理ミールス（1,790円）
バナナの葉の上に載った６つの小皿、プーリ、パパド
ジャーン！
『やっぱりインディア』の「南インド料理ミールス」です★
内容は、
- パパド
- プーリ（揚げパン）
- バスマティライス（長粒米）
- チキンチェティナードカレー
- 日替わりカレー1種（この日はイワシのビンダルー）
- ポリヤル
- サンバル（豆カレー）
- ラッサム（スープカレー）
- ライタ
ライス、サンバル、ラッサムはおかわり自由です。
バナナの葉の上に載った６つの小皿、プーリ、パパド。
ゴージャスな装い、フォトジェニックなビジュアルです♪
さあ、いただきましょうか〜！
チキンチェティナードカレーとイワシのビンダルー
サンバル、ポリヤル、ライタ
ラッサム、チキンチェティナードカレー
ローティー
まずは、「ラッサム」から。
ブラックペッパーが効いているけれども辛さはあまりなく優しいお味。
「サンバル」は、野菜とお豆の旨味、カレーリーフの香りがGood！
こちらも辛さは強くなく、若干甘めの仕上がり。
「ポリヤル」もシャキシャキ野菜とマスタードシード、豆の食感が心地よく、美味しいです★
そして、カレー。
「チキンチェティナードカレー」、これ、抜群に美味しかったです♪
幾重にも重なり合ったスパイスの複雑な絡みがたまらない！
スパイスカレーの王様ですね、チェティナードカレー。
日替わりの「イワシのビンダルー」、これも絶品でした〜！
タマリンドの酸味がイワシにお味に合います♪
「チキンチェティナードカレー」と「イワシのビンダルー」、お味は対照的ですが、どちらも甲乙付け難い、唸るような美味しさのカレーでした★
ライスとサンバル、ラッサムをおかわり！
ライスとサンバル、ラッサムがお代わり自由とのことだったので、もちろんお代わり！
ライスもサンバルもラッサムも、もう一食分がドカっと登場！
最後は混ぜ混ぜしていただきます♪
バナナの葉っぱの上に、お代わりのライスとサンバル、ラッサムをぶっかけ、残ったカレーやポリヤルと混ぜ合わせ、パパドを振りかけ、ライタを添え、混ぜ混ぜ♪
それぞれのカレーとおかずのお味が混じり合って、最高の美味しさ！
う〜ん、満足満足★
あっという間に平らげてしまいました〜♪
大塚のインド料理店『やっぱりインディア』
北インド料理だけでなく、南インド料理も最高です♪
どちらを選ぶか迷ってしまいそうです★
◉『やっぱりインディア』の地図・アクセス
- 住所：東京都豊島区南大塚3-50-3 運来ビル 2F
- アクセス：大塚駅南口から徒歩２分
- 営業時間：11:00～15:00(L.O.14:30) 17:00～23:00(L.O.22:00)
- 定休日：月曜(祝日の場合は営業、翌日休)
- 電話：080-3412-1701
インド料理店
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