マレーシアの首都クアラルンプール。
その中心「KLセントラル」から西に1kmほどの場所にある高級住宅街「バンサー(Bangsar)」に、南インドミールス(現地では「バナナリーフライス」と呼ばれるそう)をいただけるお店『Sri Nirwana Maju(スリ・ニルワナ・マジュ)』はあります。
このお店、あの「ミシュランガイド」にも掲載されている評価の高いお店。毎日のように行列が出来る人気店です。
「ミシュランガイド」にも掲載されている「バナナリーフライス」のお店
『Sri Nirwana Maju(スリ・ニルワナ・マジュ)』の外観
こちらが、『Sri Nirwana Maju(スリ・ニルワナ・マジュ)』の外観です。
お店のある「バンサー(Bangsar)」は、LRTなどの駅からは遠く不便な場所にありますが、今はタクシー配車アプリ「Grab」があるから問題なし。チャイナタウンからは、15分ほど。RM19(マレーシア・リンギット)、600円くらい。
お店は、Bangsar VillageⅡという大きなショッピングモールの前にあります。
BANANA LEAF CUISINE,DELICIOUS INDIAN SWEETS
黄色と赤のカラフルなお店の看板。バナナの葉と両手を合わせたインド人の絵が描かれています。
お店に到着したところ、店頭に数人の列が出来ていました。オープンテラスの座席にも、店内の座席にも多くのお客さんがおり、満席状態。
かなりの人気店です。しかしながら、お客の回転は早いようで、10数分くらいで座席に座ることができました。
『Sri Nirwana Maju(スリ・ニルワナ・マジュ)』の店内
『Sri Nirwana Maju(スリ・ニルワナ・マジュ)』の店内です。
今回は店内席ではなく、オープンテラスの席に案内されました。
皆さん、ほぼ全員、ミールス(バナナリーフライス)を食べている様子。
お客さんはインド系のみならず、中華系、マレー系など様々
マレーシアには、マレー系、中華系、インド系の主要3民族が暮らしていますが、さすが、「ミシュランガイド」掲載店。
お客さんは、インド系のみならず、マレー系も中華系も大勢いました。
さて、席に座ったところで、早速お料理の注文です♪
『Sri Nirwana Maju(スリ・ニルワナ・マジュ)』のメニュー
『Sri Nirwana Maju(スリ・ニルワナ・マジュ)』のメニュー
こちらが、『Sri Nirwana Maju(スリ・ニルワナ・マジュ)』のメニューです。
ベジタブルミールスをはじめ、マトン/チキンビリヤニ、チキン65や、フィッシュヘッドカレーやソイソースチキンなんてのもあります。
兎にも角にも、ここは「ベジタブルミールス」を注文(30.2マレーシア・リンギット:954円)。チキンorマトンorベジタブルと聞かれたので、チキンをチョイス。
注文を済ませ、お料理が運ばれてくるのを待ちます。
優しく食べやすい。洗練されたお味のミールス(バナナリーフライス)
テーブルの上に綺麗なバナナリーフが敷かれました。
まずは、テーブルの上にバナナリーフが敷かれました♪
鮮やかな緑色。綺麗なバナナリーフです。
ふっくらしたボイルドライスが乗せられます。
お次は、ライス。
ふっくらとしたボイルドライスがバナナリーフの上に乗せられます。
続いてポリヤル(何の野菜だかはわからず)
ヘビウリの揚げ物
左にはきゅうりのサラダ
続いて、ポリヤル、ヘビウリの揚げ物、きゅうりのサラダが次々と乗せられていきます。
カラフルで美味しそう♪
アチャール、パパダム、カードチリ、サンバル。カップ入りのラッサムも後から。
そして、アチャール、パパダム、カードチリ。ライスの上にはサンバルがドシャっと!
カップ入りのラッサムも後でサーブされました♪
美味しそうな『Sri Nirwana Maju(スリ・ニルワナ・マジュ)』のミールス
ミールス(バナナリーフライス)完成!
カラフルでバラエティに富んでいて美味しそうです。『Sri Nirwana Maju(スリ・ニルワナ・マジュ)』のミールス。
チキン65
チョイスした「チキン65」も運ばれてきました。
インド中華の一種とも言われる「チキン65」。多民族の町クアラルンプールのこのお店のメニューにあるというのも、何か納得な感じ。
さて、さっそく、いただきましょうか〜♪
サンバルお代わりしました♪
『Sri Nirwana Maju(スリ・ニルワナ・マジュ)』のミールス、とても美味しかったです★
ポンニライスはサラサラと食べやすく、サンバルもシンプルだけど美味しく、どんどん食が進みます。
辛さ控えめで適度な酸味がちょうどいいラッサム、身の締まったチキンのお肉とピリッとした辛さが旨いチキン65。そして、ヘビウリの揚げ物のサクサクした食感がサンバル&ライスのお供として最高!
「チキン65」など、辛いおかずもありましたが、全体的に優しいお味で、シャープなスパイス感はそれほどないものの、素材そのものが美味しく、味付けも洗練されている感じ。
カードチリやパパダムを齧りつつ、サンバルとライスもお代わりし、お腹いっぱい!
それでいて、胃にもたれず、食後感は爽やか♪ 大満足のランチとなりました★
マンゴーラッシー
お料理のお供として、そして、食後のお口直しとしていただいたのが「マンゴーラッシー」
濃厚かつ爽やかで甘い、美味しいラッシーでした♪
『Sri Nirwana Maju(スリ・ニルワナ・マジュ)』
クアラルンプールにある南インドミールス(バナナリーフライス)をいただけるお店『Sri Nirwana Maju(スリ・ニルワナ・マジュ)』
クアラルンプールでは、他のお店の「バナナリーフライス」を食べてないので比較はできませんが、さすが、「ミシュランガイド」に掲載されているお店。
優しいお味で食べやすく、一品一品のおかずが美味しい♪ トータルで満足できるミールスでした。
『Sri Nirwana Maju(スリ・ニルワナ・マジュ)』の地図・アクセス
- 住所:43, Jln Telawi 3, Bangsar, 59100 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur, マレーシア
- 電話:+60322878445
- 営業時間:11:30~23:00
マレーシア・クアラルンプールのレストラン
https://search-ethnic.com/gourmet/sri-nirwana-maju
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