新宿の大ガード西を北に進み、西新宿保健センターの交差点を左斜めに入ってしばらく進み、途中の路地を左に折れた右手に、南インド料理屋さん『ムット』はあります。大久保駅からは徒歩５分です。
2003年にオープンしたこのお店は、新宿の南インド料理店の先駆け的な存在。
南インド、チェンナイ出身のオーナーシェフ、ムットさんは、現地で20年間シェフをしていたという実力派です。
ムットさんの人懐こい人柄も魅力で、分かりづらい場所にあるにもかかわらず、遠くからも人が訪れる人気店です。
温かみの感じられる『ムット』のごちゃっとした店内
『ムット』の外観
訪問したのは平日の夜。直前になって予約をしたのですが、運良く空いていました！
お店の外観は、象の置物やら、南国っぽい観葉植物やら、電飾やらで飾られていて、ごちゃっとした庶民的な雰囲気。
インドの食堂っぽさが感じられます！
『ムット』の案内板
インド国旗をあしらった看板
お店は、かなりこぢんまりとしています。
席は、４人掛けのテーブル席が３つ、２人掛けが３つ、カウンターが２席の計20席。
訪問時には、４組ほどのお客さんが入っていました。
こぢんまりとした店内
お店は、天井と壁が青く塗られていて、インドの地図やら、ガンジーなどの写真やら、神様の祭壇やら、いろんなものが飾られています。
ごちゃっとしている感じが、まるでインドの家庭の雰囲気のよう。
こぢんまりとしているけど、何だか温かみを感じさせる店内です。
お店は、ムットさんとそのご家族で切り盛りされているようで、注文を取りに来たのはムットさんの娘さん（レジーナさんというそうです）。
ムットさんともども、日本語がかなりお上手！
メニュー
メニューです。
今回注文したのは、「ゴールデンベジミールス」（2,000円）
『ムット』一押しのメニューです！
メニュー表によると、「野菜のおかずのメニューを豪華にした、特別仕様のミールス」とのこと。
楽しみです！
豪華！ゴールデンベジミールス
ゴールデンベジミールス
しばらくすると・・・。
やってきました。ゴールデンベジミールス！
う〜ん、豪華ですねー！
内容は、中心から真上に時計回りに、
- バスマティー・ギーライス（スパイスとバターを混ぜ込んだインドの粒が長い高級米のご飯）とピックル
- ラッドゥ（インドのお菓子）
- ヨーグルト
- ラッサム
- サンバル
- グルデンミートのポリヤル
- ダール（ひきわり豆のカレー）
- ニンジンのアヴィヤル
- ココナッツチャトニ（イドゥリにつけて食べる）
- イドゥリフライ（南インドの蒸しパン・イドゥリを揚げたもの）
スパイスの香りが漂ってきます。
うん、美味しそうです！
さっそく、いただきまーす♪
ラッサムとサンバル
まずは、定番のラッサムスープとサンバル。
ラッサムは、酸味が程良く、ブラックペッパーがピリリと効いていて美味しい！
サンバルも豆の旨味がしっかりと出ていてナイスなお味です。
ダールとグルデンミートのポリヤル
どこで食べてもハズレのないダール。もちろん、『ムット』のダールも美味しいです！
グルデンミートのポリヤルは、インド料理ではあまり見掛けない不思議な食感でしたが、こちらもグーです。
ニンジンのアヴィヤルとココナッツチャトニ、イドゥリフライ、ラッドゥ、バスマティー・ギーライス
野菜たっぷりでヘルシーなニンジンのアヴィヤル、珍しい揚げたイドゥリに大好きなココナッツチャトニをつけて・・・。
バスマティー・ギーライスにいろいろなカレーをかけて、最後は全部混ぜ合わせて複雑な味の絡みを楽しみます。
辛さもそれほどなく、油も少なく食べやすい感じ。
ヘルシーです。『ムット』のお料理！
そして、最後は、甘〜いラッドゥ。
強烈な甘さがスパイシーなカレーのデザートにぴったり★
満足しましたー！
アイス・チャイ
食後は、アイスチャイでほっとひと息。
『ムット』のお料理のコンセプトは「体に良い南インド料理」とのこと。
ちなみに、ムットさんは、クリスチャンであるそうで、食事にタブーがないせいか、ヒンドゥー教徒ではNGの牛や、イスラム教徒ではNGの豚なども調理可能で、料理のバリエーションが豊富なのが強みなのだとか。
お食事中、ムットさんは、しばしばお客さんのところに来て、「美味しい？」「辛くない？」とか聞いてきます。
素朴で人懐こいムットさん。お料理について訊いたらいろいろ教えてくれそうです。
お店では、南インド料理教室も随時開催しているとのこと。
ぜひ、参加してみたいですね★
新宿、大久保の路地裏にある家庭的な南インド料理屋さん『ムット』
おすすめのお店のひとつです。
◉『ムット』の地図・アクセス
- 住所：東京都新宿区西新宿7-22-34 東海ビル １Ｆ
- アクセス：西武新宿駅から319m
- 営業時間：11:30～15:00 17:00～22:00
- 定休日：日曜日
- 電話：03-5937-3443
南インド料理店
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