インスタグラムでいつも美味しそうな南インド料理を投稿されている『hello.spice（ハロースパイス）』さんの間借り営業に行ってきました。
丁寧に作られたミールスは、最高に美味しくて感動！
かなり好みの味で、ひとつひとつじっくりと味わいました～。
経堂の「キーマカレー スパイス婆ちゃん」での4/4と4/11限定間借り営業
ご夫婦で南インド料理を作っている『hello.spice』さん。
以前間借りイベントをやられた時は、気になりつつも行けなかったのですが、今回は予約開始時間の前からスタンバイしてインスタのDM送信。無事に予約が取れて行ってきました！
4/4と4/11の2日間の開催。メインメニューによって3つの時間帯に分かれていました。
- 第1部 ラム＆ポークキーマ
- 第2部 ココナッツ海老
- 第3部 チリチキンマサラ
どれも魅力的！悩んだ結果、ココナッツ海老の回を予約。
間借りの場所は、小田急線経堂駅から徒歩10分くらい、すずらん通りにある「キーマカレー スパイス婆ちゃん」というキーマカレーのお店。
お店の名前が、インパクトあります！
中華料理屋さんのポスターが目立っているこのビルの3階へ階段で上がると、カウンター4席のみのこじんまりとしたお店がありました。
インスタで拝見していたハロスパのお二人が！と、密かにテンション上がる(笑)
にこやかに出迎えてくださいました♪
カウンターは透明のパーテーションで仕切られていて、席ごとにメニューが。
デザイナーさんだそうで、この素敵なメニューもご自身で作られたとのこと。オシャレですねー
ミールス以外に、チキンピックルとドリンクがあったので、ここは迷わずチキンピックルもオーダー。ドリンクはラッシー（レモンラッシーでした）にしました。
見た目も美しく、一口目から最後まで美味しかったミールス
最初にチキンピックルの登場。
しっとりチキンに、旨みが凝縮されていてウマ～
ベジカレーのときでも、チキンピックルがあると、お肉の満足感も得られるのでいいですね！
チキンピックルを味わっていると、お待ちかねのミールスが！
わー見た目からして美味しそう♪ 盛り付けもキレイです。
右から、ジャガイモとグリンピースのポリヤル、トマトラッサム、春キャベツのクートゥ、菜花と人参のサンバル、海老ココナッツ、ミニトマトのピクルス、豆粉のせんべい。
ワクワクしながら、まず最初にラッサムを一口。
うわっ、美味しい♪
すっきりとした酸味と旨みで、好みのお味。キリっと酸っぱ辛いラッサムも好きですが、やっぱりこういうのが落ち着きますねー。
キャベツのクートゥは、実はこの日の前日に自分でも作ったのですが、全然別物でした(笑)
トロっとやさしい味で、ホッとする感じ。色々なクートゥがあると思いますが、これがキャベツのクートゥというものかーと思った次第です。。
リベンジしなければ！
ポリヤルのじゃがいもの茹で加減もちょうど良く、美しい仕上がり！
そして、サンバルとメインの海老ココナッツも最高でした★
サンバルの具材に、菜花と人参という組み合わせも珍しいなと思ったし、色がちょっとオレンジっぽいというか赤っぽい感じで（人参とトマトの色でしょうか？）、食欲をそそります。
お味はもちろん美味しくて、身体に沁みわたる感じで、味わっていただきました。
海老ココナッツは、海老の旨みが凝縮していて、これまた最高に美味しかったです♪
海老もプリプリで、これだけでご飯おかわりできそうなご飯泥棒でした！
ハロスパさんの定番だというミニトマトのアチャール。
ジューシーで爽やかでアクセントになって、いい働きしてます！
とにかく全部が美味しくて好みで、食べてて幸せでした♪
カレーが残ってるので、おかわりもできますよーということで、おかわり。ほとんど全種類！
なんでこんなに美味しいカレーが作れるのかと思い、色々質問しちゃいました(笑)
やっぱり色々研究して、たくさん作られているのだなーと。
お二人とも、とても気さくに話してくださり、楽しいひとときでした♪
食後に、レモンラッシー。
ラッシーって、お店によって濃厚だったりあっさりだったりと色々ありますが、こちらはレモンラッシーということもあり、さっぱり爽やかなタイプで、飲みやすく美味しかったです！
とにかく一口目から最後まで美味しくて、久しぶりに、カレーを食べて感動しました。
盛り付けや見た目もきれいなんですよね。丁寧に作られているのが分かるカレーでした。
この記事を書いていたら、無性にハロスパカレーが食べたくなってしまいましたが、しばらく間借り営業の予定はないとのこと。
いつか開催の際には、またぜひ伺いたいと思います！！
南インド料理店
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