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クルド料理メソポタミア（十条）｜クルド人シェフが作る「ラハマージュン」と「バクラワ」

十条にある在日クルド人のシェフが作る美味しいクルド家庭料理をいただくことができるお店『メソポタミア』。いただいた「メソポタミア・セット」は、「ラハマージュン」も「羊飼いのサラダ」「ヨーグルトスープ」も美味♪もちろん、デザートの「バクラワ」も絶品でした★故郷でも、日本でも厳しい現実にさらされているクルドの人々。ぜひ、応援していきたいお店のひとつです。

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【閉店】パラバホット（行徳）｜本格的なシエラレオネ・ガーナ料理を賞味する

行徳にある西アフリカ料理のお店『パラバホット（Palava Hut）』。今まで味わったことのないガーナやシエラレオネのお料理をいただくのは刺激的な体験。お料理のお味も、日本人のお口にも合うなかなかイケるお味。次に訪問する機会があれば、ぜひ、別のお料理を試してみたいなと思いました。

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ホッパーズ（茅場町）｜モダンスリランカ料理のディナーコースを堪能する♪

茅場町にあるモダンスリランカ料理のお店『ホッパーズ（HOPPERS）』。日本のスパイス料理界をリードしてきた『スパイスカフェ』が提供する”新スリランカ料理”は、さすがのクオリティの高さ。一品一品のお料理の美味しさに唸らされる、そんな充実のひと時を味合わせてくれるお店です★ ミシュラン・ビブグルマンにも掲載されました。

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日本に住む外国人が集まる！「現地の雰囲気満点のエスニック料理店」20店舗をご紹介

現在、多くの外国人が日本に暮らし、就労・就学をしています。在留外国人の増加に伴い、日本ナイズドされていない、本場そのままのお料理を提供するレストランや食堂が増えてきています。そんな、在留外国人たちが集まる「現地の雰囲気満点のエスニック料理店」を20店舗ご紹介します★

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火焔山新疆・味道（池袋）｜辛旨ラグメン＆スパイシー羊肉串の本格新疆料理

池袋にある『火焔山新疆・味道』は、新疆ウイグル料理と四川料理が融合した「新疆中華」が楽しめる名店。唐辛子が効いた「ラグメン（过油肉拌面）」や、スパイスたっぷりの「羊肉串」はやみつき必至。エキゾチックな店内で本場の味を堪能。

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本場の味が楽しめる「メキシコ料理店」《おすすめ》10店舗をご紹介！

本場の味が楽しめるメキシコ料理店をご紹介します。アメリカナイズされたテクス・メクス料理ではない、本場メキシコのお料理を提供しているお店は都内でも数えるほどしかありません。東京にある、本場メキシコの味が楽しめるお店を10店舗ご紹介します★

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ラ・ホイヤ（広尾）｜メキシコ伝統の味。チョコレートの入った「モレ・ポブラノ」

広尾にある1987年創業の老舗メキシコ料理店『ラ・ホイヤ』。素材にチョコレートを使用したメキシコ伝統料理「モレ・ポブラノ」は複雑で深みのあるメキシコならではのお味。独特な風味が意外とクセになる美味しさです♪バラエティに富んだ具材を載せたタコスも美味！メキシコ伝統料理のお味を満喫できるお店です★

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スリマンガラム（祖師ヶ谷大蔵）｜常時バナナリーフミールスを提供する南インド料理名店

東京の南インド料理シーンを牽引する名店『スリマンガラム』の2号店『スリマンガラム祖師ヶ谷大蔵店』。バナナの葉をお皿にして提供されるバナナリーフミールスは、チェンナイやマドゥライの名店を彷彿とさせる素晴らしいお味。常時オーダーできるのも嬉しい限り♪南インド・タミル料理の美味しさをとことん堪能できるお店です★

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【御徒町】重慶料理の人気店『撒椒小酒館』｜麻辣×スパイスの衝撃的な美味しさ

御徒町駅すぐの『撒椒小酒館上野店』は、本場・重慶の激辛グルメが味わえる四川料理店。特製スパイス＆唐辛子が効いた「烤魚（カオユィ）」や「スペアリブの煮込み」など、ビジュアルも刺激的な料理が勢揃い。ネオン輝く“映えるギラギラ系中華”の雰囲気も話題！

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モンゴ・モロ（新宿御苑前）｜現地ジャワそのまま！ワルンスタイルのインドネシア料理店

新宿二丁目にあるインドネシア・ジャワ料理のお店『モンゴ・モロ』。ジャワ出身のシェフによる、現地の「ワルン」スタイルで提供されるインドネシア定食「ナシチャンプル」は、現地ジャワそのままのお味。店主さんの話によると、このお店でしか食べられないものもたくさんあるとのこと！

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ロス・タコス・アスーレス（三軒茶屋）｜青いトルティーヤを使ったオリジナルタコス

三軒茶屋駅にあるタコスをメインにしたメキシコ料理のお店『ロス・タコス・アスーレス』。在来種の青いトルティーヤを使い、伝統的な製法で自家製造したタコスは、メキシコ数千年の伝統を継承した本物のお味。メキシコの調理法と旬の和の素材をマッチングしたオリジナリティのあるタコスは、センス抜群です！

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スパイスカフェ・アナンダ（長野・諏訪）｜ネパール定食ダルバートを古民家でいただく

長野県諏訪市にあるネパール料理店『スパイスカフェ・アナンダ』。諏訪・南信地域では貴重な、本格的なネパール定食「ダルバート」をいただけるお店。信州の新鮮な素材を使った、ネパール出身のご主人が作るダルバートは、ネパール料理をはじめて食べる人も、食べ慣れている人も満足できるお味です★

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リトルエチオピアレストラン（四ツ木）｜ガチなエチオピア料理をいただけるお店♪

葛飾区四ツ木にあるエチオピア料理のお店『リトルエチオピアレストラン＆バー』エチオピア料理の奥深さを垣間見させてくれる貴重なお店。エチオピアの主食であるインジェラと、エチオピア人気No1のカレー、ドロワット、そして、コーヒーセレモニースタイルで提供されるエチオピアコーヒーは、ぜひとも頼むべき一品です♪

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エリックサウス高円寺カレー＆ビリヤニセンター｜美味な2種のビリヤニを賞味♪

高円寺にある『エリックサウス高円寺カレー＆ビリヤニセンター』は、人気南インド料理店「エリックサウス」が提供する南インドカレーとビリヤニの専門店。ビリヤニは常時6種類以上提供しているとのこと。ハイデラバードの味を再現した「ロイヤルカッチビリヤニ」は絶品です★

グルメ

スンガリー新宿三丁目店｜絶品のウクライナボルシチとゴルブッツイをいただく♪

ロシア・ウクライナ・ジョージア料理のお店『スンガリー新宿三丁目店』は、1957年創業の老舗「スンガリー」の2号店。今回は三丁目店でしか食べられない「ウクライナセット」を食べにお伺いしました。本場ウクライナのボルシチやゴルブッツイ（ウクライナ風ロールキャベツ）が美味★

グルメ

茅野市尖石縄文考古館｜土偶のヒロイン「縄文のビーナス」と「仮面の女神」を見に行く！

長野県茅野市にある「茅野市尖石縄文考古館」。2000点もの縄文時代中期の出土品が展示されており、中でも国宝に指定された2つの土偶「縄文のビーナス」と「仮面の女神」は必見！国宝土偶以外にも素晴らしい造形の縄文土器が多数展示されていて見応えあります。10000年前の風景や人々の暮らしに思いを馳せる貴重なひと時を過ごすことができる場所です★

エスニックな旅

ボンゴバザール＠とにかく楽しい♪スーパーマーケットスタイルの大型ハラル食材店

埼玉県三郷市にある「ボンゴバザール」は、日本のスーパーマーケットスタイルの大型ハラル食材店。現代的な外観、日本のお客さんにも違和感を感じさせないわかりやすい陳列表示、そして、驚くほど充実したハラル食材やアジア食品の品揃え！ハラル食材店の決定版です★

エスニックまちある記

ウクライナの魅力まとめ＠幻となったウクライナ旅行（いつか行く時のための旅メモ）

ウクライナの文化や町の魅力をまとめました。ウクライナ料理、ウクライナの民族衣装、ウクライナの伝統工芸、ウクライナ音楽、ウクライナ舞踊など。いつの日か行く時のためのウクライナの文化や町の魅力のまとめ。そして、2020年に行く予定だったウクライナ旅行のスケジュールのメモです。ウクライナの人々が安心して生活できる形での戦争の終結を願ってやみません。

エスニックな旅

東京近辺の「パキスタン料理店」《おすすめ》18店舗をご紹介！

パキスタン料理のおすすめのお店をご紹介します。日本ではまだメジャーじゃないけど、インド料理とはまた違った魅力のある「パキスタン料理」。カラヒやニハリ、ハリームやパヤなど、お肉を使った美味しい料理がたくさん！東京近辺にあるおすすめのお店を18店舗ご紹介します★

グルメ

海外旅行の絵⑤（グアテマラ・インド・ラトビア.etc）

海外旅行の絵をご紹介します。グアテマラ、インド、ラトビア、クロアチア、パキスタン、イエメン、ザンジバル、ウズベキスタン、ネパール、キューバ、トルコ、メキシコ、ギリシャ、中国、ペルー、スリランカ、ミャンマー、リトアニア、アイルランドの絵です。絵は現地でスケッチ、もしくは自分で撮った写真をスケッチして描きました。

エスニックな旅

西新宿で絶品パキスタン料理！ナワブ・ダイニングカフェの名物「ニハリ」

西新宿のパキスタン料理店『ナワブ・ダイニングカフェ』。濃厚な骨髄スープと柔らかいスネ肉が特徴の「ニハリ」は、一度食べたらやみつき！素朴なロティと一緒に味わうと絶品。黒板メニューの「Chef’s Special」から選ぶのがおすすめ。

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窯焼き料理 Rato Mato ラトマト（大久保）｜赤土のお皿でいただくダルバート

新宿大久保百人町にあるネパール料理店『窯焼き料理 Rato Mato （ラトマト）』。美味しいネパール料理（ネワール料理・タカリ料理）を満喫できるお店です。ダルバートもおつまみ料理のチョイラも大満足の美味しさ♪マトカを使ったお料理のビジュアルも、凝りに凝った店内の内装も、窓から見える新宿夜景の眺めもGood！

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海外旅行の絵④（ウズベキスタン・フランス・キューバ.etc）

海外旅行の絵をご紹介します。ウズベキスタン、フランス、キューバ、インド、カンボジア、コロンビア、イエメン、ベトナム、アイルランド、モロッコ、ミャンマー、アメリカ、ボリビア、スリランカ、メキシコ、バングラデシュの絵です。絵は現地でスケッチ、もしくは自分で撮った写真をスケッチして描きました。

エスニックな旅

【閉店】シュクラン中井｜アラブ料理を満喫できるカラフルで豪華なディナープレート

新宿区上落合にある東地中海・中東料理のお店『シュクラン中井』。各種メゼやフムス、ケバブやファラフェルの載ったカラフルで豪華なディナープレートがおすすめ！2022年に新たに加わったパレスチナ人シェフのアシュラフさんのお料理は間違いのない美味しさ！特にケバブが絶品でした★

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【閉店】ゼロツー・ナシカンダールトーキョー（大手町）｜マレーシア屋台料理の専門店

2019年に大阪から東京三田に移転した南インド料理店『ゼロワンカレーA.o.D』が東京大手町に2号店をオープンさせました。お店の名前は『ゼロツー・ナシカンダールトーキョー』。提供するお料理はなんと！マレーシア屋台料理。マレーシアの屋台で食べられるぶっかけ飯「ナシカンダール」の日本初の専門店です★

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月と亀（森下）｜優しいお味の和ミールスをいただける深川のインドカレー屋さん

東京深川の森下にあるインド定食屋さん『月と亀』。福岡県朝倉市秋月で評判だった当店が2021年8月に東京に移転しました。日本人シェフならではの和の工夫を感じさせる優しいお味のインド定食は、評判通りの美味しさです★

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ベトナム料理の人気メニュー《24品》おすすめ料理とお店をご紹介♪

ベトナム料理のおすすめメニューをご紹介します。ベトナムは国土が南北に長いため、お料理に使う食材や味付けにも地域による特色があります。薄味でさっぱりとした味付けの北部のお料理、スパイシーで辛味のある味付けの中部のお料理、甘い味付けの料理が多い南部のお料理などなど。東京近郊のおすすめのベトナム料理店もご紹介★

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カフェバリチャンプル（新高円寺）｜本場バリの屋台のお味のナシチャンプル

東京メトロ丸の内線新高円寺駅から徒歩3分。新高円寺通りの商店街にある雑居ビルの2階に、インドネシア料理のお店『カフェバリチャンプル』はあります。『カフェバリチャンプル』の「ナシ・チャンプル」は、バリ島の屋台や食堂を彷彿とさせるシンプルなお味。おかずの数が多く、バリエーション豊かで美味しいです★

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