【チェンナイ】ST パークレーン エアポート ホテル宿泊レビュー｜空港近くのリーズナブルなホテル
アメリカンな街「コザ」の街歩きと、喜瀬で食べた「アグー豚しゃぶしゃぶ」（沖縄）
那覇からレンタカーで沖縄北部へ。途中、南インドミールスを食べたり、アメリカンなコザの街を歩いたり、古宇利大橋を渡ったり。喜瀬に宿泊し、ホテル前のビーチで夕陽を堪能。ディナーはアグー豚のしゃぶしゃぶと新鮮やんばる野菜。
プラウ スリランカ（石垣島）｜本場シェフが作る美味なスリランカプレート
沖縄石垣島にある、スリランカ料理のお店『アジアンダイニング&バー プラウ スリランカ』。スリランカ出身のシェフによる「スリランカンスタイルプレート」は、期待を裏切らないスリランカのお味。シャープな辛さのチキンカレーも、石垣島近海のマグロを使った魚カレーも、豆の旨味が濃厚なレンズ豆カレーも、とっても美味です♪
【移転】ワルン・ルンパ（本部町）やんばるの食材を使ったインドネシアプレート
沖縄本島本部町にあるインドネシア風カレーのお店『ワルン・ルンパ』。ビジュアル華やかな「インドネシアプレート」は、深みのあるお味のルンダンカレーとマイルドな感じのグライアヤムカレー、プレートの上に載った骨付き子牛肉が絶品！開放感のある店内空間でスパイシーなインドネシアプレートをいただける。沖縄北部を訪れたら是非とも訪れたいお店のひとつです★
マリアラム（那覇）｜南インド・ケララの味をベースにした店主こだわりのベジミールス
南インド・ケララ州のミールスをベースに、アシュラムの精進料理とケララの家庭の味をミックスしたオリジナルミールスを提供する那覇の「Malayalam（マリアラム）」。一言で言って最高に美味しかったです！ 満腹になるけどお腹に軽く、食べた後もスッキリ。近くにあったら絶対通いたいお店です。
マハラニ（西大島）｜「インド中華」のメニューが充実した南インド料理店
西大島駅にある南インド料理のお店『マハラニ』。インドと中華の意外な組み合わせ「インド中華」のメニューが揃った貴重なお店です。「四川風ドーサ」や「インド風あんかけカタヤキソバ」など、他ではなかなか味わえない、インド人大好物のインド中華を味わうことができます。
肉骨茶（バクテー）十条｜マレーシアの薬膳スープ「肉骨茶」を気軽に味わえるお店
十条にあるマレーシアのスープ料理「肉骨茶」をいただけるお店『肉骨茶（バクテー）』。現地マレーシアA1社のスパイス調味料をベースとした肉骨茶スープは、薬膳の風味がしっかり効いた滋味深いお味。スープの沁み込んだほろほろの豚スペアリブは絶品です★特製ダークソースをつけて味変を楽しんだり、ご飯をスープに入れるのも美味♪
「アンデス、ふたりぼっち」過酷な大自然の中で生きる老夫婦とその暮らしの行き着く先
南米ペルー。標高5,000mを超えるアンデスの高地。社会から遠く離れた過酷な自然の中で、先住民アイマラ族の老夫婦がふたりきりで暮らしています。そんなふたりの切なる願いは都会に出ていった息子が戻ってきてくれること。この映画は過酷な大自然の中で逞しく生きるふたりの姿と、その暮らしの行き着く先を描いた作品です。
ティティ（蒲田）｜ベトナム人に愛される現地仕様のベトナム料理がとにかく美味しい♪
蒲田にあるベトナム料理のお店『ティティ（THI THI）』。孤独のグルメに紹介されたお店です。在日ベトナム人客で賑わう店内は、まるでベトナムに居るかのような雰囲気。隣の席の若い男女4人組ベトナム人グループは、牛肉のフォーだけをそれぞれ頼み、サッと食べていきました。そんな、ベトナム人に普段使いされている在日ベトナム人御用達のお店です。
巣鴨でモンゴル料理！シリンゴルのチャンサンマハで羊肉の旨みを堪能
巣鴨の『シリンゴル』は、孤独のグルメでも紹介された本格モンゴル料理店。骨付き羊肉を塩茹でにした「チャンサンマハ」は、羊肉の旨みをダイレクトに味わえる絶品メニュー！店内には馬頭琴やモンゴル伝統装飾が施され、異国情緒たっぷり。
山西亭（東新宿）｜麺料理天国！中国山西省の郷土料理を堪能できる名店♪
東新宿にある中国料理店『山西亭』。麺料理発祥の地、山西省のバラエティに富んだ麺料理を堪能できる都内でも唯一のお店です。燕麦のせいろ蒸しや猫耳型の麺、ジャガイモ入り蒸し麺など、珍しい麺料理を堪能出来ます。まろやかかつ深みのある特産の黒酢を使った味付けも魅力的♪
西荻窪『ATE』で味わうフィリピンの家庭料理｜アドボ・シニガンが絶品
西荻窪の『ATE』は、フィリピンの家庭料理をリーズナブルに楽しめる名店。甘酸っぱい煮込み「アドボ・バボイ」、タマリンドの風味が爽やかな「シニガン」、濃厚な卵プリン「レチェ・フラン」など、初めてでも食べやすいメニューが揃う。フィリピン料理を気軽に味わえるお店。
オーセンティック（浅草）｜浅草地下街にある本場以上のお味のベトナム料理店
浅草にある日本最古の地下街「浅草地下街」の一角にあるベトナム料理店『オーセンティック』。まるで、現地ベトナムの屋台のような風情の中、ベトナム人顔負けの本場ベトナムの味を味わえるお店。海鮮のダシがたまらない「フォー・ハイサン」、激辛だけど止まらない美味しさの「コム・ヘン」は絶品でした★
【大森】本格インド宮廷料理『マシャール』｜伝説のシェフが手掛ける極上ムグライ料理
大森『マシャール』は、日本のインド料理界を牽引してきた伝説のシェフ「モハマド・フセイン」が手掛ける名店。濃厚なカレー、香ばしいタンドール料理、極上のダムビリヤニまで、宮廷料理の真髄を堪能できます。
エスニックキッチン&バル バイダム（湯島）｜優しいお味のダルバートが美味しい
湯島にあるネパール料理のお店『エスニックキッチン&バル バイダム』。「ネパールダルバート」は、毎日でも食べられそうなシンプルで優しいお味。バル風の落ち着いた雰囲気の店内空間も、にこやかで気持ちの良い店員さんの接客も花丸二重丸◎。近くにあったら通ってしまいそうなお店です★
田原町『ガヤバジ』｜都内で味わう本格西インドカレー＆スパイス料理
浅草・田原町にある『ガヤバジ』は、都内でも貴重な西インド料理専門店。ランチの「選べるカレープレート」では、6種のカレーからチョイス可能。ガオランチキンやポークビンダルーなど、日本では珍しい西インドの本場の味が楽しめる。インド料理好き必見の隠れ家名店です。
食府書苑｜ビャンビャン麺と薬膳汽鍋鶏スープが絶品！池袋第2の中華フードコート
池袋北口にある第二の中華フードコート『食府書苑』。フードコートという気軽なスタイルながら、クオリティの高い、本場の中国各地の美食をいただける貴重な空間です。特に、「凡記」の「油溌ビャンビャン麺（ヨウポービャンビャン麺）」と「食彩雲南」の「薬膳汽鍋鶏スープ」は、驚きの美味しさ！中国料理の奥深さを改めて実感させられました★
ビブロス・レバニーズレストラン（浜松町）｜実力派シェフが作る本物のレバノン料理
浜松町にあるレバノン料理店『ビブロス・レバニーズレストラン』。アラブの食文化の中心とも言われるレバノン料理。そのレバノン出身の実力派シェフのお料理は、評判通り素晴らしいお味でした★もちろん、スイーツも絶品♪
ライカノ（北千住）｜本場のお味！「孤独のグルメ」で紹介されたタイ・イサーン料理店
北千住にあるタイ料理店『ライカノ』。孤独のグルメにも紹介された人気店タイ料理は、その人気も頷ける美味しさ♪ヤムウンセンもラープガイもトムカーガイも、満足のいくお味でした！北千住でタイ料理を食べたい時は、『ライカノ』が第一候補です★
新大久保【サルシーナハラルフーズ】｜バングラデシュの食堂の味！水牛のブナや魚カレーを堪能
新大久保駅から徒歩3分、本場のバングラデシュ料理が味わえる『サルシーナハラルフーズ』。ピリ辛の水牛ブナ、ホロホロ鳥のジョル、ジャガイモのボルタなど、現地の味を再現した絶品メニューが揃う。ディープなバングラ食堂の雰囲気を楽しめるお店です。
クルド料理 メソポタミア（十条）｜クルド人シェフが作る「ラハマージュン」と「バクラワ」
十条にある在日クルド人のシェフが作る美味しいクルド家庭料理をいただくことができるお店『メソポタミア』。いただいた「メソポタミア・セット」は、「ラハマージュン」も「羊飼いのサラダ」「ヨーグルトスープ」も美味♪もちろん、デザートの「バクラワ」も絶品でした★故郷でも、日本でも厳しい現実にさらされているクルドの人々。ぜひ、応援していきたいお店のひとつです。
【閉店】パラバホット（行徳）｜本格的なシエラレオネ・ガーナ料理を賞味する
行徳にある西アフリカ料理のお店『パラバホット（Palava Hut）』。今まで味わったことのないガーナやシエラレオネのお料理をいただくのは刺激的な体験。お料理のお味も、日本人のお口にも合うなかなかイケるお味。次に訪問する機会があれば、ぜひ、別のお料理を試してみたいなと思いました。
ホッパーズ（茅場町）｜モダンスリランカ料理のディナーコースを堪能する♪
茅場町にあるモダンスリランカ料理のお店『ホッパーズ（HOPPERS）』。日本のスパイス料理界をリードしてきた『スパイスカフェ』が提供する”新スリランカ料理”は、さすがのクオリティの高さ。一品一品のお料理の美味しさに唸らされる、そんな充実のひと時を味合わせてくれるお店です★ ミシュラン・ビブグルマンにも掲載されました。
日本に住む外国人が集まる！「現地の雰囲気満点のエスニック料理店」20店舗をご紹介
現在、多くの外国人が日本に暮らし、就労・就学をしています。在留外国人の増加に伴い、日本ナイズドされていない、本場そのままのお料理を提供するレストランや食堂が増えてきています。そんな、在留外国人たちが集まる「現地の雰囲気満点のエスニック料理店」を20店舗ご紹介します★
火焔山 新疆・味道（池袋）｜辛旨ラグメン＆スパイシー羊肉串の本格新疆料理
池袋にある『火焔山 新疆・味道』は、新疆ウイグル料理と四川料理が融合した「新疆中華」が楽しめる名店。唐辛子が効いた「ラグメン（过油肉拌面）」や、スパイスたっぷりの「羊肉串」はやみつき必至。エキゾチックな店内で本場の味を堪能。
本場の味が楽しめる「メキシコ料理店」《おすすめ》10店舗をご紹介！
本場の味が楽しめるメキシコ料理店をご紹介します。アメリカナイズされたテクス・メクス料理ではない、本場メキシコのお料理を提供しているお店は都内でも数えるほどしかありません。東京にある、本場メキシコの味が楽しめるお店を10店舗ご紹介します★
ラ・ホイヤ（広尾）｜メキシコ伝統の味。チョコレートの入った「モレ・ポブラノ」
広尾にある1987年創業の老舗メキシコ料理店『ラ・ホイヤ』。素材にチョコレートを使用したメキシコ伝統料理「モレ・ポブラノ」は複雑で深みのあるメキシコならではのお味。独特な風味が意外とクセになる美味しさです♪バラエティに富んだ具材を載せたタコスも美味！メキシコ伝統料理のお味を満喫できるお店です★
ナディ（世田谷代田）｜毎週火曜日限定！繊細で丁寧に作られた絶品南インドカレー
小田急線世田谷代田駅から徒歩８分ほどのところにある、シェアキッチン「ナワシロスタンド」で、毎週火曜日に営業しているカレー屋さん『Nadi（ナディ）』。カレーは1種盛り、2種盛り、3種盛りとなっていて、カレーに3種の副菜がついています。繊細で丁寧に作られたカレーは、どれも唸るほどの美味しさでした。
スリマンガラム（祖師ヶ谷大蔵）｜常時バナナリーフミールスを提供する南インド料理名店
東京の南インド料理シーンを牽引する名店『スリマンガラム』の2号店『スリマンガラム 祖師ヶ谷大蔵店』。バナナの葉をお皿にして提供されるバナナリーフミールスは、チェンナイやマドゥライの名店を彷彿とさせる素晴らしいお味。常時オーダーできるのも嬉しい限り♪南インド・タミル料理の美味しさをとことん堪能できるお店です★
【御徒町】重慶料理の人気店『撒椒小酒館』｜麻辣×スパイスの衝撃的な美味しさ
御徒町駅すぐの『撒椒小酒館 上野店』は、本場・重慶の激辛グルメが味わえる四川料理店。特製スパイス＆唐辛子が効いた「烤魚（カオユィ）」や「スペアリブの煮込み」など、ビジュアルも刺激的な料理が勢揃い。ネオン輝く“映えるギラギラ系中華”の雰囲気も話題！
モンゴ・モロ（新宿御苑前）｜現地ジャワそのまま！ワルンスタイルのインドネシア料理店
新宿二丁目にあるインドネシア・ジャワ料理のお店『モンゴ・モロ』。ジャワ出身のシェフによる、現地の「ワルン」スタイルで提供されるインドネシア定食「ナシチャンプル」は、現地ジャワそのままのお味。店主さんの話によると、このお店でしか食べられないものもたくさんあるとのこと！