タイ北部の古都チェンマイ。旧市街の北、チャーン・プアック門から東に250mほど進んだところにタイ風お粥(ジョーク)の専門店『ジョーク・ソムペット』(Jok Sompet:โจ๊กสมเพชร)はあります。
庶民の定食屋といった雰囲気のこのお店、実は、地元タイ人のみならず、世界中から観光客が食べに訪れる超人気店★
しかも、このお店、年中無休で24時間営業!
美味しいし、超使えるお店です♪
チェンマイの朝は庶民派食堂の「ジョーク」(お粥)で決まり!
『ジョーク・ソムペット』の店内の雰囲気
『ジョーク・ソムペット』の店内です。
オープンで開放的なお店は気軽に入りやすい感じ。黄色に塗られた壁が明るく爽やかな空間を作り出しています。
椅子やテーブルは簡素で飾り気はないですが、店員さんの掃除が行き届いているようで清潔感がある印象。
店内空間は広々としていて、座席数もかなり多いです。
店内には地元の方がたくさん!
訪問したのは朝8時頃でしたが、すでに店内は地元タイのお客さんでいっぱいの状態。
お粥をいただくなら、やっぱり朝ということなのでしょうか。前日の昼過ぎに通りかかった時はガラガラな感じでしたが、この時間帯は大賑わいの様子。
客層も老若男女、家族連れなど様々です。
皆さん、朝食をいただきに普段使いとして利用されているようです。
朝の『ジョーク・ソムペット』は大賑わい
お客さんは、地元のタイの方が9割方ですが、日本人観光客などアジア系のお客さんもちらほらと。
欧米人旅行者の姿はあまりおりませんでした。
さて、お店の方が持って来たメニューを見て、注文するお粥を選びましょうか〜♪
『ジョーク・ソムペット』のメニュー
タイ風のお粥「ジョーク」のメニュー
お米の粒が残ったお粥「カオトム」のメニュー
こちらが、メインのお粥のメニュー。
『ジョーク・ソムペット』では2種類のお粥をいただくことができます。
ひとつは、店名にもなっている「ジョーク」(Jok:โจ๊ก)
お米の粒がわからなくなるまでトロトロに煮込んだお粥です。
もうひとつは、「カオトム」(Khao Tom:ข้าวต้ม)
お米の粒がしっかり残った、日本の雑炊のようなスタイルのお粥です。
それぞれのお粥では具を、プレーン、鶏肉、豚肉、豚のテール、海老、魚、イカ、シーフード、全部載せから選ぶことができ、半熟卵をトッピングすることも可能。
今回は、鶏肉入りのジョーク(35バーツ)と、豚肉入りのカオトム(35バーツ)で、それぞれ半熟卵をトッピング(+5バーツ)して注文しました♪
お茶のメニュー
包子のメニュー
こちらは、お茶と包子のメニュー。
お茶の種類もたくさんあります。注文したのは、ジンジャーティーとレモングラスティーのホット(それぞれ30バーツ)。
食後に包子も注文(奶黄餡(カスタード餡)入り包子:30バーツ)。
トロトロの「ジョーク」と粒が残った「カオトム」、どちらも絶品!
ジンジャーティー
レモングラスティー
注文を終えると、さっそくお茶が運ばれてきました!
お粥を食べる時は、やっぱりお茶が合いますね。
ジンジャーティーとレモングラスティー、体に良さそうです♪
ジョークとカオトム
お茶を飲みながら、周りのタイ人のお客さんの様子を観察していると、ほどなくしてお粥が運ばれてきました〜♪
シンプルなプラスチック製の器に入れられた「ジョーク」(Jok:โจ๊ก)と「カオトム」(Khao Tom:ข้าวต้ม)です。
美味しそうです★
鶏肉入りのジョーク、半熟卵トッピング
トロトロふわふわな食感。
こちらが、鶏肉入りの「ジョーク」(Jok:โจ๊ก)、半熟卵トッピング。
お米の粒の形がなくなるまで煮込まれたお粥は、トロトロふわふわな食感。
初めていただきましたが、この食感、なかなかクセになる美味しさです。
粥の中に沈んだ細かくカットされた鶏肉と、上に載せられた生姜やネギ、そして、半熟卵の組み合わせがベストマッチ!
コーンスープのようにスイスイいただけちゃいます。
豚肉入りのカオトム、半熟卵トッピング
あっさりとしたお粥にお肉の出汁がしっかり出ています。
そして、こちらが、豚肉入りの「カオトム」(Khao Tom:ข้าวต้ม)、半熟卵トッピング。
日本の雑炊に似た、お米の粒がしっかり残ったお粥。粒の食感がないと物足りないという方は「カオトム」がおすすめです。
日本や中国のお粥と同じ感じですが、こちらももちろん抜群に美味しい♪
あっさりとしたお粥にお肉の出汁がしっかり出ています。
「ジョーク」と「カオトム」、両方とも美味しい。大満足の朝食です★
食後の包子
黄色いカスタード餡が美味しい♪
お粥をいただいた後、ちょっと甘いものをということで、包子を注文。
奶黄餡(カスタード餡)入りの包子です。
甘くて美味しいです♪
ジョークを器に入れるお店のスタッフ
『ジョーク・ソムペット』店頭の様子
チェンマイ旧市街にあるタイ風お粥(ジョーク)の専門店『ジョーク・ソムペット』(Jok Sompet:โจ๊กสมเพชร)
お米の粒がわからなくなるまでトロトロに煮込んだお粥「ジョーク」(Jok:โจ๊ก)も、お米の粒がしっかり残った、日本の雑炊のようなスタイルのお粥「カオトム」(Khao Tom:ข้าวต้ม)もどちらも美味しい!
年中無休・24時間営業していて、お店もカジュアルな定食屋風でとても入りやすい雰囲気。
お酒を飲み過ぎた翌朝の朝食としても、体調を崩した時の栄養補給としてもおすすめ。
美味しいし使い勝手も良い、花丸二重丸なお店です◉
◆『ジョーク・ソムペット』(Jok Sompet:โจ๊กสมเพชร)の地図・アクセス
- 住所:59/3 Sri Poom Rd, ตำบล ศรีภูมิ อำเภอ เมืองเชียงใหม่ Chang Wat Chiang Mai 50200 タイ
- 電話:+66 53 210 649
- 営業時間:24 時間営業
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