世界に冠たる日本の即席麺、日清の「カップヌードル」
世界80ヵ国以上で販売され、2016年時点での世界累計販売個数は400億食以上にも上るという超ヒット商品です。
今回紹介するのは、インドネシア発のカップヌードル「ラサ グライ アヤム ムラユ（Rasa Gulai Ayam Melayu）スパイス香るココナッツカレー味」です。
この「ラサ グライ アヤム ムラユ」、日清食品が2017年5月に企画した「世界のカップヌードルサミット2017」シリーズ3品のうちの一品。
何でも、カップヌードル誕生45周年を記念して行った企画「世界のカップヌードル総選挙」（2016年5月11日〜5月31日）で上位にランクインした人気商品3品を商品化したのが「世界のカップヌードルサミット2017」の企画であるとのこと。
上位ランクインした商品ということで期待大です★
※ちなみに他の2品は、「カップヌードル XO醤海鮮味 (香港)」と「カップヌードル シャンピニオンズ (ドイツ)」です。
ジャワ島やバリ島などインドネシアで広く食べられている料理「グライ・アヤム」をカップヌードルで再現！
「ラサ グライ アヤム ムラユ（Rasa Gulai Ayam Melayu）スパイス香るココナッツカレー味」のパッケージ
「ラサ グライ アヤム ムラユ（Rasa Gulai Ayam Melayu）スパイス香るココナッツカレー味」のパッケージです。
黄色いパッケージがなかなか鮮やかでGoodです★
ちなみに、インドネシア
食欲をそそるパッケージです！
「ラサ グライ アヤム ムラユ（Rasa Gulai Ayam Melayu）スパイス香るココナッツカレー味」上から見たところ
蓋の上には、「Rasa Gulai Ayam Melayu」オリジナルペーストが載っていました。
トムヤムクンヌードルやシンガポールラクサヌードルと同じスタイルですね♪
「ラサ グライ アヤム ムラユ（Rasa Gulai Ayam Melayu）スパイス香るココナッツカレー味」パッケージ横の説明
“ココナッツミルクと香り高いスパイスが特徴のピリッと辛いクリーミーなココナッツカレー味”とのこと。
日本国内製造のため、現地で販売されている商品と仕様上若干の違いがあるそうです。
この「ラサ グライ アヤム ムラユ（Rasa Gulai Ayam Melayu）」、ジャワ島やバリ島などインドネシアで広く食べられている料理「グライ・アヤム」をベースにしたヌードルです。
「グライ・アヤム（Gulai Ayam）」は、鶏肉（アヤム）とココナッツミルクに、エシャロットや生姜、ガランガル、ニンニク、レモングラス、コリアンダー、唐辛子、コリアンダー、ターメリックなどフレッシュなスパイスやハーブを使ったカレーに似た煮込み料理。
ちなみに、“Rasa”は、味。“Melayu”は、マレーの意味なので、マレーシア由来のお料理なのかもしれません。
「Rasa Gulai Ayam Melayu」オリジナルペースト
こちらは、「Rasa Gulai Ayam Melayu」オリジナルペースト
エシャロット、ガーリック、ガランガルなどの香辛料を使用したオリジナルペーストだそうで、辛味というよりも旨味調味料である様子。
「ラサ グライ アヤム ムラユ（Rasa Gulai Ayam Melayu）スパイス香るココナッツカレー味」の中身
こちらが、蓋を開けた「ラサ グライ アヤム ムラユ（Rasa Gulai Ayam Melayu）スパイス香るココナッツカレー味」の中身。
スパイシーなカレーっぽい香りが漂ってきて美味しそうです。
商品の特徴は、
商品特徴
カップヌードル ラサ グライ アヤム ムラユ (インドネシア)
- 麺 コシとつるみのある、カップヌードルのオリジナル麺。
- スープ ココナッツミルクのクリーミーさに鶏肉のうまみをきかせた、ピリッと辛いカレースープ。
- 具材 蒸し鶏、たまご、キャベツ、ニンジン、ネギ、赤唐辛子。
- 別添 エシャロット、ガーリック、ガランガルなどの香辛料を使用したオリジナルペースト。
とにかく目を引くのが、蒸し鶏の大きさ。
カップヌードルのかやくでこんなに大きなものは見たことがありません！
ちょっとリッチな感じで楽しみ♪
お湯を注いで3分待ちます。
さてさて、お湯を注いで・・・
3分待ちましょう〜♪
↓インドネシアポップスでも聴きながら（およそ3分）
3分経って出来上がり！
「ラサ グライ アヤム ムラユ（Rasa Gulai Ayam Melayu）スパイス香るココナッツカレー味」出来上がり〜！
フタを開けると、どことなくココナッツの風味とスパイシーな香りが漂ってきましたー★
「Rasa Gulai Ayam Melayu」オリジナルペーストをかけます♪
そして、忘れちゃいけません。
「Rasa Gulai Ayam Melayu」オリジナルペーストをかけます♪
う〜ん、美味しそうな見た目になりました〜♪
さあ、いただきましょう〜！
スープを飲み、麺を啜り、具材をいただきます。
お味は、ココナッツの風味が感じられるクリーミーなカレー味。
辛さはあまりないですが、スパイシー感はあり、「グライ・アヤム」っぽさは十分に感じられます。
そして、何と言っても大きめの蒸し鶏。かやくとは思えない鶏肉感が満点で、これはなかなか高ポイント！
美味しいです♪
ココナッツミルク感が結構あるので人によって好き嫌いは分かれそうな気はしますが、インドネシア料理やスパイシーなお料理が好きな方なら満足できる味だと思います。
関連記事
https://search-ethnic.com/food/cupnoodles-gulai-ayam-melayu
コメント