東京都北区十条。この街は、都内で最も多くのバングラデシュ人が暮らす町。”リトルダッカ”とも呼ばれ、メディアでも度々紹介されています。
今回訪れたのは、そんな在住バングラ人御用達の食堂のひとつ『サディアカレー&ビリヤニハウス』
お店のオープンは、2021年2月。在住バングラデシュ人向けのガチのバングラデシュ料理をいただけるお店です。
場所は、JR埼京線十条駅南口から徒歩数分。演芸場通り沿いにあります。
レザラ、ニハリ、ハリームをいただけるバングラデシュ料理店
『サディアカレー&ビリヤニハウス』の外観
こちらが、『サディアカレー&ビリヤニハウス』の外観。
インネパのお店に似たテンプレな外観。
ちょっと寂れた風情で、右側にケバブスタンドもありましたが、現在は使用していない感じでした。
店頭のメニュー看板
店頭のメニュー看板です。
バングラデシュの国旗があり、メニューもチキンレザラ、鴨レザラ、マトンレザラ、ビーフレザラ、ニハリ、ハリームと、しっかりバングラしてます！
外から店内を見たところ、お客さんはいませんでしたが、厨房に店主らしき方の姿が見えたので、入ってみることにしました。
『サディアカレー&ビリヤニハウス』の店内
こちらが、『サディアカレー&ビリヤニハウス』の店内です。
座席はテーブル席のみで16席。
内装は簡素で、ちょっと寒々しい印象。
ランチタイムの訪問で、お客さんは、途中でスーツを着た日本人男性おひとり様が来店（バターチキンを注文してました）。
お客さんが少なく、店内が寂れ気味なのが気掛かりで、少し不安になりましたが、兎にも角にも座席に座り、メニューを見てお料理の物色開始です。
『サディアカレー&ビリヤニハウス』のメニュー
セットメニュー
ライス&ビリヤニ、デザート
スナック
カレー
こちらが、『サディアカレー&ビリヤニハウス』のメニューです。
店頭のメニュー看板では、チキンレザラ、鴨レザラ…となっていましたが、店内メニューにはレザラはなく、同じラインナップで「カレー」があります。
でも、写真が同じだし、たぶん同じものです。
ニハリやハリームも気になりましたが、今回は「鴨のカレー（レザラ）」を頼んでみることにしました。
「鴨カレーセット」（850円）で、ナンをバトゥーラに変更して注文（＋300円）。
セットのドリンクは、ラッシーをチョイスです♪
マイルドでリッチな「鴨レザラ」が絶品♪
セットのサラダ
注文してすぐに、セットのサラダがサーブされました。
キャベツとキュウリにオーロラソースが掛かったシンプルなサラダ。
普通のサラダだけど、結構美味しい♪
「鴨カレーセット」
少し時間が経ったところで、カレーが運ばれてきました。
「鴨カレー（鴨レザラ）」と「バトゥーラ」です。
「鴨レザラ」、油の浮いた深い茶色のグレイビーの色がとても美味しそう♪
さっそく、いただきましょう〜！
「鴨カレー（鴨レザラ）」
「鴨レザラ」、めちゃ旨！
グレイビーのお味が最高でした♪
少しとろみのあるグレイビーは、そこそこの辛さで濃いめの味付け。クセがなくリッチな深みがありながら、食べやすいお味。
鴨肉は骨が多く、お肉も硬めでしたが、グレイビーのお味だけで大満足♪
ちなみに、「レザラ」というお料理、初めていただきましたが、一般的には、ヨーグルトベースで、カルダモンやグローブ、ポピーシードなどのスパイスを使った、尖りのないマイルドな白っぽい色をしたカレーなのだそう。
もともとのベンガル地方のお料理をベースに、ムガル帝国統治下において宮廷料理の影響を受け、ミルクや唐辛子、ポピーシードなどの素材が使われるようになったのだとか。
ベンガル地方においても、ヒンドゥー教徒は食べず、ムスリムのみが食べる料理なのだそう。
『サディアカレー&ビリヤニハウス』の「レザラ」は、見た目が白っぽくはなかったし、「レザラ」にも色々なバリエーションがあるのかもしれませんが、詳細はわからず。
兎にも角にも、いただいた「鴨レザラ」は、本当に美味でした★
「バトゥーラ」
鴨レザラと一緒にいただいたのは、「バトゥーラ」
皮が硬めでクリスピーな感じが美味ですが、少し油っぽさがキツめ。
個人的には、油で揚げた「バトゥーラ」よりも、焼いただけの素朴なロティの方が食べやすいです。
「ラッシー」
お飲み物は、「ラッシー」
さっぱりとした薄めのラッシーは、オイリーな鴨レザラやバトゥーラで油ぎったお口をスッキリとさせてくれます。
甘さが程よいのもGood！
十条にあるバングラデシュ料理店『サディアカレー&ビリヤニハウス』
“リトル・ダッカ”十条ならではの、在住バングラデシュ人向けのバングラデシュ料理をいただけるお店。
マイルドかつリッチで深みのある味わいの「鴨レザラ」、絶品でした★
◉『サディアカレー&ビリヤニハウス』の地図・アクセス
- 住所：東京都北区上十条1-15-9
- アクセス：十条駅から139m
- 営業時間：11:00～22:00
- 定休日：無休
コメント