スリランカカレー定食「スリランカプレート」《おすすめ》20皿ご紹介！

スリランカ料理とは？

「スリランカ料理」は、ココナッツミルクを多用し、豊富なスパイスやハーブを効かせたスパイシーなお料理。

ギー（バター）やミルクを多用する北インド料理とは異なり、ココナッツミルクが使われるため、油分が少なくヘルシーなのが特徴です。

カレーは南インド料理と同じように、ライスに合うようにサラサラとしていて辛いものが多いですが、南インド料理との一番の違いは、鰹節に似た乾物「モルディブ・フィッシュ」の出汁が効いているということ。

お魚の出汁を使うということで、日本人のお口にも合うお料理です。

スリランカでは、お食事の際、食卓にたくさんのお料理が並べられ、それぞれが自分のプレートにライスとたくさんのおかずやカレーを盛り付け、混ぜ混ぜして食べることが一般的であるのだとのこと。

そんな、スリランカのたくさんのおかずやカレーが盛り付けられた「スリランカプレート」、各地（東京・埼玉・大阪）のスリランカ料理店でいただいた20皿＋αをご紹介します★

『タンブリン カレー&バー』@北千住

北千住駅西口から徒歩4分の場所に、スリランカ料理店『タンブリン カレー&バー』があります。

お料理のメインは、スリランカプレートの「タンブリンカレー」

ワンプレートの上に彩り鮮やかなたくさんのおかずが載っていました♪

ココナッツミルクのマイルド感、ポルサンボルの魚の旨み、パリップのお豆感、ピクルスやルヌミリスの酸味。それらのバランスが最高です★

そして、サラサラカレーの「ホッダ」

上野の『デリー』のカレーを思わせるサラサラホット&スパイシーなカレーで、これ、絶品でした〜♪

『シナモンガーデン』@南林間

小田急江ノ島線南林間駅東口から徒歩7分。スリランカ料理店『シナモンガーデン』はあります。

メインメニューの「おもてなしプレート」は、バナナの葉っぱの上に載せられたフォトジェニックなビジュアル♪

シナモンがしっかり効いたチキンカレー、優しいお味の豆カレー、そして、ビーフジャーキーのようなビーフの味わいがインパクトあるビーフカレー。

いずれも鮮やかなスパイス感がたまりません！

3種のカレーとカトゥレット、野菜系のおかず3種、ポルサンボル、シー二サンボル、サラダ、パパダンをバスマティライスに全部載せて、まぜまぜしてパクリ！

う〜ん、美味い！大満足、お腹いっぱいです★

『セイロンカリー』@長堀橋

大阪メトロ、堺筋線、長堀鶴見緑地線の長堀橋駅から徒歩5分。オフィス街のただ中に、スリランカ料理専門店『セイロンカリー』はあります。

スリランカ料理ブームに沸いているという大阪でも一二を争うという名店です。

写真は、メインメニューの「アンブラ」。スリランカプレートらしい、カラフルでフォトジェニックな見栄え★

ちょっと酸味の効いた肉厚のマグロのカリーも、優しいお味の豆カリー「パリップ」も、マッルンやモージュなどの各種おかずも、ココナッツふりかけのサンボルも、さすがの美味しさ！

辛さはかなり辛めですが、スパイスのしっかりと効いた刺激的な辛さが病みつきになります♪

最後は、カリーやおかず全部をバスマティライスと混ぜて、パパダムも砕いて振り掛けて、全部混ぜでいただきました！

『バンダラ ランカ』＠四谷三丁目

2018年10月にオープンして、あっという間に人気店になった、四谷三丁目のスリランカ料理店『バンダラ ランカ（BANDARA LANKA）』。

素敵な空間で、ビュッフェスタイルで絶品スリランカ料理がいただけます。

写真は、ビュッフェのお料理をプレートに盛ったマイ・スリランカプレート★

メインのカレーは、チキンカレーと豆カレー。おかずは、じゃがいもの炒め物、大根の炒め物。スリランカご飯に欠かせない、ポルサンボルと青菜のサンボル（ふりかけのようなもの）。ビーツ、キャベツの炒め物など。

それと、パリパリ食感がたまらないパパダム。

お味は、どれもとっても美味しくて、スプーンがどんどん進みます。

お野菜たくさんで、バランスも良く、身体も喜ぶご飯♪

お店の雰囲気も抜群だし、人気のヒミツがわかりました★

『アプサラ レストラン&バー』@高田馬場

高田馬場にある、本場さながらのスリランカ料理をいただけるお店が『アプサラ レストラン&バー』です。

スタンダードなスリランカプレートもありますが、バナナの葉っぱで包まれた「スリランカカレーのバナナリーフ包み」に惹かれ、注文しました★

意外なほど大きなバナナリーフの包みを広げると、爽やかかつパンチの効いたスパイスの香りが辺りにふわっと漂います。

中身のカレーは、カットされたゆで卵を中心に、各種カレーや魚のカツレツ、ココナッツふりかけポルサンボル、モルディブフィッシュを使ったサンボル、大きめのチキンとバスマティライスなど、スリランカの美味しい味がぎっしりと詰まっていて、ほんと美味♪

大満足！噂通り美味しかったです『アプサラ レストラン&バー』の「スリランカカレーのバナナリーフ包み」

『青い鳥』@幡ヶ谷

幡ヶ谷にあるスリランカ&南インド料理をベースにした美味しいカレーをいただけるお店『CURRY&SPICE 青い鳥』

写真は「日替わりカレープレート（重ね煮カレー）」。スリランカカレーです。

ちなみに、”重ね煮”とは、鍋に野菜を層にして重ね、水を一滴も加えないで蒸し煮にする調理法であるのだとのこと。

程よい酸味と、香辛料のスパイシーな芳香が爽やかな「チキンカレー」、お豆とかぼちゃ、ココナッツの組み合わせが優しくてほっこりする「豆とバターナッツかぼちゃのココナッツカレー」

副菜3種もそれぞれキャラが立っていて、プレート全体のお味＆食感がバラエティーに富んでいて飽きません★

『紅茶屋さん』＠大宮

JR大宮駅よりバスで10分、バス停から徒歩7分ほどの住宅街に、紅茶とスリランカ料理のお店『紅茶屋さん』はあります。

お店と言うよりも、おうちに招かれたような雰囲気で、テーブルには数々のスリランカのカレーやおかずなどが並べられます。

お母さんのような店主さんが作る、スリランカ愛に溢れた手料理の数々です★

”ワラン”というスリランカの土鍋に入ったチキンカレー、パリップ（豆カレー）、大根のカレー、いんげんのココナッツ炒め、なすやネギのテルダーラ（炒め煮）、サツマイモの副菜、ターメリックライス、ポルサンボル、コラサンボルなどをプレートに載せ、マイ・スリランカプレートの完成♪

チキンカレーは、結構辛いけど、スパイスが効いていて美味！

野菜のカレーや炒め物は、優しいお味で、身体にスーッと入ってくる感じ。

辛めのチキンカレーと混ぜ合わせると、またいいです。

混ぜ混ぜすると、何種類もの野菜が混ぜ合わさり、さらに絶妙なお味！

大満足です★

『KING LION スリランカレストラン＆バー』@溝の口

溝の口にある、スリランカ料理のレストラン＆バー『KING LION（キング・ライオン） スリランカレストラン＆バー』

スリランカ出身の店主さんが、地元スリランカから取り寄せた約40種類のスパイスを使って作るお料理は、本場そのもののお味★

メインの「スリランカカレープレート」は、ライスの上に、白身のお魚、ぶつ切りポーク（チキン）、レンコンやキャベツ、ビーツなどのお野菜、ココナッツの振りかけ「サンボール」、豆せんべい「パパダム」などがどっちゃりと載っていて、かなりボリューミー！

お味はと言うと、もちろん抜群に美味しい！

白身の締まったお魚も、食べ応えのあるぶつ切りポークも、各種お野菜も、それぞれスパイスがガッツリ効いていて、インパクトあります！

様々な食材の素材の味と食感、各種スパイスの香りと旨味。バラエティーに富んだ、これぞ、スリランカ・プレートって感じの『KING LION（キング・ライオン） スリランカレストラン＆バー』の「スリランカカレープレート」でした★

『フウシャ ティーラウンジ（FUSHA tea lounge）』@京王多摩川

京王線京王多摩川駅から徒歩2分ほどの住宅街にある、スリランカ料理と紅茶のお店『フウシャ ティーラウンジ（FUSHA tea lounge）』。

カフェメインのお店かと思いきや、スリランカカレープレートやコットロティなどもあり、本格的なスリランカ料理をいただけるお店です。

スリランカカレーは、ライスと3種類のカレー、2種のサンボールが一皿に載った「アーユルヴェーダプレート」

優しいお味で食べやすく、野菜もたっぷり。玄米ともよく合うし、カレーと副菜とご飯を混ぜ混ぜしたら、これまた美味しい！フィッシュカレーも身がフワッと柔らかくとても美味でした★

※現在は、店名が『風舎 by FUSHATHE』に変わり、東京都調布市布田1-34-2に移転しています。

『ヤムヤムカデー』@白山

都営三田線白山駅から徒歩3分ほどのところにある、以前から気になっていたスリランカカレーのお店『ヤムヤムカデー（yum-yum kade）』

スリランカプレートは、3種のメインのうち、エビココナッツミルクとチキンを注文（もうひとつはビーツ）。

エビココナッツミルクは、エビのダシとかココナッツミルクの風味とか、色々絡まって何とも言えない美味しさ！チキンもスープは澄んでいるのに、旨みがすごいです★

豆カレーや副菜は優しいお味。カレーがインパクトあるお味なので、混ぜ混ぜしたときの、やさしい野菜とのバランスがすごく良いです！

とにかく美味しくて、一口目から最後まで食べるのが楽しく、最後は「あー食べ終わってしまう～」という感じでした(笑)

まさに唸るほど美味しかったです★

『シクル（sikuru）』@愛媛・松山

愛媛県・松山市。伊予鉄市内電車の本町六丁目駅から徒歩15分ほどのところに、スリランカ料理店『シクル（sikuru）』はあります。

お店のオープンは2020年3月。松山市初のスリランカ料理店です。

プレートに載ったスリランカのおかずの数々は、お豆感濃厚なパリップ（レンズ豆のカレー）も、ほくほくしたカトゥレットも、フレッシュな紫キャベツのアチャールも、期待を裏切らないスリランカのお味。美味しいです★

そして、何より美味かったのが、3種のカレー。

チキンが柔らかくマイルドで食べやすい「チキンカレー」、ココナッツとエビの旨味がバランス最高の「エビカレー」、肉厚のカキと深みのあるソースの味が素晴らしい「カキカレー」。

三者三様の個性のあるカレー。絶品です★

かなり満足しました！『シクル（sikuru）』のスリランカカレープレート★

『セレンディッブ』@蔵前

都営地下鉄大江戸線蔵前駅から徒歩2分。国際通りに面した雑居ビルの1階にスリランカ料理店『セレンディッブ』はあります。

2020年10月にオープンしたこのお店、スリランカ出身のシェフがお母さんから受け継いだという、本場のスリランカ家庭料理をいただくことができるお店です。

『セレンディッブ』の「スリランカプレート」のお味ですが、これがもう本当に抜群に美味しかったです★

チキンやサバカレーなどのメインディッシュ、サンボルやマッルンなどの副菜も、ひとつひとつのお料理が丁寧に作られているという感じ。単体で食べても美味しく、混ぜると味が混ざり合って、さらに美味しく感じられます★

『ホッパーズ（HOPPERS）』@茅場町

東京メトロ日比谷線茅場町駅から徒歩1分。兜町のランドマークであるビル「KABUTO ONE」の1階にモダンスリランカ料理のお店『ホッパーズ（HOPPERS）』はあります。

このお店、押上にあるスパイス料理の名店『スパイスカフェ（Spice Cafe）』が提供する”新スリランカ料理”のお店。

コースメニュー（Taste of New SriLanka）のメインとして出てくる「Rice&Curry」は、丁寧に作られた一品一品のお料理のお味が極上。

まろやかなココナッツ風味の大きくて肉厚な沖しじみが美味な「沖しじみのカレー」、お豆の美味しさがたまらない定番の豆カレー「パルップ」や、素揚げした茄子をスパイスで和えたスリランカ家庭の味「茄子のモージュ」、玉ねぎの甘辛スパイス煮「シーニサンボル」、ほくほくのじゃがいものカレーなど、どのおかずも美味しい★

日本のスパイス料理界をリードしてきた『スパイスカフェ』のスリランカプレート。一品一品のお料理の美味しさに唸らされる、そんな充実のひと時を味合わせてくれるお店です★

『コジコジ』@水戸

茨城県水戸市。茨城大学の南西すぐの場所に、スリランカ料理のお店『コジコジ』はあります。

2012年9月にオープンしたこのお店、食べログのカレー百名店を毎年のように受賞し、スリランカ料理の名店として全国でも知られる存在のお店です。

『コジコジ』の「スリランカプレート」は、一品一品が抜群の美味しさ♪

チキンやタコ、ワラサのカレーは、スパイスや辛味が効いていて、ことのほか深みのあるお味。工夫が凝らされた複雑な味わいが脳味噌を刺激する感じ。

一方、7種のベジの副菜は、とっても優しい味わい。ポルサンボルやサンボルのココナッツ感も程よく、モルディブフィッシュや鰹節を使っていないというポルサンボルは他のお店にはない優しさでした。

ビビッドな辛味と深みのあるノンベジのカレー、優しいお味のベジの副菜。それらを混ぜ混ぜしてサンバライスと一緒にいただくと本当に美味！

近くにあったら毎週のように通いたくなる、絶品のスリランカプレートです★

『アジアンダイニング&バー プラウ スリランカ』@沖縄・石垣島

沖縄石垣島。市街地の中心部にある730交差点から国道390号線を20分ほど歩いた左手に、スリランカ料理のお店『アジアンダイニング&バー プラウ スリランカ』

スリランカ出身のシェフによる本場のスリランカ料理をいただくことができるお店です。

バナナの葉を模したお皿の上に乗った「スリランカンスタイルプレート」は、シャープな辛さのチキンカレーも、石垣島近海のマグロを使った魚カレーも、豆の旨味が濃厚なレンズ豆カレーも、とっても美味です♪

波照間の黒糖シロップをトッピングしたデザート「自家製ケーキ＆自家製アイス」も、素朴な甘さが美味しい★

石垣島でスリランカ料理を食べたくなったら、ここに行けば満足すること請け合いです！

『ロイヤル・グリーン・レストラン&バー』@相模大塚

神奈川県大和市、相鉄線相模大塚駅南口から徒歩2分。厚木街道沿いに、スリランカ料理のお店『ロイヤル・グリーン・レストラン&バー（Royal Green Restaurant & Bar）』はあります。

スリランカ出身のオーナーシェフが切り盛りしているお店です。

月1回の特別メニュー「スペシャルプレート」は、期待に違わぬ本場スリランカのお味。

バナナリーフの上に乗った12品目のおかずは、どれも美味しく、ボリュームたっぷりで満足できること請け合い。

特に、1週間もマリネして作るという「チキンカレー」が絶品♪ スリランカ風のローストスパイスを使ったビターな味わいが、たまらない美味しさです。

デザートの「ワタラッパン」も、ココナッツミルクと椰子砂糖の濃厚で深みのある甘さがたまらない美味しさ♪

スリランカ料理の美味しさを堪能できるお店です♪

『ランディワ』@茨城・常総市

茨城県常総市。アジア系の店舗が集まる商業施設「亀仙人街」にあるスリランカ料理のお店『ランディワ』

常総市在住のスリランカ人に20年以上も愛されてきたスリランカプレートのお味は、納得の美味しさ。本場のお味♪

「チキンカレー」「ポークカレー」は、それぞれ、違った個性のある味付けですが、ブラックペッパーやクローブなどのスパイスがビシッと効いた深みのあるお味。辛さは結構強めですが、インパクトのある辛さが優しい4種のおかずたちとコントラストを成していて、ライスの上に掛けて、おかずと一緒にいただくと、ベストマッチな味わい★

『ランディワ』の「ライスセット」（スリランカプレート）、美味しいです♪

『げつようび』@久我山

京王井の頭線久我山駅から徒歩4分。南口を出て、岩通通りを400mほど進んだ左手に、スリランカカレーとスパイス料理のお店『げつようび』はあります。

店主さんは女性の方で、これまで高円寺で月曜限定の間借りカレー屋さんを開いていましたが、2023年4月に、この実店舗をオープン！

彩り鮮やかな「スリランカプレート」は、メインの3種のカレーも数々の副菜も、それぞれが本当に美味しい♪

深みのあるグレービーの「ジャフナチキンカレー」。トマトの酸味と鮭の旨みのマッチングが美味な「秋鮭カレー」、クリーミーで奥深い風味の「里芋カレー」、それぞれ個性があってメリハリが効いていて、かなり満足感のあるプレートでした★

『アユボワン！』@西日暮里

西日暮里にあるスリランカカレーのお店『アユボワン！』

古民家をリノベーションしたカフェ風の店内で、本場の味を踏襲したスリランカカレーをいただけるお店。

いただいた「全部のせ スリランカカレー」は、シャープで程よい辛さの「チキンカレー」、ビターでコクのある「ポークカレー」、滑らかで優しいお味の「レンズ豆のカレー」、それぞれ、格別の美味しさ♪ 混ぜて食べると、さらに美味しい！

『アーユーボーワン』@柏

千葉県の柏にあるスリランカ料理のお店『アーユーボーワン』

医食同源のアーユルヴェーダの思想に基づいた、本場のスリランカ料理を提供するお店として評価の高い人気店。

いただいた2種のスリランカプレート「ジャフナプレート」「コロンボプレート」は、バラエティに富んだおかずが並び、唐辛子の辛さが効いたスリランカらしい美味なプレート。

デザートの「ワタラッパン」「キトゥルヨーグルト」、もちろん、スリランカ紅茶もGood！

間違いなく満足できるスリランカ料理店です★

その他のスリランカ料理店

スリランカプレート以外をいただきました♪

閉店したスリランカ料理店

『アハサ食堂』『カルパシ』『コジコジ』のコラボ「スリランカプレート」 at スリランカフェスティバル2017

2017年6月に東京・代々木公園で開催された「スリランカフェスティバル2017」でも、「スリランカプレート」をいただきました。

会場には、たくさんのスリランカ料理店の出店が出ていましたが、一番人気を集めていたのが、『アハサ食堂』『カルパシ』『コジコジ』のコラボの出店でした★

プレート内容は、ジャフナチキンカリー、ポルサンボル、パリップ、ポロスカリー（ジャックフルーツのカリー）、木の子のテルダーラ、うずらの卵のアチャール。

これで、1000円ってかなり魅力的です★

こちらが、『アハサ食堂』『カルパシ』『コジコジ』3店のコラボプレートです♪

なんともフォトジェニックで美味しそうなプレート！

どのおかずもカレーも個性が際立っていて、他ではなかなか味わえないお味。

個性が強いのですが、混ぜ混ぜすると、さらに美味しくなります。それが不思議な感じです★

名店3店コラボの「スリランカプレート」、期待通り絶品でした♪

『セイロン・イン』の「ホームスタイルカレープレート」 at スリランカフェスティバル2016

2016年の9月に有明の国際展示場で開催された「スリランカフェスティバル2016」

ここでは、中目黒にある『セイロン・イン』のスリランカプレートをいただきました★

『セイロン・イン』の「ホームスタイルカレープレート」は、チキンカレー、れんこん炒め、バトゥカレー（スリランカなす）、カシューナッツカレー、パパイヤのマッルン、ポルサンボーラ、いんげんカレー、パパダン。お米はスリランカの赤い米を使用しています。

これで800円ってすごい！

こちらが、『セイロン・イン』の「ホームスタイルカレープレート」

ふっくらとした赤米に優しいお味のカレー、スリランカの鰹節ポルサンボーラなどを混ぜ混ぜしていただくとたまらない美味しさ♪

さすが、創業25年以上の老舗スリランカ料理店。間違いのない美味しさです★

その他のイベントで食べたスリランカ料理↓

現地スリランカで食べたスリランカプレート＆カレー

最後に、現地スリランカで食べた、スリランカプレート＆カレーをご紹介します。

こちらは、コロンボの駅前の食堂で食べたスリランカプレートです。

豆カレー（パリップ）とドラムスティックの炒め物の載ったシンプルなカレー。

お値段は、7UPと合わせてRs.160（97円）。激安です！

シンプルなお味でしたが、食べやすく美味しかったです★

こちらは、スリランカ南西部の海岸地帯にある町「ゴール」のレストラン『ママズ・ルーフ・カフェ』でいただいたスリランカ料理のセット。

料金は、マンゴーラッシーも頼んで、Rs.960（586円）

お魚の旨味とスパイスの刺激がナイスなカレーに、ヘルシーな野菜炒めカレーが数品。

それらを混ぜ混ぜして食べます。

お味はバッチシ美味しいです★海の町ということもあって、お魚が美味しいですね。

お店の雰囲気もなかなか良く、満足のいくディナーでした♪

「ミールス」「ビリヤニ」「ダルバート」などのお店まとめ

スリランカプレートについてのQ&A

スリランカプレートとは？

スリランカプレートを食べられるお店は？

おすすめのお店は、
『バンダラ ランカ』（四谷三丁目）、『ヤムヤムカデー』（白山）、『セレンディッブ』（蔵前）、『紅茶屋さん』（大宮）、『セイロンカリー』（長堀橋）です。

そのほかにも多くのスリランカプレートを食べられるお店があります。
・スリランカカレー定食「スリランカプレート」（20店舗）