世界でカップ麺と言えば、日清食品のカップヌードル「CUP NOODLE」(日本国外では「CUP NOODLES」)
1971年に発売された世界初のカップ麺で、現在では世界80か国で販売され、その累計販売数は310億食(2011年)を超えているそうです!
「シーフード味」や「カレー味」を始め、最近では「トムヤムクンヌードル」や「チリトマトヌードル」など、バラエティーに富んだラインナップが販売されていますが、日本での売れ線は、ダントツで「しょうゆ味」
やっぱり、日本人、しょうゆの味が一番しっくりくるんですね〜。
同じように、世界各国のカップヌードルも、それぞれ売れ線が違っていて、日清食品も各国に合わせたローカライズを行っている様子。
例えば、ヨーロッパのカップヌードルはブイヨンが入っていたり、インドのカップヌードルはマサラ味だったり、メキシコのカップヌードルはチリ味だったり。
今回、ご紹介するのは、シンガポールのカップヌードル。
シンガポールのカップヌードルは、かなりバラエティーに富んでいるんです!
シンガポールのカップヌードル5種類を食べ比べ
どどーん!
シンガポールのカップヌードル5種類です。
シンガポールのスーパーには10種類のカップヌードルが売られていましたが、そのうちの美味しそうなものを5種類、買ってきましたー!
パッケージデザインは、日本のカップヌードルと変わらない感じ。
カップの下の方に、お料理の写真が掲載されていて、日本のトムヤムクンヌードルのようなデザインです。
文字表記は、英語メインで、カップの横に中国語でフレーバーが書かれています。シンガポール三大文字のひとつ、タミル語の表記は無しです。
購入したのは、
- チリクラブ味
- ブラックペッパークラブ味
- ラクサ味
- スパイシーシーフード味
- クリームオブチキン味
の5種類。
他に店頭で売られていたものには、
- トムヤムシーフード味
- シーフード味
- チキン味
- マッシュルームチキン味
- タイバジルチキン味
の5種類がありました!
さてさて、5つもカップヌードルを食べるということに若干不安も感じますが、さっそく食べてみましょう〜!
チリクラブ味(CHILLI CRAB FLAVOUR)
まずは、「チリクラブ味」から。
シンガポールのグルメとして有名な「チリクラブ」
でっかいカニに、チリやトマトソース、カニ味噌、にんにく、たまごなどで作られたとろみのあるソースがかかったお料理です。
ピリ辛で、ちょっぴり甘みを感じさせるまろやかな味わいが特徴で、シンガポール料理の中でも特に人気の一品です。
その「チリクラブ」をカップヌードルのフレーバーにしたのがこの「チリクラブ味」(CHILLI CRAB FLAVOUR)
フタを開けると、中には麺とネギと、カニらしきものがゴロゴロと。
チリソースが別添えで付いています。
お味は?というと、
このチリソース、結構辛い。
でも、「チリクラブ」のあのまろやかな味わいがしっかり出ていて、本物とは比べものにはならないけど、「ああ、これはチリクラブ味だ〜」と思えるような一品に仕上がっていました。
さすが日清!
「チリクラブ味」なかなかいけます。
ブラックペッパークラブ味(BRACK PEPPER CRAB FLAVOUR)
お次は「ブラックペッパークラブ味」
「ブラックペッパークラブ」は、カニを大量の黒胡椒とにんにく、ショウガ、唐辛子などで炒めたお料理。「チリクラブ」のブラックペッパー版です!
1950年代に生まれた「チリクラブ」に対し、「ブラックペッパークラブ」は1980年代誕生と、比較的新しいお料理なのですが、シンガポールでは、この「ブラックペッパークラブ」、「チリクラブ」に勝るとも劣らない人気であるとのこと。
「ブラックペッパークラブ」、実はまだ本物を食べたことがないのですが、このカップヌードル ブラックペッパークラブ味(BRACK PEPPER CRAB FLAVOUR)でひと足先に味わってみることにしましょう。
フタを開けると、カニと卵とネギが結構たくさん入っています。
中身は黒味がかっていて、黒胡椒が入っているっていう感じ。
「チリクラブ味」よりも見た目は豪華な印象です。
別添えで何か粉末が付いていました(ちょっと何なのかはわからないです)。
お味はと言うと、
うん、これはなかなか。
黒胡椒のスパイシーさが効いていて、味のコントラストがはっきりしていてパンチがある感じ。
美味しいです。
「チリクラブ味」よりも、こっちの方が好みです。
ラクサ味(LAKSA FLAVOUR)
続いて、「ラクサ味」
「ラクサ」とは、シンガポールの中華系の子孫「ババ・ニョニャ」の料理で、ガランガルやターメリックなどの香辛料を効かせた、シンガポールを代表する麺料理です。
ココナッツミルクをベースに、エビなどの海鮮のコクが効いた旨味のあるスープが特徴。
この「ラクサ」のカップヌードルは、日本でも発売されています。
シンガポールの「ラクサ味」(LAKSA FLAVOUR)は、日本のものとは違うようなので、その違いを確かめてみることにしましょうー。
フタを開けると、麺の上にココナッツミルクっぽいクリーム色の粉末が。
そして、エビと油揚げっぽいものが入っています。
この「ラクサ味」にも別添えでペーストが付いていました。
チリっぽい赤いペーストです。
お味は、
結構クセが強い印象。
ココナッツミルク感も、エビの旨みも、「ラクサ」ではあるんですが、日本人に受ける感じの味ではないです。
日本版の「カップヌードル シンガポール風ラクサ」の方が断然好みでした!
それと、この「ラクサ味」、かなり辛かったです。
スパイシーシーフード味(SPICY SEAFOOD FLAVOUR)
「スパイシーシーフード味」です。
こちらは、何のお料理をベースにしているのかわからないのですが、名前の通り、「スパイシー」で、「シーフード」を使ったヌードルなのでしょうー。
フタを開けると、麺の上にイカやタコなどの海鮮、ネギとトウモロコシ、たまごがたくさん載っていました。
こちらは、別添えの粉末やペーストはありません。
お味は、
独特の風味がありますが、そこそこ美味しい★
具沢山で食べ応えがあります。
日本のシーフードヌードルを辛くして、ハーブ感を加え、アジアっぽい魚醬の臭みを加えた感じ。
アジアンな感じのヌードルです。
だけど、味にパンチがなかったので、あまり印象に残ってないです。
クリームオブチキン味(CREAM OF CHIKEN FLAVOUR)
「クリームオブチキン味」
パッケージの写真からして、これまでのゴリゴリのアジアンなヌードルとは毛色が違う感じ。
とりあえず、辛くはなさそうです。
フタを開けると、ダイス状のチキンやトマト、たまごがたくさん!
こちらも、別添えの粉末やペーストはありません。
お味は、
薄味のクリームシチューのようなスープで、ちょっと味が曖昧な印象。
辛くはないので、お子様向けかもしれません。
単品だと、ちょっと物足りない感じがするのですが、他の4種が辛かったため、この「クリームオブチキン味」は、ホッとひと息吐けました!
ズラリと並んだスーパーのカップヌードルの陳列!
シンガポールのスーパーの棚に並んだ、日清の「カップヌードル」
ズラリと並んだその様子は壮観のひと言!
他のカップ麺もありますが、「カップヌードル」が一番いい場所をキープしています。
人気あるんでしょうねー。
今回は、購入しなかったフレーバー、
- トムヤムシーフード味
- シーフード味
- チキン味
- マッシュルームチキン味
- タイバジルチキン味
も見えます。
気になるのは、「トムヤムシーフード味」と「タイバジルチキン味」かな。
シンガポールの「カップヌードル」の食べ比べ。
シンガポールの味のバリエーションを感じ、日本との「売れ線」の味覚の違いを感じることができて、なかなか面白かったです。
ただし、5個もカップヌードルを食べたので、途中でちょっと食傷気味に・・・。
もう、しばらくは「カップヌードル」は食べたくない、って思ってしまいました。
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