茨城県西部、利根川北岸にある「坂東市」。国道354号線沿いの「みむら地区」に、パキスタン料理店、および、ハラルフード店『パミールマート坂東店』は、あります。
お店は、栃木県の小山や群馬県の館林、埼玉県の羽生など、北関東エリアに複数の店舗を構える、パキスタン人による在日パキスタン人のためのレストラン＆ハラル食材店「パミールマート」の支店のひとつ。坂東店は2018年10月のオープンです。
このお店、ネットの情報によると、パキスタン人しか居ないディープな雰囲気の店内で、忖度の全くないパキスタン料理を食べられるとのこと。
絶品だという「チキンハンディ」を食べに、行ってみることにしました♪
『パミールマート坂東店』へのアクセス・行き方
『パミールマート坂東店』の外観
『パミールマート坂東店』は、坂東市を横切る国道354号線沿いにあります。
都内から車だと、東北自動車道と圏央道（坂東IC）経由で1時間ほど。
公共交通機関だと結構不便ですが、東武アーバンパークライン（野田線）の愛宕駅から「茨城急行バス」の「岩井車庫行き」に乗って終点の「岩井車庫」で下車（40分ほど）。そこから歩いて40分ほどです。※「岩井車庫行き」のバスは1時間に1本程度。
お店は、11:30分から21:30分までの通し営業です。
在住パキスタン人で賑わうハラルフード食材店「パミールマート」
『パミールマート坂東店』のレストラン横にあるハラルフード食材店
『パミールマート坂東店』は、すぐ隣に緑と白のパキスタンカラーに塗られたハラルフード食材店が併設されています。
『パミールマート』というお店の名前からして、レストランよりもハラルフード食材店の方がメインである様子。
引っ切り無しに車がやって来ていて、7、8台分くらいの駐車スペースが常に埋まっている状態。ほぼ全ての人がハラルフード食材店に買い物に来たお客さんでした。
さて、レストランに入る前に、ハラルフード食材店の中をちょこっと覗いてみることにしましょう〜♪
ハラルフード食材店の店内
こちらが、ハラルフード食材店の店内です。
店内は、そこまで広くはないですが、棚には、お米や小麦粉、アタ粉、豆類、スパイス、調味料、ギーや油、ナッツ類、スナックやビスケットなどのお菓子、野菜や果物、肉類、フライパンや鍋などの調理器具、日用品など、在日パキスタン人の方が必要と思われる、あらゆるものが揃っている感じ。
スナック類
ビスケットやデーツなど
豆、ロティを焼くフライパン
ナッツ類
大量の玉ねぎ
店内には多くのお客さんが来店していて、全員、この近辺に住んでいると思われる在日パキスタン人らしき方。日本人は皆無です。
北関東には中古車輸出ビジネスを行うパキスタン人が多く住んでおり、この『パミールマート』も、そんな在住パキスタン人御用達の食材店＆レストランのひとつだと思われます。
さて、そろそろお食事を食べに、レストランの方へと向かいましょうか〜♪
ウルドゥー語しか聞こえないディープなお店「パミールレストラン」
『パミールマート坂東店』の外観
こちらが、『パミールマート坂東店』の外観です。
看板には「パミールレストラン」と表記されているところを見ると、レストランが「パミールレストラン」で、ハラルフード食材店が「パミールマート」ということなのでしょうか？
「パミールケバブ」のキッチンカーが併設されています。
お店の入り口には、「パミールケバブ」と書かれたキッチンカーが停まっていて、営業中の様子。
ケバブサンドが500円、ケバブラップが500円。ソースは4種類あります。
日本語表記があるということは、イベントなどが行われた際に、日本人をターゲットにして出店するのでしょうか？
『パミールマート坂東店』の店内
こちらが、『パミールマート坂東店』の店内です。
店内空間はそれほど広くはないですが、ゆったりとしていて落ち着いた感じ。
座席は、6人掛けテーブル席が2卓、4人掛けテーブル席が4卓、合計28席。
訪問したのは土曜日の17時頃。店内にはお客さんが2組。いずれもパキスタン人男性の2人組でした。
厨房内はわかりませんでしたが、ホールで接客をしてくれた方はお二人。もちろん、2人ともパキスタンの方です。
テレビではパキスタンの選挙速報らしき番組が流されていました。
店内のテレビでは、パキスタンの選挙速報らしき番組が流されていて、パキスタン人のお客さんたちが熱心に見入っていました。
店内には日本語表記はひとつもなく、テレビ番組のアナウンサーの声も、テレビCMも、お客さんの会話もウルドゥー語。
日本の茨城の坂東市に居ながらにして、ここはパキスタンです★
『パミールマート坂東店』のメニュー
『パミールマート坂東店』のメニュー
こちらが、『パミールマート坂東店』のメニューです。
今回は、ネットの情報で美味しそうだった「チキンハンディ」（土曜限定だそう）を食べようと決めていました。
それともう一品は何にしようか迷いましたが、「アルーゴーシュト」を頼むことに。
他にも、「カブリ・プラオ」や「カラヒ」、「ラホーリー・フィッシュフライ」など、気になるお料理もちらほら。
「マトン・プラウ」「チャプリ・ケバブ」などなど
こちらは、写真付きの別メニュー。
「チャプリ・ケバブ」が食べたいと思い、店員さんに聞いたところ、日曜限定のメニューとのこと。いつか、日曜日に再訪して「チャプリ・ケバブ」を食べてみたいです。
注文を済ませ、お料理が運ばれてくるのを待ちます。
土曜日限定「チキンハンディ」のぐつぐつ煮立ち具合がすごい！
サラダとヨーグルト
注文するとすぐに、サラダとヨーグルトがサーブされました。
オーロラソースが掛かったシンプルなキャベツの千切りと、クミンの入ったヨーグルト。ヨーグルトは、注文した「チキンハンディ」や「アルーゴーシュト」と一緒に食べてくださいとのこと。
シンプルなオーロラソースのサラダが意外と美味しい♪
サラダを食べていると、それほど間を置かずに、お料理が運ばれて来ました。
「チキンハンディ」1,200円
お目当ての「チキンハンディ」です！
和の土鍋の中に、ぐつぐつとグレイビーが煮立っていて、中にはチキンがゴロゴロ入っています。
そのぐつぐつとした煮立ち具合がすごい！
隣のパキスタン人のお客さん2人組も「チキンハンディ」がかなり気になったようで、2人してじっと眺めていました。
「アルーゴーシュト」1,200円
もうひとつのお料理「アルーゴーシュト」も登場！
美味しそうな油分の浮いたグレイビーの中に、マトンがゴロゴロ、大きめのじゃがいももたくさん入っています。
「ロティ」
「チキンハンディ」や「アルーゴーシュト」と一緒にいただくパン「ロティ」です。
パンは、「ロティ」と「ナン」を選べましたが、「ロティ」にしました。
「チキンハンディ」「アルーゴーシュト」「ロティ」
上の動画を見てください！ 「チキンハンディ」のぐつぐつ煮立ち具合がすごいです！
めちゃくちゃ美味しそう★
さっそく、いただきましょう〜♪
ぐつぐつ煮立った「チキンハンディ」
ぐつぐつ煮立った「チキンハンディ」
これが、本当に絶品！
「チキンハンディ」は、パキスタンのパンジャーブ州で食べられている伝統的な家庭料理。「ハンディ（HANDI）」とは、パキスタンやインドで肉や豆料理、煮込みなどの時に使う土鍋のこと。土鍋は鉄や銅の鍋に比べ、鍋の中の温度が下がりにくいため、肉や豆などが早く柔らかくなるのだとのこと。
『パミールマート坂東店』の「チキンハンディ」は、パキスタンの土鍋ではなく、日本の土鍋が使われていましたが、そのぐつぐつ具合は（たぶん）遜色なし！
土鍋で煮込まれたチキンは驚くほど柔らかく、マイルドながら濃厚なグレイビーは上品かつ複雑なお味。スキッとした針生姜がアクセント！ ロティとの相性抜群です♪
マトンがゴロゴロした「アルーゴーシュト」
マトンがゴロゴロした「アルーゴーシュト」は、オイリーなグレイビーながらしつこさが無く、マトンの臭みもほど良く抑えられています。メリハリの効いたお味。
大きめで肉厚のマトンは、適度な歯応えがありつつも柔らかくて食べやすい。安定の美味しさのジャガイモも、アクセントを効かせてくれる針生姜もGood！
ロティを千切って「チキンハンディ」と「アルーゴーシュト」を交互に掬っていただきます。旨いです！
最初にサーブされたクミン入りヨーグルトに、グレイビーを纏ったチキンやマトンを浸けて食べるのもめちゃくちゃ美味♪
さすが、ネット上で話題になるのも頷けます★
お飲み物は「コカコーラ」
オイリーで結構重いパキスタンのお料理には、スキッと爽やかな「コカコーラ」がベストマッチ！
濃厚で油っぽいカレーを食べ、シュワっとしたコーラでお口の中をリフレッシュ！
そして、再度、脂ギッシュなカレーをお口の中へ。その繰り返しがたまりません♪
夜の「パミールレストラン」
続々と車が入ってきます！
食後、夜の「パミールレストラン」
空は暗くなってきており、これからが夜本番。レストランにお客さんが集まるのもこれからが本番なのかもしれません。
食材店の「パミールマート」には、相変わらず引っ切り無しに車が到着し、店内にパキスタン人のお客さんが続々と入店していました。
茨城県西部坂東市の片隅にあるリアルパキスタン
茨城県坂東市にあるパキスタン料理店『パミールマート坂東店』
パキスタン人による在日パキスタン人のための、忖度のないリアルなパキスタン料理をいただけるお店です。
土鍋でぐつぐつ煮込まれた「チキンハンディ」も、肉厚のマトンとジャガイモがゴロゴロ入った「アルーゴーシュト」も、話題になるのも頷ける美味しさでした♪
パキスタン人しかいない、ディープな店内の雰囲気も魅力的★
◉『パミールマート レストラン & ハラルフード 坂東店』の地図・アクセス
- 住所：茨城県坂東市みむら338-8
- アクセス：圏央道坂東ICから約6km
- 営業時間：11:30～21:30（金曜日 12:45～）
- 定休日：火曜日
パキスタン料理店
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