西北料理 大新疆（池袋）｜唸るほどの美味しさ♪ラグメンと牛肉太麺
エスニックな旅 ボスニア・ヘルツェゴビナ紛争（サラエボ包囲）の戦跡＆博物館を巡る
ボスニア・ヘルツェゴビナ紛争時代の1992年から1996年にかけて、サラエボの町はセルビア人勢力によって約4年もの間、包囲され、その「サラエボ包囲」の最中、12,000人が亡くなり、50,000人が負傷したと言われています。今回は、「サラエボ包囲」とそれにまつわる史跡や博物館についてご紹介します。
鉄道に乗ってモスタルからサラエボへ（ボスニア・ヘルツェゴビナ）
バルカン諸国（旧ユーゴスラビア）の旅。早朝発の列車に乗ってモスタルを出発し、ボスニア・ヘルツェゴビナの首都「サラエボ（Sarajevo）」へと向かいます。サラエボ事件の現場「ラテン橋」を訪れ、ランチは旧市街の「バシャチャルシア」で「ボスニアンパイ」をいただきました。
エスニックな旅 【サラエボ】ホテル ホリデー宿泊記｜紛争時も営業を続けた歴史的ホテル
サラエボ旅行におすすめの「ホテル ホリデー（Hotel Holiday）」宿泊レビューです。スナイパー通りに位置し、サラエボの歴史を感じることができます。お部屋やアメニティ、周辺情報も詳しくお伝えします。
エスニックな旅 インスタ映えのカラフル寺院「ワット・パクナム」を訪問 （タイ・バンコク）
ラオス旅最終日。バンコクに到着した後、海鮮たっぷりのどんぶりと、ママー麺が入ったトムヤム鍋が美味しい『Forget Me Not』でランチ。その後、インスタ映えで有名なカラフル寺院「ワット・パクナム」を訪問しました★
エスニックな旅 ボスニア・ヘルツェゴビナの世界遺産の町「モスタル」をとことん堪能♪
世界遺産にも登録されているモスタルの町とその見どころをご紹介。町の象徴、キリスト教徒が住む西岸とイスラム教徒が住む東岸を繋ぐ橋「スターリ・モスト」。オスマントルコ時代の風情の残る旧市街。街中に点在するボスニア紛争時の傷跡。公園に立てられたブルース・リーの銅像。土産物の真鍮細工。名物のチェバプチチ。
Café de Alma（ボスニア・モスタル）｜伝統的なボスニアンコーヒーをテラス席で
ボスニア・ヘルツェゴビナで飲まれているボスニアンコーヒーは、トルコの影響を受けている煮出して飲むタイプです。そのボスニアンコーヒーの専門店『Café de Alma』で伝統的なボスニアンコーヒーをいただきました。静かでのんびりできる素敵なカフェです♪
グルメ 【閉店】Forget Me Not（バンコク）｜ママー麺入りのトムヤム鍋が絶品！
MRTサムヤーン駅から徒歩5分ほどの場所にある海鮮タイ料理店『Forget Me Not』。新鮮な海鮮をたっぷり使ったどんぶりやママー麺入りのトムヤム鍋は絶品中の絶品です★バンコクに行ったら、ぜひ、訪問してみることをオススメします。
エスニックな旅 ラオス最南部「コーン島」からボートと車と飛行機を乗り継いでタイのバンコクへ
ラオス旅4日目。ラオス最南部、メコン川中流域「シーパンドン（Siphan Don）」にある楽園のような島「コーン島（Don Khon）」でローカルリゾート気分を満喫した後、この日は早朝からバンコクへ向けて出発します。
エスニックな旅 ドゥブロヴニクからモスタルへ｜クロアチア、ボスニア・ヘルツェゴビナ国境越え
バルカン諸国（旧ユーゴスラビア）の旅。朝8時発のバスに乗って、クロアチアのドゥブロヴニクからボスニア・ヘルツェゴビナの「モスタル（Mostar）」へと向かいます。ドゥブロヴニク〜モスタルのバスの予約、陸路での国境越えについてご紹介します。
グルメ Restoran Babilon（ボスニア・モスタル）｜スターリ・モストを眺めながら絶品の「チェバプチチ」を堪能
ボスニア・ヘルツェゴビナの世界遺産の街 ”モスタル” 。モスタルを象徴する橋「スターリ・モスト」や、ネトレヴァ川周辺の絶景を眺めながら、バルカン半島の郷土料理がいただけるのが『Restoran Babilon（レストラン バビロン）』です。ボスニア・ヘルツェゴビナの国民食 ”チェバプチチ” をいただきました。
エスニックな旅 ラオス南部の楽園「シーパンドン」でソンパーミットの滝とメコンの夕陽を堪能♪
ラオス最南部、カンボジア国境近くのメコン川中流域に広がる「シーパンドン（Siphan Don）」にある「コーン島（Don Khon）」。のんびりとした風情はまさに楽園！島最大の見どころである迫力のある滝「ソンパミットの滝」を観賞し、メコン川に沈む美しい夕陽を眺めました。
エスニックな旅 パクセーからバスとボートを乗り継いでシーパンドンの「コーン島」へ（ラオス）
パクセーからラオス最南部、カンボジア国境付近のメコン川中流域に広がる「シーパンドン（Siphan Don）」と呼ばれる地域へと向かいます。“シーパン”は4,000、“ドン”は島の意味。メコン川に点在する数千もの島と無数の滝がダイナミックな景観を作り出しているラオスの隠れた名所です。
エスニックな旅 【モスタル】シャングリ ラ マンション宿泊レビュー｜スターリ・モスト近くの絶景ホテル
モスタル旅行におすすめの「シャングリ ラ マンション（Shangri La Mansion）」宿泊レビューです。スターリ・モストに近く、観光に便利です。お部屋やアメニティ、周辺情報も詳しくお伝えします。
エスニックな旅 ラオスの世界遺産「ワット・プー遺跡」★ 観光客の少ない穴場ながら見応え充分！
ラオス旅2日目。パクセーの南50㎞の場所にある世界遺産の遺跡「ワット・プー」を訪れました。ワット・プー遺跡はチャンパサック県のプー・カオ山の麓にある寺院遺跡群。クメール様式の寺院と丘の上からの美しい眺望が魅力的な遺跡です。
エスニックな旅 ドゥブロヴニク旧市街の城壁を一周して絶景を満喫♪（クロアチア）
バルカン諸国（旧ユーゴスラビア）の旅。“アドリア海の真珠”とも謳われる南クロアチアの都市、世界遺産「ドゥブロヴニク（Dubrovnik）」の旧市街街巡り。雰囲気抜群の路地裏を歩き、ドゥブロヴニクの象徴でもある城壁を1周。オレンジ色の屋根が並ぶ絶景を堪能します。ディナーは新鮮なシーフードを賞味★
グルメ Moby Dick（クロアチア・ドゥブロヴニク）｜旧市街の路地でいただく新鮮なシーフード
クロアチアのドゥブロヴニクでマストな食事といえば、アドリア海の新鮮なシーフード！！旧市街の路地にある、雰囲気の良いレストラン『Moby Dick』で、シーフードのプレートをいただきました。日本語メニューもあり、スタッフの方もフレンドリーで、何より美味しくて居心地の良いレストランです。
グルメ Cafe Sinouk（ラオス・パクセー）｜ボラベン高原産のラオスコーヒーをいただける
ラオス南部の町パクセーの街の中心部にある『カフェ・シヌーク（Cafe Sinouk）』。パクセーの近郊にあるボラベン高原は、良質なコーヒーとして知られるラオスコーヒーの産地として有名です。『カフェ・シヌーク』は、ボラベン高原産の美味しいコーヒーをいただけるお洒落で居心地の良いカフェです。
グルメ ダオリン（ラオス・パクセー）｜ビアラオを飲みながら、美味で激辛なラオス料理に舌鼓♪
ラオス南部の町パクセー。そのメインストリートである国道13号線沿いにある、ラオス料理、タイ料理、西洋料理を提供しているレストラン『ダオリン（Daolin）。モダンで開放的な外観は旅行者にも利用しやすく地元でも有名な、トリップアドバイザーでパクセー1位の人気レストランです。
タイ・ラオス国境越え｜バンコクからウボンラチャタニー経由でパクセーへ
ラオス旅2日目。朝7:15分発のタイ・スマイル航空にて、バンコクからウボンラチャタニーへ。ウボンラチャタニーから国際バスに乗り、国境を越えてラオス南部の中心都市「パクセー」へと向かいます。
エスニックな旅 ラオス旅行の途中でバンコク観光！カオサン通りと絶品海老味噌トムヤムクン
JAL利用羽田発バンコク経由ラオス旅行記。バンコクで立ち寄った「トムヤムクン・バンランプー」で食べた海老味噌トムヤムクンが絶品！濃厚な海老味噌と酸味がクセになる美味しさ。
グルメ トムヤムクン・バンランプー（バンコク）｜海老味噌たっぷりの濃厚トムヤムクン
タイの首都バンコクで食べた美味しいトムヤムクンをご紹介。お店の名前は『トムヤムクン・バンランプー』。旅行者の集まるカオサン通り近くにある屋台風のお店。カオサンに宿を取る日本人旅行者に大人気のお店です。
グルメ 【閉店】ポンガラカレー 赤坂アークヒルズ店｜大阪で大人気のスリランカプレートが絶品！
大阪・梅田にあるスパイスカレーのお店『ポンガラカレー』。スリランカカレーをベースに日本人の口に合うようにアレンジされたカレーは大人気。そんな『ポンガラカレー』が東京に初進出しました！
エスニックな旅 スルジ山から眺めた世界遺産「ドゥブロヴニク旧市街」の街並み（クロアチア）
”アドリア海の真珠”と言われている、クロアチアのドゥブロヴニク。この日は、朝からドゥブロヴニクの絶景を眺めます。どこを切り取っても絵になる街を散策し、素敵なレストランでランチをいただきます。
グルメ マンダラ（神保町）｜老舗インド料理店でいただく絶品ラムチョップと北インドカレー
神保町の老舗インド料理店『マンダラ』。メディアにも多数登場し、神田カレーグランプリ優勝の実績を持つ名店です。名物「ラムチョップ」や「コテージチーズシャスリック」など、タンドール窯で焼き上げた料理が絶品。「アルゴビ」や「フィッシュカレー」など、カレーも美味♪
エスニックな旅 【ドゥブロヴニク】シティ ブレイク ドゥブロヴニク アパートメンツ宿泊レビュー｜旧市街の中心にあるアパートメント
クロアチア・ドゥブロヴニクにある「シティ ブレイク ドゥブロヴニク アパートメンツ（City Break Dubrovnik Apartments）」宿泊体験記です。暮らすように過ごせるアパートメントで、快適な時間を過ごしました。お部屋の様子やキッチンなどの設備についてもご紹介します。
エスニックな旅 プリトヴィツェ湖群国立公園｜湖と滝が織りなす世界遺産の絶景（クロアチア）
「プリトヴィツェ湖群国立公園」は、大小16のエメラルドグリーンの湖と、変化に富んだ92の滝が幻想的な景観を作り出している自然遺産です。場所はクロアチアの首都ザグレブからはバスで2時間半ほどの所にあります。プリトヴィツェ湖群国立公園のチケット予約、行き方、現地の美しい風景をご紹介します。
エスニックな旅 スロベニア・リュブリャナからクロアチア・ザグレブまで鉄道の旅
リュブリャナからザグレブまで鉄道で向かいます。ザグレブへ向かう列車は、18:36分に出発。列車は途中、広々とした農場や渓流が流れる峡谷、小さな町や村を通り過ぎ、いくつもの駅に停車。スロベニア・クロアチア国境でパスポートコントロールを済ませ、20:51分にザグレブに到着しました。
エスニックな旅 【ザグレブ】ホテル セントラル宿泊レビュー｜中央駅すぐの便利なホテル
ザグレブ中央駅すぐの「ホテル セントラル（Hotel Central）」の宿泊記です。早朝・深夜の移動に便利なロケーション、レトロな雰囲気のお部屋が魅力です。写真付きでご紹介します。
エスニックな旅 スロベニアきっての景勝地「ブレッド湖」｜見所と行き方＆ブレッドケーキ
スロベニアの首都リュブリャナからバスで1時間20分ほどの場所にある、スロベニアきっての景勝地「ブレッド湖」を訪れました★エメラルドグリーンの湖と、そこに佇む修道院や古城が織りなす景観は、”絶景”のひと言♪今回は、ブレッド湖の見所と行き方、名物のブレッドケーキをご紹介します。
グルメ Slascicarna Zima（スロベニア）｜ブレッド湖の名物「ブレッドケーキ」が美味なカフェ
スロベニアの国立公園ブレッド湖のバスターミナルから2～3分のところにあるカフェ『Slascicarna Zima』。ブレッド湖の名物スイーツ『ブレッドケーキ』を頂くことができます。ブレッド湖を訪れたら、必ず食べたいスイーツです♪