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レストラン・ティキ（愛川町）｜在日ペルー人御用達！本場のお味のペルー料理店

神奈川県愛川町中津にある『ペルーレストラン・ティキ』。愛川町の内陸工業団地で働くペルー人御用達のお店。在住ペルー人たちに囲まれながら、本場のペルー料理をいただくことができます。世界で最も注目されているお料理のひとつと言われる「ペルー料理」を、在日ペルー人たちが集まるこのお店でいただいてみるのもなかなかGoodです♪

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【新宿で本場のフォー】フォーティントーキョー新宿店｜ハノイ名店の味を完全再現

新宿で本格フォーを味わうなら『フォーティントーキョー新宿店』。ハノイの超人気店「フォーティン」直伝のレシピで作る「牛肉のフォー」は、スープの旨みと香ばしいネギの風味が絶品。あっさりなのに奥深い味わいがクセになる、至極のフォー専門店。

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横浜中華街とは違う本物の中国人街「西川口チャイナタウン」を探検する

日本一の在住中国人人口を数えるという川口市にあるリアル中国。通称「西川口チャイナタウン」。「西川口チャイナタウン」は、日本に居ながらにして、中国の現地の風情を感じられる場所。本場そのままの味を楽しめる中国各地の料理をいただけるお店や、他ではなかなか手に入らない中国の食材を安く手に入れられる場所でもあります。

エスニックまちある記

滕記鉄鍋炖（西川口）｜中国東北地方の郷土料理「鉄鍋屯」をいただく！

リアルチャイナタウン、西川口にある、中国東北地方の郷土料理「鉄鍋屯」をいただけるお店『滕記鉄鍋炖』。巨大な鉄鍋で調理される「東北農家鍋」は、見た目のインパクト、調理の手順の面白さもさる事ながら、お味も抜群！中国東北地方の本場の味と雰囲気を楽しめる、おすすめのお店です★

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新大久保「イスラム横丁」食材店巡り9店舗★スパイスの香りと異国の風情に包まれる

東京・新大久保にある「イスラム横丁」。「イスラム横丁」は、日本に居ながらにして、インドやパキスタン、バングラデシュ、ネパールなど、南アジアの風情を感じられる場所。他ではなかなか手に入らない、インドやアジアの食材を安く手に入れられる場所でもあります。

エスニックまちある記

キョウダイマーケット★日本最大級の品揃え！東京・五反田にある南米スーパーマーケット

東京・五反田の駅前の雑居ビルの6階に、ペルーやブラジルを中心とした南米食品専門のスーパーマーケットがあります。お店の名前は「南米市場キョウダイマーケット」。日本随一の品揃えを誇る南米食材店で、ブラジルやペルー、メキシコ、チリやアルゼンチンなどの食材や酒類などを販売しているお店です。

エスニックまちある記

ベトガト（新大久保）｜まるで現地なネパール食堂で味わう本格ダルバート

新大久保駅から徒歩3分、ネパール人に人気の『ベトガト』は、まるで現地の食堂！ダルとカレーが絶妙に絡む「ダルバート」や、ジューシーな「モモ」が絶品。スパイスたっぷりの「スクティ」や「バトマスサデコ」もおすすめ。路地裏の隠れ家的な雰囲気の中で、ネパールの家庭料理を楽しめるお店。

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知る人ぞ知る！「隠れ家的なエスニック料理店」11店舗をご紹介★

知る人ぞ知る！「隠れ家的なエスニック料理店」。住宅街の只中や、目立たない雑居ビルの一角に佇むお店。人里離れた里山の中にあったり、週1日のディナータイムにしか営業していないお店。そんな、隠れ家的な、レアなエスニック料理店を11店舗ご紹介します★

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特別な日に特別な人と訪れたい「高級エスニック料理」9店舗をご紹介★

特別な日に、特別な人と訪れたい「高級エスニック料理」。世界屈指の食の都「東京」には、ラグジュアリーな空間で洗練された極上のエスニック料理をいただけるお店がいくつもあります。東京都内にある高級なエスニック料理のお店9店舗をご紹介します★

グルメ

「ブータン山の教室」標高4,800メートルの秘境で見つけた生きる喜び【映画】

映画『ブータン山の教室』は、現代のブータンの僻地の村、ヒマラヤ山中にある標高4,800mのルナナ村を舞台に、都会から来た教師の若者と村の子どもたちの交流を描いた作品です。監督・脚本は、ブータン出身のパオ・チョニン・ドルジ監督。2019年に公開された本作は、同監督の長編デビュー作です。

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カップヌードルシビれる花椒の火鍋ヌードル★10種香辛料と花椒のシビれが美味しい！

世界に冠たる日本の即席麺、日清の「カップヌードル」。世界80ヵ国以上で販売され、2016年時点での世界累計販売個数は400億食以上にも上るという超ヒット商品です。今回紹介するのは、伝統的な中国料理「火鍋」を再現したカップヌードル「カップヌードルシビれる花椒の火鍋ヌードル」です。

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【閉店】スリマンガラム（経堂）｜土日限定！南インドの軽食「ティファン・モーニング」

経堂にある南インド料理の名店『スリマンガラム（Sri Mangalam）』が、土日限定で、南インドの軽食・ティファンのモーニングを始めました♪バナナリーフの上に、イドゥリやワダ、ドーサ、オニオンウタパムなどが載せられ、サンバルやチャトニがぶっかけられる様子は、まるで南インドの食堂のよう★

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ロジャーズ・キッチン（蓮根）｜骨付きラムビリヤニが絶品！モダンスリランカ料理店

東京板橋区蓮根にあるスリランカ料理店『ロジャーズ・キッチン』。普通のスリランカ料理店のお料理とはひと味違った、ロジャーズ流の「モダンスリランカ料理」を堪能することができるお店です。特に、3日間水に浸けて臭みを取り、3時間掛けて煮込んだラム肉を使った「骨付きラムビリヤニ」は他では味わえない絶品ビリヤニです★

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小岩【サンサール】｜ダルバート＆モモが絶品の老舗ネパール料理店

ネパールの定番「ダルバート」や手作りモモが楽しめる小岩の名店『サンサール』。20年以上愛される老舗の味は、スパイスの効いたタルカリやアチャールまで絶品。カトマンズの家庭の味を気軽に楽しめるレストランです。

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チャラカラ（群馬総社）｜南インドを思い出す本場さながらの「ベジミールス」が美味♪

群馬県前橋市にある南インド料理店『チャラカラ』。マドゥライやチェンナイの食堂で食べた味を思い出させる、本格的な「ベジミールス」をいただけるお店。都内でもここまで現地の味に近いミールスを提供しているお店はなかなかありません。このミールスを食べるためだけに、わざわざ群馬まで足を運ぶ価値はあります！

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東武ワールドスクウェア｜大人でも楽しめる♪ 世界21カ国の遺跡や建築物のミニチュア

鬼怒川にある日本最大級のミニチュアテーマパーク「東武ワールドスクウェア」。コロナ禍で海外に行けなくても、世界の建物や遺跡を（ミニチュアだけど）鑑賞できる場所。展示されたミニチュアは本物そっくり！細部までこだわって造られていて、現地で本物を見た時よりもじっくり観察できたかも。

エスニックな旅

池袋の“リアル中国”！中華フードコート「友誼食府」と中華マーケット「友誼商店」

池袋の「友誼食府」は本場中国の味を堪能できる中華フードコート。リアルな中国料理体験を求める方におすすめ。「友誼食府」で食べたガチの中華料理4品と、隣接する中華マーケット「友誼商店」についてご紹介します。

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【八丁堀】大阪発！『wacca』の進化系スパイスカレー｜出汁×スパイスの絶品カレー

大阪の人気カレー店が東京進出！『wacca（ワッカ）』では、出汁の旨みが凝縮した「出汁カレー」や「無水チキンカレー」「ラムウプカレー」など、唯一無二の創作スパイスカレーを楽しめる。土曜限定「ズワイと本鮪の海鮮カレー」も必食！

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ヴァタニム（新井薬師前）｜ウズベキスタン＆キルギス料理をいただけるお店

新井薬師前にあるウズベキスタン・キルギス料理のお店『ヴァタニム』。お米料理のプロフや肉串シャシリク、スープのショルヴァなど、本場のお味を彷彿とさせる中央アジアの味を味わうことができます。特に、店主さんの実家のお味を継承した、窯焼きで作るウズベクパン（ノン）は、抜群の美味しさ♪

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【閉店】トルカリ（高円寺）｜バングラデシュ・クミッラ家庭料理の優しいお味

高円寺のディープな食堂街「大一市場」にあるバングラデシュ料理のお店『トルカリ高円寺店』。毎日でもいただけそうな優しいお味のバングラデシュ・クミッラ地方家庭料理をいただけるお店です。ベンガル料理のスパイスの効いたおかず「トルカリ」は日本人のお口にも合うこと請け合い★

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武蔵新城【(食)越南】ベトナム食堂の味｜濃厚「ブン・ボー・フエ」＆名物揚げ春巻き

武蔵新城の隠れ家ベトナム料理店『(食)越南』。本場ベトナムの食堂さながらの「ブン・ボー・フエ」は、ピリ辛＆濃厚スープがクセになる一杯。カリッと香ばしい「チャー・ジョー（揚げ春巻き）」も必食！現地の味を気軽に楽しめる人気店。

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アラブ、アフリカ、中央アジアで買ったお土産《48点》をご紹介★

アラブ（オマーン、ドバイ）、アフリカ（ザンジバル、モロッコ）、中央アジア（ウズベキスタン、キルギス）で買ったお土産をご紹介します。現地の市場やショッピングモール、土産物屋で購入したお土産の数々です。旅行した時のお土産の候補として、現地で売られている商品の事例として、参考にしてみてください。

布と雑貨

【閉店】タリカロ（西荻窪）｜猛烈に辛いけどメチャうま！南インド系の激辛ターリー

JR西荻窪駅南口から徒歩2分、『對馬流南インド系辛口料理店タリカロ』はあります。2021年1月オープンのこのお店、関西の奈良に店舗を構え、激辛南インドカレーで多くのファンの舌を唸らせてきた奈良の『タリカロ』が移転してきたお店であるとのこと。ヒーヒーするほど辛い！けど、むちゃくちゃ旨い！という噂は本当でした。

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「ミティラー美術館コレクション展　インドコスモロジーアート自然と共生の世界」

インドのフォークアートや先住民の絵画を展示する、新潟県十日町市にある「ミティラー美術館」。そのコレクション90点を紹介する展覧会「ミティラー美術館コレクション展　インドコスモロジーアート自然と共生の世界」が、東京都墨田区にある「たばこと塩の博物館」で開催されています。さっそく見てきましたのでご紹介します★

エスニックまちある記

世界の旅先で宿泊したホテル《49ホテル》をご紹介★

旅行先で宿泊したホテルをご紹介します。宿泊したホテルの良し悪しによって、町の印象は大きく変わります。そのためにホテル選びは重要！部屋の快適さ、広さだけでなく、ロケーション、バスやトイレなどの水回り、窓からの眺め、スタッフの対応など、色々要チェック！インドや東南アジア、台湾、中南米、中東、中央アジア、アフリカ、ヨーロッパで宿泊した49のホテルをご紹介します★

エスニックな旅

世界の市場・バザール・スーク《52市場》をまとめました！

世界各国で訪れた市場・バザール・スーク・メルカド・マルシェなどの記事をまとめました。インドや東南アジア、東アジア、中東アラビア、中南米、アフリカ、ヨーロッパなどの52市場をご紹介します。その土地のことを知りたいなら、まず市場に行くのがベスト！市場には、その土地で売られているもの、食べられているもの、その土地の物価、市井の人々の日常風景を知ることができます。

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