スリクウリメス（熊谷）｜ダバ・インディア出身シェフが提供する南インド料理店

埼玉県熊谷市、熊谷駅北口からラグビーロード（市道135号線）を北へ20分ほど歩いたところ、JAの農産物直売所のある交差点を右に曲がってすぐのところに、南インド料理店『スリクウリメス』はあります。

2021年5月にオープンしたこのお店、オーナーシェフは東京・八重洲の人気南インド料理店『ダバ・インディア』でシェフをされていた方だとのこと。

埼玉県北部には南インド料理店はほぼなかったので、このお店は貴重な存在です。

熊谷に誕生した『ダバ・インディア』出身シェフによる南インド料理店

『スリクウリメス』の外観

ミールスとドーサの写真が掲げられています。

『スリクウリメス』の外観です。

お店は熊谷駅から1.5km（徒歩20分ほど）あるのでちょっと遠いですが、バスだと7分で着きます（くまがやドーム行きで箱田保育所入口下車）。

お店はマンションの1階。店頭にはミールスとドーサの写真が掲げられています★

店頭のメニュー看板です。

本日のカレーは、

• ★甘口　ミックスベジコルマ（MIX VEG KORMA）
• ★中辛　ケララチキン（KERALA CHICKEN）
• ★辛口　マトンキーマなす（MUTTON KEEMA EGG PLANT）

ケララチキンがキャレラチキンになっていたりと、インド人が書いた日本語感があっていい感じ♪

食べログの投稿を見ると、過去に提供された本日のカレーは、ケララ野菜カレー、ムグライチキン、ダルマッカニー、ローズマリチキンキーマなす、サグカリフラワーマトン、バターパニール、チェティナードチキン、ハイデラバードマトン、バターチキン、モールコランブ、ダールタルカ、サグパニールなどなど。

さすが、ダバ・インディア出身。レパートリー豊富です！

さてさて、さっそく、店内に入っていきましょう〜！

『スリクウリメス』の店内

広々としてこざっぱりとした店内

インドの写真が飾られています。

『スリクウリメス』の店内です。

クリーム色とブラウンを基調としたシンプルでこざっぱりとした内装。店内空間は広々としていて気持ちがいいです。壁にはインドの写真が飾られていました。

座席は、4人掛けテーブル席が4卓、カウンター席が6席の合計22席。平日のランチタイムオープン時間の11時過ぎに訪問しましたが、先客が男性客お一人。食べている間にカップル客がひと組来店しました。

スタッフは、キッチンで調理をするシェフとお料理の注文やサーブ、レジを担当する女性の2人。どちらもインドの方です。

『スリクウリメス』のメニュー

ディナーのアラカルトメニュー

ホリデーランチにはティファンやビリヤニもあり

平日ランチメニューは、A〜Dの4つのセットのみ。Cセットはミニミールス的なセット、Dセットはドーサのセットです。

今回はミールスを食べたかったので、Cセットをチョイスしました★

スタッフさんに、ディナーのメニューも見たいと言うと、ディナーやホリデーランチのメニューを見せてくれました♪

ディナーには、リッチな「クウリミールス」や「ベジミールス」があり、アラカルトも「レモンプラウン」「アビラモン・マトンマサラ」』ラムコリアンダーマサラ」など、気になるメニューがたくさん！

ホリデーランチでは、ビリヤニやティファンの提供もあるようです。

本日のカレーは三者三様、絶妙の美味しさ★

平日ランチCセット（1,150円）

注文してしばらくしたところで、お料理が運ばれてきました♪

平日ランチCセット（1,150円）です★

セット内容は、

• 本日のカレーより三種
• 野菜のスパイス炒め
• バトゥーラ
• ライス
• サンバル
• ラッサムスープ
• パパド

本日のカレーは、店頭看板の通り、ミックスベジコルマ、ケララチキン、マトンキーマなすの3種。

これで、1,150円は安いです★

さて、さっそくいただきましょう〜♪

サンバル、ラッサム、ミックスベジコルマ

ケララチキン、マトンキーマなす

辛さ控えめの酸味が適度に効いたあっさりタイプのラッサム。豆の旨味がいい感じのスタンダードなお味のサンバルが美味しい♪

特に美味しかったのが、三種のカレー。

クリームシチューのような上品なお味の「ミックスベジコルマ」、レモンの酸味が柔らかいチキンと絶妙なマッチングの「ケララチキン」、マトンキーマのグレイビーが柔らかな茄子に絡んだ深みのあるお味の「マトンキーマなす」

三者三様、個性があり、抜群の美味しさ★

美味しい美味しいと食べ進み、あっという間に完食！

マサラチャイ（HOT）200円

食後は、「マサラチャイ（HOT）」を注文。

インド人女性のスタッフさん、チャイを空中で流し入れかき混ぜるパフォーマンスを披露してくれました★

スパイシーなカレーの後にいただく、甘く温かくチャイは本当に美味しい！

熊谷に誕生した、『ダバ・インディア』出身のシェフによる南インド料理店『スリクウリメス』

カレー一品一品のクオリティが高く、インド料理を食べ慣れている人でも満足のできるお料理をいただくことができるお店です。

ぜひ、再訪してリッチなディナーミールスやホリデーランチのティファンをいただいてみたいです★

◉『スリクウリメス』の地図・アクセス

• 住所：埼玉県熊谷市箱田5-10-7 クレイン1 1F
• アクセス：熊谷駅から1,385m
• 営業時間：11:00～15:00 17:00～22:00
• 定休日：月曜日

南インド料理店

南インド料理の定食「ミールス」東京都内《厳選》50皿！

「ミールス」（Meals）とは、南インドの食堂やレストランで出される定食のこと。南インドでは、お昼（または夜）に食べられる食事です。最近人気の南インド料理。「ミールス」を食べることができるお店もどんどん増えてきています。東京都内のおいしい「ミールス」を50選、ご紹介します！

search-ethnic.com

神奈川県でいただける南インド料理の定食「ミールス」《厳選》13皿！

「ミールス」（Meals）とは、南インドの食堂やレストランで出される定食のこと。南インドでは、お昼（または夜）に食べられる食事です。最近人気の南インド料理。「ミールス」を食べることができるお店もどんどん増えてきています。神奈川県内のおいしい「ミールス」を13選、ご紹介します！

search-ethnic.com

南インド料理の軽食「ティファン」のおすすめメニューとお店をご紹介♪

南インド料理の軽食「ティファン」についてご紹介します。ティファンは現地南インドでは、朝食（モーニング）として、また、朝食だけでなくランチタイム（ミールスが提供される時間）以外でもよく食べられているスタンダードなお料理です。ティファンのおすすめメニューとお店をご紹介します。

search-ethnic.com

南インド料理の軽食「ドーサ」東京都内・近県《おすすめ》22品！

「ドーサ」とは、米とウラド豆をペースト状にし、発酵させた生地をクレープのように薄く焼いたお料理。南インド料理のティファン（軽食）の代表格です。最近人気の南インド料理。「ドーサ」を食べることができるお店も増えてきています。東京都内・近県のおいしい「ドーサ」を22品（＋地方や海外のドーサ）、ご紹介します★

search-ethnic.com

インドの炊き込みご飯「ビリヤニ」東京都内《美味しい》34皿！

「ビリヤニ」（Biryani）とは、インドやパキスタンなどで食べられている炊き込みご飯のこと。スパイスをふんだんに使い、お米と具材を別々に調理して作る手の込んだお料理で、インドでも高級なお料理として知られています。最近人気沸騰中の「ビリヤニ」。東京都内のおいしい「ビリヤニ」を34選、ご紹介します！

search-ethnic.com

南インド料理店

南インド料理のお店・レストランをご紹介。東京を中心に日本各地の南インド料理店のほか、本場インドのレストランもご紹介しています。実際に訪問したお店の様子やメニュー、食べたお料理を掲載。お店は下記リンク先の地図からも探せます。

search-ethnic.com

エスニック料理店マップ｜グルメ記事まとめ

地図から探す「エスニック料理」！インド料理、ネパール料理、パキスタン料理から、タイ料理やベトナム料理などの東南アジアの料理、トルコ料理やモロッコ料理などのアラブやアフリカ料理、ペルー料理やメキシコ料理などの中南米の料理、中華料理や韓国料理、カレー屋さんまで。これぞ！というエスニック料理店をご紹介します★

search-ethnic.com