グルメ カイーズ・ホテル（南インド・コーチン）｜ビリヤニが美味！地元で評判のレストラン
南インド、ケララ州の町コーチン。コーチンの中心部である「エルナクラム地区」に、地元の人に絶大な人気を誇り、ビリヤニが美味しいと評判のレストラン『カイーズ・ホテル（Kayees Hotel）』があります。このお店のビリヤニは、本当に絶品！間違いのない美味しさです。
南インドの旅
グルメ 
エスニックな旅 カレーリーフの香り漂う♪「エルナクラム・マーケット」（南インド・コーチン）
南インド、ケララ州最大の都市「コーチン（コチ）」。町の内陸側にあるエルナクラム地区最大の市場が「エルナクラム・マーケット」です。さすが、スパイスの産地ケララ州。あらゆるスパイスが盛り沢山♪ クローブ、ブラックペッパー、カルダモン、ナツメグ、メース、スターアニス。カレーリーフもたくさんありました★
グルメ QISSA CAFE（南インド・コーチン）｜美味しいコーヒーとパンケーキ
南インド・ケララ州のコーチンで宿泊したホテル「NO.18ホテル」に併設されていたカフェ『QISSA CAFE』。フォートコーチンには、おしゃれなカフェがいくつもありますが、ここQISSA CAFEでは、美味しいパンケーキやオムレツ、本格的なコーヒーもいただける、満足できるカフェです♪
エスニックな旅 コーチンの「マッタンチェリー地区」散策★香辛料の倉庫街からユダヤ人街へ
南インド、ケララ州最大の都市「コーチン」。午後はランチがてら、半島の南の「マッタンチェリー地区」へと向かいます。「マッタンチェリー地区」は、ポルトガル時代に建てられた「マッタンチェリー宮殿」やユダヤ教の会堂の「パラデシ・シナゴーグ」など植民地時代の歴史的な見どころがある地区です。
エスニック舞踊・劇 南インド・ケララ州の古典舞踊劇「カタカリ」と古武術「カラリパヤットゥ」を鑑賞！
「カタカリ（kathakaḷi：കഥകളി）」は、ケララ州に伝わる古典舞踊劇。日本の歌舞伎にも似ていると言われる所作や表情によって表現されるパントマイム劇「カタカリ」を、本場コーチンで観てきましたので紹介します。ケララ州の伝統古武術「カラリパヤットゥ（Kalaripayattu）」の演武も一緒に鑑賞しました★
グルメ スリ・クリシュナ・カフェ（南インド・コーチン）｜満足度◎現地食堂のミールス（80円）
南インド、ケララ州の町コーチンの「マッタンチェリー地区」にあるお店『スリ・クリシュナ・カフェ（Sri Krishna Cafe）』。このお店は、地元のインド人が普段着で通う、コーチンに無数にある大衆食堂のうちのひとつ。本場南インドの、日常的に食べられている「ミールス」をいただくことができるお店です。
エスニックな旅 コロニアル風情漂う「フォート・コーチン」をぶらぶら散歩♪【南インド・ケララ州】
南インド、ケララ州最大の都市「コーチン」。その歴史地区である「フォート・コーチン」をぶらぶら歩き。ポルトガル、オランダ、イギリスという西欧列強に支配された歴史を持つコーチン。その中心地となった「フォート・コーチン」は、コロニアルな建物が建ち並び、他のインドの街にはない独特の風情を醸し出しています。
グルメ Teapot Cafe（南インド）｜フォート・コーチンのおしゃれでカワイイお店
南インド・ケララ州コーチン（コチ）のフォート・コーチン地区にあるオシャレなカフェ『Teapot Cafe（ティーポットカフェ）』。店内は、ティーポットがたくさん飾られていて、とてもカワイイ空間になっています。
グルメ ブラントン・ボートヤード（南インド・コーチン）｜高級ホテルのドーサとイドゥリ
南インド、ケララ州最大の都市コーチンの歴史地区「フォート・コーチン」。この「フォート・コーチン」にあるホテルの中でも、最も格調の高い高級ホテルが『ブラントン・ボートヤード（Brunton Boatyard）』です。今回は別のホテルに宿泊しましたが、朝食をいただきに、訪問してみることにしました。
エスニックな旅 インド・コーチン「No.18 ホテル」@フォートコーチンの便利な場所にあるホテル
南インド・ケララ州のコーチン（コチ）で宿泊した『No.18 ホテル』は、欧米人の観光客も多く見られる「フォートコーチン」地区にあるホテルです。豪華さはありませんが、シンプルで立地も良い、便利なホテルです。
エスニックな旅 シンガポール航空利用で成田から南インド・ケララ州コーチンに到着♪
インド南西部にある「ケララ州」。"椰子の国"に由来するという名のこの州はアラビア海沿いに位置し、その名の通り椰子の木がいっぱいの南国な地域。胡椒やカルダモン、クローブなど香辛料の産地としても知られています。北インドとは全く違った"インドの楽園"ケララ州に行って来ましたのでご紹介します★
エスニック舞踊・劇 ケララ州コーチンで、インド伝統舞踊「カタカリ」（Kathakali）を見ました
インド４大古典舞踊のひとつ「カタカリ」。ケララ州最大の都市「コーチン」のエルナクラム駅近くの舞台で「カタカリ」を見ました。「カタカリ」は日本の歌舞伎に似ています。メーキャップは６時間も掛かり、目にスパイスを入れて充血させるというのも面白いです。
エスニックな旅 南インド・ケララ州の楽園「コヴァーラム・ビーチ」の海
「コヴァーラム・ビーチ」は、インド最高のビーチと言われることもあるリゾート。だけど、実際行ってみると海と椰子の森があるだけの素朴なビーチでした。でも、そこが「コヴァーラム・ビーチ」のいいところです。
エスニックな旅 「椰子の国」ケララ州と州都「トリヴァンドラム」（ティルヴァナンタプラム）
インド南西部にある「ケララ州」。識字率100％で教育水準も高く、治安が良いことで知られています。
アーユルヴェーダや、その理論に基づいた料理、武術など、美しい海や椰子の木の茂る水郷地帯など魅力いっぱいの地域です。ケララ州と州都トリヴァンドラム（ティルヴァナンタプラム）についてご紹介します。
エスニックな旅 インド最南端の岬「カーニャクマリ」（コモリン岬）で日の出を見る
インド最南端の岬「カーニャクマリ」（コモリン岬）。アラビア海、インド洋、ベンガル湾の3つの海が交わるここは太陽が海から昇り、沈む聖地です。ここで日の出を見ました。「カーニャクマリ」の日の出と沐浴風景について、ご紹介します。
エスニック舞踊・劇 チェンナイでインド舞踊「バラタナティアム」（Bharata Natyam）を鑑賞！
インド４大古典舞踊のひとつ「バラタナティアム」。タミル・ナードゥー州の州都マドラス（チェンナイ）で、「スピリット・オブ・ユース」というダンスと音楽のフェスティバルが行われていました。このフェスティバルで私は、「バラタナティアム」を初めて鑑賞しました。
エスニックな旅 インドの鉄道旅｜首都デリーからチェンナイ（マドラス）へ！ 51時間列車の旅
ニューデリー発マドラス（チェンナイ）行き「Ｇ.Ｔエクスプレス」。出発は午後6時45分、到着予定は2日後の午前7時、所要36時間。普通じゃない行程です！ところが、こんなものじゃなかったのです。遅れに遅れ、列車は、結局マドラスまで51時間もかかりました。インドの鉄道と列車旅についてご紹介します。
エスニックな旅 聖なる人、フランシスコ・ザビエルのいた「ゴア」
ザビエルはインドのゴアから東方への布教をスタートさせ、マラッカで「ヤジロウ」という日本人と運命的な出会いをしました。日本の歴史を変えた「フランシスコ・ザビエル」。彼はゴアの「ボム・ジェズ教会」に静かに眠っています。
エスニックな旅 インド・ゴア｜ポルトガル風のパナジの街とオールド・ゴア、そして、ビーチ
ゴアは、1961年までポルトガルの植民地でした。16世紀にポルトガル人が来訪して以来、長い間ポルトガルの統治下にあったゴア。ここは他のインドの町とは随分と違った、インド文化と西洋文化が混じった独特な雰囲気があります。