♪現代のグリオ、ユッスー・ンドゥールの傑作「ナッシングス・イン・ヴェイン」
ハラール
疆萊（キョウライ）池袋｜ウイグルの麺料理「ラグメン」を気軽にいただけるお店
池袋にある中国新疆料理（ウイグル料理）のお店『疆萊（キョウライ）』。お店の雰囲気もお客さんも、提供されるお料理も、完全に新疆ウイグル自治区な感じ。いただいたラグメン「過油肉あんかけ麺」、美味しかったです♪ 都心の繁華街に、気軽にさらっとラグメンを食べられる。こういうお店が出来てきたのは嬉しい限りです★
【閉店】ウイグル料理ドラン（本郷三丁目）｜コシのある本格ラグメン＆ラム串をランチでいただく
本郷三丁目にオープンした『ウイグル料理ドラン』。ウイグル族の店主さんが作る「ラグメン」は、具材のボリュームたっぷりでピリ辛な味付けがGood！ 今風の明るく開放的な雰囲気で気軽に入りやすいのも良いです。都内では貴重なウイグル料理のお店です。
【閉店】カシミール（富山・射水）｜”ガチパキスタン料理” カラヒとニハリが絶品！
富山県射水市。通称”イミズスタン”にあるパキスタン料理店『カシミール』 骨付きマトンのスネ肉がドカッと入った「ニハリ」も、蒸し煮で旨みが凝縮された「カラヒ」も絶品！ 堪らない美味しさ♪ 本場パキスタンのお味を堪能できるお店です。
【臨時休業】ブラッスリー・ジェルバ（志村坂上）｜ラウダさんの作るチュニジア料理が絶品★
志村坂上にあるチュニジア料理のお店『ブラッスリー・ジェルバ』。チュニジア人兄妹が営む小さなお店ですが、妹のラウダさんの作るチュニジア料理のお味は抜群！ラムクスクスもツナのブリックも、大満足の美味しさでした★ おすすめのお店です。
アルカラム（八潮）｜マトン・アチャーリが絶品！ヤシオスタンのパキスタン料理店
パキスタン人が集まる町“ヤシオスタン”にあるパキスタン料理店『アルカラム』。『カラチの空』と並ぶ、本場パキスタン仕様のお料理をいただくことができるお店。いただいた「マトン・アチャーリ」は、 アチャールの酸味とマトンの旨味、スパイスの風味がブレンドされた、複雑ながら爽やかさのあるお味。まさに絶品でした★
プリンスフードコーナー（東十条）｜”リトルダッカ”にあるバングラデシュ料理店
東京の”リトルダッカ”東十条にあるバングラデシュ料理を提供するお店『プリンスフードコーナー』。バングラデシュの雰囲気満点の店内でいただく本場さながらのバングラデシュ料理は、現地の風情を彷彿とさせるお味。パンチの効いた「コルマ入りビーフカロブナ」、本当に美味でした★
パルミラ（池袋）｜レバノン人シェフが作る絶品のシリア・アラブ料理
池袋にあるアラブ料理の老舗、『アラビアンレストラン パルミラ』。レバノン人シェフ「アメタ・スレイマン」さんの作るシリア料理を中心としたアラブ料理は、ファットゥーシュサラダもレンズ豆スープも、ホンモスやムタッバルなどのペースト、アラブパンもケバブも、そして、デザートのクナーファも、本当に美味しい！
【移転】アル・アイン（横浜・関内）｜老舗のアラビア料理店でラムチョップやマクルーバに舌鼓♪
横浜にある、1996年オープンの老舗アラビア料理店『アル・アイン』。ホンモスやケッベなどの前菜も、炭火焼きのラムチョップも、炊き込みご飯のマクルーバも本格的なお味で美味★ さすが、元大使館シェフだった「ジアード・カラム」さんのお料理。横浜で25年もの間、愛され続けているのも納得のアラビア料理店です。
ハンディレストラン（野田）｜パキスタン人御用達。日替わり5種のスペシャルカレー
千葉県野田市にあるパキスタン料理店『ハンディ（HANDI）レストラン』。在日パキスタン中古車業者向けのパキスタンカレーは、なかなか他では見られないメニューがずらり！日替わりでバラエティに富んだパキスタンカレーをいただけるのがこのお店のすごいところ。
月の砂漠（池袋）｜本格的なヨルダン料理をアラビアンな床座席でいただく♪
北池袋にあるアラブ料理のお店『月の砂漠』。アラブの雰囲気満点の店内は、一見の価値あり！アラビア風の床座席に座りながら、ゆったりとお食事を楽しむことができます。日本唯一というヨルダン人シェフによるヨルダン料理も本格的なお味で美味しい。
ユルディズ・トルコレストラン（蒲田）｜洗練されたお味。トルコ料理を満喫できるお店
蒲田にあるトルコ料理のお店『ユルディズ・トルコレストラン』。さすが、元大使館シェフのお料理。トルコ定番の前菜メゼ、白チーズを使ったペイニルサラダ、クルド由来のラフマージュン（肉と野菜のピザ）、スパイシーなアダナケバブ、どのお料理も洗練された美味しさ♪トルコ料理を満喫できる、おすすめのお店です。
チャベ目黒店｜インドネシア料理｜ナシパダン＆ルンダンが絶品！在日インドネシア人も通う名店
目黒にあるインドネシア料理のお店『チャベ 目黒店』。インドネシア西スマトラ州のお料理の盛り合わせプレート「ナシパダン」は、抜群の美味しさ♪特に、スパイシーで深みのあるお味のビーフルンダンが絶品でした★店主さんやスタッフの対応も親切で、インドネシアを感じられるお店の雰囲気もGood！
ビブロス・レバニーズレストラン（浜松町）｜実力派シェフが作る本物のレバノン料理
浜松町にあるレバノン料理店『ビブロス・レバニーズレストラン』。アラブの食文化の中心とも言われるレバノン料理。そのレバノン出身の実力派シェフのお料理は、評判通り素晴らしいお味でした★もちろん、スイーツも絶品♪
サルシーナハラルフーズ（新大久保）｜バングラデシュの食堂の味！水牛のブナや魚カレーを堪能
新大久保駅から徒歩3分、本場のバングラデシュ料理が味わえる『サルシーナハラルフーズ』。ピリ辛の水牛ブナ、ホロホロ鳥のジョル、ジャガイモのボルタなど、現地そのままの味のバングラ料理が激ウマ！ディープなバングラ食堂風の雰囲気も魅力的。
火焔山 新疆・味道（池袋）｜辛旨ラグメン＆スパイシー羊肉串の本格新疆料理
池袋にある『火焔山 新疆・味道』は、新疆ウイグル料理と四川料理が融合した「新疆中華」が楽しめる名店。唐辛子が効いた「ラグメン（过油肉拌面）」や、スパイスたっぷりの「羊肉串」はやみつき必至。エキゾチックな店内で本場の味を堪能。
モンゴ・モロ（新宿御苑前）｜現地ジャワそのまま！ワルンスタイルのインドネシア料理店
新宿二丁目にあるインドネシア・ジャワ料理のお店『モンゴ・モロ』。ジャワ出身のシェフによる、現地の「ワルン」スタイルで提供されるインドネシア定食「ナシチャンプル」は、現地ジャワそのままのお味。店主さんの話によると、このお店でしか食べられないものもたくさんあるとのこと！
ボンゴバザール＠とにかく楽しい♪スーパーマーケットスタイルの大型ハラル食材店
埼玉県三郷市にある「ボンゴバザール」は、日本のスーパーマーケットスタイルの大型ハラル食材店。現代的な外観、日本のお客さんにも違和感を感じさせないわかりやすい陳列表示、そして、驚くほど充実したハラル食材やアジア食品の品揃え！ハラル食材店の決定版です★
ナワブ・ダイニングカフェ（西新宿）｜「ニハリ」が絶品！パキスタン料理の名店
西新宿にある『ナワブ・ダイニングカフェ』。お洒落な居心地の良い空間で、本格的なパキスタン料理をいただけるお店。現地パキスタンの味を楽しみたいなら黒板メニューの「Chef's Special」から選ぶのがお勧めです。いただいた「ニハリ」は絶品のお味。焼き色の美しい「ロティ」も美味しい♪
【閉店】DERA D-43（鶴見）｜穴場のパキスタン料理店でハリームとパヤを賞味♪
JR京浜東北線鶴見駅西口から徒歩1分。パキスタン料理のお店『DERA D-43』はあります。2019年5月にオープンしたこのお店、まだあまり話題になっていませんが、神奈川では貴重な本格的なパキスタン料理をいただけるお店です。濃厚なハリームとパヤを中央アジア風のナンでいただきました♪
スパイスワラ（経堂）｜ハラール食材販売とインド・イスラム料理のお店
経堂駅南口農大通りにあるスパイス食材店＆インド・イスラム料理をテイクアウト＆イートインできるお店『スパイスワラ』。ハラール認証食材はかなりの充実度。お値段もお安めです。お料理はハラール食材を使ったビリヤニやケバブ、ブナカレーなどをいただくことができ、いずれもテイクアウト可能です。
ザイカ（糀谷）｜ニハリが美味しい♪大田区の地元に根付いたパキスタン料理店
大田区糀谷にあるパキスタン家庭料理・ハラル料理のお店『ザイカ』。お店では、ニハリやカラヒなどのパキスタンのカレーを始め、ビリヤニ、ケバブも提供。本場の味を味わえるお店として、在住パキスタン人の評価も高いお店です。お料理のボリュームもあり、お値段もリーズナブル！テイクアウトも人気です。
【閉店】トルカリ（高円寺）｜バングラデシュ・クミッラ家庭料理の優しいお味
高円寺のディープな食堂街「大一市場」にあるバングラデシュ料理のお店『トルカリ 高円寺店』。毎日でもいただけそうな優しいお味のバングラデシュ・クミッラ地方家庭料理をいただけるお店です。ベンガル料理のスパイスの効いたおかず「トルカリ」は日本人のお口にも合うこと請け合い★
東京ジャーミィ（代々木上原）｜モスクにトルコ料理にハラールショップで異国気分！
代々木上原にある日本最大のモスク「東京ジャーミィ」。異国を感じることができる美しい礼拝堂の他、2019年にはハラル・マーケットとカフェもオープンしたということで、5年振りくらいに訪れてみました。
ゼノビア（広尾）｜絶品！本格シリア料理店でいただく「フムス」や「ファラフェル」「シシカバブ」
広尾にあるシリア料理のレストラン『ゼノビア』。アラビアンな雰囲気の中、「フムス」や「ファラフェル」、「タッブーラサラダ」や「シシカバブ」など、美味しいシリアのお料理を堪能できるお店です。食後の「アラビアコーヒー」や「バクラヴァ」も美味。店内ではシーシャ（水タバコ）も吸えます。
カラチの空（八潮）｜ヤシオスタンのパキスタン料理店でニハリとハリームを賞味
パキスタン人が多く住む“ヤシオスタン”こと、埼玉県八潮市。パキスタン料理店『カラチの空』は、そんな在日パキスタン人御用達のお店。ニハリやハリーム、ビリヤニなど、まったく日本人向けアレンジをしない、本場パキスタン仕様のお料理をいただくことができるお店です。
グルメ 馬子禄 牛肉面（神保町）｜ブーム到来！話題の「蘭州ラーメン」が想像以上に美味♪
2017年8月にオープンし、瞬く間に行列の途切れない人気店となった、蘭州ラーメンの専門店『馬子禄 牛肉面』（マーズルー・ギュウニクメン）。神保町の『馬子禄 牛肉面』は、100年の歴史を持つ中国の本店『馬子禄』の味を継承する日本初の蘭州ラーメン専門店です。そのお味は想像以上に美味でした★
グルメ 【移転】アラジン（六本木）｜イラン料理店でゴルメサブジとクビデカバブを賞味
東京メトロ日比谷線、都営大江戸線六本木駅C1出口から徒歩4分ほど。 六本木ヒルズの西側の通り沿いにあるビルの2階に、イラン・アラブ料理のお店『アラジン』があります。 お店のオーナーは、アスガー・ケメスタリィさんというイラン人の方。日本で初めてイラン料理店をオープンさせた方だそうです。
グルメ ハビビハラルレストラン（西大島）｜本格パキスタン料理店でトロットロのニハリに舌鼓！
西大島にある本格的なパキスタン料理店『ハビビハラルレストラン』。江東区在住パキスタン人をターゲットとした本場のパキスタン料理をいただくことができます。マトンのカレーを中心に揃いも揃った本場パキスタンの味。都内のパキスタン料理店の中でも、かなりおすすめのお店のひとつです。
アジアカレーハウス（錦糸町）｜本場バングラデシュのビリヤニをいただける隠れた名店
錦糸町にあるバングラデシュ料理の名店『アジアカレーハウス』。チニグラ米を使った「マトンビリヤニ」は、適度なスパイス感と辛さ控えめの優しいお味で相当な美味♪ スパイシーなソースが絡んだ骨付きの「チキンカレー」も絶品！お店は深夜4時まで営業。本場バングラデシュの味を楽しめるディープな一軒です。
ナワブ・ビリヤニハウス（茅場町）｜いつでもリーズナブルにいただける本格ビリヤニ！
茅場町にあるインド料理店『ナワブ・ビリヤニハウス』。店名の通り、このお店の売りのメニューは「ビリヤニ」。美味しいビリヤニをリーズナブルなお値段でいただける貴重なお店です。それと、インド料理店には珍しく11:00から23:00まで通しで営業しているので、いつでもビリヤニが食べられるというところも二重丸◉