【臨時休業】インド料理 マルジョウ（池ノ上）｜絶品のイワシのビリヤニをいただく♪
カンボジアの料理と雑貨、伝統舞踊を楽しむ！「カンボジアフェスティバル2016」
東京の代々木公園のケヤキ並木で、「カンボジアフェスティバル2016」が開催されていたので、行ってきましたー！美味しいカンボジア料理を食べられる屋台や、現地の人たちが手作りした雑貨を販売するNGOのブース、カンボジア古典舞踊が演じられるステージなど、カンボジアの空気を体感できるイベントです★
代々木公園のケヤキ並木で行われた「サルサストリート2016」に行ってきましたー！
東京の代々木公園のケヤキ並木で、「サルサストリートフェスティバル2016」が開催されていたので、行ってきましたー！ブラジルやペルー、キューバ、メキシコ、コロンビアなど中南米カリブのお料理や雑貨・食材などの屋台が並び、特設ステージでは陽気なサルサ音楽やダンスが楽しめるラテンなイベントです★
夜の「マリーナ・ベイ・サンズ」と「ガーデンズ・バイ・ザ・ベイ」（シンガポール）
シンガポールの観光名所として近年人気がある、2010年に開業したホテル「マリーナ・ベイ・サンズ」。屋上のプールは、メディアでもたくさん取り上げられ、一度見てみたいと思っていました。そして、巨大なスーパーツリーのある「ガーデンズ・バイ・ザ・ベイ」。スーパーツリーの光景は異世界です。。
命がけで守られたシルクロードの秘宝「黄金のアフガニスタン展」を見る
上野の「東京国立博物館 表慶館」（上野公園）で開催されている展覧会「特別展 黄金のアフガニスタン―守りぬかれたシルクロードの秘宝―」を見てきました?古代文明やシルクロードのロマンを味わいたい方も、黄金の装飾品にうっとりしたい方も、満足すること間違いなし！見ごたえのある展覧会です。
【閉店】ベトナミーズ・シクロ（六本木）｜お洒落で優雅な店内空間！本格ベトナム料理店
六本木の交差点から歩いてすぐのところにあるベトナム料理店『ベトナミーズ・シクロ』。店内の間接照明やアートがとってもスタイリッシュ！落ち着いた優雅な雰囲気の中でお料理がいただけるデートや女子会にぴったりのお店です。日本人シェフによるお料理は本場ベトナムの味にこだわった本格派！
♪ショナ族のムビラ2（500年の伝統を持つジンバブエのミニマル・ミュージック）
アフリカ南東部の国ジンバブエに住む民族「ショナ族」の伝統民族楽器「ムビラ（Mbira）」の演奏を録音したアルバム「ショナ族のムビラ2 アフリカン・ミュージックの真髄2」。500年もの長い伝統を持ちながら、現代音楽的なモダンさを感じさせる「ムビラ」の音楽。とても魅力的です★
ジャンボ・シーフード（シンガポール）｜スパイシーだけどマイルドなお味のチリクラブ
シンガポールの名物料理の一つ、チリクラブ。お値段はちょっと張りますが、シンガポールに行ったら是非食べたい一品です！濃厚で、スパイシーだけどマイルドなお味は、ビールにもとっても合います♪
♪ディープ・フォレスト（ボエム）ジプシーの古歌をハウス・ビートでミックス
世界各地の民族歌をサンプリングし、ハウス・ビートとミックスした楽曲を作りづつけているフランスのエレクトロニカ・ユニット「ディープ・フォレスト（Deep Forest）」。セカンド・アルバム「ボエム（Boheme）」の舞台は東ヨーロッパ。広大なユーラシア大陸の空気を感じさせる作品に仕上がっています。
♪カルリーニョス・ブラウン（オムレツマン）サルヴァドール生まれのカリスマ
ブラジル黒人文化の中心地、バイーア州サルヴァドール。サンバやカーニバル発祥の地とも言われている町です。この町からはブラジルを代表する数多くのミュージシャンが生まれました。そんな「サルヴァドール」が生んだ現代の最高の才能のひとりが、この「カルリーニョス・ブラウン（Carlinhos Brown）」です。
ロング・バー（LONG BAR）｜ラッフルズホテルにあるシンガポールスリング発祥のお店
シンガポールのホテルといえば、『ラッフルズホテル』。ラッフルズホテルといえば、『ロング・バー（LONG BAR）』の『シンガポールスリング』?ということで、ラッフルズホテルにシンガポールスリングを飲みに行きました！
「LOVE INDIA 2016」｜今年もスペシャルターリーいただきました！
４月２４日（日）、3331 Arts Chiyodaで開催された「LOVE INDIA 2016」に行ってきました。昨年も行ったこのイベント、日本のインド料理界を代表する人気シェフたちが考案した5種類のカレーを、ひとつのプレートに盛りつけていただくことができる、とても貴重なイベントです。
アムダスラビー（西葛西）｜カニと南インドカレーの幸せな出会い！蟹づくしミールス
東京メトロ東西線西葛西駅北口から徒歩2分のところにある『アムダスラビー』。インド料理店がひしめく西葛西の中でも、美味しい南インド料理が食べられるとあって最近人気が高まっているお店です。『アムダスラビー』のディナーメニューに登場したのが「蟹づくしスペシャルミールス」。これ、絶品でした！
ナンディニ 清澄白河店｜ミールス・ドーサ・ビリヤニ、どれも美味な南インド料理店
東京メトロ半蔵門線、清澄白河駅より徒歩10分のところにある南インド料理店『ナンディニ』。このお店のシェフは、神谷町にある南インド料理の名店『ニルヴァナム』で働いていた南インド出身のお方。『ナンディニ』は、『ニルヴァナム』仕込みのレベルの高い南インド料理を味わうことができるお店です。
シンガポールのチャイナタウン｜見どころも美味しいものもたくさん！
日本にもあるチャイナタウン（中華街）。どこのチャイナタウンも、見どころも美味しいものもたくさんあって、とても賑わっています。シンガポールのチャイナタウンも活気があって、お寺や屋台や雑貨屋などがたくさんあり、地元の人も観光客も集まる人気の観光スポットになっています。
「天上のリズム」グランドフィナーレ鑑賞♪（南インド古典音楽）＠西葛西
2016年4月17日（日）、江戸川区西葛西で、南インド古典音楽（カルナータカ音楽）の公演、「天上のリズム」グランドフィナーレが開催されました。南インド音楽で使われる素焼きの壷の楽器「ガタム」、その最高の奏者として世界的に知られている人物が「ヴィックゥジー」こと、「ヴィックゥ・ヴィナーヤクラーム」です。
天天海南鶏飯（シンガポール）｜マックスウェル・フードセンターでチキンライスを賞味
シンガポールには、「ホーカーズ」と呼ばれる、ローカルフードが食べられる屋台が集まったフードコートがいくつもあります。チャイナタウンのホーカーズ『マックスウェル・フードセンター』にある『天天海南鶏飯』は、チキンライスが美味しい大人気店です。
鎌倉のエスニックを巡り歩き！古都鎌倉・エスニックおすすめ散歩コース
関東の古都といえば「鎌倉」。歴史ある寺社仏閣が並び、見所いっぱいの鎌倉。鎌倉は、町歩きが楽しいところとしても有名。お洒落なお店や美味しいレストランもたくさんあります！そんな鎌倉のエスニックを巡り歩き。古都鎌倉・エスニックおすすめ散歩コースをご紹介します★
【移転】クリヤム（長谷）｜鎌倉でタイごはん！温かみのあるタイ料理店
鎌倉、江ノ電の長谷駅から徒歩２分ほど。薄オレンジ色の建物の２階に、タイキッチン『クリヤム』はあります。『クリヤム』は、ナチュラルテイストの空間で、新鮮な野菜やハーブを使ったしっかりとしたタイ料理をいただけるお店。ゆったりとした鎌倉の風情にぴったりの、居心地の良いお店です★
横浜赤レンガで行われた「アフリカンフェスティバルよこはま2016」でアフリカ満喫！
4月1日（金）～3日（日）、横浜赤レンガ倉庫で「アフリカンフェスティバルよこはま2016」が開催されました。今年で９回を迎える「アフリカンフェスティバルよこはま」。今年の出展は、大使館の出店が14、アフリカンマーケットの販売が20店舗、フードコートが２店舗。国数としては20カ国が大集合！
味香園（シンガポール）｜ふわふわしっとりの「マンゴースノーアイス」が大人気！
シンガポールのチャイナタウンにあるスイーツ店『味香園』。中国系スイーツと台湾発のスノーアイスが大人気のお店です。常夏の国シンガポールで、ひんやりスイーツは欠かせません！スノーアイスは21種類も！！中国系のスイーツもたくさんあります。
シンガポールで買った日清食品の「カップヌードル」５種類を食べ比べ！
世界８０カ国で販売されている日清食品のカップヌードル。今回はシンガポールのカップヌードルのご紹介です。シンガポールのスーパーには10種類のカップヌードルが売られていましたが、そのうちの美味しそうなものを５種類、買ってきましたー！さっそく、食べ比べしてみます★
ヤクン・カヤトースト（シンガポール）｜カリカリトーストとカヤジャムが美味しい
チャイナタウンの中心からはちょっと外れたところ、MRTテロック・エア（Telok Ayer）駅から徒歩３分ほどのところに、カヤトーストのお店『ヤクン・カヤトースト』があります。炭火でカリカリに焼いたトーストに、甘くてクリーミーなカヤジャムは相性抜群！
カップヌードル史上最強の辛さ！日清のとんがらし麺ビッグ 激辛ジャークチキン味
ここ数年、エスニックなカップヌードルを売り出し続けている日清食品。今回ご紹介するのは、日清の激辛「とんがらし麺」シリーズ。2016年1月18日に全国発売された「とんがらし麺ビッグ 激辛ジャークチキン味」（205円）です?商品のキャッチは、「ジャーク (邪悪) な程辛いラーメン」
リアルインドが体験できる街。シンガポールの「リトル・インディア」
シンガポールにある小さなインド、その名も「リトル・インディア」。シンガポールに住むインド人のコミュニティエリアで、寺院やインド料理店、ショッピングセンターなど、インド人たちの生活や宗教の憩いの場です。そんなリトル・インディアを散策して、インドを垣間見てきました～！
スパルタ（関内）｜ハルミチーズ、ムサカ…本場のギリシャ料理を堪能！
JR関内駅から徒歩3分、吉田町名店街の裏の通りにギリシャ料理専門店『スパルタ』はあります。この『スパルタ』、日本で最も歴史のあるギリシャ料理店であるとのこと。ハルミチーズやムサカなど、本場のギリシャ料理はどれも美味♪ ギリシャビールやワインも豊富です。
ダール・ロワゾー（三軒茶屋）｜ランプの灯る店内で楽しむモロッコ料理
三軒茶屋駅世田谷通り口より徒歩1分。昭和の香り漂うレトロなアーケード「エコー仲見世商店街」のただ中に、モロッコ料理店『ダール・ロワゾー』はあります。店頭には、モロッコタイルのテーブルが置かれ、モロッコランプが吊り下げられていて、レトロアーケードの中で、ここだけモロッコ空間です★
ムスタファ・センター｜インド製品が充実している巨大スーパー（シンガポール）
シンガポール、リトル・インディアにある「ムスタファ・センター（Mustafa Centre）」。ここは、24時間営業のショッピングセンターで、生活雑貨や食品、衣類、おみやげなど、なんでも揃う巨大スーパーです。特にインド製品が充実していて、スパイスやインドのコスメなど、興味深い商品がたくさんあります♪
亞細亞食堂サイゴン（世田谷・上町）｜ベトナム料理＆インドカレーが人気
日本人のお口に合う美味しいベトナム料理・インドカレーを味わえる世田谷・上町の『亞細亞食堂サイゴン』。手作り感あふれる店内でいただく「鶏肉のフォー」や「揚げ春巻き」。オリジナルの「サイゴンカレー」や「ナン」は間違いなく美味しい♪ ネット予約もできます。
シルクロードタリム（初台）｜ラグメンが美味しい♪ 本場ウイグル料理が味わえる老舗レストラン
初台の『シルクロードタリム』は、東京で数少ないウイグル料理専門店。人気の「ラグメン」は手延べ麺にスパイス香るあんかけが絡む絶品メニュー。羊肉串「シシカワプ」やスパイシーな炒め物も本場の味そのまま。中央アジアの異国情緒を感じる店内で、ウイグルの伝統料理を楽しめるお店です。
スパイスボックス（神田）｜日本人シェフの創意と工夫が凝らされた南インドミールス
都営新宿線小川町駅のB6出口を出て南へ。美代町交差点を左折した右手に『スパイスボックス』（Spice Box）はあります。このお店、2016年1月にオープンしたばかりの出来立てほやほやのお店。インド、ケララ州の五つ星ホテルで修行した、日本人オーナーシェフによる「南インド料理店」です★