テッテッユァ2(大塚)|濃厚スープのつけ麺モヒンガーが美味いミャンマー料理店

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大塚、テッテッユァ2 グルメ
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JR山手線大塚駅北口から徒歩4分。北口の飲食店街の一角に、ミャンマー料理のお店『テッテッユァ2』は、あります。

お店のオープンは2024年7月。店名に「2」とありますが、『テッテッユァ1』は、同じ大塚の北口にあるカラオケ店で、ミャンマー料理を提供するレストランとして、この「2」をオープンさせたということのようです。

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モダンで入りやすい雰囲気のミャンマー料理店の新店舗

大塚、テッテッユァ2『テッテッユァ2』の外観

 

『テッテッユァ2』の外観です。

モダンでシンプルなお店の外観。緑の観葉植物がいい感じ♪

店内の様子が見えるので入りやすい雰囲気です。

大塚、テッテッユァ2ビルマ語で店名が書かれています。

 

黒地にオレンジ文字の看板には、ビルマ語と日本語の表記。

「アジアレストラン」と書かれています。ミャンマー料理店ですが、「ミャンマー」の文字はどこにも無し。

さて、さっそく、店内へと入って行きましょう〜!

大塚、テッテッユァ2『テッテッユァ2』の店内

 

こちらが、『テッテッユァ2』の店内です。

コンパクトな店内は、外観と同様、シンプルでモダンなカフェ風の雰囲気。

座席はテーブル席のみで24席ほど。

ディナータイムに訪問したところ、グループ客やおひとり様が来店していました。全員ミャンマーの方。

厨房の中はわかりませんでしたが、接客対応してくれた方は、笑顔が素敵なミャンマー人の男性の方。店主さんかもしれません。

大塚、テッテッユァ2店内の壁にメニューが貼られています。

 

さて、座席に座ったところで、さっそくメニューを見てお料理を選びましょうか〜♪

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『テッテッユァ2』のメニュー

大塚、テッテッユァ2ランチメニュー

大塚、テッテッユァ2ランチメニュー

大塚、テッテッユァ2ランチメニュー

大塚、テッテッユァ2アジアスタイルフード

大塚、テッテッユァ2えび料理、ご飯

大塚、テッテッユァ2揚げ物、丸魚料理

大塚、テッテッユァ2ミャンマー風サラダ

大塚、テッテッユァ2ドリンク

こちらが、『テッテッユァ2』のメニューです。

メニューには、ビルマ語とともに、わかりやすい日本語の料理名が書かれてるので、どんな料理なのか、何となく推測できます。

ディナータイムの訪問ですが、店員さんによると、ランチタイムメニューのお料理も注文することができるとのこと。

気になったのは、おすすめと書かれている「ミャンマー風味付けうどん」、口コミで美味しいとの声があった「豚とたけのこ料理」、どんな味なのか謎な「納豆味付魚」

それでもって、今回注文したのは↓のお料理です。

  • ミャンマー風スープ(素麺付)(900円)
  • ミンチ付お茶葉サラダ(1,200円)

おそらく、ミャンマーの定番麺料理「モヒンガー」だと思われる「ミャンマー風スープ(素麺付)」と、シェフチョイスと書かれていてメニューの写真も美味しそうな「ミンチ付お茶葉サラダ」をチョイス。

注文を済ませ、お料理が運ばれてくるのを待ちます。

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濃厚スープのつけ麺モヒンガーと激辛だけど美味なミンチ肉入り「ラペットウ」

大塚、テッテッユァ2「ビール(グラス)」(550円)

 

まずは、お飲み物から。

「ビール(グラス)」です。グラスと書かれていましたが、中ジョッキで登場!

グビグビ飲みながらお料理を待ちます。

大塚、テッテッユァ2「ミャンマー風スープ(素麺付)」(900円)

 

そして、ほどなくしてお料理登場!

「ミャンマー風スープ(素麺付)」です。

プレートの上には、スープと米粉の素麺、トッピング用の揚げ玉やパクチー、レモン。2種の調味料が載っています。

メニューに詳細が書かれていませんが、見た目からして(食べた後のお味も)、これは、ミャンマー定番の麺料理「モヒンガー」です!

「モヒンガー」は、ナマズの出汁で作ったスープに米の麺を入れたミャンマーの国民的な麺料理。スープに、パクチーや揚げにんにく、アヒルのゆで卵、ひよこ豆のかき揚げ(ページョー)、玉ねぎ、しょうが、レモングラスなどのトッピングを加えていただくのが定番です。

 

このモヒンガー、通常はスープの中に麺が入った状態で提供されますが、『テッテッユァ2』のモヒンガーは、つけ麺スタイル。

ちなみに、以前訪問した高田馬場のミャンマー料理店『ズー&ヘイン ミャンマーティーハウス 高田馬場店』でも、モヒンガーがつけ麺スタイルで提供されていました。

 

見るからに美味しそうな『テッテッユァ2』のモヒンガー。

さっそく、いただきましょう〜♪

大塚、テッテッユァ2このスープがめちゃくちゃ美味♪

 

まずは、スープから。

ひと口啜ると、これは、めちゃくちゃ美味しい!

魚の身がどろどろに溶けたスープは、魚の旨味とニンニクや玉ねぎの旨味、レモングラスや生姜などのハーブの風味が合わさって濃厚かつ風味豊か。旨味たっぷりです♪

ゴロっと入ったゆで卵も美味★

魚は定番のナマズが使われているのかはわかりませんが、臭みはほとんどありません。

大塚、テッテッユァ2素麺

 

そして、この濃厚スープに「素麺」を入れていただきます。

さっぱりとした素麺に、スープの魚の旨味とハーブの風味が絡んで、たまらない美味しさ♪

う〜ん、これは本当に旨い!!

大塚、テッテッユァ2付け合わせは、揚げ玉、パクチー、レモン

 

さらに、スープに、付け合わせの揚げ玉やパクチーを入れ、レモンを搾り掛けていただくと、まさに絶品の味わい★

揚げ玉のクリスピーな食感も、パクチーの爽やかな香りも、レモンの酸味も、スープの付け合わせとしてドンピシャです♪

大塚、テッテッユァ2辛さや酸味を加えたい時の調味料

 

ちなみに、今回は使いませんでしたが、辛さや酸味を加えたい方のために、2種の調味料も付いていました。

大塚、テッテッユァ2「ミンチ付お茶葉サラダ」(1,200円)

 

続いて、こちらは「ミンチ付お茶葉サラダ」

メニューに「Chef Choice」と書かれていたお料理。『テッテッユァ2』オリジナルの料理なのかもしれません。

この「ミンチ付お茶葉サラダ」が、結構辛いけど、これまた激ウマ!

大塚、テッテッユァ2結構辛いけど、激ウマ!

 

ミャンマーの定番のお茶の葉を使ったサラダ「ラペットウ」に、ほろほろの繊維状にしたミンチ肉を混ぜ込んだサラダで、濃いめの味付けの柔らかい肉の旨味、お茶の葉の仄かな苦味、ビビッドな唐辛子の辛味がマッチして、抜群の美味しさ♪

キャベツやきゅうりと一緒に食べたり、生ニンニクと食べたり、レモンを絞り掛けたりと、味変のバラエティも完璧!

これ、ビールとの相性抜群です★

大塚、テッテッユァ2『テッテッユァ2』

 

大塚北口にあるミャンマー料理のお店『テッテッユァ2』

いただいた「ミャンマー風スープ(素麺付)」は、魚の旨味とハーブの風味が詰まった濃厚なスープと、さっぱりとした素麺のマッチングがたまらない美味しさ♪

お茶の葉サラダに繊維状のミンチ肉を和えた「ミンチ付お茶葉サラダ」も、結構辛いけど、ビールのつまみとして完璧な一品。

気軽に入れる店内の雰囲気や、親切な店員さんの対応もGood!

また、是非とも再訪したいと思えるミャンマー料理店です。

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◉『テッテッユァ2』の地図・アクセス

  • 住所:東京都豊島区北大塚2丁目8-8 北大塚共同ビル
  • アクセス:JR山手線大塚駅 徒歩4分
  • 営業時間:11:00~23:30
  • 定休日:無休

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