JR鶯谷駅北口から徒歩4分。日暮里方面へと向かう大通り沿いに、ウズベキスタン料理のお店『HALAL SAKURA（ハラル サクラ）』は、あります。
お店のオープンは2017年5月。日本に住むムスリム向けのお店で、お料理は100%ハラル。ハラル仕様の和食も提供しています。
『HALAL SAKURA（ハラル サクラ）』の外観と店内の雰囲気
『HALAL SAKURA（ハラル サクラ）』の外観
お店は2本の通りが合流する角
こちらが、『HALAL SAKURA（ハラル サクラ）』の外観です。
お店は2本の通りが合流する角に位置しており、建物は先端が細い変わった形。
建物の1階と2階が『HALAL SAKURA（ハラル サクラ）』です。
赤と白のアトラス柄の飾り
お店の壁には、赤と白のアトラス柄の帯が飾られていてウズベクらしい感じ。
外壁に掲げられたウズベキスタンの紹介
外壁に掲げられたメニュー
外壁には、ウズベキスタンの国の紹介やメニューも掲げられていました。
さっそく、店内へ。
『HALAL SAKURA（ハラル サクラ）』の店内
こちらが、『HALAL SAKURA（ハラル サクラ）』の店内です。
シンプルで明るい雰囲気の店内。所々にウズベキスタンの写真や民芸品が飾られています。
座席数は52席。1階には、カップルやグループなどウズベク人らしきお客さんが3組おりました。年齢層は若めです。2階の様子は見ていないですが、スタッフがたくさんのサモサとお茶のポットを2階へ運んでいっていたので、大人数が来店していた様子。
接客対応しているスタッフはもちろんウズベキスタンの方。日本語は堪能でした。
ガラス張りの座敷席
1階の先端部分には、ガラス張りの座敷席もあります。
周りを道路が取り囲んでいて、不思議な空間。
テーブルセット
さて、案内された座席に座ったところで、さっそくメニューを見てお料理を選びましょうか。
『HALAL SAKURA（ハラル サクラ）』のメニュー
注文はQRコードからアクセス
『HALAL SAKURA（ハラル サクラ）』の料理の注文は、テーブル上のポップに記載されたQRコードから注文用のWEBサイトにアクセスし、掲載された料理を選ぶスタイル。
さっそくWEBサイトにアクセスし、お料理を注文します。
メニューは、ウズベキスタンの国民食でもある「プロフ（オシュ）」、ウズベク風のスープラグマン、肉串のケバブ、ウズベク餃子のマンティ、ラムスープや肉入りワンタンの入ったショルバなど、代表的なウズベク料理が揃っているほか、ハラル仕様の和食「Syouyu Ramen」「Beef Itame Set」「Chicken Katsu Teishoku」などもあります。
それでもって、今回注文したのは、ランチメニューの「ウズベクセットA（Plov）」（1,300円）
注文を済ませ、お料理が運ばれてくるのを待ちます。
実食レビュー：「ウズベクセットA（Plov：プロフ）」
「ウズベクセットA（Plov）」（1,300円）
ほどなくして、お料理が運ばれてきました。
「ウズベクセットA（Plov：プロフ）」です。
蕎麦屋などで使われる黒いプレートの上に、ウズベク伝統の綿花柄の皿の上に載った「プロフ」、トマトとキュウリのサラダ、ナン、ヨーグルトドリンクのアイランが載っています。
ニンジンの色鮮やかなプロフが美味しそうです♪
さっそく、いただきましょう〜。
ウズベク伝統の綿花柄の皿の上に載った「プロフ」
羊肉とニンジン、うずらのゆで卵
『HALAL SAKURA（ハラル サクラ）』の「プロフ」、美味しかったです♪
ライスは、オイリーで羊肉の味が沁みていて旨味があります。ビビッドではありませんでしたが、スパイスはクミンと黒胡椒が使われているとのこと。
ゴロゴロ入った羊肉は柔らかく、マトンらしい旨味あり。
そして、何といってもニンジンが美味しい♪ 甘みはあるものの、しつこさのない甘さで、マトン肉やライスとの相性が抜群です。うずらのゆで卵もアクセントとしていい感じ。
リッチさは無いものの、充分満足できるプロフでした。
ヨーグルトドリンクの「アイラン」も、プロフの相棒として丁度いい感じ。
食べやすく美味しいプロフ
鶯谷にあるウズベキスタン料理のお店『HALAL SAKURA（ハラル サクラ）』
ウズベキスタンの国民食「プロフ」をランチセットで気軽にいただけるのが嬉しい♪
ニンジンの甘みと羊肉の旨味がマッチしたプロフは、かなり美味でした。
ハラル和食も提供し、オープンから既に7年。訪れたこの日も店内は盛況。
在日ムスリムに愛されているお店です。
『HALAL SAKURA（ハラル サクラ）』の地図・アクセス・営業時間
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