東南アジア料理【閉店】日本唯一！ミャンマー北部カチン料理のお店『オリエンタルキッチン マリカ』@高田馬場
日本のミャンマータウンと呼ばれる高田馬場。早稲田通り沿いの右手に『オリエンタルキッチン マリカ』はあります。このお店、日本でも珍しい「カチン料理」のお店。「カチン料理」とは、いったいどんなものなのか。期待に胸を膨らませながら、行ってまいりました〜！
グルメ
東南アジア料理
パキスタン料理【臨時休業】ナスコ・フードコート（新大久保）｜ビリヤニが美味しい！現地の雰囲気満点の大衆食堂
JR新大久保駅から徒歩２分、ハラルフードの食材店が軒を連ねる「百人町」の南側。通りには、インドやパキスタン、アラブ、トルコ、東南アジアや中国、韓国、アフリカ系まで、様々な国の人々の姿が見えます。そんな多国籍なエリアの一角にある、ちょっぴり怪しげなお店、それが『ナスコ・フードコート』です。
エスニック料理ナイル善己さんに学ぶ 南インド定番の「ベジタリアン料理」教室に参加しました！
銀座の老舗インド料理店『ナイルレストラン』３代目シェフの「ナイル善己」さんから直接教えていただける南インド料理教室が、池袋コミュニティカレッジで行われたので参加してきました！アットホームな雰囲気の中、４人１グループで６品ものとっても美味しいベジタリアン料理を作ることができました♪
南インド料理エー・ラージ（東池袋）｜お手頃価格で本格ミールスを食べられる南インド料理店
地下鉄メトロ有楽町線「東池袋駅」から徒歩１分、高速の高架下の並びに『エー・ラージ』（A･RAJ）はあります。このお店、都内の南インド料理店の中でもかなりの老舗のひとつ。オーナーシェフは、あの老舗中の老舗、麹町の「アジャンタ」出身とのこと。池袋でインド料理と言えば、ここが一番のおすすめです！
エスニック料理おいしいアジアの麺料理。エスニック・ヌードル《おすすめ》14品♪
アジアのファストフードと言ったら断然、麺料理ですよね！東アジアから東南アジア、中央アジアにかけて、麺料理は最もスタンダードなお食事のひとつ。気軽に食べられるし、あったまるし、お腹にもたまるといいことづくめの麺料理。そんな、エスニック・ヌードルのおすすめをアジア各国から14品、ご紹介します！
シンガポール料理【閉店】シンガポール政府認定！絶品ラクサやバクテーがいただける『新東記』@恵比寿
恵比寿駅西口から徒歩５分ほど。お洒落なレストランが点在する静かな界隈に、シンガポール料理店『新東記』はあります。このお店はシンガポール人のオーナーによる本物のシンガポール料理のお店。シンガポール政府観光局に「第一号認定シンガポール料理店」の称号を受けたという都内屈指のシンガポール料理店です！
タイ料理【閉店】トゥクトゥクがお出迎え！老舗タイ料理店『マイタイ』@恵比寿
恵比寿駅東口から徒歩５分、駅前の賑わいから離れた静かな界隈に『マイタイ』はあります。お店の開業は1992年、恵比寿ではかなりの老舗のタイ料理店です。恵比寿のタイ料理屋さんなら『マイタイ』と言われるくらい評判の良いお店で、ディナータイムはいつも満席状態。店頭に置かれたトゥクトゥクがお出迎えです。
北インド料理カッチャルバッチャル（新大塚）｜創意工夫を凝らした極上の北インド料理
JR大塚駅から徒歩５分。食べログのカレーランキングで何度も日本一に輝いている有名店『カッチャルバッチャル』に行きました。注文したのはクリーミーでマイルドな「牡蠣の白いカレー」と、さらさらでスパイシーな「チキンアッチャーリーカレー」。どちらも噂に違わぬ美味しさでした★
エスニック料理あったかスパイシー！エスニック料理のおいしいスープ《厳選》18品♪
秋から冬にかけて、寒くなる季節に嬉しいのがあったかいスープ！アジアやインド、中東、アフリカ、中南米などのスープはスパイスやハーブが入っていて芯から温まる感じ。健康や滋養強壮、そして、美容にも効果満点です。そんなエスニックなスープを18品、ご紹介します！
北インド料理シバカリーワラ（三軒茶屋）｜創意工夫を凝らしたインドカレーとスパイス料理が絶品！
都内にインド料理屋数あれど、インド料理通、カレー通の舌を唸らせるお店はひと握り。はたまた、インド料理屋のオーナーさんたちをも唸らせるお店はもっとひと握り。そんな、ひと握りのひと握りな珠玉のインド料理屋さんが、この『シバカリーワラ』（shiva curry wara）です
ベトナム料理ニャーヴェトナム【恵比寿】ベトナムの雰囲気たっぷりのオシャレなお店
恵比寿駅西口から３分ほどの静かな通りに、オシャレな一軒屋風のレストラン『ニャーヴェトナム（Nha Viet Nam）』はあります。「ニャー」は、ベトナム語で「館」という意味だそう。お店の外観は、フランス植民地時代の名残、コロニアル調の造りになっていて、とってもいい雰囲気です。
エスニック料理民芸喫茶 ポロンノ【北海道・阿寒湖温泉】アイヌ料理が食べられます！
阿寒湖温泉にある、アイヌの人たちが暮らす集落「アイヌコタン」内に、アイヌ料理のお店『ポロンノ』はあります。アイヌ料理ってどんな料理なのでしょう。。。食べたのは、名物『ポッチェピザ』と『ハスカップジャムヨーグルト』。店内はアイヌの雰囲気満点でした★
南インド料理南インド料理の定食「ミールス」東京都内《厳選》49皿！
「ミールス」（Meals）とは、南インドの食堂やレストランで出される定食のこと。南インドでは、お昼（または夜）に食べられる食事です。最近人気の南インド料理。「ミールス」を食べることができるお店もどんどん増えてきています。東京都内のおいしい「ミールス」を49選、ご紹介します！
アラブ・中東料理クスクスって美味しい♪『クスクス ルージール』＠下北沢
下北沢駅北口から徒歩約８分。ビストロ（モロッコ料理）『クスクス ルージール』は、下北沢の賑やかなエリアから少し離れた静かなエリアにありました。落ち着いた大人な雰囲気のお店だけれども、カジュアルな感じで、居心地の良いお店でした。そして、お料理がどれもとっても美味しく満足できます！
エスニック料理試食もお持ち帰りもありました！シャンカール・ノグチさんの「オリジナルカレースパイス作り講座」
９月１６日（水）、日本エスニック協会主催の『東京スパイス番町シャンカール・ノグチさんに学ぶ「オリジナルカレースパイス作り講座」』に参加してきました！スパイスを知り尽くしたシャンカール・ノグチさんから直接教えていただけるスパイス講座、とても貴重な機会で、楽しむことができました。
南インド料理都内ピカイチの呼び声も高い、絶品ミールス！『ニルヴァナム』@神谷町
『ニルヴァナム』は、都内に数ある南インド料理屋さんの中でも「美味しい」との評価が高いお店のひとつ。本格的な南インド料理をランチブッフェでいただけるということで有名なのですが、ディナータイムの「ミールス」のお味も抜群との声も数多！その「ミールス」を求め行ってまいりましたー★
南インド料理本場チェンナイの味、バナナリーフのミールス『南印度ダイニング』@中野
JR中野駅北口から徒歩10分、薬師あいロード商店街沿いに『南印度ダイニング』はあります。2005年8月にオープンしたこのお店は、南インド出身のシェフが作る本格的な南インド料理を食べられるお店として有名。特に２名から予約可能なバナナリーフスタイルの「ミールス」は、南インド料理好きなら大満足必至の一品！
エスニックカフェ＆バーチャイブレイク（chai break）【吉祥寺】おいしいチャイと紅茶の専門店
吉祥寺、井の頭公園のほんの近くに、チャイと紅茶のお店『チャイブレイク（chai break）』はあります。美味しいチャイや紅茶、スイーツもあり、落ち着いた雰囲気でくつろげるお店。お散歩の途中に是非立ち寄りたいお店です！
ベトナム料理ベトナム・ハノイのレストラン『カウゴウ（Cau Go）』＠ホアンキエム湖を眺めながらベトナム料理を賞味
ハノイの旧市街、ホアンキエム湖の北側にあるホーグオムプラザの５，６階にあるレストラン『カウゴウ（Cau Go）』。６階には、ホアンキエム湖を眺めながら食事をすることができるテラス席があって、とっても雰囲気のいいレストランです。
南インド料理【閉店】南インドミールスとビリヤニのお店『いちじく』@吉祥寺
吉祥寺の北口から徒歩15分ほど、吉祥寺東町の交差点を女子大通りに沿って東に100mほど進んだ左手に『いちじく』はあります。このお店、2015年7月30日にオープンしたばかりの出来立てほやほやのお店。吉祥寺初の”本格南インドミールス”が食べられるお店です。
南インド料理美味しいティファンが食べられる南インド料理店『なんどり』@荒川遊園地前
都電荒川線の荒川遊園地前駅から徒歩200mほどの場所に『なんどり』はあります。このお店、「知る人ぞ知る」という言葉がぴったりの隠れ名店。南インド料理好きの、南インド料理好きによる、南インド料理好きのための、南インド料理店です！
タイ料理スクンビット ソイ55【西新宿】落ち着いて本格タイ料理が食べられるお店
新宿三井ビル内にあるタイ料理のお店『スクンビット ソイ ５５（Sukhumvit Soi 55）』。落ち着いた雰囲気の中で、本格的なタイ料理をいただけるお店です。「豚ひき肉のレモングラス和え、レタス包み」「カニのタイ胡椒炒め」「トムヤムクン」「カオソイ」、どれも美味でした♪
南インド料理ケララの風II（大森）｜毎日食べても飽きない南インド料理のミールス
JR京浜東北線大森駅から徒歩７分。大田区山王のウィロード山王商店街の一角に『ケララの風II』はあります。この『ケララの風II』、連日行列ができるほどの人気店。それもそのはず、この『ケララの風II』は、南インド料理好きにとっては、とってもスペシャルなお店なのです。
南インド料理カフェ風のお店で本格南インド料理を『ヴェヌス（Venu’s）』＠錦糸町
錦糸町に、今年（2015年）の6月にオープンした評判の南インド料理屋さんがあるということで、行ってみました。銀糸町駅の北口から5分もかからないくらいのところに、南インド料理屋らしからぬ、カフェ風のお店『Venu's（ヴェヌス）』がありました。
北インド料理アールティ【秋葉原】都内で食べるインド屋台スナックのお味
秋葉原。地下鉄日比谷線秋葉原駅から徒歩１分。神田川沿いのビルの２階に『アールティ（Aarti）』はあります。このお店、インドの屋台スナックをお酒を飲みながら居酒屋風に味わえるお店として有名。秋葉原のインド料理屋の中でも、美味しさ、オリジナリティー含めピカイチのお店のひとつです！
南インド料理ケララバワン【練馬】フランスの風を浴びた「ポーンディー・ミールス」
練馬の南インド料理屋さん『ケララバワン』で、スペシャルメニューをお勧めされました！
「ポーンディー・ミールス」、南インドのポンデッチェリ地方のミールスだそうで、期間限定の週末スペシャルメニューであるとのこと。ポンデッチェリは、かつてフランスの植民地支配を受けていた地域です。
南インド料理コチンニヴァース（西新宿）｜南インド料理の奥深さを味わえる珠玉の名店
西新宿、新宿中央公園の北を通り、熊野神社前の交差点から路地を少し入ったところ。一見、古びた大衆居酒屋っぽい店構えですが、ここが、インド料理通やグルメな人たちの舌を唸らせてきた、知る人ぞ知る珠玉の名店、『コチンニヴァース』です！お店の名前は、南インドの町「コーチン」の家という意味。ケララ料理のお店です。
スパイスカレー新宿中村屋 マンナ（Manna）【新宿】昭和2年に生まれた純インド式カリー
新宿のカレー屋さんと言えば、「新宿中村屋本店」以前はビルの２階に「ルパ」という店名で営業していた「新宿中村屋本店」ですが、長い改装工事を経て2014年。その中村屋ビルの地下２階に、新しいカフェ風のお店としてリニューアルオープンしました。それが、この『新宿中村屋 マンナ（Manna）』です。
南インド料理ムット【新宿】チェンナイ出身のムットさんが作るヘルシーな南インド料理
2003年にオープンしたこのお店は、新宿の南インド料理店の先駆け的な存在。南インド、チェンナイ出身のオーナーシェフ、ムットさんは、現地で20年間シェフをしていたという実力派です。ムットさんの人懐こい人柄も魅力で、分かりづらい場所にあるにもかかわらず、遠くからも人が訪れる人気店です。
ベトナム料理ベトナム・ハノイのカフェ『HIGHLANDS COFFEE（ハイランドコーヒー）』＠朝食にベトナムコーヒーとバインミーを♪
ハノイの朝食は、ホアンキエム湖の前にある「ホーグオムプラザ」にある『HIGHLANDS COFFEE（ハイランドコーヒー）』にバインミーを食べに行きました。気軽に入れて、店内もキレイ。そして、コーヒーもバインミーもとっても美味しい♪ 朝は空いていたので、ここに朝食を食べに行ったのは正解でした。