グルメ
西荻窪『ATE』で味わうフィリピンの家庭料理｜アドボ・シニガンが絶品
エスニックな旅 1950年代のアメ車がたくさん！クラシックカーの街「ハバナ」（キューバ）
キューバと言えば、クラシックカー！ハバナの街を歩いていると、1950年代のアメリカで走っていたクラシックカーが次々と脇を通り掛かります。ハバナの街に、なぜクラシックカーがたくさん走っているのか・・・。それは、アメリカとの関係が影響しています。
エスニックな旅 ハバナの「チャイナタウン」とライブハウス「Casa de la Musica」（キューバ）
ハバナ旧市街を歩いて、ハバナ中央駅を見たり、ココタクシーに乗ったり。夕食はチャイナタウンでチャーハンを食べました。夜はライブハウス「カサ・デ・ラ・ムシカ」（Casa de la Musica）にキューバ人の女の子と一緒に訪問。キューバの音楽「クバトン」を聴き、女の子とダンスしました♪
エスニックな旅 ハノイからサパへ6時間のバスの旅（ベトナム）
昨日の夜、ハノイに着いたばかりなのに、一晩寝て早朝6時半には、バスに乗って一路サパへ出発です！朝5時頃起床。広げたばかりの荷物をまとめて、朝ごはんを買う時間もないので、あらかじめ日本で買っておいたクッキーとおせんべいを朝食代わりに食べて、もうチェックアウトです。
エスニックな旅 キューバ・ハバナ旧市街｜オビスポ通りとカテドラル、ビエハ広場を歩く
ハバナ旧市街にある「オビスポ通り」は、セントラル公園からアルマス広場へと続く約1Kmほどの通り。道には植民地時代の石畳が敷かれ、当時からの古い建物が軒を連ねます。音楽が聴こえて来るレストランやバー、カフェや土産物屋だけでなく、昔ながらの商店もあり、旧市街（La Habana Vieja）の中でも特に華やいでいる感じ。
エスニックな旅 成田～夜のハノイに到着！旧市街のホテルへ（ベトナム）
ＧＷを利用して、ベトナム旅行に行ってきました！行き先は、ハノイとサパ。さて、出発当日。行きのフライトは、夕方発なので、ゆっくり出発です。5月1日（金）の成田空港は、ＧＷ中の割りにはそれほど混んでなかったです。
エスニックな旅 ハバナ新市街から「マレコン通り」を歩いてセントロ・アバーナ地区へ（キューバ）
マレコン通りは、新市街と旧市街に連なるセントロ・アバーナ地区とを結ぶ海岸沿いの通りで、ハバナで一番有名な通りです。海に沿って遊歩道があり、人々が散歩していたり、音楽を奏でていたり、釣りをしていたりする市民の憩いの場。車道にはクラシックカーが行き来し、その向こうに少しくたびれた感じのスペイン風建物がぐるりと連なっています。ハバナの中でも特にハバナらしい場所。
エスニックな旅 キューバへ！成田→ハバナ移動編｜エア・カナダ搭乗レビュー＆おすすめホテル情報
キューバへ！成田からハバナへの移動手段を解説。エア・カナダの搭乗レビュー、入国手続き、両替、タクシー情報。おすすめホテル「ホテル・ベダード」の宿泊レビュー。モヒートとラテン音楽を楽しんだ食堂もご紹介！
グルメ アヒリヤ（代々木）｜インドの食堂の雰囲気が漂う店内でチキン65をいただく！
謎な料理名のスパイス唐揚げ「チキン65」とクミンの香りたっぷりの「ジラライス」。代々木駅西口すぐ、雑居ビルの３階にある北インド料理店『アヒリヤ（AHILYA）』。こぢんまりとしたお店ですが、代々木、南新宿界隈で北インド料理を食べるならここ！
グルメ 【閉店】新宿ボンベイ｜窯焼きのナンとサグ・パニールが美味な老舗インド料理店
西新宿、甲州街道の北の電気街の中、新宿南口から徒歩３分の場所にある『新宿ボンベイ』。30年以上の歴史を誇る、新宿で最も老舗のインド料理屋さんです。『新宿ボンベイ』は、タンドール窯で焼く自家製のナンが美味しいことで有名！種類豊富なカレーもどれも美味しく、西新宿でインド料理屋と言ったら、まずココ！
グルメ 【ベジキッチン】仲御徒町で楽しむヘルシーインド料理｜肉なしターリー＆大豆カバブ
肉なしでも大満足！「ベジキッチン」は仲御徒町の隠れ家インド料理店。大豆カバブや野菜たっぷりのターリーなど、ヘルシーかつボリューム満点なベジタリアンメニューが豊富。インドビールと一緒に楽しめます。
エスニックな旅 フィリピンの首都「マニラ」街歩き｜イントラムロスからチャイナタウン、SMモールまで
フィリピンの首都「メトロ・マニラ」は、17の行政地域からなる首都圏を形成していて、首都圏人口は約1,155万人。東南アジア有数の巨大都市です。そんなマニラの街歩き。マニラの中心、リサール公園からイントラムロス、チャイナタウンへと抜け、ロハス通りを歩き、巨大ショッピングセンター「SMモール」を散歩しました。
エスニックな旅 フィリピン・バナウェの街を街歩き｜コルディリェーラの棚田（世界遺産）の拠点の町
マニラ行きの夜行バスの出発は夜の7時。それまで結構時間があるので、バナウェ（Banaue）の町を街歩き。市場やバナウェ博物館、タムアン村を観光します。夜、夜行バスに乗ってマニラへ。冷房のガンガンに効いた車内で9時間。早朝4時半にマニラに到着しました。
エスニックな旅 フィリピンの世界遺産「バナウェの棚田」｜イフガオ族の作った壮大なライステラス
フィリピンのルソン島北部、イフガオ州の「バナウェ」。近郊にあるライステラスは、「コルディレラの棚田群」として世界遺産にも登録されています。この日は、トライシクルのドライバー兼ガイド、ケリー君と一緒にバナウェの「ライステラス・ビューポイント」を巡ることにしました。
グルメ ハノイ【ソイ・イェン】｜名物！山盛りおこわ｜旧市街でローカル体験
ハノイ旧市街【ソイ・イェン】は、山盛りおこわが名物の人気店。地元民に愛されるローカルフードをぜひお試しください。
エスニックな旅 【バナウェ】世界遺産バタッド村の棚田へ！絶景トレッキング＆イフガオ族との出会い
ルソン島北部を縦断するコルディレラ山脈の山あいにある町「バナウェ」。標高約1500mに位置するこの町は、世界遺産にも登録されているライステラス（棚田）で有名です。「バナウェ」の街からトライシクルと徒歩で2時間40分、バタッド村の棚田（世界遺産）を訪問！
エスニックな旅 フィリピン、バスの旅｜ビガンからバギオを経由してバナウェへ
バスを乗り継いで丸一日！「ビガン」歴史都市から棚田の広がる「バナウェ」へ。途中「バギオ」の町に立ち寄りました。「バギオ」まで約5時間。バギオで乗り継ぎがてら8時間観光。「バギオ」から「バナウェ」までは夜行バスで8時間。かなりの長旅です！
エスニックな旅 フィリピンで最もスペイン情緒を味わえる町「ビガン」【世界遺産】
まるで南欧の片田舎の町を歩いているかのよう。フィリピンで最もスペイン情緒を味わえる町「ビガン」です！「ビガン」は、首都マニラから約400Km、バスで１０時間ほどの所にある小さな町。ラワグからはバスで２時間ほどです。世界遺産にも登録されたビガン。この美しい町を守った日本人のエピソードについてもご紹介します。
グルメ ハノイ【マイアン】｜鶏肉のフォー（フォー・ガー）が絶品！｜地元民に人気の名店
ハノイで人気のフォー・ガー専門店【マイアン】。鶏肉のダシが効いた絶品フォーは、地元民も絶賛する美味しさです。
エスニックな旅 フィリピン北部にある「ラワグ」の街と世界遺産の「パオアイ教会」
ルソン島北部の北イロコス州の州都「ラワグ」。9時40分にマニラを発った飛行機は、約1時間ほどルソン島の山岳地帯の上空を飛び、11時頃「ラワグ」に到着しました。「ラワグ」の町とラワグから20分ほどの場所にある、世界遺産に登録された教会「セント・オーガスチン（サン・オウガスチン）教会」についてご紹介します。
エスニック音楽 ♪ティナリウェン／アマン・イマン～水こそ命（Tinariwen）
「青い民」トゥアレグの生み出した歴史的な傑作アルバム。ティナリウェン／アマン・イマン～水こそ命。ヴォーカル、パーカッション、ギターを中心とした彼らの音楽は、「砂漠のブルース」と呼ばれます。
エスニック音楽 ♪デング・フィーヴァー／ヴィーナス・オン・アース（Dengue Fever）
LA発のカンボジア歌謡＋サイケ・ロック「デング・フィーヴァー」。60～70年代に作られたカンボジアン・ロックを現代に甦らせたマニアなバンドです。クメール語で歌うチャウム・ニモルの歌声が魅力的！
エスニック音楽 ♪ヌスラット・ファテ・アリ・ハーン（Nusrat Fateh Ali Khan）法悦のカッワーリー
イスラム神秘主義宗教歌「カッワーリー」の伝説、ヌスラット・ファテ・アリ・ハーンです。20世紀を代表するカッワーリーの歌い手として、パキスタン・インドでは伝説的な存在とみなされています。
エスニックな旅 ジャカルタ、コタ地区（旧バタビア）とグロドッ地区（チャイナタウン）【インドネシア】
インドネシアの首都ジャカルタ街歩き。ジャカルタ北部、オランダ植民地時代の建物が残る「コタ地区」（旧バタビア）とチャイナタウンである「グロドッ地区」を歩きます。旧バタビアの中心地「ファタヒラ広場」、バタビア時代に貿易港として栄えた「スンダ・クラバ港」、チャイナタウンの街並みや中国寺院などをご紹介します。
グルメ レッドザオハウス（ベトナム・サパ）｜赤ザオ族の伝統鍋「ホットポット」
ベトナムのハノイから北西へ約400kmの山岳地帯にある街、サパ（Sa Pa）。サパ近郊には、少数民族の村が点在しています。その少数民族の中の、赤ザオ族のレストラン『レッドザオハウス』に行ってきました！ お店でいただいたのは、お肉や魚介類が山盛りの赤ザオ族の伝統鍋「ホットポット」。鍋の締めはタイラーメン！
エスニック音楽 ♪スアール・アグン Bamboo Trance【バリ島竹製ガムラン「ジェゴグ」（Jegog）】
バリ島の竹のガムラン、「ジェゴグ」。ジェゴグは、バリ島西部ジュムブラナ地方で生まれた竹の鍵盤打楽器アンサンブルです。バリ島には、世界最大級の竹がたくさん生えており、楽器はその竹で作られています。
エスニック音楽 ♪オマール・スレイマン／ハイウェイ・トゥー・ハッサケ（Omar Souleyman）
今まで聴いた音楽の中で最もインパクトの強かったのがこれです！オマール・スレイマン、94年から活動しているシリアのポップ・ミュージシャンです。シリアでは最も有名なミュージシャンの一人であるという彼ですが、そのサウンドはまさにカオス！
エスニック舞踊・劇 プランバナン寺院遺跡でジャワ舞踊「ラーマーヤナ・バレエ」を鑑賞
ジョグジャカルタ近郊にある世界遺産のヒンドゥー寺院遺跡「プランバナン」。この敷地内の屋外特設ステージで、ジャワ舞踊「ラーマーヤナ・バレエ」が上演されています。夜の19:30から始まるこの公演を観に行きました！
エスニックな旅 プランバナン寺院群（世界遺産）｜インドネシア・ジャワ島の壮大なヒンドゥー寺院遺跡
「プランバナン」は、ジャワ中部にあるヒンドゥー教寺院遺跡です。9世紀末〜10世紀初頭に、古マタラム王国サンジャヤ朝のピカタン王によって建立されたと考えられています。燃え盛る焔のような形をした「ロロ・ジョングラン寺院」は見応えがあります。
エスニック音楽 ♪フェラ・クティ／ベスト・オブ・フェラ・クティ（Fela Anikulapo Kuti）
ナイジェリアのブラック・プレジデント、闘うアフロビート、「フェラ・アニクラポ・クティ」！彼は音楽によって黒人の解放、アフリカの統一を訴え、腐敗したナイジェリア政府と戦い続けた闘士です。
グルメ 【閉店】シャマイム（江古田）｜1995年創業 都内のイスラエル料理店のパイオニア
西武池袋線の江古田駅から徒歩1分のところにある、イスラエル料理のお店『シャマイム』。イスラエル料理がどんなものか想像もつかず、ちょっと警戒してましたが（笑）、事前にネットで調べてみると、馴染みのあるメニューが並んでいたので一安心。ファラフェルやフムス、シシカバブなどおいしかったです♪