山手線駒込駅北口から徒歩3分。本郷通りを北へ進んだ左手。飲食店が数店入った雑居ビルの1階に、ミャンマー料理のお店『テテチッ』があります。
2024年11月にオープンしたこのお店、ミャンマー風のビリヤニ「ダンパウ」を専門に提供するお店であるとのこと。
久々にダンパウを食べに、行ってみることにしました。
『テテチッ』の外観と店内の雰囲気
『テテチッ』のある雑居ビル
こちらが、『テテチッ』がある雑居ビル。緑色のが『テテチッ』の看板です。
若干アジアを感じさせるような風情が漂っているこの雑居ビルの、1階の奥まった場所に『テテチッ』は、あります。
『テテチッ』の外観
建物の入り口から奥へと進んだ突き当たり。ここが『テテチッ』です。
『テテチッ』店頭の看板
『テテチッ』の店内
こちらが、『テテチッ』の店内です。
店内は広々としていて、明るく綺麗。
座席は30~40席くらいでしょうか。11時半のオープン直後に入店し、食べている間に男性2人組やおひとり様女性が来店。いずれもミャンマー人の若い方。
スタッフは、ホール担当のミャンマー人のおじさんと、厨房では女性が調理をしていました、
ミャンマーの農村の絵
カウンター
お店の内装はシンプル。壁にミャンマーの絵がいくつか飾られていました。
さて、席に座ったところで、さっそくメニューを物色！
『テテチッ』のメニュー
こちらが、『テテチッ』のメニューです。
メニューはシンプル。料理は4種類しかありません。
- チキンビリヤニ（1,400円）
- マトンビリヤニ（1,500円）
- チキンバターライス（1,350円）
- マトンバターライス（1,450円）
以前は、カオマンガイもあったようですが、メニューからは無くなっていました。
デザートは、ファルーダ。ドリンクは結構種類豊富です。
ちなみに、現地ミャンマーでは、ビリヤニのことを「ダンパウ」と呼びます。都内のミャンマー料理店では「ダンパウ」という名前で提供されていることが多いですが、ここ『テテチッ』では「ビリヤニ」と表記されています。
さて、注文ですが、今回は「チキンビリヤニ」（1,350円）を選ぶことにしました。
マトンにも心惹かれるものがあったものの、初訪問なので、まずはスタンダードなチキンで！
注文を済ませ、お料理が運ばれてくるのを待ちます。
「チキンビリヤニ」
「チキンビリヤニ」（1,400円）
ほどなくして提供されたこちらが、「チキンビリヤニ」です。
都内のミャンマー料理店で何回か食べたミャンマーのビリヤニ（ダンパウ）は、お米にインディカ米が使われていることが多かったのですが、『テテチッ』のビリヤニは、長粒のバスマティライスが使われていました。
黒いお皿に、オレンジ、黄色、白のまだら色のバスマティライス。リッチなビジュアルです。
その横にドカッと置かれた、飴色のグレイビーを纏ったチキンレッグ。
インドのビリヤニのように、ライスの中にお肉が埋まっているのではなく、脇に置かれているのが、ミャンマー風ビリヤニ「ダンパウ」のスタンダードなスタイル。
ダンパウのプレートと一緒に、汁物とお新香もセットになっていました。
さっそく、いただきましょう〜♪
ゴロッと載ったチキン
いただいた『テテチッ』の「チキンビリヤニ」、間違いなく美味しかったです♪
パラパラのライスは、ミャンマー風の辛さ控えめ、スパイス控えめのあっさりとした風味。バスマティの香りと「ギー」の風味が効いていてリッチ感あり。中に入ったカシューナッツの食感も良いアクセントです。
チキンレッグは、纏わり付いたグレイビーが美味！ 飴色に炒められた玉ねぎの甘味が濃厚に感じられるミャンマーらしい味付け。ほろほろで柔らかなチキンと良いマッチングで、もちろん、ライスとの相性も抜群です★
付け合わせのミャンマー振り掛け「バラチャウン」とピックル
こちらは、テーブル上に置かれていた、ミャンマー振り掛け「バラチャウン」とマンゴーのピックル。
「バラチャウン」は、干しエビやフライドオニオン、フライドガーリック、唐辛子などを細かく砕いたミャンマーの振り掛け。
辛さ控えめスパイス控えめのミャンマービリヤニ「ダンパウ」ですが、この「バラチャウン」を掛けていただくと、一気にインパクトが増します！
クリスピーな食感とチリの辛さと共に、干しエビの風味が「アジア」な感じがしてGood！ ビビッドな酸っぱさのマンゴーピックルも、味変アイテムとして◎
付け合わせの汁物は、お茶の葉？と小エビが入った酸味のある独特なスープ。お新香は日本の浅漬けのようなお味でした。
「ファルーダ」
「ファルーダ」（1,000円）
こちらは、デザートでいただいた「ファルーダ」
「ファルーダ」は、インドやパキスタン、バングラデシュなどでよく飲まれているデザート的な飲料で、国や地域、店によって、かなり豊富なバリエーションがあります。
『テテチッ』の「ファルーダ」は、ストロベリーミルクにプディング、アイスクリーム、スイートチアシード、カラフルなタピオカやゼリーなどを加えたもの。上にはココナッツやカシューナッツ、干し葡萄などもトッピングされています。
かなりボリューミー！
お味は、プリンやアイスなどが入っているのでもちろん甘いですが、見た目ほどは甘ったるく無く、飲みやすい感じ。
しかしながら、結構ボリューミー！
ちょっと量は多過ぎですが、食後の良いお口直しにはなります。
『テテチッ』
駒込にあるミャンマー料理店『テテチッ』
ミャンマー風のビリヤニ「ダンパウ」を専門に提供するお店です。
いただいた「チキンビリヤニ」は、ギーの風味が香るバスマティライスがリッチ感あり！ 添えられたチキンレッグはほろほろとほぐれる柔らかさで、飴色玉ねぎの甘味が効いたグレイビーも美味♪
テーブル上に置かれたミャンマー振り掛け「バラチャウン」を掛けていただくと、辛味・旨味が増して、さらに美味しい★
次回訪問した時は、マトンのビリヤニやバターライスを食べてみたいです。
『テテチッ』の地図・アクセス・営業時間
関連ランキング：東南アジア料理 |
駒込駅、
巣鴨駅、
西ケ原駅
東南アジア料理店
