大久保駅南口を出てすぐのところ。ファミリーマートを過ぎた角の建物の2階に、ネパール料理店『ティリサラ』は、あります。
お店のオープンは2024年11月。食べログのお店のPRによると、“ネパールで育った料理人が、故郷の母の味をお届け！提供するメニューはすべて当日仕込み。” とのこと。
Googleの口コミやSNSでの評判が良いので、行ってみることにしました。
2024年11月、大久保駅前にオープンしたネパール料理店
『ティリサラ』は、この建物の2階
『ティリサラ』の入り口
『ティリサラ』は、この建物の2階にあります。
さっそく、階段を上がっていきましょう〜！
『ティリサラ』の店内
『ティリサラ』の店内です。
朱色の椅子が華やかな明るい雰囲気の店内。座席はテーブル席のみで30席ほど。
訪問したのは、11時のオープン時間ちょっと過ぎ。食べている間に、ネパール人と日本人のおひとり様が来店しました。
壁にはネパールの写真が飾られています。
開店間もないためか、店内はとても綺麗です。
壁には、チョモランマやカトマンズ、ポカラなどの写真が飾られていました。
さて、座席に座ったところで、さっそくメニューを見てお料理を選びましょうか♪
『ティリサラ』のメニュー
セットメニュー
セクワやチョイラ、スクティなど
モモ、チョウミン、トゥクパ
ネワリカジャセットもあり
サラダやパニプリ、バトマスサデコ
チキン料理
ドリンクメニュー
こちらが、『ティリサラ』のメニューです。
セットメニューは、「カナセット」がチキン・マトン・ベジタブルとあり、ギーやデザート、ビールも付いた「ティリサラスペシャルセット」、リーズナブルな「ロティセット」、「ディドセット」や「マトンタスセット」「ネワリカジャセット」もあります。
セクワやチョイラ、スクティ、モモ、パニプリやバトマスサデコなど、ネパール料理定番のスナックもひと通り揃っています。
それでもって、今回注文したのは「ティリサラスペシャルセット」
ランチタイムだったので、お飲み物は、ビールではなくてチャイにしてもらいました。
注文を済ませ、お料理が運ばれてくるのを待ちます。
思い描いていたようなお味のダルバート「ティリサラスペシャルセット」
「ティリサラスペシャルセット」（1,200円）
ほどなくしてお料理が登場！
「ティリサラスペシャルセット」です。
ゴールドのプレートの上には、「バスマティライス」を中心に、器に入った「マトンカレー」と「ダル」、カトリに入ったヨーグルト＆ラドゥ、小皿に入った「ギー」、「チャトニ」「ムラコアチャール」「サグ」「タルカリ」「パパド」が載っています。
スタンダードなおかずのラインナップ。ネパール料理らしい、見るからに美味しそうなダルバートです。
さっそく、いただきましょう〜♪
マトンカレー、ダル
ライス、ムラコアチャール、チャトニ、ギー
タルカリ、サグ、パパド
いただいた「ティリサラスペシャルセット」、自分が思い描いていたような本当に美味なダルバートでした。
豆の旨み濃厚なスタンダードなお味の「ダル」。ドライ気味な「マトンカレー」は、肉質が少し硬いものの、ほど良いマトンの風味と臭みがGood！ 量は少ないけどスパイシーでビターなグレイビーも旨い。
カリフラワーの「タルカリ」や「サグ」も、味付け、食感とも丁度いい塩梅で、「ムラコアチャール」も、シンプルな味付けが却って美味しい。
「バスマティライス」の炊き加減も抜群で、このバスマティライスに、風味豊かな「ギー」を掛けていただくと最高の美味しさ！ ライスとギーだけで満足できます。
ピリ辛でフレッシュ感のある「チャトニ」や、クリスピーな「パパド」もよいアクセント。
美味しくて、夢中で食べ進めます♪
デザート
プレートに載ったデザートは、酸味強めのヨーグルトの上に甘さ控えめの「ラドゥ」が載った一品。
ヨーグルトの爽やかな酸味がカレーやアチャールでスパイシーになったお口をクールダウンさせてくれます。
これぞ、求めていた「ダルバート」の味
「チャイ」
食後のお飲み物は「チャイ」
ほど良い甘さと、適度なミルク感。よいお口直しとなります。
「ティリサラスペシャルセット」は、通常はドリンクとして「生ビール」がセットになっていますが、今回は「チャイ」にしてもらいました。
品数が揃ったダルバートにデザートと生ビールが付いて1,200円。結構お得な感じです。
『ティリサラ』
大久保駅前にオープンしたネパール料理店『ティリサラ』
いただいた「ティリサラスペシャルセット」は、自分が思い描いていたようなお味のダルバート。
店主の故郷の母の味だというおかずは、ドライ気味なマトンカレーも、シンプルな味のタルカリやムラコアチャールも、どれも沁みる美味しさ。
そして、ギーを垂らしたライスがとにかく絶品！
満足感がかなり高い「ダルバート」でした★
◉『ティリサラ』の地図・アクセス
- 住所：東京都新宿区百人町1-24-16 百人町ビル 2F
- アクセス：JR中央・総武線各駅停車 大久保駅南口より徒歩0分
- 営業時間：11:00～23:00
- 定休日：年に2回不定休
ネパール料理店
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