イシク・クル湖東端にある高原都市「カラコル」の見どころ巡り♪（キルギス）
東京都のエスニック料理店
セイロンラサ（東長崎）｜現地スリランカな雰囲気の食堂で、辛くてボリューミーな「ランプライス」を賞味！
東長崎にあるスリランカ料理店『セイロンラサ』は在日スリランカ人御用達のお店。バナナの葉に包まれた「ランプライス」はパラパラなライスの上に様々な具材が載っていて食べ応えあり。特に美味しかったのは、ビターなチキンカリーと、酸味と甘味のあるナスのモージュ。現地スリランカの食堂のようなお店の雰囲気もGood！
ボンベイシジラーズ（京橋）｜北インド料理｜ラグジュアリー空間でいただくタンドール料理とローガンジョシュ
京橋にあるインド料理店『ボンベイシジラーズ』。インド大使も来店するという店内はラグジュアリーな雰囲気。北インドメインのお料理は、定番の豆カレー「ダル タルカ」や、柔らかいラム肉が絶品の「ラム ローガンジョッシュ」。スパイス&ハーブの効いたグリル「ジャフラニ チキン ティッカ」など、いずれのお味も高級店にふさわしいレベルの高さ。在日インド人に大人気なのも納得です。
ヤクンカヤトースト 東京国際フォーラム店（有楽町）｜甘いカヤジャムと温泉卵のマッチングが美味♪
有楽町にある『ヤクンカヤトースト 東京国際フォーラム店』。シンガポールのソウルフード「カヤトースト」の老舗店の日本唯一の支店です。いただいた「カヤトースト」は、本場と同じお味。甘いカヤジャムととろりとした温泉卵のマッチングは、たまらない美味しさ♪
メイハーネオゼリ（新井薬師前）｜トルコの定番料理 キョフテ,フムス,ドルマ.etc がどれも美味しい♪
新井薬師前にあるトルコ料理のお店『メイハーネオゼリ』。イズミル出身のオゼリさんが営むトルコ料理店です。フムスなどの前菜3種盛り、シガラボレイ、羊飼いのサラダ、ドルマ、キョフテなど、トルコ定番の料理をいただきましたが、どのお料理も美味しい♪
黔莊 Noodle villa 大久保店｜貴州省華西地域発祥の麺料理「牛肉粉」に舌鼓♪
大久保にある中国貴州省の麺料理「牛肉粉」のお店『黔莊 Noodle villa 大久保店』。「牛肉粉」は牛骨と漢方を使った濃厚なスープと喉ごしの良い米粉麺が特徴の麺料理。いただいた「焦げた香りマーラ牛肉ヌードル」は、唐辛子のビビッドな辛味と花山椒のほど良い痺れ感。そして、焦がし風味がたまらない美味しさです♪
MOOKATA ムーガタ 湯島店｜ディープなタイ空間で焼肉と鍋が一体になった「ムーガタ」をいただく！
湯島にあるタイ料理のお店『MOOKATA ムーガタ 湯島店』。焼肉と鍋が一体になったタイ式バーベキュー「ムーガタ」を提供しているお店。お肉と野菜食べ放題のムーガタは、兎にも角にも赤と緑の2種のつけダレが秀逸。つけダレをつけて食べるお肉や野菜はたまらない美味しさ♪ 締めのラーメンもジャンキーだけどめちゃく旨い！
陳家私菜 新宿店｜絶品の本格四川！美味過ぎる「元祖頂点石焼麻辣豆腐」と「元祖麻辣刀削麺」
中国四川料理のお店『陳家私菜 新宿店』。都内の本格四川の先駆けともいえる「陳家私菜グループ」の1店舗です。お料理は名物の「元祖頂点石焼麻辣豆腐」や「元祖麻辣刀削麺」を筆頭にどれも絶品！本場四川感がありつつも改良を重ねたその味は、ガチ中華を食べ慣れている人も初めて食べる人も、誰でも満足のできる美味しさ。
ラクナウィ ファミリーレストラン（船堀）｜絶品のアワディ料理！チキンダムビリヤニ,チャプリケバブ,マトンアチャリに舌鼓♪
船堀にある北インド料理のお店『ラクナウィ ファミリーレストラン』。ラクナウを中心とするアワド地方の宮廷料理「アワディ料理」を提供しているお店です。いただいたお料理は、「チャプリケバブ」「チキンダムビリヤニ」「マトンアチャリ」。いずれも絶品！ラクナウの宮廷料理のお味を堪能することができました★
マドゥラムビラス（西葛西）｜現地タミルの食堂の味を彷彿とさせる「南インドミールス」が絶品♪
西葛西にある南インド料理のお店『マドゥラムビラス』。UR団地の一角にある、在住インド人御用達のレストランです。ランチ限定の「南インドノンベジターリ」は、サンバルとラッサム。マトンのコランブ、プラウンカレーなど、いずれも軽さを感じさせつつもしっかりと旨味あり。タミルの食堂の味を彷彿とさせるミールスでした★
MOMO Stand Tokyo 2nd（西新宿）｜ネパール餃子モモの進化系5種と美味なダルバートを賞味
西新宿にあるネパール料理のお店『MOMO Stand Tokyo 2nd』。オリジナルの進化系モモとお酒を楽しめるモダンネパール料理店です。「モモフライト」は、カラフルでバラエティに富んだ5種のオリジナルモモをいただける必食の一品。どのモモも個性的で美味♪ 〆のネパール定食「ダルバート」も満足のいくお味★
南方急行（新宿御苑）｜上海から雲南まで。滋味深い「中国南部の家庭料理」を味わい尽くせるお店
新宿御苑前にある中国料理のお店『南方急行』。お店のコンセプトは、上海から蘇州、杭州、長沙、貴陽を経由して雲南省昆明へと向かう食の旅。滋味深い「中国南部家庭料理」を味わえるお店です。お料理は、「角春雨の醤油炒め」「山の民のレモン鶏」「濃厚鶏の蒸気スープ」など、どれも滋味深く体に沁み渡るお味で、且つ本当に美味♪
Nana’s King（ナナのキング）大泉学園｜サウジアラビアの国民食「カブサ」をいただける食堂
大泉学園にあるハンバーグステーキのお店『Nana’s King（ナナのキング）』。このお店はメニューにサウジアラビア料理がある、知られざるハラール食堂。いただいた「サウジアラビアンカブサ」は、バスマティの炊き込みご飯の上にチキンマンディとビーフコフタが載ったリッチな一皿。ガッツリ食べ応えあり！
スタンドボブン（Stand Bo Bun）祐天寺｜パリで生まれたベトナム米麺の進化形「ボブン」が美味しい♪
祐天寺にある『スタンドボブン（Stand Bo Bun）』。ベトナムの米麺ブンをメインに、フレンチと中華の調理法を取り入れた無添加・無加調のベトナム料理を提供しているお店です。いただいたお料理は、パリで愛される甘辛和え細米麺「ボブン」をはじめ、どれも思わず「美味しい！」と声が出てしまう繊細でバランスの良いお味。
東京都内・近県の「新疆ウイグル料理・ウズベキスタン料理店」《本場・現地の味》18店舗をご紹介！
都内・近県にはウイグル料理や「ウズベキスタン料理」のお店がいくつかあり、近年は在住中国人の増加に伴い、中華色が濃くスパイシーな「新疆中華」のお店も増えてきました。東京都内・近県の「新疆ウイグル・ウズベキスタン料理店」18店舗ご紹介します★
東京都内・近県の「ミャンマー料理店」《本場・現地の味》23店舗をご紹介！
ミャンマーは135の民族を擁する多民族国家で食文化も多種多様。民族ごとに様々な料理が食べられています。近年、軍事クーデター後の混乱を逃れ、多くのミャンマー人の若者が来日しており、高田馬場や大塚を中心にミャンマー料理を提供するレストランも増加中。東京都内・近郊にある「ミャンマー料理店」23店舗をご紹介します。
セワロ（野方）｜ネパール東部に住むリンブー族のお料理をコースでいただく！
中野区野方にあるネパール料理店『セワロ』。日本ではなかなか食べる機会がないリンブー族の料理を提供しているお店です。コースメニュー「リンブ族スペサル カナ＆カザ セット」では、豚の血を使った腸詰「サルゲンバ」や、納豆料理「キニマ」、ヤンベンという苔を使った料理など、珍しい料理の数々をいただくことができます。
Biryani Tokyo（ビリヤニ トウキョウ）高田馬場｜満足度高め♪ インド人シェフによるビリヤニランチセット
高田馬場にあるビリヤニ専門店『Biryani Tokyo（ビリヤニ トウキョウ）』。インド人二人がオーナーのお店。シェフはインドの五つ星ホテル出身の方です。ランチのビリヤニ（ハーフ＆ハーフ）は、エビの旨味が効いた優しい味わいの「エビビリヤニ」、ラム肉の風味とスパイシーなパンチがGoodな「ラムビリヤニ」、どちらも美味♪
ニラー 南インド料理 京橋店｜「23種類から選べるミニドーサフェア」で10種のドーサを賞味！
『ニラー 南インド料理 京橋店』にて10月開催の「ドーサフェア」に訪問しました。提供されていた23種のドーサのうち10種を賞味。「ラギ・ドーサ」「カンブ・ドーサ」「アダイ・ドーサ」など、初めて食べるドーサも多く、バラエティに富んだドーサの味の違いを楽しめました！5種類のドーサで2,000円とお値段もリーズナブル。
キムソンクアン（湯島）｜ブンボーフエが美味♪ 在住ベトナム人で賑わう”ガチな”ベトナム料理店
湯島にあるベトナム料理店『キムソンクアン（KIM SON QUAN）』。ベトナムを感じられる店内で本場のベトナム料理をいただけるお店。「生春巻き」も、フエの名物「ブンボフェ」も、アヒル肉のグリル「アヒルのロティサリー」も、カエルの美味しさを堪能できる「カエルレモングラスと唐辛子炒め」も、まさにベトナムの味。
四葉酒場（小岩）｜紹興酒を飲みながらいただく！美味な福建料理5品
小岩にある中国・福建料理のお店『四葉酒場』。いただいた「汁なし海鮮面」や「さつまいも団子スープ」「UFO揚げ」など、あっさりした味の福建料理は、食べやすく美味しい♪ そして、紹興酒との相性が抜群です！
アンセンブル バイマイハンブルハウス（二重橋前）｜「海南チキンライス」と「シンガポールラクサ」が美味♪
東京・丸の内にあるシンガポール料理のお店『アンセンブル バイマイハンブルハウス』。洗練された大人な空間で上質なシンガポール料理をいただけるお店です。3種のつけダレそれぞれの味わいが楽しめる「海南チキンライス」。まろやかなココナッツミルク感と海老出汁が美味な「シンガポールラクサ」。どちらも美味♪
ウクライナカフェ クラヤヌィ（三鷹）｜美味なボルシチとワレヌィキに舌鼓♪
三鷹にあるウクライナ料理のお店『ウクライナカフェ クラヤヌィ』ウクライナを支援するNPO法人が運営するカフェ＆レストランです。名物料理「ボルシチ」も、ウクライナ餃子「ワレヌィキ」も、いちごとビーツを使ったスムージーも美味♪ メニューも豊富です。
ヒマラヤ（西早稲田）｜日替わりメニューのバングラデシュ家庭料理が美味しい♪
西早稲田にあるインド料理店『ヒマラヤ』。カレー＆ナンのスタンダードなインド料理もありますが、オススメなのは日替わりメニューのバングラデシュ家庭料理。いただいた「ビーフカラブナ」は、マスタードがガツンと効いた、これぞバングラデシュなお味。間違いなく美味しい♪
AJIKA（神楽坂）｜東京初のジョージア料理とワインのビストロ
神楽坂にあるジョージア料理を提供するお店『AJIKA Georgian Bistro and Wine Bar』。東京初のジョージア料理とワインの専門ビストロ＆ワインバーです。いただいたお料理は、クルミのペーストを揚げた茄子で包んだ「ナスとクルミのロール」が絶品！ ジョージア名物の水餃子「ヒンカリ」や、チーズパン「ハチャプリ」も美味♪
Co Huong Beo（池袋）｜ベトナムの蟹スープ麺「ブンリュウ・クア」がめちゃ旨♪
池袋にあるベトナム料理店『Co Huong Beo（コー・フーン・ベオ）』。いただいた蟹スープ麺「ブンリュウ・クア」は、とにかく美味しい！ トマトの酸味と蟹の出汁の旨味が効いたスープに、スルスルと食べられる米粉麺ブン。肉団子や揚げ豆腐など具材もたっぷり♪ サイドメニューの「揚げ春巻き」も間違いのない美味しさ。
シュエババ（高田馬場）｜発酵茶葉入りの「ポークラペカレー」が美味なミャンマー料理店
高田馬場にあるミャンマー料理のお店『シュエババ（SHWE BABA）』。在日ミャンマー人の若者で賑わう人気店です。いただいたお料理は、発酵茶葉「ラペソー」入りの「ポークラペカレー」。濃厚でオイリーな甘辛グレイビーと豚角煮の柔らかな食感が絶品でした♪ コンデンスミルク入りの「ミャンマーティー」も美味★
東京都内・近県の「イラン料理店」《おすすめ》７店舗をご紹介！
「イラン料理（ペルシャ料理）」は、さくらんぼやザクロ、オレンジなどのフルーツや、ミントやディル、コリアンダーなどのハーブを多用し、少し甘酸っぱさがあり、味付けが薄めなのが特徴。唐辛子はほとんど使われないため、辛さはありません。東京都内・近県の「イラン料理店」《おすすめ》７店舗をご紹介します♪
東京都内・近県の「トルコ料理店」11店舗＋αをご紹介！
トルコ料理はフレンチや中華と並ぶ世界三大料理の一つ。トルコ民族の伝統料理の要素と、黒海や地中海地方の料理の要素が融合した料理です。羊肉や鶏肉を焼いたケバブや前菜小皿料理メゼ。中東スイーツの王様バクラヴァなど、バラエティに富んだ料理があり。東京都内・近県の「トルコ料理店」11店舗＋αをご紹介します。
東京都内・近県の「アラブ料理店」（レバノン・エジプト・モロッコ.etc）20店舗をご紹介！
中東や北アフリカで食べられているアラブ人の民族料理「アラブ料理」。アラブ料理は地域によって特徴があり、大まかな分類としては、「レバノン料理」「エジプト料理」「アラビア半島の料理」「マグリブ（北アフリカ）の料理」の4つがあります。東京都内・近県の「アラブ料理店」20店舗をご紹介します。
バイヨン（神楽坂）｜どれも美味しい♪ 優しい味のカンボジア料理
神楽坂にあるカンボジア料理のお店『バイヨン』。カンボジア出身のシェフが営む、都内でも数少ないカンボジア料理店のひとつ。いただいたお料理は、いずれも美味！タイやベトナムの料理と比べ、辛さやハーブ感が控えめな優しいお味で、日本人のお口に合います。名物スイーツの「カボチャプリン」は、必食の美味しさ♪