シンガポール料理【閉店】マカンマカン（大和）ラクサとバクテーが本当に美味♪シンガポール・ニョニャ料理の専門店
神奈川県大和にあるシンガポール料理・ニョニャ料理のお店『マカンマカン』。シンガポール出身のシェフが作るお料理は、どのお料理も本当に美味しい♪特に、エビの旨味が濃厚な「ラクサ」と、スパイスと漢方がたっぷり入った「肉骨茶（バクテー）」は、絶品！全国のシンガポール料理店の中でも一二を争うお味です★
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シンガポール料理
ヨーロッパ料理ルーマニア料理 ラミハイ（錦糸町）｜肉料理の達人が提供する燻製が絶品！
錦糸町にあるルーマニア料理のお店『ラミハイ』。肉料理の達人だというルーマニア出身のミハイさんのお料理は絶品！燻製ソーセージ、サルマーレ、ミティティなど、手間暇と工夫が凝らされたバラエティに富んだお肉料理は、さすが肉料理の達人って感じ♪ルーマニア料理の美味しさを堪能できる、都内唯一のルーマニア料理店です★
アラブ・中東料理トルコの絶品スイーツ「バクラヴァ」＆中東・アラブのスイーツまとめ
近年注目を集めつつある中東のスイーツ。中でも今最も話題となっているのがトルコ生まれの伝統菓子「バクラヴァ」です。「バクラヴァ」とはどんなお菓子なのか、松屋銀座に出店したナーディル・ギュルのバクラヴァや、都内近郊のレストランのバクラヴァ、バクラヴァ以外の中東スイーツについてもご紹介します★
ネパール料理ネワーダイニング【大久保】スタンダードでシンプルだけど、とびきり旨いダルバート
大久保駅北口から徒歩2分。大久保通り沿いの雑居ビルの地下1階にあるネパール料理のお店『ネワーダイニング』。大久保界隈に数多くある現地在住ネパール人御用達のお店のひとつです。四角い銀のターリー皿で提供される「スペシャルタリセット」は、シンプルでスタンダードだけど、本当に美味です★
エスニックまとめ羊肉料理（マトン・ラム）各国料理レストランでいただいた美味な16品をご紹介！
最近、日本でも人気が高まり、食べる人が増えてきている「羊肉」。日本ではこれまで、あまり食べられていませんでしたが、世界では幅広い地域でメインの食材として食べられてきました。ヘルシーで慣れると病みつきになる羊肉。都内近郊の各国料理店でいただいた美味しい羊肉料理16品をご紹介します★
ベトナム料理ダイナーヴァン（清澄白河）｜本場ベトナム料理をカジュアルなお洒落空間でいただく
清澄白河にあるベトナム料理のお店『ダイナーヴァン』。ホーチミンのレストラン出身のシェフ夫妻が作るベトナム料理は、本場感がありつつも、ビジュアルもお味にも手間暇やこだわりが感じられるお料理です。特に、生春巻きや揚げ春巻き、牛肉のフォーは絶品★カジュアルだけどお洒落な店内の雰囲気も魅力的。
中国料理聚福楼（池袋）｜豪快な羊の丸焼きを3種の特製調味料で心ゆくまで堪能♪
池袋にある豪快な羊の丸焼きをいただける中国料理店『聚福楼』。巨大な羊肉の塊はインパクト抜群！一見の価値あります！豪快な見た目とは裏腹にマトンの臭みはほとんどなく、ジューシーな肉感はありつつも意外とお肉があっさりで食べやすい。3種の特製調味料も羊肉とベストマッチ♪羊肉の美味しさを堪能できるお店です★
中南米料理デスティノ51（表参道）“美食の宝庫”ペルーの伝統料理を堪能できるお店
表参道にあるペルー料理のお店『デスティノ51（DESTINO51）』。バラエティ溢れるペルーの食材と新鮮な国産の素材を使ったお料理は、どのお料理も本当に美味しい！お味もビジュアルも創意工夫が凝らされていて、食べる楽しさを満喫させてくれます。ペルー料理の美味しさ、魅力を堪能できるお店です。
アラブ・中東料理モロッコ料理 ル・マグレブ（二子玉川）｜レモンチキンのタジンと魚介のクスクス
二子玉川にある老舗のモロッコ料理店『ル・マグレブ』。ハリラスープやホンモス、タジン、クスクスなど、モロッコ人シェフの作るモロッコの定番料理をいただくことができるお店です。都内に数少ないモロッコ料理店。20年以上続いているこのお店は貴重な存在です。まるで本場モロッコにいるかのようなお店の雰囲気も魅力★
アラブ・中東料理月の砂漠（池袋）｜本格的なヨルダン料理をアラビアンな床座席でいただく♪
北池袋にあるアラブ料理のお店『月の砂漠』。アラブの雰囲気満点の店内は、一見の価値あり！アラビア風の床座席に座りながら、ゆったりとお食事を楽しむことができます。日本唯一というヨルダン人シェフによるヨルダン料理も本格的なお味で美味しい★日本に居ながらにして、アラブの雰囲気を満喫できるお店です。
インドネシア料理ブンガブラン【下高井戸】“混ぜて食す”美味なインドネシア・バリ料理を堪能できる隠れ家的お店
下高井戸にあるインドネシア料理店『ブンガブラン』。店主さんが独学で作り上げたインドネシア・バリ料理は、どのお料理もバリ料理の妙味が詰まった本格的なお味。「ペペス・イカン」や「グレ・アヤム」、「ルンダン・サピ」など、いずれのお料理も満足度高いお味でした★現地バリを感じさせるお店の雰囲気もGood！
タイ料理ソンポーン【浅草】千束通りの商店街にある人気タイ料理店で定番5品に舌鼓♪
つくばエクスプレス浅草駅から徒歩10分ほど。千束通りの商店街の並びに、タイ料理店『ソンポーン』は、あります。『ソンポーン』は、美味しいタイ料理店が多い浅草界隈でも、特に評判の良いお店のひとつ。発酵の酸味が美味しい「サイコーイサーン」、玉子の甘さと蟹の旨みがたまらない「プーパッポンカリー」が美味でした★
グルメ「孤独のグルメ」で紹介されたエスニック料理店＠Season1から10まで17店舗ご紹介
テレビ東京系列で放送されているドラマ「孤独のグルメ」。松重豊演じる井之頭五郎さんが訪問するお店はどれも実在するお店。和食や洋食に比べると数は少ないですが、エスニック系のお店も少なからず訪問しています。今回はゴローさんが訪問した「孤独のグルメ」で紹介されたエスニック料理店を17店舗ご紹介します★
グルメ東京都内の「ミシュラン・ビブグルマン」に選出されたエスニック料理店＠26店舗ご紹介
「ミシュラン・ビブグルマン」とは、フランス発のグルメガイドブック「ミシュランガイド」において、「価格以上の満足感が得られる料理」を提供するお店に与えられる評価基準のこと。ここでは、「ミシュランガイド東京版」（ビブグルマン）に掲載されたエスニック料理店（2016年〜2024年）をご紹介します★
グルメ「食べログアワード」を受賞したエスニック料理店＠6店舗をご紹介
日本最大のグルメサイト「食べログ」。その「食べログ」が毎年11月、ユーザーによる投票を実施し、「食べログアワード」を選定しています。「食べログアワード」では、Gold、Silver、Bronzeの3つの賞を選定。エスニック料理店の受賞は数が少ないですが、インド料理店やタイ料理店など、いくつかの店舗が受賞しています。
南インド料理四次元食堂 南インドオステリア【高田馬場】本場仕込みのイタリアンとミールスをいただける四次元空間
高田馬場にある南インドと世界がコンセプトの食堂『四次元食堂 南インドオステリア』。丁寧に作られた南インドミールスと、本場仕込みのイタリアンの前菜をいただけるお店。和定食に似たビジュアルのミールスは、食べやすく優しいお味。時代や国境にとらわれない、四次元空間に存在するお店です。
南インド料理ビージャ（BiJa）【下北沢】美味なノンベジカレーがいただける、間借りの南インド料理店
下北沢で毎週火曜日と水曜日のランチタイムに間借り営業をしている、インド料理『ビージャ（BiJa）』。カレープレートの2種のノンベジカレー（チェティナードチキン・鯖と生マンゴーのミーンコランブ）は、本当に美味♪スパイスの使い方や食材のチョイスなど他のお店とは違うオリジナリティがあります。
中国料理貴州火鍋（新小岩）｜「孤独のグルメ」で紹介された貴州料理専門店
ドラマ「孤独のグルメ」で紹介された新小岩にある中国・貴州料理の専門店『貴州火鍋』。「豆豉火鍋」は、納豆の発酵の旨味と、糍粑辣椒の唐辛子の旨味がお野菜に沁み込んでいて、味わい深く複雑なお味。そして、想像を絶する辛さ！そして、中国料理にはこんな味もあるのか！と思わせる新鮮な驚きを感じさせるお料理でした。
南インド料理ボリカレー【南浦和】ミールスレディ♪日替わりカレーが美味しい南インド料理店
南浦和にある南インド料理のお店『ボリカレー』。シンプルでオーソドックスなミールスは、期待に違わない南インドのお味。日替わりのノンベジカレー、チキンの身がプリプリしていて、あっさり目のお味の「塩チキンカレー」、マトンの程よい臭みがパンチを与え、濃厚で深みのあるお味の「マトンカレー」、どちらも美味でした♪
西インド料理インディヤム【船堀】中央・西インドの軽食スナック料理4品を味わう♪
江戸川区の船堀にある中央・西インド料理のお店『インディヤム』。パオバジやダヒプリなど、バラエティに富んだインド屋台の軽食料理（チャート）が食べられる貴重なお店です。「サブダナ キチュリー」や「セブプリダヒプリ」など、ほかのお店ではなかなか味わえない、インドのストリートのお味を堪能することができます★
中南米料理レストラン ブラジル（大泉町）｜ブラジルタウン一番人気の老舗でシュラスコを堪能♪
日本の“ブラジルタウン”群馬県大泉町にある老舗ブラジル料理店『レストラン ブラジル』。ドラマ「孤独のグルメ」で紹介されたお店です。黒豆と様々な部位のお肉を煮込んだブラジルの国民食「フェイジョアーダ」も、貴重な部位”牛イチボ”を使ったシュラスコの定番「ピカーニャ」も、絶品のお味でした！
中国料理沸騰小吃城｜中国の各地方料理が揃った池袋第3の中華フードコート
池袋北口にある第三の中華フードコート『沸騰小吃城』。福建や湖北、湖南、雲南などバラエティに富んだ中国地方料理をまとめていただける池袋"ガチ中華”フードコートの決定版！ゆったり広々とした店内空間や、QRコードメニューによる注文や配膳ロボットが導入されているなど、中国の“今”が感じられるのも魅力です★
中央アジア料理サマルカンドテラス（高田馬場）｜本物のプロフが食べられるウズベキスタン料理店
高田馬場にあるウズベキスタン料理のお店『サマルカンドテラス』現地の雰囲気そのままの店内で、本場さながらのウズベキスタン料理をいただけるお店。特に、日本ではこのお店にしかない（と思われる）「プロフ鍋」で作られる「プロフ」（ウズベキスタンピラフ）のお味は絶品！現地で食べたものよりも美味しく感じられるお味でした★
インドネシア料理チンタジャワカフェ【秋葉原】本場のお味のインドネシア料理店でナシゴレンと牛テールスープを賞味
秋葉原にあるインドネシア料理のお店『チンタジャワカフェ』。日本向けアレンジのされていない、本場のお味のインドネシア料理は「ナシゴレン」も「牛テールのスープ」も本当に美味しい★
インドネシア現地の雰囲気を感じられる、おすすめのインドネシア料理店です♪
中国料理羊香味坊（御徒町）｜「孤独のグルメ」紹介！中国東北地方のラム肉料理
御徒町にある中国東北地方のラム肉料理専門店『羊香味坊（ヤンシャンアジボウ）』。メニューは羊肉だらけ！ラムの骨付き肉にクミンが大量にまぶされた「ラムスペアリブ」、黒酢を掛けていただくと絶品の「ラム肉焼売」などなど、どれも美味しい♪中国東北地方の羊料理を満喫できるお店です。ドラマ「孤独のグルメ」でも紹介。
スパイスカレーマリーアイランガニー（渋谷）｜絶品のスリランカ風ポークカレーをいただけるビル5階の隠れ家
渋谷にある、スリランカ風のスパイスカレーを提供するお店『マリーアイランガニー』。スリランカ料理をベースに、本場スリランカから取り寄せたスパイスを使ったオリジナルなスリランカ風カレーは、ここでしか味わえないお味。とろとろの豚肉が入った「ポークカレー」は、カレー好きなら一度は味わう価値ありの美味しさです♪
南インド料理スーリヤデーヴ【長野】里山でいただくビーガン仕様の南インドミールスが絶品！
長野市七二会にある、ビーガン南インド料理を提供するお店『スーリヤデーヴ』。ヨーガ・アシュラムの思想に則った南インドミールスは、お肉はもちろんニンニクや玉ねぎなども一切使用しないのにもかかわらず、充足感に満たされる本当に美味しいミールス。緑溢れる里山の風景もGood！珠玉のお店です★
南インド料理スパイスカレーと珈琲 ティケ（長野・佐久）｜森の中でいただく南インドのカレープレート
長野県佐久市の山林に囲まれた一角にある『スパイスカレーと珈琲 ティケ』。お店で提供しているのは、現地南インドの味を感じさせる「カレープレート」と自家焙煎のコーヒー＆自家製スイーツです。お店の窓から一面に広がる緑の風景が見えるロケーションも魅力。満たされた時間を過ごすことができるお店です★
南インド料理【移転】アミカル（ammikallu）【白金台】バランスが良く、食べやすくて美味しい南インド家庭料理
週に1回火曜日のみ、白金台の「Pottari」というギャラリーカフェで間借り営業している、南インド家庭料理のお店『Ammikallu（アミカル）』。インドを旅して、現地のお母さんたちから習ったというカレーは、全体のバランスが良くて、とても好みのプレートでした。店主さんも気さくで、有休を取ってまた伺いたいお店です！
アラブ・中東料理ユルディズ・トルコレストラン（蒲田）｜洗練されたお味。トルコ料理を満喫できるお店
蒲田にあるトルコ料理のお店『ユルディズ・トルコレストラン』。さすが、元大使館シェフのお料理。トルコ定番の前菜メゼ、白チーズを使ったペイニルサラダ、クルド由来のラフマージュン（肉と野菜のピザ）、スパイシーなアダナケバブ、どのお料理も洗練された美味しさ♪トルコ料理を満喫できる、おすすめのお店です。