阿佐ヶ谷で間借り出店をしている、南インド料理を提供する『the MANDA』。
現地仕様でこだわりが感じられるので、ちょっと行きづらいかなーと思いつつ、ずっと気になっていたお店。
バナナリーフに盛られた Veg meals は、優しいカレーとパンチの効いたカレーが乗る個性あるミールスでした。
『the MANDA』さんは、阿佐ヶ谷のバーやスナック、居酒屋が並ぶ『いちょう小路』にある居酒屋さん「路地裏のmakoya」で間借りをされています。
この小路の真ん中手前くらいの左手にお店はあります。
（訪問したのは9月）
看板発見！
バナナリーフに盛られた美しいベジミールス。何とも美味しそう！
ノンベジの日もありますが、この時は敢えてベジミールスをいただきたく、ベジの日に訪問しました。
オープン直後ではなく12時半くらいの訪問だったので、一旦落ち着いていたようでお客さんは誰もいませんでした。
店内は、カウンター5席のみのこじんまりとした感じ。
バナナリーフに1品ずつ盛られていくワクワクする瞬間
席に着くと、早速店主さんがバナナリーフをさっと水で流し、カウンターにセッティングしてくれました。
ワクワクする瞬間です♪
まずはライス。ポンニライスが真ん中に盛られます。
ライスはおかわり可（だったはず）。逆に量が多くて食べられなかったら、全然残してくださいね。と、店主さん。
女性で、たまに苦しそうに頑張って食べてる方がいるので、無理に食べきらなくてもいいですよ、とのことでした。
なんともやさしいお言葉。
ライスの上にポディが盛られ、その上からギーを結構たっぷり！
インド人はこのライス＆ポディ＆ギーだけでも、ワシワシ食べるそうですよね。
ズッキーニのポリヤル。
しっとりタイプのポリヤルです。チャナダルやムングダル？も入ってるみたい。
現地のミールスに出てきそうなポリヤルです。
青パパイヤのクートゥー。国産の青パパイヤを使っているそう。
初めて食べるような味がしましたが、やさしくて好きな感じでした。
そして、ライスの上にサンバルを。
具材は何だったか失念しましたが、結構具沢山。
豆の粒は残ってなくペースト状態でとろっとした感じ。酸味はあまりないタイプのサンバルでした。
これは何だったか失念。。何かのウールガイかな。
アッパラム。
この薄くて揚げたタイプ、美味しい。
ラッサム。
温かくない常温のラッサム。あまり出会わないタイプでしたが、酸味と辛みがシャープで心地良い感じでとても好みでした。
なんでもそうですが、ラッサムも色んなタイプがあって面白いですね。
バナナリーフミールスの完成形です！
と思ったら、この後途中でもう1品あります！と、店主さん。
やはりバナナリーフミールスはテンション上がります♪
ひとつひとつ味を確かめて、次にライスと一緒に食べて、そして色々おかずを組み合わせていただきます。
そして、途中でサーブされるのは、カーラコランブでした。
これはなかなか濃厚でした。辛みと酸味が結構強く、パンチがあります。
具材にキウイが入ってました。酸味の中に甘みも感じられて、面白い！
野菜が色々食べられて、野菜でも満足感があり、でもお腹に軽いベジミールスはやっぱり好きですね。
店主さんに少しお話をお聞きしたところ、インド料理は独学で、現地で食べ歩いたり、You Tubeを見て研究されているとのこと。
食後にチャイをいただきました。ミニサイズとのことでしたが、このくらいで食後にちょこっと飲めるのはいいですね。
カレーの後は、やはり甘みのあるチャイで締めたくなります。
Instagramによると、ランチは大体土日。平日火曜日メインでディナー営業をやっている様子。
詳しくはInstagramで告知されているので、そちらで確認できると思います。ちなみにメニューの詳細は、Instagramのストーリーズで発表とのことです。
ディナーのノンベジアイテムが、とても魅力的な感じで気になります。。
◉『the MANDA』の地図・アクセス
- 住所：東京都杉並区阿佐谷南3-37-5 HKビル 1F
- アクセス：阿佐ケ谷駅から86m
- 営業時間：11:00～15:00 18:00～24:00
- 定休日：月曜日、木曜日、金曜日
- HP：https://www.instagram.com/themanda__/
南インド料理店
コメント