京成線京成大久保駅から徒歩5分ほど、道路を曲がったところに現れるブルーの建物。
その2階に『南インド食堂 葉菜子』はあります。
店主は姉妹のお二人。勝田台の「南インド料理 葉菜」で学ばれ、間借りなどを経て2023年4月に実店舗をオープンされたとのこと。
勝田台の「南インド料理 葉菜」で学ばれ実店舗をオープン！
京成大久保駅から5分ほど歩き、通りを曲がったところに、目をひく爽やかなブルーの建物がありました。
その2階へ続く階段の下に「南インド食堂 葉菜子」のかわいらしい看板を発見！
看板のイラスト、Instagramで見ていたので、実際に見られてなんだか嬉しいー
階段を2階へ上がると、こちらもインスタで見ていた「南インド食堂 葉菜子」の看板とマリーゴールドの花輪。かわいい♪
ワクワクしながらドアを開けて入店します。
店内は思ったより広々としていて、気持ちのいい雰囲気。
ゆったりとした空気が流れていて、居心地が良さそう♪
左手がカウンター席で、右手に2人掛けテーブルが２つ、4人掛けが１つあります。
店主のお二人はインスタで以前から拝見していたので、初めてではない気がするけど、実際にお会いして、本物だーという感じ（笑）
可愛らしくて癒しの雰囲気のお二人。インスタで拝見していた印象そのままでした。
ヨガやアーユルヴェーダも学ばれていて、お子さんもいるのにパワフルに活動している姿を見ると、私ももっと頑張らなくちゃなーと刺激をもらいます。
今回は、土曜日の訪問で InstagramのDMから予約をしていきました。
予約必須ではないようですが、この日は満席だったので、予約をしていった方が確実だと思います。
店内には、インドの写真が飾られていました。
インド行きたくなる！
『南インド食堂 葉菜子』のメニュー
店内をゆっくり堪能したいけど、ひとまずメニューを見て注文です。
メインのメニューは、ベジミールス！
この日の追加オプションカレーは、イストゥー（じゃがいものココナッツシチュー）とのこと。
そして、週末限定のマサラドーサもあります。
ドーサも食べたい！
ってことで、2人でベジミールス２つと、オプションカレー１つとミニマサラドーサを１つ注文しました。
店内の写真を撮らせていただきながら、ミールスを待ちます。
身体にいいものいただいてると実感するミールス
ほどなくしてミールスの登場です！
美味しそう～。ワダも食べられるのは嬉しい♪
こちらは、オプションのイストゥーありのプレート。
早速いただきます！
真ん中のカトリが日替わりベジカレーで、この日はチャナダルとゴーヤのカレーでした。
煮崩さず、形の残ったチャナダルとゴーヤの組み合わせが面白い！
右が、サンバル。ドラムスティックと冬瓜入り。
見た感じからも分かりますが、豆が少なめであっさりしたサンバル。
サラっと食べられてしまいます。
左はラッサム。
こちらも酸味も効いているけどあっさりとしていて、食べやすかったです。
イストゥーは、意識して食べたのは何気に初めて。
サラっとしていてココナッツ感もちょうどよく、じゃがいもの甘みもあって美味しかった♪
イストゥー作ってみよう！と思って、その後家で作ってみました。
今までココナッツチシチュー系は自分で作らなかったけど、これからレパートリーに入れて行こうと思いました！
美味しさを教えてもらって良かった♪
その隣が、ドーナツ型のメドゥワダ。
ミールスにデフォルトでワダがついてくるなんて嬉しい！
サクフワで美味しかったー
そしてワダの隣が、ビーツのココナッツ煮。
ビーツといえば、ポリヤル（トーレン）しか思い浮かばないけど、ココナッツ煮もいいですね。
白いのがヨーグルト。
カレーやおかずと混ぜると、味変にもなり、スッキリと食べやすくなります。
インド人は、最後にヨーグルトとラッサムなどをライスにかけてサラっと締めるそうです。
ヨーグルトの手前が、青梅のアチャール。
こちらは、ココナッツチャトニとトマトチャトニ。
ワダにディップしたり、カレーとライスに混ぜたりしていただきます。
甘味、酸味、辛味、苦味などいろんな味があって、組み合わせを楽しみながらいただくのがミールスの良いところ。
やさしくてスルスルと食べられてしまう葉菜子さんのミールスは、とても好みで美味しかったです。身体にいいものいただいてると実感するミールスでした。
そしてなんと、ライスとサンバル・ラッサムはおかわりができるとのこと。サンバルとラッサムのおかわりもしてしまいましたー
ミールスと一緒にミニドーサも登場！
サンバルとチャトニもついています。
ドーサの中身は、ポテトマサラ。
チャナダルがいい働きをしていて、とても美味しかった！
以前から家でドーサを作りたいと思っていながら、全然作る気配がなかったのですが（フライパンは買った）、葉菜子さんで美味しいドーサをいただいて刺激をもらい、後日ついにおうちドーサを実現しました！
ミールスとドーサで満足した後は、やはりデザートもいただきます。
葉菜子のお二人が間借りをされていた「良き日」さんのアイスクリームです。
「クコの実ココナッツ」と「パッションフルーツココナッツ」。
クコの実のアイス、初めて出会いました！
これがすごく美味しかった♪ また食べたい。。
アイスクリームのお供は、ホットのマサラチャイで。
よっぽど暑くなければ、夏でもチャイはホットがいいな。
チャイでほっと一息。
キッチンの周りのカウンター席は、奥にも席がありました。
窓から見える景色が気持ちいい！
こちらは、壁際のカウンターの上の棚。
お花やガネーシャ像や雑誌が飾られています。
ランプシェードも素敵☆
帰り際、店主のお二人と少しお話もさせていただきました。
チャーミングで、おちゃめな感じもする魅力的なお二人でした♪
素敵な空間で、癒しのミールスと店主さん。
ウチからはちょっと遠いけど、また次に行ける機会を楽しみにしています♪
そうそう、お店は建物の2階だったのですが、実は裏から入ると4階部分に当たるのです。
教えていただき、帰りは裏の階段を下りて、グラウンドの脇を通って行きました。
駅まで少し近道になるとのこと。プチ情報でした！
◉『南インド食堂 葉菜子』の地図・アクセス
- 住所：千葉県習志野市本大久保3-8-3
- アクセス：京成大久保駅から361m
- 営業時間：11:30〜15:00
- 定休日：要確認
- HP：https://www.instagram.com/curry_hanaco/
南インド料理店
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