今話題の中東のスイーツ「バクラヴァ（バクラバ）」
薄いフィロ生地を何層も重ね、ピスタチオやクルミ、ヘーゼルナッツ、アーモンドなどを挟んで焼き上げ、濃厚なシロップに浸して作る中東を代表するスイーツです。
その「バクラヴァ」のトップブランドである「ナーディル・ギュル（Nadir Gullu）」が、バレンタインデー向けとして、チョコレートを使ったオリジナルバクラヴァを販売しています。
本年度は、ナーディル・ギュル松屋銀座店限定で「チョコフォンデュピスタチオバクラヴァ」という新商品も発売されているとのこと。
今回、その、ナーディル・ギュルの「チョコレートピスタチオバクラヴァ」と「チョコフォンデュピスタチオバクラヴァ」を購入し、いただいてみたので、ご紹介したいと思います★
「バクラヴァ」とは？
「バクラヴァ（バクラバ）」とは、薄いフィロ生地を何層も重ね、ピスタチオやクルミ、ヘーゼルナッツ、アーモンドなどを挟んで焼き上げ、濃厚なシロップに浸して作るお菓子。
トルコを初め、中東や地中海地域、アゼルバイジャンなどのコーカサス地域、ボスニアやアルバニアなどのバルカン半島、ブルガリア、中央アジア、イランなど幅広い地域で食べられているスイーツです。
世界的にも人気が沸騰している「バクラヴァ」。調理工程を撮影した「TikTok」動画の再生回数が21億回視聴を突破するほどの人気ぶりだそう。
「ナーディル・ギュル（Nadir Gullu）」とは？
松屋銀座「Nadir Gullu（ナーディル・ギュル）」
「Nadir Gullu（ナーディル・ギュル）」は、“バクラヴァの王様“と称される、トルコの老舗「バクラヴァ」ブランド。本店はイスタンブールのカラキョイにあり、毎日9,000人もの訪問客が訪れるほどの人気店なのだとのこと。
2022年には、トルコ国外初の常設店舗である松屋銀座店がオープン！
日本初のバクラヴァ専門店舗として、連日大盛況の人気店となっています。
「チョコレートピスタチオバクラヴァ」と「チョコフォンデュピスタチオバクラヴァ」
お洒落な専用紙袋（110円）と一緒に購入
「チョコレートピスタチオバクラヴァ」と「チョコフォンデュピスタチオバクラヴァ」は、松屋のオンラインストアで購入。
「チョコレートピスタチオバクラヴァ」は、4個入で1,998円。「チョコフォンデュピスタチオバクラヴァ」は、3個入で2,052円。お洒落な専用紙袋（110円）も一緒に購入し、合計4,160円です。
「チョコレートピスタチオバクラヴァ」と「チョコフォンデュピスタチオバクラヴァ」のパッケージ
こちらが、「チョコレートピスタチオバクラヴァ」と「チョコフォンデュピスタチオバクラヴァ」のパッケージ。
描かれている顔は、現在のナーディル・ギュルの会長を務める創業5代目のナーディル・ギュル氏でしょうか。
「チョコレートピスタチオバクラヴァ」
チョコレートピスタチオバクラヴァ 4個入（1,998円）
「チョコレートピスタチオバクラヴァ」は、バレンタイン2023では入荷の度に完売が続いた人気商品であるとのこと。
商品の説明は下記です（ナーディル・ギュル・ジャパンのオンラインストアから引用）
ベルギー産のチョコレートを使用したチョコレートピスタチオバクラヴァ。トルコでも美味しいと評判の高いバクラヴァです。
チョコレート味のパイ生地とピスタチオのハーモニーをお楽しみください
ベルギー産のチョコレート使用のピスタチオバクラヴァ♪
4個入（1,998円）で1個500円！
「チョコフォンデュピスタチオバクラヴァ」
チョコフォンデュピスタチオバクラヴァ 3個入（2,052円）
「チョコフォンデュピスタチオバクラヴァ」は、2024年新作の松屋限定のバクラヴァ。
商品の説明は下記です（松屋のオンラインストアから引用）
チョコレート生地で仕上げたピスタチオのバクラヴァ。より一層チョコレートの味わいが楽しめるよう、中にチョコレートソースを入れて仕上げました。
ピスタチオがぎっしり詰まり、口の中でとろけるチョコレートの味わいがたまりません。1つ当たりの満足感が高いスペシャルで贅沢なチョコレートのバクラヴァです。
ハッピーバレンタインの赤いパッケージがかわいい♪
3個入（2,052円）で1個684円！！
「チョコレートピスタチオバクラヴァ」と「チョコフォンデュピスタチオバクラヴァ」
お皿に「チョコレートピスタチオバクラヴァ」と「チョコフォンデュピスタチオバクラヴァ」をひとつずつセットして。
1個1個が大きいし、お値段も高いので、1個ずつ、大事に食べます★
さっそくいただきましょう〜♪
「チョコレートピスタチオバクラヴァ」
まずは、「チョコレートピスタチオバクラヴァ」
チョコレート風味のパイ生地は、サクサクのふわふわで、これぞバクラヴァという感じ♪
何層にもなったフィロ生地の下の方には、ザクザク入ったピスタチオとシロップでずっしりと密になった生地が！
この甘さ、病みつきになります♪
チョコ風味の生地も、普通のバクラヴァとはまた違った感じで新鮮な美味しさ★
「チョコフォンデュピスタチオバクラヴァ」
続いて、「チョコフォンデュピスタチオバクラヴァ」
こちらは、スタンダードなバクラヴァとは違ったリッチなタイプ。
丸みを帯びた形に成形されたフィロ生地は、ぎっしりと密になっていて、その中にトロリとしたチョコレートソースが入っています。
このチョコレートソースが美味しい♪
フィロ生地やザクザク入ったピスタチオとの相性抜群です★
紅茶と一緒に♪
2種のチョコバクラヴァは、ストレートティーと一緒にいただきました♪
紅茶の仄かな渋みが、甘々なバクラヴァと好相性★
充実のティータイムとなりました♪
ナーディル・ギュルの「チョコレートピスタチオバクラヴァ」と「チョコフォンデュピスタチオバクラヴァ」
バレンタインのプレゼントにぴったりな、また、ちょっとお値段は高いですが、普段より少しリッチなティータイムを楽しみたい時にもオススメ♪
この美味しさならこの値段でも仕方ないかと思わせるほど、絶品のお味のバクラヴァです★
関連記事
コメント