グアナファトの教会や市場を見学し、焼き物「セルビン焼き」を買う！（メキシコ）
グルメ
Vaji Spice（代々木八幡）｜カフェ風の素敵な店内でいただくインドターリーとスイーツ
今年（2021年）の2月にオープンしたばかりのインドカレー・スパイス料理のお店『Vaji Spice（ヴァジ スパイス）』。代々木八幡駅・代々木公園駅から徒歩5分ほどのところにあり、この界隈に似合うオシャレなカフェ風のお店です。カレーが3種類も選べて、おかずもたくさんの「Vaji ターリー」と、ヘルシーなデザートもいただきました♪
ヴァタニム（新井薬師前）｜ウズベキスタン＆キルギス料理をいただけるお店
新井薬師前にあるウズベキスタン・キルギス料理のお店『ヴァタニム』。お米料理のプロフや肉串シャシリク、スープのショルヴァなど、本場のお味を彷彿とさせる中央アジアの味を味わうことができます。特に、店主さんの実家のお味を継承した、窯焼きで作るウズベクパン（ノン）は、抜群の美味しさ♪
【閉店】トルカリ（高円寺）｜バングラデシュ・クミッラ家庭料理の優しいお味
高円寺のディープな食堂街「大一市場」にあるバングラデシュ料理のお店『トルカリ 高円寺店』。毎日でもいただけそうな優しいお味のバングラデシュ・クミッラ地方家庭料理をいただけるお店です。ベンガル料理のスパイスの効いたおかず「トルカリ」は日本人のお口にも合うこと請け合い★
(食)越南（武蔵新城）｜ベトナムの現地食堂の味！濃厚な「ブンボーフエ」と名物「揚げ春巻き」【メニュー/レビュー】
武蔵新城にあるベトナム料理店『(食)越南』。現地ベトナムの食堂で出されるような本場感のあるベトナム料理をいただけるお店です。本場ベトナムの食堂さながらの「ブン・ボー・フエ」は、ピリ辛＆濃厚スープがクセになる一杯。カリッと香ばしい「チャー・ジョー（揚げ春巻き）」も必食です！
ニルヴァーナ・ニューヨーク（東京ミッドタウン）｜日本に移転したNYの伝説のインド料理店【レビュー】
ニューヨークで愛された名店が六本木に復活。東京ミッドタウンにある『ニルヴァーナ・ニューヨーク』で、北インド料理のランチコースをいただきました♪ バターチキン、オイスターベンガルカレー、タンドリーチキン。いずれも洗練されたお味。ナンも美味しい♪ 優雅でスタイリッシュな店内の雰囲気もGood！
【閉店】タリカロ（西荻窪）｜猛烈に辛いけどメチャうま！南インド系の激辛ターリー
JR西荻窪駅南口から徒歩2分、『對馬流南インド系辛口料理店 タリカロ』はあります。2021年1月オープンのこのお店、関西の奈良に店舗を構え、激辛南インドカレーで多くのファンの舌を唸らせてきた奈良の『タリカロ』が移転してきたお店であるとのこと。ヒーヒーするほど辛い！けど、むちゃくちゃ旨い！という噂は本当でした。
カフェロシア（吉祥寺）｜ハチャプリとボルシチが絶品！ジョージア＆ロシア料理の人気店【メニュー/レビュー】
吉祥寺でジョージア料理＆ロシア料理を楽しめる『カフェロシア』。とろけるチーズの「ハチャプリ」、濃厚な「ボルシチ」、スパイス香る「ハルチョー」など本場の味が堪能できます。ピンクの可愛い店内で、ジョージアワインとともにジョージア気分を満喫！
松記鶏飯（小川町）｜潮州スタイルの肉骨茶（バクテー）が美味しいシンガポール料理店
神田小川町にあるシンガポール料理のお店『松記鶏飯（SONG KEE JEE FAN）』。小さなお店ながら、都内に数あるシンガポール料理店の中でも指折りだという噂は本当でした！肉骨茶（バクテー）もペーパーチキンも、数々の一品料理も抜群に美味しかったです★ 再訪して「海南鶏飯」も賞味。絶品でした♪
バーワルチー（赤羽）｜圧倒的な美味しさ！店主アーナンドさんの作る本物の北インド料理
赤羽にある北インド料理店『バーワルチー』。店主アーナンドさんの作る北インド料理は、店頭看板に書かれていた“こだわりの味。食べたらわかる”の言葉に嘘偽りなし！その美味しさに驚かされました！そして、お料理のお味が美味しいというだけでなく、食べた後、胃がもったりとしない。食後感がいいんです♪
TAPiR（タピ）神楽坂｜独創的なお料理が、また食べたくなるクセになる美味しさ！
個性的で独創的な料理が人気で、リピーターが多い印象の『TAPiR（タピ）』。新大久保にお店があるときからずっと気になっていたのですが、2020年11月に神楽坂でお店をオープンされたとのことで、コロナ禍のこのお正月についに訪問することができました。斬新な見た目と、不思議な美味しさにビックリ！もう少し近くにあったら、絶対通いたいお店です。
ケララキッチン（新丸子）｜ミールスが絶品！南インド・ケララ料理専門店【メニュー/レビュー】
東急東横線新丸子にある南インド・ケララ料理のお店『ケララキッチン』。ケララ州出身のシェフたちによるケララ料理は、ココナッツとスパイスを多用した本場のケララのお味。いくらでもお代わりできそうな「サンバル」や「ラッサム」。お魚のカレーのお味も絶品でした。
ドルジャマフセン（練馬）｜本格的なトルコ料理を堪能できる”練馬のトルコ”
練馬にある正統派トルコ料理店『ドルジャマフセン』。本場トルコのお味を忠実に再現したトルコ料理をトルコの雰囲気たっぷりの店内でいただけるお店。前菜のメゼからドルマ、アダナケバブまで、どのお料理も絶品♪本格的なトルコ料理を堪能したいなら、この『ドルジャマフセン』を選べば間違いありません★
INDU（元町・中華街）｜アーユルヴェーディック南インド料理とワインのお店
横浜、元町にある南インド料理店『INDU』。バンガロールにある五つ星ホテル「オベロイ」で腕を奮っていたシェフによるお料理のお味は絶品！アーユルヴェーダの理論に基づき、新鮮なオーガニック素材を使ったお料理は美味しく、且つ、体に優しいお料理。最高の食体験をさせてくれるお店です。
【移転】マッシーナ・メッシーナ（経堂）｜絶品のギニアのカレー「マフェ」と和のお惣菜
「孤独のグルメ」でも紹介された『マッシーナ・メッシーナ』。経堂のお店は閉店してしまいましたが、現在は町田市高ヶ坂1丁目4-17に移転オープンしています。「マフェ」も和のお惣菜も経堂時代と変わらず提供しています。
ヴァナム（奈良）｜長閑な里山にある本格インド家庭料理のお店
奈良市内の中心からバスで30分ほどの自然あふれる長閑な里山に、インド家庭料理のお店『vanam（ヴァナム）』はあります。メインメニューの本日のターリーは、たくさんのおかずが乗った美味しくて楽しいプレート。本格インドのお味とお店の雰囲気に大満足でした♪
スパイスバザール アチャカナ（新宿）｜チーズクルチャと3種の美味カレー
新宿駅西口の古びた雑居ビルの3階に、インド料理店『スパイスバザール アチャカナ（Spice Bazaar Achakana）』はあります。このお店、銀座の『ダバ・インディア』や大塚の『カッチャル・バッチャル』でシェフをされていた方がオープンさせたお店。チーズクルチャと3種のカレーが載ったランチプレートが美味でした★
新川デリー（八丁堀）｜玉ねぎの旨味が奥深い「コルマカレー」が美味しい♪
八丁堀にあるカレー屋『新川デリー』。日本のインドカレー店の草分け的な存在として名高い上野の『デリー』の数少ない暖簾分けのこのお店。オリジナルの『デリー』の味を踏襲しつつ、本家の上野デリーとはまた違った独自の美味しさがあるとのことで、20年以上も愛され続けている人気店です。
TADKA （タルカ）京都・烏丸御池｜インドを感じる空間でインドなミールスをいただく
いつかは行ってみたいと思っていた京都の『インド食堂TADKA（タルカ）』。店内や色々なところでインドを感じることができる空間。そんな中でいただくランチミールスは、シンプルでとても美味しいものでした。スペシャルミールスにパロタ、デザートのパヤサム、チャイをいただきました♪
ランサーン（吉祥寺）｜都内でも数少ない”本物のラオス料理”が食べられるお店
吉祥寺にあるラオス・タイ料理のお店『ランサーン』は、都内でも数少ない”本物のラオス料理”が食べられるお店として知られています。現地のお味を彷彿とさせる「ソムタム」や「ラープ」などのラオス料理をカオニャオ（もち米）と共に、ビアラオを飲みながらいただく！ラオスのお味を満喫できるお店です★
ゼロワンカレーA.o.D（三田）｜南インド・ケララ料理をベースにした豪華絢爛ミールス
三田にある南インド料理店『ゼロワンカレーA.o.D』。南インド・ケララ州のお料理をベースにしたミールスは、バラエティに富んだ副菜とオリジナリティ溢れるカレーが盛り沢山の豪華絢爛ミールス♪店主さんのこだわりが感じられる工夫を凝らしたお料理の数々は、一度は食べてみる価値ありありです★
ADI（中目黒）｜落ち着いた素敵な空間で、ネパール料理のコースを堪能
以前麻布十番で営業されていた、間借りカレー屋さん『adhicurry』が8月に中目黒に実店舗『ADI』をオープン。お昼はダルバート、夜はコース料理を堪能できるということで、今回夜のコース料理をいただきに伺いました！お料理は全部本当に美味しく、お店の雰囲気、スタッフの方のホスピタリティもとても良く、大満足のディナーとなりました。
アフリカ大陸（吉祥寺）｜店内に溢れるアフリカ愛！本場そのもののアフリカ料理
吉祥寺にあるアフリカ料理専門店『アフリカンバー＆レストラン アフリカ大陸』。本場の味を忠実に再現したアフリカ料理と、アフリカ愛に溢れた店主のママさんに出会えるお店。アフリカ料理は想像以上にかなり美味しい！日本に居ながらにして、“アフリカ”を満喫できるお店です★
【休業】ダルバート シャンティ（神田）｜素材の味を活かしたダルバートが絶品！
神田にあるネパール料理のお店『ダルバート シャンティ（ダルバート Shanti）』。ネパール出身の店主さんが作るダルバートは素材の味を活かしたシンプルなダルバート。「さんまのカレー粉と「マトンのカレー」が絶品でした♪日中のみの営業ですが、時間を作って訪問する価値ありありです★
創作カレーMANOS（三軒茶屋）｜3種がけ！出汁とスパイスの大阪スパイスカレー【メニュー/レビュー】
三軒茶屋にあるスパイスカレーの人気店『創作カレーMANOS』。元『旧ヤム邸』のシェフが提供する”大阪スパイスカレー”の系譜を受け継ぐカレーは、行列ができるというのも納得の、華やかでバラエティに富んだお味。山椒のアクセントが効いた「MANOSチキンカレー」が美味しい♪
恋とスパイス（東京）｜新宿中村屋プロデュース！新スタイルのエキナカカリー専門店
東京駅「グランスタ東京」内にあるカリー専門店『恋とスパイス』。インド料理店の老舗『新宿中村屋』がプロデュースしたカリーは、スタンドカレー店としてはかなりのレベルの高さ。スパイスカレーに慣れていない方にも、”追いスパイス”を加えて、スパイスカレー好きの方にも、どなたにも美味しくいただけるカリーです。
ビリヤニ食堂（北千住）｜古民家風のお店でいただくスリランカのビリヤニ
北千住にあるスリランカスタイルのビリヤニ専門店『ビリヤニ食堂』。古民家風のお洒落な店内でいただくビリヤニは、スパイシーながら繊細な優しさを感じさせる美味しいビリヤニ。日本人なら誰もが美味しいと思えるようなオススメのビリヤニです★
タンハー（高座渋谷）｜いちょう団地の中にある本物のベトナム料理をいただけるお店
横浜・高座渋谷のいちょう団地内にある日本ナイズドされていない本場そのもののベトナム料理をいただけるお店『タンハー』。アクセスがちょっと不便ですが、本物のベトナム料理が食べたくなったら、迷わずここ一択です★
ルコルコカリー（下北沢）｜センスが感じられる美味しいカレープレート
以前からインスタグラムで見て気になっていた、下北沢の間借りカレー屋さん『RUKO RUKO CURRY（ルコルコカリー）』。毎週木曜日のランチのみの営業です。カウンター3席のみのこじんまりとしたお店ですが、インドの風吹く、本格的なカレーに大満足しました！
サッパドゥレディ（吉祥寺）｜現地南インドの味を彷彿とさせる絶品3種盛りミールス
2020年5月にオープンしたばかりの吉祥寺にある南インドカレー屋さん『サッパドゥレディ（SAPPADU READY）』。カウンターのみのこじんまりとしたお店で、落ち着いていてとても素敵な雰囲気。南インドで食べたカレーを思い出すようなカレーで、とっても美味しかったです。
スパイスカレー青藍（高円寺）｜香りを食べる！青藍の絶品「スパイシーチキンカレー定食」【メニュー/レビュー】
高円寺にある人気店『スパイスカレー青藍』。オーダー後にテンパリングするカレーはスパイスの風味満点♪まさに、“香りを食べるカレーライス”です。花椒を使った新鮮な味わい、素材や出汁により引き出されている旨味、スパイスを多用しながら辛過ぎない、香り豊かな「スパイシーチキンカレー定食」は、クセになる美味しさ★