アミカル(ammikallu)【白金台】★バランスが良く、食べやすくて美味しい南インド家庭料理

白金台、アミカル南インド料理

週に1回火曜日のみ、白金台の「Pottari」というギャラリーカフェで間借り営業している、南インド家庭料理のお店『Ammikallu(アミカル)』

インドを旅して、現地のお母さんたちから習ったというカレーは、全体のバランスが良くて、とても好みのプレートでした。

店主さんも気さくで、有休を取ってまた伺いたいお店です!

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ギャラリーカフェで週1回の間借り営業

白金台、アミカル

白金台にあるギャラリーカフェ「Pottari」で、毎週火曜日のみ間借り営業をしている南インド家庭料理のお店『Ammikallu(アミカル)』。

以前からインスタグラムでチェックしていて、平日ということもありなかなかチャンスがなかったのですが、タイミングが合い、有休を取ってやっと伺うことができました!

最寄り駅は白金台ですが、目黒駅からも歩いて10分かからないくらいなので、目黒駅から向かいました。

大通りから1本入ったところなので、あまり目立たない場所かもしれません。

店先には観葉植物がたくさん飾られていて、黒板に書かれたメニューと飾りが可愛らしい感じ。

白金台、アミカル

(訪問したのは9月)

本日のメニューは、

  • ミーンコロンブ
  • スネークゴードのクートゥ
  • ビーツのマサラワダ
  • モロッコインゲンと人参のポリヤル
  • アッパラム
  • ポンニライス

のプレートです。

ミーンコロンブ(魚のカレー)は好きだし、全体的に好みのメニューなのでとても楽しみ♪

白金台、アミカル

入口のドアには可愛らしいイラストが。

白金台、アミカル

『南インド家庭料理 Ammikallu(アミカル)』

Ammikallu(アミカル)は、看板の写真に写っているインドのスパイスやハーブを挽く大きな石臼のことです。

機械でなく、石臼で手で挽くと、スパイスの香りも違うんだとか。映画でもそのようなことを言っている場面がありました。

白金台、アミカル

席の予約はできないので、事前にインスタグラムでカレーのお取り置きをお願いし、オープン時間(11:30)ちょっと過ぎに到着しましたが、すでにお客さんが入っていてビックリ!きっとみなさんオープン前から並んでいるんですね。

お店は、1階がギャラリーになっていて、カレーは2階でいただけます。

コロナ禍というとこもあってか、基本1人掛けのテーブルで5席あり、運良くちょうど1席だけ空いていたので、すぐに座ることができました。

私が座ったテーブルには、上の写真のような作品が飾られている席でした。

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バランスのいい南インド家庭料理のプレート

白金台、アミカル

目の前の面白い小物を眺めながら待っていると、カレープレートが来ました!

真ん中の大きなアッパラム(パパド)が、インパクトあります。

白金台、アミカル

うーん、美味しそう♪

小さめのプレートにきれいに納まっている感じが可愛らしいです。

こういうこじんまりしたプレートで気軽に食べられる感じ、いいなと思いました。

白金台、アミカル

メインは、ミーンコロンブ(魚のカレー)。この日はブリだった思います。

タマリンドの酸味と魚の旨みが広がって、美味しーい!

あー、この味好きです♪ ご飯が進むやつ。

隣の黄色いカレーは、スネークゴードのクートゥです。

クートゥは、豆と野菜を煮たカレーで、ココナッツが入っていることが多いですね。

スネークゴードはヘビ瓜で、インドでよく食べられているヘビのように長くてクネクネしている瓜です。クセがなくて食べやすい瓜です。

クートゥは、やさしいお味だけど豆の旨みも効いていて、これまた美味しい!

ミーンコロンブの酸味とクートゥのやさしい感じが、混ぜて食べるといい感じに調和します。

ライスはポンニライスで、汁気のあるカレーと馴染みが良く、食べやすいです。

白金台、アミカル

モロッコインゲンと人参のポリヤル。

マスタードシードとウラドダルやチャナダルと、ココナッツを使ったポリヤルは大好きで、自分でプレートを作るときも必ず作る、はずせないアイテムです。

普通のインゲンのポリヤルも美味しいですが、モロッコインゲンを使っているところが面白いですね。ポリヤルの野菜の組み合わせなども参考になります。

白金台、アミカル

ビーツのマサラワダとトマトチャトニ。

マサラワダは、豆を使って固めに揚がったスナックです。

ビーツを使ったマサラワダは、初めて食べました。

それほどビーツの味や色は強くなかったですが、トマトチャトニをディップして食べると美味しいです。

こういうプレートにちょこっと乗せておくのもいいなと思いました。

 

品数は多くありませんが、バランスがよく、ライスが進むプレートでした。

美味しくて好みのお味で、満足でした~♪

火曜日のみの営業なので、なかなか機会がありませんが、また有休を取って伺いたいです!

白金台、アミカル

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◉『アミカル(ammikallu)』の地図・アクセス

  • 住所:東京都港区白金台3-18-15 Pottari
  • アクセス:地下鉄白金台駅から徒歩5分
  • 営業時間:11:30〜15:00 ※売り切れ次第終了
  • 定休日:火曜日のみの営業

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