スロベニアの首都リュブリャナの旧市街にある、スロベニアの郷土料理がいただけるレストラン『Sokol（ソコル）』。
市庁舎のある大通りに面し、テラス席はたくさんのお客さんで賑わっていました。
”パン包みマッシュルームスープ”が人気のようで、隣のお客さんも食べていたので、もちろん注文！
どのメニューもとても美味しかったです。
旧市街のメインストリート沿いにあるスロベニア料理店
リュブリャナ旧市街、市庁舎のある大通り沿いにスロベニアの郷土料理がいただけるお店『Sokol（ソコル）』はあります。
目印は、このニヒル？な笑みを浮かべた、お腹の出でるシェフ。
「sokol」とは、スロベニア語で ”タカ” の意。
迫力のあるタカのオブジェが目立ちます。
店内の様子。
天井から吊るされてるブドウの飾りや、左手のカウンターのランプシェードなど、よく見ると随所にかわいいインテリアが。
ランチタイムは、店内よりテラス席の方が、断然人気のようです。
テラス席は、満席状態！
大通り沿いで、開放感たっぷりです。
運よくちょうど席が空いていたので、すぐに座ることができました。
お天気も良くて、このシチュエーション最高ですね～♪
Sokol のメニュー
周りの人もみんなビールやワイン飲んでるし、やっぱり昼間からのビールでしょ、ってことでビールをオーダー。
300mlで 3.0ユーロ。
激安ではないけど、お手頃価格です。
”パン包みマッシュルームスープ”がたまらない美味しさ♪
「Union」
「LASKO」
「Union（ウニオン）」と「LASKO（ラシュコ）」は、どちらもスロベニアのビールで、「Union」はリュブリャナ、「LASKO」はラシュコという街で生まれたビールです。
どちらも飲みやすくて美味しかったです。
「Mushroom soup in bead cup」
お料理の登場～！
オーダーしたのは、まず「Mushroom soup in bead cup」（5.50ユーロ）。
パンの器に入ったマッシュルームスープです。
これ注文してる人、たくさんいました。
マッシュルームスープは、スロベニアの名物料理で、スロベニアでは秋の味覚の代名詞がキノコだそうです。
オープン！
パンのフタを開けると、パンいっぱいに具沢山マッシュルームスープが入っていました。
周りの外国人は、一人一個食べてたけど、結構な大きさなので、二人で食べてちょうどいいくらいです。
スプーンでパンの側面を削って、スープと一緒にいただきます。
美味しい～♪
これは、みんな好きなお味。
マッシュルームの出汁が効いた濃厚スープと、スープに浸ったパンが合います。
パンを掘って掘って食べ進めますが、外側のパンは、ちょっと固めなので、かなりお腹にたまる感じ。
内側の柔らかい部分だけ、きれいにいただきました！
「Domestic style salad（chicory,clacklings,pumpkin seed oil）」
サラダは、「Domestic style salad（chicory,clacklings,pumpkin seed oil）」（4.20ユーロ）。
チコリーとクラックリングに、パンプキンシードオイルドレッシングのサラダです。
クラックリングって何だろうと思って調べてみたら、「豚の皮を煎って脂肪分を取り除いた食品」とのこと。ローストポークの上皮のカリカリしたところもクラックリングと言うらしいです。知らなかった。
食べてるときは何だか分からず、カリカリしてるけど結構固めで、不思議な感じでした。
パンプキンシードオイルは、パンプキンシードオイルと認識して食したことがなかったのですが、ちょっと香ばしい感じのサラっとしたオイルでした。
「Beefsteak with truffles and noodles」
ドーン！と登場したのは、「Beefsteak with truffles and noodles」（25.00ユーロ）。
かなりボリューミーでビックリです！
お値段も25ユーロもするし、量が多すぎるし、チョイスしたのをちょっと後悔。
しかし、何度見てもステーキの厚さに驚き！
しかもパスタの上に乗ってるなんて、なかなかないですよね(笑)
ステーキは柔らかくて、肉！って感じでもちろん美味しかったのですが、パスタとトリュフソースが絶品！！
トリュフソースにオリーブが入っているようなお味で、パスタに良くからんで美味しい！
シンプルなので、トリュフの風味がすごく感じられて本当に美味しかったです。
スロベニアは、トリュフの産地でもあり、イタリアの隣の国のためかパスタが美味しいのです。
かなり満足できました♪
テラス席で、昼間にビールを飲みながら、美味しいお食事。
幸せですね～♪
お昼時、お客さんが次々と来てとても忙しそうで、店員さんもちょっと無愛想な感じでしたが、このシチュエーションでいただくランチは最高でした～。
◆『Sokol』の地図・アクセス
- 住所：Ciril-Metodov trg 18, 1000 Ljubljana, スロベニア
- 電話：+386 1 439 68 55
- 営業時間：7:00～23:00 ※日曜は10:00から
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