南インド、タミル・ナードゥ州の州都「チェンナイ」
市中心部の下町エリア、トリプリケーンの路地の一角に、ランチにベジミールスを提供する食堂『カーシー・ヴィナーヤガ・メス（Kasi Vinayaga Mess）』があります。
お店の創業は1971年。昔ながらの提供スタイルとお店の雰囲気、食べ放題の旨いベジミールスを求め、地元のおじさんたちが毎日のように訪れるのだそう。
お店の雰囲気とミールスの味を味わいたいと思い、ランチタイムに訪問しました。
オヤジたちが一列に並んで食事を掻っ込む光景が圧巻！
『カーシー・ヴィナーヤガ・メス（Kasi Vinayaga Mess）』の外観
こちらが、『カーシー・ヴィナーヤガ・メス（Kasi Vinayaga Mess）』の外観です。
訪問した時間は13時頃。お店の営業時間は11:00〜15:30。店頭で待っているお客さんが数人いました。
『カーシー・ヴィナーヤガ・メス（Kasi Vinayaga Mess）』の看板
「MEALS READY」
燻んだ水色に塗られた外壁。紺色の看板にはタミル語と英語で店名が書かれています。
「MEALS READY」の看板も掲げられていました。
お店の佇まい全体が渋さ満点でいい感じ。
『カーシー・ヴィナーヤガ・メス（Kasi Vinayaga Mess）』の店内
入り口から店内を覗いて見ると、列になったテーブルにずらりとオヤジたちが並び、一心不乱にテーブル上のベジミールスを掻っ込んでいました。
圧巻の光景！ これから自分たちもここで食事をするのです。
『カーシー・ヴィナーヤガ・メス（Kasi Vinayaga Mess）』の注文方法
カウンターと壁に掲げられたメニュー
『カーシー・ヴィナーヤガ・メス（Kasi Vinayaga Mess）』は、カウンターで食券を買い、食券に書かれた番号を呼ばれたら、その番号の席に座るという昔ながらのスタイルで料理を提供しているお店。
まずは、カウンターで食券の購入です。
食券を買い、番号札を受け取る。
受け取った食券
お金を支払い、食券を受け取りました（料金は2人分で₹260）。
上の写真が受け取った食券。座席番号は16番です。右の小さい食券が何だったのかは忘れてしまいましたが、たぶん、ギーとポディの食券だった気がします。
入り口の手洗い場で手を洗い、おじさんたちが食べている様子を眺めながら、待つこと5分ほど。
番号が呼ばれ、店員に席の場所を案内されました。
ポンニライス、サンバル、カードライス。絶品の「ベジミールス」
テーブルにバナナリーフが敷かれます。
ここが16番の席。小学校の机のような小さなテーブル。椅子に背もたれはありません。
テーブルの表面は掃除しやすそうな大理石になっており、その上にバナナリーフが敷かれ、水が置かれました。
そして、次々と矢継ぎ早に、バナナリーフの上におかずやお米が盛られていきます。
こんもりと盛られたポンニライス、ビーツのポリヤル、クートゥ
アッパラム、アチャールもサーブ
ご飯を崩すと、その上に野菜のコランブ
まず、皿の上にこんもりと載せられたポンニライスが置かれ、ビーツのポリヤルやクートゥが載せられ、アッパラムやアチャールもサーブ。
ご飯をバナナリーフの上に崩すと、その上に野菜のコランブがドシャッと掛けられました。
この辺で食べ始めます。
言わずもがな、めちゃくちゃ美味しい！
とにかく、ポンニライスの美味しさが旨いです。ポリヤルやクートゥ、コランブは、際立った個性はないものの、優しいお味でライスとの相性が抜群！
ラッサムのカトリが置かれました。
美味しさに唸りながら、手をぐちゃぐちゃにしつつ食べていると、ラッサムのカトリがサーブされました。
さっそく、ライスに少し掛けて味わってみます。
スッキリとした酸味が体に沁み渡ります♪
サンバルが掛けられました。
そして、ライスの上にサンバルが掛けられました！
このサンバルがめちゃ旨！ 濃厚な豆感と濃いめの味付けで深みのある風味。この味を求めていたと思えるような絶品サンバル。ポンニライスがもりもり進みます。
サンバルをお代わり
あまりに美味しかったので、サンバルをお代わり。
いくら食べても食べ飽きません。本当に旨い！
カードと塩
サンバルとライスを食べている途中、カード（ヨーグルト）と塩がサーブされました。
そして、全てのおかずを食べ終えたところで、ポンニライスの上にカードをドシャッと豪快にぶっ掛けます！
隣のおじさんがそうしていたので、真似をしたのです。
ポンニライスにカードを混ぜて締め
この、カードライスがこれまためちゃくちゃ美味しい！
ヨーグルトの爽やかな酸味とライスの旨味が想像以上にベストマッチで、スパイシーな食事の締めとして、これ以上は無いと思えるほど。
さらに、塩を少し加えると、まさに絶品の域！
圧巻の食事風景
『カーシー・ヴィナーヤガ・メス（Kasi Vinayaga Mess）』
チェンナイにあるベジミールスを提供する大衆食堂『カーシー・ヴィナーヤガ・メス（Kasi Vinayaga Mess）』
渋い外観と内装、おじさんが一列に並んで食事を掻っ込む光景は圧巻。インドの懐に入り込んだような気分にさせてくれます。
いただいた「ベジミールス」は、まさに絶品の域。ポンニライスそのものの美味しさ、深みのあるサンバルの味、締めのカードライスの旨さ。
何度でも再訪したくなるお店です。
『カーシー・ヴィナーヤガ・メス（Kasi Vinayaga Mess）』の地図・営業時間
- 住所：No 5, 58/2, Akbar Sahib St, Police Quarters, Triplicane, Chennai, Tamil Nadu 600005 インド
- 電話：+914428545027
- 営業時間：11:00~15:30
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