東急東横線都立大学駅から徒歩２分。東横線のガード下に、ラテンアメリカの料理を提供する居酒屋『TUCAN CANTINA（トゥカン カンティーナ）』があります。
2025年2月にオープンしたこのお店、都内では希少な、中米パナマの料理をいただけるお店。
エンパナーダが美味しいという情報を知り、行ってみることにしました。
『TUCAN CANTINA（トゥカン カンティーナ）』は、ネット予約出来ます！
※記載している情報は投稿時点での情報です。
最新の情報は公式HP等でご確認ください。
『TUCAN CANTINA（トゥカン カンティーナ）』の外観と店内の雰囲気
『TUCAN CANTINA（トゥカン カンティーナ）』の外観
店頭の窓に貼られたメニュー
こちらが、『TUCAN CANTINA（トゥカン カンティーナ）』の外観です。
パッと見、何のお店かわかりませんが、窓に貼られたセビーチェやエンパナーダ、ジャークチキンの写真を見て、わかる人にはラテンアメリカ料理の店だとわかる感じ。
ラテンアメリカ料理を食べたことがない人も、写真を見れば美味しそうと思うはずです。
入り口はガラス張りになっていて、店内の様子が見えます。
さっそく、扉を開けて店内へ。
『TUCAN CANTINA（トゥカン カンティーナ）』の店内
こちらが、『TUCAN CANTINA（トゥカン カンティーナ）』の店内の様子。
黄色をベースとした内装は、ラテンアメリカらしい、明るく温かみのある雰囲気。
植物がいくつも置かれていて癒されます。
店内はラテンアメリカな雰囲気
座席はカウンター席と簡易なテーブル席があり、席数は合計10席程度でしょうか。
訪問した時間は平日の21時半頃。お客さんはおひとり様客が、男性女性合わせ4人ほど。地元の常連さんが多い様子。
スタッフは、パナマに16年住んだことがあるという日本人女性店主さんおひとりのワンオペ。
一見客にも気さくに話し掛けてくれ、居心地が良いです。
インカコーラやガラナもあります。
ペルーの唐辛子ペースト3種。メスカルも
店内の棚にはラテンアメリカの物がいろいろ置かれています。
ペルーのインカコーラやブラジルのガラナ。カウンターに置かれていた瓶はペルーの唐辛子ペースト3種。メキシコのメスカルもあります。
さて、カウンター席に座ったところで、さっそくメニューを見てお料理の物色開始です。
『TUCAN CANTINA（トゥカン カンティーナ）』は、ネット予約出来ます！
『TUCAN CANTINA（トゥカン カンティーナ）』のメニュー
お食事メニュー
お飲み物メニュー
こちらが、『TUCAN CANTINA（トゥカン カンティーナ）』のメニューです。
メニューの品数は多くはありませんが、ペルーのセビーチェやジャマイカのジャークチキン。アルゼンチンのチミチュリソースが掛かったポークや、ラテンアメリカ料理定番のチョリソーやエンパナーダなどがあり。
パナマ料理としては、「パナマのアロス・コン・ポージョ」というチキンパエリヤがあります。
当然、「パナマのアロス・コン・ポージョ」を頼もうと思ったのですが、残念ながら本日は売り切れとのこと。
それでもって、注文したのは↓のお料理。
- 「セビーチェ（2人前）」（1,200円）
- 「串焼きジャークチキン、バゲット付き（2人前）」（1,200円）
- 「牛挽き肉のオーブン焼きエンパナーダ（2人前）」（1,400円）
注文を済ませ、お料理が運ばれて来るのを待ちます。
『TUCAN CANTINA（トゥカン カンティーナ）』は、ネット予約出来ます！
ラムパインとハウスワイン（ロゼ）
「ラムパイン」（700円）
まずは、お飲み物。
こちらは、「ラムパイン」
キューバのラム酒「ハバナクラブ3年」（ホワイトラム）をパイナップルジュースで割ったカクテル。
パイナップルのトロピカルな風味がホワイトラムの芳醇な香りとマッチして美味しい♪
「ハウスワイン（ロゼ）」（700円）
こちらは、「ハウスワイン（ロゼ）」
爽やかでフルーティーなロゼワイン。飲みやすいお味。
飲み物をちびちびと飲んでいると、ほどなくしてお料理が運ばれてきました。
セビーチェ
「セビーチェ（2人前）」（1,200円）
「セビーチェ」です。クラッカー付き。
「セビーチェ（セビチェ）」は、ペルーやメキシコ、コロンビアやグアテマラなど、ラテンアメリカで食べられている魚介のマリネ料理。
爽やかなレモンの酸味とコリッとしたタコや柔らかな白身魚のさ、シャキシャキした玉ねぎの食感が合います。
クラッカーに載せていただくとGood！
串焼きジャークチキン、バゲット付き
「串焼きジャークチキン、バゲット付き（2人前）」（1,200円）
続いて、「串焼きジャークチキン、バゲット付き」
「ジャークチキン」は、スパイスやハーブに漬け込んだチキンを焼いた料理。ジャマイカの国民食です。
インド料理とはまた違った爽やか且つ香ばしいスパイス感。
たまらない美味しさ♪
バゲットやサラダとの相性も抜群！
キューバリブレ
「キューバリブレ」（700円）
ここいらで、お飲み物が無くなったので追加注文。
ハバナクラブ3年をコーラで割ったカクテル「キューバリブレ」をオーダー。
スタンダードなお味ですが、美味しい♪
牛挽き肉のオーブン焼きエンパナーダ
「牛挽き肉のオーブン焼きエンパナーダ（2人前）」（1,400円）
そして、ラストの一品はこちら。
「牛挽き肉のオーブン焼きエンパナーダ」
『TUCAN CANTINA』のエンパナーダは、牛挽き肉とオリーブ、茹で卵入り。
サラダとケチャップ、パタコネス（料理用バナナを潰して揚げたスナック）が添えられています。
美味しそうな焼き色
サラダ、パタコネス付き
エンパナーダの中身
このエンパナーダ、めちゃ旨でした！
サクッとしたパン生地を齧ると、牛挽き肉の旨み、オリーブの酸味、茹で卵のほっくり感が合わさった具材が詰まっていて食べ応え満点。
ポテトのような味としょっかんのパタコネスもクセになるお味。
様々なお店でエンパナーダを食べてきましたが、『TUCAN CANTINA』のエンパナーダは、かなり美味しいエンパナーダでした！
『TUCAN CANTINA（トゥカン カンティーナ）』
都立大学にあるパナマ料理のお店『TUCAN CANTINA（トゥカン カンティーナ）』
温かみのある居心地の良い店内で、お酒と共に美味しい中南米料理を提供しているお店。
いただいたセビーチェやジャークチキン、エンパナーダは、どれも満足のいく美味しさ♪
次回訪れた時は、今回食べられなかった「パナマのアロス・コン・ポージョ」をいただいてみたいです。
『TUCAN CANTINA（トゥカン カンティーナ）』は、ネット予約出来ます！
『TUCAN CANTINA（トゥカン カンティーナ）』は、ネット予約することが出来ます！
週末や時間帯によっては混雑することも考えられるので、事前にネット予約していくと安心です。
『TUCAN CANTINA（トゥカン カンティーナ）』は、ネット予約出来ます！
※お店の事情により、ネット予約が急遽中止になることもありますので、詳細はリンク先の食べログやホットペッパーグルメ、一休などの店舗ページをご確認ください。
『TUCAN CANTINA（トゥカン カンティーナ）』の地図・アクセス・営業時間
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